Kaip virti medaus pyragą "Angara"

Turinys:

Kaip virti medaus pyragą "Angara"
Kaip virti medaus pyragą "Angara"
Anonim

Daugeliui medaus pyragų paruošti reikia daug maisto ir laiko. Bet ar bandėte Angarsky medaus pyragą? Jai paruošti reikia nedaug ingredientų, o paruošti labai lengva ir paprasta! Medaus pyragas "Angara" pasirodo labai švelnus ir purus, o tai išskiria jį iš kitų medaus pyragų. Paruošti užtruksite tik 60 minučių! Apsvarstykite medaus pyrago „Angarsky“receptą su nuotrauka šiame straipsnyje!

Angarsky medaus pyragas
Angarsky medaus pyragas

Ingredientai

Kaip minėta aukščiau, šiam pyragui reikia labai mažai ingredientų, ir tai tikrai tinka! Taigi, mums reikia:

  • Medus (2–3 šaukštai).
  • Stiklinė cukraus.
  • 150 gramų margarino arba sviesto.
  • 3 kiaušiniai.
  • Šaukštelis sodos.
  • 3 puodeliai miltų.
  • Kondensuotas pienas (nebūtina).

Pyragų gaminimas

Angarsky medaus pyrago receptas yra tikrai paprastas. Pyragų gaminimas neužima daug laiko, palyginti sukitose, kur reikia tolygiai ir plonai iškočioti pyragėlius. Su tortu „Angar“viskas paprasta! Pradėkime jį gaminti.

Pirmiausia paimkime puodą, pageidautina storu dugnu. Ten dedame cukrų ir medų, pilame ir aliejaus. Galima, žinoma, margariną, išeis dar pigiau. Medus turi būti tikras, gėlėtas. Deja, šiandien jie sumaišo medų su cukrumi, kad padidintų jo kiekį, ir dėl to prarandama medaus kokybė, todėl medaus pyragas Angarsky nėra toks skanus. Šį ingredientą rekomenduojama pirkti iš bitynų pažįstamų, todėl būsite tikri, kad jis tikrai geras.

Taigi, grįžkime prie trumpų pyragų gaminimo. Sudėkite ingredientus į puodą ir padėkite ant lėtos ugnies. Laukiama, kol užvirs. Tada įpilkite soda ir maišykite minutę. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir palaukite, kol viskas atvės. Gauname kažką panašaus į karamelę. Malonus medaus aromatas užpildo visą virtuvę! Kai tik mišinio temperatūra nukrenta žemiau 40 laipsnių, įmuškite kiaušinius. Viską atsargiai išmaišome. Galite naudoti mikserį arba plaktuvą, kuris jums patogesnis. Manoma, kad su šluotele jis pasirodo skanesnis, bet, žinoma, jokio skirtumo. Po to nuolat maišant mažomis porcijomis suberiami miltai. Turėtumėte gauti storą ir lipnią tešlą.

Toliau turite paimti pergamentinį popierių ir pakloti jį ant kepimo skardos. Taip pat tiks guminė forma. Po to pusę tešlos reikia iškočioti lygiu nedideliu sluoksniu. Angarsky medaus pyragui reikia ne storų pyragų, todėl tirštumo neturėtų būtiviršyti 1 cm, bet neturėtų būti mažesnis nei 0,5 cm. Apskritai, kažkas tarp šių dviejų verčių. Tešla paruošiama gana greitai, užtenka net 10 minučių. Savo būsimą pyragą Angarsky medaus pyragui siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Pasirodo, pyragaičiai labai minkšti, erdvūs, malonaus atspalvio. Likusią tešlos dalį iškepkite taip pat.

Taigi, sausainiai paruošti. Jie turėtų būti padalinti per pusę ir išlyginti kampus. Neišmeskite trupinių, jie bus kaip milteliai. Pyragai paruošti, reikia pasigaminti kremo!

Tešla medaus pyragui
Tešla medaus pyragui

Kremas

Kremas medaus pyrage vaidina svarbų vaidmenį, todėl neturėtumėte suklysti jį pasirinkdami. Iš esmės tai padarys bet kas. Jei turite mažai laiko, galite virti paprasčiausią, bet kartu ir labai skanų grietinėlę, naudodami grietinę ir cukrų. Tortas pasirodys skanus su maloniu rūgštumu. Vietoj granuliuoto cukraus galite naudoti ir kondensuotą pieną. Tai užtruks tiek pat laiko, o medaus pyrago Angarsky skonis pasikeis tik į gerąją pusę! Na, o jei turite laisvo laiko ir neskubate, galite pasigaminti kremo. Apskritai, viskas priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų. Vieni nori tiesiog pertepti kondensuotu pienu, kiti sugalvoja itin sudėtingų kremų receptų. Tačiau tradiciškai naudojama cukraus ir grietinės grietinėlė.

Kremas medaus pyragui
Kremas medaus pyragui

Paskutinis etapas

Korzhiki ir kremas paruošti, belieka viską užbaigti! Tortų paviršių ištepkite nedideliu sluoksniu kremoviskas buvo gerai permirkusi. Net jei ir nutekės, tai nebaisu, pyragas vis tiek sugers reikiamą kiekį kremo. Taip ištepame visus gaminio sluoksnius ir apibarstome trupiniais, kurių mums liko. Tortas paruoštas! Bet geriau nusiųsti į šaldytuvą, kad jis visiškai sugertų visą kremą. Viskas, medaus pyragas paruoštas patiekti.

Medaus pyrago gaminimas
Medaus pyrago gaminimas

Straipsnyje pateikiamas medaus pyrago „Angara“receptas. Namuose pyragas tikrai labai greitai iškepa ir jo paruošimui reikia nedaug ingredientų. Norite nudžiuginti savo artimuosius kuo nors skanaus? Šis medaus pyragas bus puikus sprendimas!

Rekomenduojamas: