Skanūs ir lengvi dešrelių receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiuolaikinės mėsos perdirbimo įmonės gamina įvairių rūšių dešreles, kurios skiriasi sudėtimi ir skoniu. Namų šeimininkės dažnai naudoja šį gaminį sriuboms, troškiniams ir net pyragams gaminti. Šiandienos leidinyje rasite keletą paprastų, bet labai įdomių dešrų receptų.

Bulvių salotos

Šis paprastas ir sotus užkandis gaminamas iš nebrangių ingredientų, kurių galima rasti bet kuriame prekybos centre. Puikiai tinka šeimos pietums. Nors patiekti vakarienei visai įmanoma. Kaip ir kitiems dešrų receptams, šiam receptui reikalingas nedidelis ingredientų pasirinkimas.

Taigi, mums reikia:

• pusė kilogramo naujų bulvių;
• 200 g bet kokių dešrelių;
• 150 ml majonezo;
• druska;
• žalieji;
• liesas aliejus.

Jaunos bulvės nulupamos, perpjaunamos per pusę, išverdamos pasūdytame vandenyje ir atvėsinamos. Tada jis išdėstomas tūriniame dubenyje ir sujungiamas su apskritimais supjaustytomis dešrelėmis,kepti aliejuje. Paruoštos salotos pasūdomos, pabarstomos prieskoniais. Belieka užpilti majonezu, papuošti šviežiomis žolelėmis ir patiekti.

Pomidorų sriuba

Siūlome papildyti jūsų dešrų receptų kolekciją kita galimybe. Ši kvapni ir labai maistinga sriuba puikiai tiks šeimos maistui. Jis paruoštas taip paprastai, kad net nepatyrusi šeimininkė gali susidoroti su šia užduotimi be jokio vargo. Norėdami skaniai pamaitinti savo šeimą, jums reikės šių produktų rinkinio:

• 0,5 kg rūkytų dešrų;
• 1 valgomasis šaukštas šaukštas acto;
• 300 g b altųjų kopūstų;
• bulvės ir svogūnai - po 4;
• pora česnako skiltelių;
• stiklinė jautienos sultinio;
• 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pastos;
• druska ir pipirai;
• krapai;
• augalinis aliejus.

Gaminimo procesas

Dideliame puode įkaitinamas augalinis aliejus, kuriame apkepamas susmulkintas svogūnas. Kai tik apskrus, galima dėti apskritimais supjaustytas dešreles. Pažodžiui po penkių minučių į keptuvę pilami du litrai vandens, iš karto dedami bulvių kubeliai ir kapoti kopūstai. Dar po ketvirčio valandos į verdančią sriubą dedama jautienos sultinyje praskiesta pomidorų pasta, susmulkintas česnakas, druska ir prieskoniai. Paskutiniame etape į indą pilamas reikiamas acto kiekis. Ir tada ugnis išjungiama. Prieš patiekiant, sriuba išpilstoma į dubenėlius ir apibarstoma kapotomis žolelėmis.

Skrudinimas

Tai vienas iš paprasčiausių receptųdešrelės (žr. nuotrauką žemiau). Iš jo galima palyginti greitai iškepti skanų ir sotų kepsnį, idealiai tinkantį šeimos vakarienei. Prieš pradėdami kulinarinį procesą, priešais save išdėliojame reikiamus ingredientus, būtent:

• 300g dešrelių;
• pomidorai - 4 vnt.;
• 800g bulvių;
• du svogūnai;
• 85 g šoninės;
• liesas aliejus.

Praktinė dalis

Šoninė supjaustoma griežinėliais, pakepinama kartu su dešrelių griežinėliais nedideliame kiekyje įkaitinto augalinio aliejaus. Tada visa tai išdėliojama ant švarios lėkštės. O į atlaisvintą keptuvę siunčiami bulvių griežinėliai, virti iki pusės iškepti, supjaustyti svogūnai ir pomidorų griežinėliai. Daržovės pagardinamos prieskoniais, pasūdomos ir kepamos septynias minutes. Paskutiniame etape šoninė ir dešrelės siunčiamos į beveik paruoštą patiekalą. Kepsnys apibarstomas kapotomis žolelėmis, sumaišomas ir nukeliamas nuo degiklio.

Bulvių troškinys

Pristatome dar vieną labiausiai patenkintų ir skaniausių dešrų patiekalų. Jo paruošimo receptas yra paprastas. Tam nereikia specialių kulinarinių įgūdžių. Viskas, ko jums reikia, yra šiek tiek kantrybės ir paprasto ingredientų rinkinio, kurį sudaro:

• 100 g kietojo sūrio;
• du kiaušiniai;
• bulvės - 5 vnt.;
• 4 dešrelės;
• žalias svogūnas;
• druska ir prieskoniai.

Maisto gaminimo instrukcijos:

1. Bulvės nulupamos, išverdamos pasūdytame vandenyje, atvėsinamos ir sutarkuojamos stambia tarka.
2. Į taip paruoštą produktą dedami išplakti žali kiaušiniai ir prieskoniai.
3. Visa tai sumaišoma ir sudedama į karščiui atsparų indą, pateptą bet kokiais riebalais.
4. Ant viršaus užtepamos dešros griežinėliai ir tarkuotas sūris.
5. Patiekalas kepamas 180°C temperatūroje ne ilgiau kaip ketvirtį valandos.
6. Prieš patiekiant pabarstoma smulkintais žaliais svogūnais.

Makaronų troškinys

Tai vienas populiariausių dešrų ir makaronų receptų. Jo paklausos paslaptis slypi paruošimo paprastume ir greityje. Be to, jį sudaro komponentai, kurių įsigijimas niekaip neturės įtakos jūsų piniginės būklei. Šį kartą turėtumėte:

• pusė kilogramo mažų vermišelių;
• 5 dešrelės;
• trys kiaušiniai;
• 400 gramų kietojo sūrio;
• prieskoniai, druska;
• liesas aliejus.

Pirmiausia reikia padaryti vermišelius. Virinama pasūdytame vandenyje, gerai nuplaunama ir metama į kiaurasamtį. Kai tik likęs skystis nuteka iš vermišelių, jis sumaišomas su plaktais kiaušiniais, druska ir prieskoniais. Ten taip pat dedamos iš anksto virtos ir supjaustytos dešrelės. Viskas kruopščiai išmaišoma ir išdėliojama į karščiui atsparų indą, pateptą aliejumi. Patiekalas kepamas 180°C temperatūroje. Prieš pat proceso pabaigąapibarstyti tarkuotu sūriu.

Pyragas su dešrelėmis ir sūriu

Kaip minėta, dešrelės tinka ne tik sriuboms, salotoms ir troškiniams. Jie dažnai naudojami skaniems naminiams kepiniams gaminti. Vienas ryškiausių tokių patiekalų su dešrelėmis receptų pavyzdžių bus puikus pyragas ant kefyro tešlos. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• 200 g kietojo sūrio;
• 250 ml kefyro;
• 200g dešrelių;
• du kiaušiniai;
• 1/3 arbatinio šaukštelio druskos;
• 150 g miltų;
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.

Šį erdvų ir minkštą pyragą reikia pradėti ruošti minkydami tešlą. Tinkamame inde sumaišykite kiaušinius, sūdytą kefyrą ir kepimo miltelius. Du kartus suberkite persijotus miltus ir išmaišykite iki vientisos masės. Į gautą tešlą dedamas tarkuotas sūris ir pjaustytos dešrelės. Gauta masė dedama į karščiui atsparią formą, suteptą augaliniais arba gyvuliniais riebalais. Dedamas į karštą orkaitę. Kepkite pyragą 170–180 °C temperatūroje keturiasdešimt minučių.

Dešros tešloje

Šis pasirinkimas tikrai sudomins užimtas namų šeimininkes, kurios negali ilgai stovėti prie viryklės. Kaip ir kiti paprasti dešrų receptai, kurių nuotraukas galite rasti straipsnyje, tai apima dažniausiai naudojamų produktų naudojimą. Įsitikinkite, kad tinkamu laiku po ranka turite:

• 6 dešrelės;
• 200 g parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos;
• 3 kiaušinių tryniai;
• 150 g sūrio.

Iš anksto atšildyta tešla supjaustoma į šešias vienodas juosteles. Tada į juos suvyniojamos dešrelės, apibarstomos tarkuotu sūriu. Gauti pusgaminiai aptepami kiaušinio tryniu ir pašauname į įkaitintą orkaitę. 200°C temperatūroje jie keps apie dvidešimt minučių.

Makaronai su grietinėle ir dešrelėmis

Ši parinktis apima modernaus virtuvės prietaiso – daugiafunkcinės viryklės – naudojimą. Dešrelių kepimo receptas – tikras išsigelbėjimas tiems, kurie grįžta iš darbo ir dėl nuovargio negali ilgai stovėti prie viryklės.

Reikalingi ingredientai:

• 200 g makaronų;
• viena stiklinė grietinėlės;
• trys dešrelės;
• 900ml vandens;
• 2 šaukštai. šaukštai sviesto;
• 100 g kietojo sūrio;
• druska.

Į multicooker dubenį, kurio dugnas išteptas sviestu, ištepame iš anksto supjaustytas dešreles ir tarkuotą sūrį. Ten pilama grietinėlė ir vanduo, dedami ir makaronai. Paruoškite patiekalą „Pilaf“režimu. Po pyptelėjimo signalo, nurodančio programos pabaigą, įrenginys atjungiamas nuo tinklo. O daugiabučio turinys apibarstomas smulkintomis žolelėmis, paskirstomas lėkštėse ir patiekiamas vakarienei. Gero apetito visiems!