2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos krūtinėlę galite įdaryti įvairiais būdais. Šiandien apžvelgsime du variantus, iš kurių vienas kepamas orkaitėje, o kitas – keptuvėje. Verta paminėti, kad abu pateikti patiekalai yra labai skanūs, sultingi ir švelnūs.
Įdaryta vištienos krūtinėlė: įvairių patiekalų receptai
1. Skanus užkandis su sūriu ir šonine
Reikalingi ingredientai:
- atšaldyta vištienos filė - 1 visas gabalas;
- sūris - 150 g;
- sviestas - 125g;
- švieži žalieji svogūnai - 1 vidutinė kekė;
- smulki valgomoji druska – dėkite pagal skonį;
- m alti kvapieji pipirai juodieji pipirai – dėkite pagal skonį;
- šokinė – 3 dideli griežinėliai.
Pagrindinių ingredientų apdorojimas
Prieš įdarydami vištienos krūtinėlę sūriu ir šonine, ją reikia kruopščiai apdoroti. Norėdami tai padaryti, reikia nuplauti visą atšaldytą filė, o tada nusausinti servetėlėmis ir atsargiai atskirti odą, kad jos kraštai nenuliptų nuo mėsos. Dėl tokiųveiksmų turėtumėte gauti savotišką „kišenę“. Po to filė turi būti pabarstyta pipirais, pasūdyta ir palikta nuošalyje.
Įdaras apdorojamas
Vištienos krūtinėlę rekomenduojama įdaryti tik kvapniais ir sotumo teikiančiais produktais. Norėdami tai padaryti, nusprendėme įsigyti šoninės, kurią reikia supjaustyti plonais griežinėliais ir kepti keptuvėje. Tada į atskirą lėkštę reikia sudėti minkštą sūrį ir suminkyti jį šakute kartu su lydytu sviestu. Po to į pieno produktus suberkite smulkiai pjaustytus žalius svogūnus ir šoninę.
Patiekalo formavimas ir kepimas
Gautas kvapnus įdaras atsargiai įdedamas į vištienos krūtinėlių „kišenę“, tada dedamas ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kepamas orkaitėje 40 min. Po terminio apdorojimo b altą paukštieną reikia supjaustyti porcijomis ir patiekti su garnyru.
2. Įdarytų vištienos krūtinėlių su sūriu, žolelėmis ir česnaku receptas
Reikalingi ingredientai:
- švieži krapai ir petražolės – po mažą krūva;
- kietas sūris - 175g;
- vištienos krūtinėlės - 600 g;
- mažo riebumo majonezas - 145 g;
- didelis šviežias česnakas - 2 skiltelės;
- druska, juodieji pipirai, paprika ir džiovintas bazilikas – dėkite pagal skonį;
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus - patiekalams kepti;
- duonos trupiniai – ½ puodelio.
Mėsos perdirbimas
Norėdami paruošti tokį patiekalą, nuplaukite vištienos filė, atsargiai nuimkite odąir išimkite kaulus, tada supjaustykite dideliais gabalėliais ir plakite plaktuku, kol susidarys ploni sluoksniai. Po to mėsą reikia apibarstyti paprika, juodaisiais pipirais, džiovintais bazilikais, druska ir palikti nuošalyje.
Užpildymo ir įdaru proceso paruošimas
Tokio patiekalo įdaras turėtų būti gaminamas iš smulkintų šviežių žolelių, tarkuoto sūrio, česnako ir neriebaus majonezo mišinio. Toliau reikia pradėti įdaryti filė. Verta paminėti, kad įdaryti vištienos krūtinėlę labai paprasta. Norėdami tai padaryti, kvapnų mišinį reikia dėti į perlaužto sluoksnio vidurį, suvynioti į voką ir apvolioti džiūvėsėliuose. Pagal analogiją visi kiti produktai yra pagaminti.
Šiluminis apdorojimas
Šį patiekalą reikia kepti keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi. Šio gaminio gaminimo laikas ant dujinės viryklės yra maždaug 10–13 minučių iš vienos pusės.
Kvapiais ingredientais įdarytą krūtinėlę patiekite ant stalo kartu su garnyru, kol karšta.
Rekomenduojamas:
Vištienos krūtinėlė su pupelėmis: receptas, maisto ruošimas, gaminimo procedūra
Vištienos krūtinėlė su pupelėmis – b altymingumo rekordą išlaikantis, malonaus pikantiško skonio patiekalas, paruošiamas labai lengvai ir paprastai. Svarbiausia žinoti pagrindinius šių salotų ruošimo principus, o tada jas pasigaminti galėsite bet kada ir įkrauti baterijas visai dienai
Kaip įdaryti kalmarus. Kuo įdaryti kalmarai?
Kalmarai – jūros gėrybių produktas, kurį dažnai galima pamatyti parduotuvių lentynose, tačiau kaip ir ką iš jų galima paruošti? Kaip įdaryti kalmarus, kaip iškepti gerą m altą mėsą ir pateikti puikų skanėstą šventiniam stalui - apie tai kalbėsime šiandien
Kaip pasigaminti cukruotų vaisių iš mandarinų žievelių: įvairios gaminimo galimybės
Tikrai neatsiras nei vieno žmogaus, kuris būtų abejingas tokiam skaniam ir ryškiam citrusiniam vaisiui kaip mandarinas. Tačiau ne visi žino, kad valgyti tinka ne tik šio produkto minkštimas, bet ir jo žievelė. Šiuo atžvilgiu nusprendėme pateikti jūsų dėmesiui nuoseklų metodą, kaip iš mandarinų žievelių pasigaminti cukatų
Skanus kalakutienos azu: įvairios kepimo galimybės
Azu iš kalakutienos pasirodo ne tik labai skanus, bet ir sveikas. Juk visi žino, kad ši mėsa yra dietinė. Šiandien apžvelgsime du skirtingus rytietiško patiekalo paruošimo būdus, vienas iš kurių gaminamas puode ant viryklės, o kitas – naudojant modernų virtuvės įrenginį – multivaryklę
Keptos bulvės orkaitėje. Įvairios kepimo galimybės
Nuo senų laikų žmonės kepė bulves. Iš pradžių buvo palaidota negiliai, o po to virš šios vietos buvo uždegta ugnis, kaitinanti žemę. Atsiradus mokslui ir technologijoms, atsirado daug naujų bulvių virimo būdų. Nepaisant to, žmonės nepamiršo originalaus recepto ir dažnai, išėję į gamtą, kepa jį senu būdu - lauže
