Aspic kaip gražiai papuošti? Kaip papuošti aspinį iš liežuvio, žuvies, paukštienos ar mėsos (nuotrauka)

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kaip gražiai papuošti aspicą? Jei nežinote atsakymo į šį klausimą, galite jį rasti pateiktame straipsnyje.

Bendra informacija

Prieš kalbėdami apie tai, kaip papuošti mėsos ir kitų priedų prieskonius, turėtume pasakyti, kas yra šis skanėstas.

Aspicas – tai patiekalas iš masės, kuri sutirštėjo iki želė pavidalo. Paprastai tokio produkto pagrindas yra atšaldyta mėsa arba žuvies sultinys.

Visuotinai pripažįstama, kad želė yra tam tikras aspicas. Bet taip nėra. Juk želė konsistenciją galima pasiekti želė induose tik į juos įmaišius tokių želė formuojančių medžiagų kaip želatina ar agaras. Kalbant apie želė, tai yra savarankiškas patiekalas, kuriam nereikia naudoti minėtų ingredientų.

Pagrindiniai produktai, skirti aspic gaminimui

Kaip gražiai papuošti aspicą? Atsakymas į šį klausimą yra gana lengvas, ypač jei turite labai išvystytą kūrybinę vaizduotę. Tačiau prieš pradėdami puošti tokį patiekalą, turėtumėte suprasti, su kuo tiksliai norite jį gaminti.

Paprastai špipas gaminamas išjautienos ar kiaulienos liežuvis, tamsi arba b alta mėsa, taip pat žuvis, paukštiena ir kt. Tačiau bet kuriuo atveju, kad ir kokius ingredientus naudotumėte, toks patiekalas tikrai taps šeimos stalo puošmena.

Išsami informacija apie tai, kaip papuošti aspinio liežuvėlį

Kiaulienos arba jautienos liežuvis yra labiausiai paplitęs produktas, naudojamas ruošiant želė patiekalą. Su juo galite padengti labai gražų stalą, kurį tikrai įvertins visi jūsų svečiai.

Taigi, kaip papuošti aspinį liežuvį? Tam mums reikia:

• virtas jautienos liežuvis - 1 vnt.;
• želė formuojantis mėsos sultinys – naudokite pagal pageidavimą;
• putpelių kiaušiniai - 4 vnt.;
• mažos morkos - 3 vnt.;
• šviežios petražolės – didelė krūva;
• žalieji svogūnai - vidutinė kekė;
• pipiriniai grūdeliai – 10-13 vnt.

Produktų ruošimas

Kaip reikėtų apdoroti maistą, kad pasidarytų šlakelis? Kaip jais papuošti originalų patiekalą šventiniam stalui?

Norėdami tai padaryti, išvirkite putpelių kiaušinius, tada nulupkite juos ir perpjaukite išilgai pusiau. Taip pat reikia virti ne itin dideles morkas. Jis turi būti supjaustytas į 0,5 centimetro storio apskritimus. Kalbant apie šviežias petražoles, rekomenduojama jas nuplauti šiltu vandeniu, o tada pašalinti visus stiebus, paliekant tik gražius žiedlapius. Taip pat reikia nuplauti ir smulkiai supjaustyti žaliuosius svogūnus.

Apdorotidekoracijos

Dabar žinote, kaip apdoroti produktus, kad pagamintumėte špicą. Kaip pačiam papuošti? Norėdami tai padaryti, nuvalykite jautienos liežuvį nuo lukšto ir supjaustykite plonais griežinėliais. Toliau produktus reikia išdėlioti ant ne itin aukšto indo. Be to, jis turėtų būti dedamas šachmatų lentoje. Tai būtina norint palikti vietos apdailai. Be to, susidariusiose tuštumose reikia išdėlioti putpelių kiaušinių puses, virtų morkų apskritimus, taip pat šviežius petražolių žiedlapius. Be to, rekomenduojama iš susmulkintų žaliųjų svogūnų ir pipirų žirnelių sudaryti atskiras krūveles.

Galiausiai visus ingredientus reikia atsargiai užpilti želuojančiu mėsos sultiniu. Tokiu atveju būtina užtikrinti, kad išdėstyti komponentai liktų indo apačioje ir nesudegtų.

Kaip aptarnauti?

Ką daryti susidarius aspikui? Kaip jį papuošti, mes pasakėme aukščiau. Po to indą reikia įdėti į šaldytuvą ir palaikyti jame ne trumpiau kaip 5 valandas. Praėjus nurodytam laikui, aspiką reikia išimti ir padėti ant šventinio stalo. Prieš dedant į svečių lėkštes, reikia gražiai supjaustyti, kad vienoje porcijoje būtų ir liežuvio griežinėlis, ir daržovės su žolelėmis.

Kaip papuošti aspicą? Nuotrauka, dekoravimo procesas

Jei nuspręsite virti drebulį iš jautienos, tuomet rekomenduojama jį formuoti mažuose puodeliuose. Patiekalui sustingus, gali būtidrąsiai išimkite iš indų, staigiai juos apversdami. Bet pirmiausia pirmiausia.

Taigi, mums reikia:

• virta jautiena - apie 500 g;
• želė formuojantis mėsos sultinys – naudokite pagal pageidavimą;
• švieži agurkai - 2 vnt.;
• mažos virtos morkos - 3 vnt.;
• šviežios petražolės – didelė krūva;
• granatų sėklos - apie 150 g.

Dekoravimo procesas

Prieš papuošdami mėsos aspicą, turėtumėte paruošti kelis plastikinius puodelius. Į jų dugną reikia įdėti granatų sėklų, o po to vieną apskritimą šviežių agurkų ir morkų. Taip pat prie stiklinės sienelių rekomenduojama priklijuoti šviežių petražolių žiedlapius, tam naudojant aliejų ar riebalus. Po to indus 2/3 reikia užpildyti virta jautiena, padalinta į pluoštus. Pabaigoje visus ingredientus reikia užpilti želė formuojančiu mėsos sultiniu. Šioje formoje gaminį reikia įdėti į šaldytuvą ir palaukti, kol patiekalas visiškai sušals.

Patiekti prie stalo

Atlikę visus aukščiau nurodytus veiksmus, turėtumėte gauti labai skanų aspicą. Kaip papuošti jį puodeliuose, buvo išsamiai aprašyta aukščiau.

Visiškai sustingus patiekalui, jį reikia išimti iš šaldytuvo ir padėti ant didelės lėkštės. Norėdami tai padaryti, užpildytus stiklus reikia smarkiai apversti. Dėl to turėtumėte gauti labai ryškų ir neįtikėtinai gražų mėsos aspinį, kurį galima saugiai pateikti ant bet kurio šventinio stalo.

Užkandžio gaminimasiš vištienos

Ar žinote, kaip papuošti vištienos pipirus? Jei ne, rekomenduojame naudoti toliau pateiktą receptą.

Taigi, mums reikia:

• virta paukštiena - apie 500 g;
• želė formuojantis mėsos sultinys – naudokite pagal pageidavimą;
• konservuoti kukurūzai - 1 vnt.;
• mažos virtos morkos - 2 vnt;
• šviežios petražolės – didelė krūva;
• raudonoji saldžioji paprika - 1 vnt.

Gražaus patiekalo gaminimas

Taigi, kaip papuošti aspicą? Šiame straipsnyje pateikiama patiekalo su paukštiena nuotrauka. Norint pasigaminti patiems, prireiks sveikų kiaušinių lukštų iš vištų kiaušinių arba specialių panašaus dydžio nuimamų formelių. Jie turėtų atsitiktinai įdėti šiek tiek saldžiųjų kukurūzų, keletą petražolių žiedlapių, kubeliais pjaustytų saldžiųjų raudonųjų pipirų ir virtų morkų gabalėlių. Taip pat į lukštą reikia įdėti virtos paukštienos pluoštų. Pabaigoje visus ingredientus reikia užpilti želė formuojančiu sultiniu ir nusiųsti į šaldytuvą.

Tinkamai pateikti prie stalo

Kai patiekalas sukietėja, jį reikia išimti iš šaldytuvo ir atsargiai nuimti kevalą arba išimti suskilusias formas. Dėl to turėtumėte gauti gana originalų, neįprastos ovalo formos aspicą.

Prieš patiekiant visus produktus reikia sudėti į didelę lėkštę, išklotą salotų žiedlapiais ir kitais žalumynais.

Žuvies pipirų gaminimas

Želė – tradicinis rusiškas patiekalas, dažniausiai gaminamas per Naujųjų metų šventes. Norėdami papuošti, mums reikia:

• virti žuvies kepsniai - apie 500 g;
• želė formuojantis žuvies sultinys – naudokite pagal pageidavimą;
• žalieji žirneliai skardinėje - 1 vnt.;
• mažos virtos morkos - 2 vnt;
• šviežios petražolės – didelė krūva;
• dideli raudonieji ikrai – 50 g
• juodieji raudonieji ikrai - 50 g.

Žele sutepto patiekalo dekoravimo procesas

Šioje straipsnio skiltyje sužinosite, kaip papuošti aspinę žuvį. Norėdami tai padaryti, turite paimti gilią, bet pailgą lėkštę ir ant jos sudėti išvirusius pagrindinio produkto kepsnius. Be to, į tą patį patiekalą reikia gražiai sudėti žaliuosius žirnelius, taip pat didelius raudonus ir juodus ikrus. Be to, į žuvį reikia įdėti virtų morkų ir petražolių žiedlapių apskritimus. Pabaigoje visus ingredientus reikia užpilti želė formuojančiu žuvies sultiniu. Šioje formoje indą reikia įdėti į šaldytuvą ir palaukti, kol jis visiškai sustings.

Tinkamai pristatykite ant šventinio stalo

Paruoštą aspikinę žuvį reikia išimti iš šaldytuvo ir nedelsiant pristatyti pakviestiems svečiams. Tada patiekalą reikia supjaustyti porcijomis ir išdėlioti į lėkštes. Rekomenduojama naudoti su šakute kartu su duona ir kitais užkandžiais.

Apibendrinti

Kaip matote, yrayra nemažai būdų, kaip gražiai papuošti želė patiekalą. Beje, jei norite pagaminti originalesnį užkandį, tuomet jo formavimui geriau naudoti specialius reljefinius indus. Ateityje juos tiesiog reikėtų apversti ant plokščios lėkštės, taip gausite labai gražų aspicą.