Kaip jie puošia tortus kaip plastiliną? Kaip papuošti tortą be mastikos? Kaip rudenį papuošti mastikos pyragą viršuje?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Naminiai pyragaičiai yra daug skanesni, kvapnesni ir sveikesni nei parduotuvėje pirktiniai. Tuo pačiu metu daugelis domisi, kaip papuošti pyragą viršuje. Iki šiol yra daugybė konditerijos gaminių dekoravimo būdų. Dauguma jų yra gana paprasti ir gali būti lengvai atliekami namuose.

Tortų dekoravimo būdai

Svarbus gimtadienio torto elementas yra jo puošmena. Tai leis ne tik suteikti konditerijos gaminiui elegantiškesnę išvaizdą, bet ir sukurti reikiamą šventinę nuotaiką bei atmosferą. Kaip papuoštas tortas? Norėdami sukurti kulinarinį šedevrą, galite naudoti įvairius dekoravimo būdus. Pasirinkimas priklauso nuo tam tikrų įgūdžių prieinamumo ir poreikio naudoti papildomus gaminius bei priedus. Norėdami papuošti pyragus namuose, galite naudoti šiuos produktus:

• Kremas (aliejus, b altymai, kremas ir kt.).
• Įvairių formų ir dydžių meringas.
• Mastika.
• Želė
• Aising.
• Šokoladas ir jo figūrėlės bei daug daugiau.

Kiekviena parinktis turi savo paskirtį ir privalumus.

Kremas

Kalbant apie torto dekoravimą namuose, ši parinktis neabejotinai yra mėgstamiausia. Dažniausiai pirmenybė teikiama sviestiniam kremui, nes jis yra atsparesnis ir puikiai išlaiko formą. Paprastai jis ruošiamas vos iš dviejų produktų – kokybiško sviesto ir kondensuoto pieno. Norėdami tai padaryti, jums tereikia plakti grietinėlę mikseriu, kol gausite stambią, purią masę, palaipsniui įpilant žalio arba virinto kondensuoto pieno. Paprastumas ir paruošimo greitis yra neabejotini šios parinkties pranašumai.

Konditerijos gaminių dekoravimui kremą galima naudoti iškart po paruošimo. Norėdami gauti papildomo efekto, taip pat galite naudoti maistinius dažus, taip pat specialius figūrinius antgalius. Tai galima lengvai pakeisti improvizuotais gaminiais. Pavyzdžiui, kaip maisto produktai puikiai tinka morkų sultys, burokėlių sultys, šokoladas ir kt. Specialų konditerinį švirkštą galima pakeisti įprastu maišeliu iš popieriaus ar polietileno.

Meringue

Kitas populiarus konditerijos gaminių dekoravimo namuose variantas. Kaip ir kuo šiuo atveju puošiamas tortas? Galite naudoti ir paruoštas meringues, ir pasigaminti patys namuose. Norėdami tai padaryti, jums reikia penkių kiaušinių b altymų ir stiklinės cukraus. Pridedant b altymus išplakame iki putųcukraus. Tiršta masė švirkštu išspaudžiama ant kepimo skardos ir kepama žemoje temperatūroje.

Paruoštus meringuus ant torto galima dėti įvairiais būdais. Tai galima padaryti apskritime, skaidrės pavidalu ir pan. Pasirinkimas priklauso nuo vaizduotės ir asmeninių pageidavimų.

Mastika

Šiandien populiariausias ir dažniausiai naudojamas konditerijos gaminys. Kartais galite išgirsti klausimą: „Kaip jie puošia pyragus kaip plastiliną? Šiuo atveju mes kalbame apie mastiką. Iš šio gaminio, kuris iš esmės panašus į darbą su plastilinu, galima suformuoti įvairias figūras.

Parduotuvėje galite nusipirkti paruoštų naudoti mastikų, bet nesunku pasigaminti patiems. Norėdami tai padaryti, lygiomis dalimis sumaišykite pieno miltelius, cukraus pudrą ir kondensuotą pieną. Tešla turi būti labai tiršta ir klampi, bet nelipni. Mastika gali būti spalvota, tačiau negalima naudoti skystų dažiklių, o tik gelio ar pastos pavidalu. Kaip papuošti sviestinį pyragą ant viršaus? Norėdami tai padaryti, galite naudoti grietinėlę, riešutus, šokoladą, meringue, vaisius, taip pat įvairias figūras, pagamintas iš tos pačios mastikos.

Aising

Kuo, be mastikos, puošiamas tortas? Tam tinka ir glajus. Šis terminas reiškia labai tankią glazūrą, iš kurios galite padaryti įvairias figūras, įskaitant elegantiškus nėrinius.

Glajaus mišinio paruošimas pareikalaus daug laiko ir kantrybės, nes visko reikiadaryti rankomis. Čia negalima naudoti maišytuvo ar kitos įrangos. Virimui reikės kiaušinių b altymų, kuriuos reikia lėtai plakti, kol susidarys putos. Po to į juos reikia įpilti cukraus pudros, kol gausis tiršta masė. Pabaigoje taip pat turėtumėte įpilti šiek tiek citrinos sulčių.

Po to konditerinio švirkšto pagalba glaistu galima išspausti įvairius raštus. Aising turi gerai išdžiūti (apie 10 valandų). Tortą galite papuošti jau paruoštomis figūrėlėmis.

Želė

Želė yra puikus pasirinkimas konditerijos gaminiams dekoruoti. Pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas jo paruošimo procesui, nes jis turi gerai laikytis ir neištirpti. Norėdami tai padaryti, želatiną užpilkite š altu vandeniu ir leiskite išbrinkti 1-2 valandas. Po to mišinys turi būti užvirinamas ir virinamas vandens vonioje 5 minutes. Masę reikia atvėsinti ir supilti vaisių sultis, kompotą ar kitą užpildą ir supilti į paruoštas formas.

Kaip šiuo atveju jie papuošia tortą? Papuošimui tinka tiek mažos formos gaminiai, tiek gabalėliais supjaustyta želė. Jei norite, galite visiškai uždengti pyragą. Norėdami tai padaryti, kaip pagrindą galite naudoti formą, kuri buvo naudojama pyragui kepti.

Šokoladas

Tai vienas iš paprasčiausių, tačiau įmantriausių būdų papuošti tortą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti glajų, drožles, taip pat įvairias figūras iš šokolado. Lengviausias būdas gauti glajų yra ištirpinti plytelę šokolado,Supilkite mišinį ant pyrago ir palikite atvėsti. Produktas su traškučiais atrodo gerai. Norėdami tai padaryti, turite įdėti šokolado plytelę į šaldytuvą, o tada peiliu supjaustykite plytelę į drožles. Šie sūkuriai bus puiki torto puošmena.

Ypatingo dėmesio nusipelno ažūrinis šokoladas. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite šokoladą, supilkite jį į plastikinį maišelį, kurio apačioje išpjaukite nedidelę skylutę. Šokoladu galite piešti bet kokius raštus ir leisti jiems atvėsti. Paruoštas figūrėles reikia įdėti į šaldytuvą ir atsargiai perkelti į pyragą.

Kiti būdai

Tortą galite papuošti kitais paprastais, bet kartu ir įspūdingais būdais. Norėdami tai padaryti, naudokite šiuos veiksmus:

• Saldainiai. Puikus pasirinkimas vaikiškam tortui. Galite naudoti ir šokoladą, ir įvairiaspalves dražes.
• Marmeladas ir cukruoti vaisiai.
• Vaisiai. Bet kokie vaisiai ir uogos puikiai atrodys ant torto.
• Riešutai. Kaip papuošti tortą rudenį? Tam puikiai tinka riešutai, taip pat įvairios sėklos. Toks pyragas bus ne tik originalus, bet ir naudingas. Papuošimui galite naudoti graikinių riešutų, žemės riešutų ar migdolų puseles.
• Įvairių spalvų milteliai naudojami velykiniams pyragams puošti.
• Sausainiai ir vaflių suktinukai. Itin įspūdingai atrodo aplink torto kraštus.

Naudoti trafaretą taip pat būtų puiki idėja. Norėdami tai padaryti, turite nupiešti arba rasti gražų raštą internete, jį iškirpti ir atsargiai uždėtitortas. Iš viršaus gaminį reikia apibarstyti cukraus pudra arba kakava, o tada atsargiai nuimti trafaretą. Tuo pačiu metu ant torto lieka originalus piešinys.

Yra daug įvairių būdų papuošti tortą. Norėdami tai padaryti, nebūtina būti konditere ar turėti tam tikrų įgūdžių. Papuošimui galite naudoti pačius paprasčiausius gaminius ir improvizuotus įrankius, kuriuos galite rasti bet kuriuose namuose. Tam tinka vaisiai, riešutai, saldainiai, taip pat kremai, mastikos ir glajai, kuriuos galite pasigaminti patys.