Kaip greitai ir gražiai nulupti granatą (nuotrauka)

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Granatas yra vienas mėgstamiausių daugelio skanėstų. Vienintelis dalykas, kuris neleidžia mums nusipirkti šio viliojančio vaisiaus, yra nežinojimas, kaip tinkamai nulupti granatą. Vos tik vaizduotė nupiešia artėjančius rūpesčius, sulčių dėmes ant drabužių ir dėmėtus pirštus, noras pasilepinti sveikais grūdais dingsta.

Granatų privalumai

Granatas yra vienas seniausių vaisių. Be unikalaus aitroko skonio, jis turi daug naudingų žmogaus organizmui savybių. Žinoma, svarbus klausimas, kaip tinkamai nulupti granatą, tačiau taip pat svarbu išsiaiškinti, ką jo naudojimas suteiks mūsų sveikatai.

Granatų sudėtis:

• daug aminorūgščių, mažiausiai 15 rūšių;
• geležis, kalis, magnis, kalcis, fosforas;
• didžiulis įvairių grupių vitaminų rinkinys (A, B, C, E);
• sočiosios riebalų rūgštys;
• maistinės skaidulos.

Dėl daugybės unikalių natūralios kilmės vitaminų komponentų vaisiai yra nepakeičiama priemonė sveikatai ir imunitetui. Naudinga granatų vertė yra tokiagrūdai (be kauliukų) ir žievelė, pertvaros.

Be teigiamo poveikio, granatas gali pakenkti organizmui. Pavyzdžiui, jei žmogus turi padidėjusį skrandžio rūgštingumą ar serga kitomis lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis, sutraukiančių vaisių geriau atsisakyti.

Kaip išsirinkti granatą

Prieš išsiaiškindami, kaip greitai ir teisingai nulupti granatą, turite suprasti, kaip pasirinkti tinkamus vaisius. Dažnai atsitinka, kad viduje randami visiškai b alti grūdeliai, o tai rodo vaisiaus nebrandumą.

Norėdami pasirinkti tinkamą granatą, turite laikytis kelių taisyklių:

1. Nesivaikykite didelių dydžių. Kuo daugiau granatų, tuo didesnė rizika, kad jis nespėjo prinokti. Geriausia rinktis vidutinio dydžio vaisius.
2. Vaisiai, kurie yra gražūs iš išorės, nebūtinai yra skanūs. Visuotinai priimta, kad kuo „baisi“odelė, tuo vaisiai viduje prinokę ir skanesni.
3. Skaisčiai raudona odos spalva nėra brandos garantija. Sultingiausi vaisiai yra švelniai rausvos spalvos odele.
4. Granatas turi būti tvirtas net ir subrendęs. Vaisiaus minkštumas yra sugedimo požymis.
5. Jokiu būdu neimkite vaisių su akivaizdžiais įlenkimais ir pelėsiu. Šis patarimas taikomas bet kuriam produktui.

Sunkumai valant

Tuo metu, kai vaisius jau priešais jus ir belieka tik išsiaiškinti, kaip tinkamai nulupti granatą, taip pat svarbu pasiruošti daugeliui sunkumų.

Kas galitikėtis iš kaprizingų vaisių:

1. Jei nežinote teisingų valymo būdų, greičiausiai procedūra užtruks labai daug laiko.
2. Dėl nepatyrimo sultingi ir skanūs grūdai susiglamžys.
3. Greičiausiai kambarį reikės išvalyti. Pupelės gali suskilti ir palikti lipnių likučių.
4. Geriausia drabužius saugoti, kad ant jų nepatektų granatų sulčių. Beveik neįmanoma pašalinti ryškių dėmių.

Granatų valymo būdai

Yra keletas pagrindinių metodų, kurie plačiai naudojami praktikoje. Kažkas nustato 2 būdus, kaip tinkamai išvalyti granatą, tačiau bent trys turėtų būti aprašyti atskirai. Kurį pasirinkti – kiekvieno asmeninis reikalas.

Granatas plačiai naudojamas kulinarijoje ne tik gryna forma, bet ir kaip įvairių patiekalų ingredientas. Profesionalūs virėjai granatų sėklas laiko ne tik estetiškai gražiu priedu, bet ir išskirtiniu skoniu.

Kaip nulupti granatą? Life Hack: jums reikės labai aštraus peilio, kuris susidorotų su kieta oda ir vidinėmis b altomis pertvaromis, skiriančiomis grūdelius vienas nuo kito.

Pirmas būdas: lengvas

Norint greitai ir, svarbiausia, lengvai nulupti granatą, jums reikės gilaus dubens, šaukšto ir aštraus peilio.

Prieš pradedant atsakingą užduotį vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Pats grūdų gavybos procesas susideda iš kelių etapų:

1. Aštriu peiliu reikia nupjauti vaisiaus viršūnę (kur yra kojelė). Tai leis jums pamatyti viduje esančius grūdus ir šviesąpertvaros tarp jų. Nebijokite, jei kai kurios pupelės bus pažeistos, dauguma jų bus nepažeistos.



2. Vaisiaus išorėje, palei b altas pertvaras, reikia įpjauti peiliu. Veiksmą turite atlikti atsargiai, kad nepažeistumėte grūdų.
3. Po to vaisius reikia apversti atvira puse į dubenį ir šaukštu švelniai bakstelėti per visą perimetrą. Grūdeliai atsiskirs nuo odelės ir išsilies į dubenį.

Pagrindinis šio metodo trūkumas yra netikslumas. Sulčių purslai gali nudažyti ne tik dubenį, bet ir paviršių aplink jį, taip pat patekti ant drabužių. Norint geriau suvokti informaciją, kaip tinkamai nulupti granatą, geriausios pagalbininkės bus nuotraukos.

Antras būdas: tvarkingas

Tokiam granatų valymui vėlgi reikės gilaus dubens ir aštraus peilio. Prieš tęsdami, į dubenį įpilkite šilto vandens, nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius.

Pagrindiniai etapai:

1. Taip pat, kaip ir pirmuoju būdu, turite nupjauti granato viršūnę, kad būtų matomi grūdeliai.
2. Padarykite panašius pjūvius išilgai vaisiaus išorės palei b altas pertvaras tarp grūdų lizdų.
3. Pamerkite vaisius į vandenį. Rankomis švelniai atskirkite granatą po vandeniu, pradedant nuo centro.
4. Iš kiekvienos granato griežinėlio nulupkite sėklas rankomis, neišimdami jos iš vandens.
5. Dėl to visi išlaisvinti grūdai nusės į dubens dugną irluobelė plūduriuos paviršiuje.

Jei nežinote, kaip tinkamai išvalyti granatą ir naudoti aukščiau aprašytą metodą, galite susidurti su tik vienu nepatogumu. Prireiks šiek tiek laiko, kol ištrauksite luobelę iš vandens ir pradėsite gaminti skanėstą.

Vaizdo įrašai arba gifai apie tai, kaip tinkamai nulupti granatą, bus geriausias to įrodymas. Svarbiausia žinoti, kur ieškoti.

Trečias būdas: greitas

Šis vaisiaus apdorojimo būdas gali būti vadinamas greitu, jei reikiamos priemonės yra po ranka. Norėdami nulupti granatą, jums reikės: aštraus peilio, gilaus dubens, koldūnų formelės, silikoninės kepimo indo, virtuvinio plaktuko.

Tokie aksesuarai iš pirmo žvilgsnio atrodo neįprasti, tačiau praktiškai jie yra būtini. Kruopščiai nuplovę granatą, galite pradėti veikti.

Pagrindiniai žingsniai:

1. Granato viršūnė nupjaunama aštriu peiliu, kaip jau aprašyta aukščiau.
2. Išilgai b altų pertvarų išilgai žievelės paviršiaus daromi negilūs įpjovimai.
3. Gilus dubuo uždengiamas formele koldūnams formuoti, po to ant jo dedamas granatas (pjaustoma puse žemyn).
4. Granatą rekomenduojama uždengti silikonine formele, kad tolimesnio darbo metu sulčių purslai neišsibarstytų į skirtingas puses.
5. Pagrindinis žingsnis – virtuviniu plaktuku būtina vienodai smūgiuoti silikonu padengtus vaisius.
6. Grūdai išsipils į dubenį. Granatas gali būti judinamas aplink koldūno formos paviršių, kad grūdeliai nesusidarytųįstrigo.

Šio metodo trūkumas yra ne pats kruopščiausias požiūris į vaisiaus grūdus. Nuo intensyvaus bakstelėjimo plaktuku kai kurie iš jų gali sprogti, nepaisant silikoninės apsaugos.

Atsargumo priemonės

Išsamiai išstudijavus, kaip tinkamai išvalyti granatą, ne visi pirmą kartą galės aiškiai ir tiksliai atlikti visus veiksmus. Tam reikia tam tikrų įgūdžių.

Kaip minėta, pagrindinis įrankis yra gerai pagaląstas peilis. Tai būtina, kad nupjaunant viršūnes grūdams nebūtų daroma papildoma žala. Be to, atsižvelgiant į gana kietą žievelę, pjauti buku peiliu bus sunku.

Kad nepakenktumėte sau ir pačiam vaisiui, su pjovimo įrankiu elkitės ypač atsargiai.