Rytinė arbata: kokia ji turėtų būti?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ko tikimės iš rytinės arbatos? Pavyzdžiui, ledinę žiemą turėtų šildyti, vasarą – gaivus. Tik vienas dalykas lieka nepakitęs – jis turi būti turtingas ir kvapnus, kad jūsų diena visada prasidėtų su teigiamomis emocijomis.

Kas yra kvapas?

Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra mistika ir paslaptis. Dauguma žmonių yra labai jautrūs kvapams. Aromatas visada nepaaiškinamas, ši paslaptis vis dar nepavaldi nei mokslui, nei menui. Kvapų magija sugrąžina mus į malonius prisiminimus, atkuria seniai pamirštus dialogus, gyvenimo fragmentus, jausmus ir pan. Kvapas gali akimirksniu perkelti žmogų į kitą pasaulį. Argi rytinės arbatos puodelis nėra stebuklingas?

Mokestis už dieną

Tai ypač svarbu ryte, norint įkrauti gerą nuotaiką ties plona riba tarp svajonės ir realybės. Kai kurie psichologai pastebi, kad ryte intuityviai renkamės aromatą, kuris paleidžia konkrečią veiksmų programą visai dienai. Atrodo, vos prieš minutę gulėjai šiltoje lovoje, o jau pusiau užmigęs pasidarai arbatą ar kavą, lėtai pilai į puodelį, atnešiburną, užuosk ir supranti, kad diena prasidėjo.

Kaip išsirinkti tinkamą rytinę arbatą?

Tereikia pasitikėti savo kūnu, jis protingesnis, nei manote. Visa esmė ta, kad tau patinka kvapas, tai tik reiškia, kad jis tau tinka šimtu procentų. Bet jei jums nepatinka aromatas, tada jums jo ne tik nereikia, bet ir nenaudinga.

Geriausias rytinis gėrimas

Taigi, puikus pasirinkimas būtų arbata, kurią sudaro Ivano arbata, laukiniai serbentai, avietės, mėlynės, jonažolės, erškėtuogės ir medetkos. Ši rytinė arbata puikiai tiks rudeniui. Dėl tokios turtingos kompozicijos jis tiesiogine prasme suteikia energijos. Tai tikras vitaminų puodelis, todėl gera dienos pradžia garantuota. Juodųjų serbentų aromato negalima supainioti su jokiu kitu. Jei kompozicijoje yra ziziforos žolės, arbata suteiks mėtų natų su citrusinių vaisių lašeliu. Ir medetkos užbaigia šį stebuklingą paveikslą. Subtilus kvapas su vaisių natomis daro arbatą minkštą, šiltą ir taurią. Visi šie augalai mums žinomi nuo senų senovės. Šie komponentai aktyviai naudojami ne tik gaminant maistą, bet ir parfumerijoje. Dabar pažiūrėkite į rytinės arbatos nuotrauką.

Kodėl mes geriame arbatą?

Kas antras žmogus mėgsta arbatą ir geria šį gėrimą kiekvieną dieną. Ryte pralinksminti, vakare sušilti po sunkios darbo dienos. Tik nedaugelis žino, kaip teisingai virti šį gėrimągauti ir sodrų skonį, ir malonų aromatą. Įdomus faktas yra tai, kad absoliučiai visos arbatos rūšys yra išgaunamos iš to paties augalo – kininės kamelijos. – Iš kur atsirado skirstymas į juodą ir žalią? - Jūs klausiate. O čia viskas paprasta, arbatos klasė priklauso tik nuo perdirbimo technologijos. Stipri rytinė arbata, nesvarbu, juoda ar žalia, ji puikiai atgaivina.

Kaip pasigaminti rytinį gėrimą?

Yra kelios tobulos arbatos gaminimo taisyklės:

• Jokiu būdu nepilkite arbatos verdančiu vandeniu, nes tiesiog sudeginsite arbatos lapelius. Šis virimo būdas tinka įvairioms žolelėms ir vaisiams. Kaip nustatyti tinkamą temperatūrą? Čia viskas paprasta: kai tik virdulys pradeda vibruoti ir pasirodo vos juntami garai, vandens temperatūra siekia maždaug 65-75 laipsnius, o pasirodžius burbuliukams temperatūra siekia 85-90 laipsnių Celsijaus.
• Arbatai ruošti naudokite tik gėlą vandenį. Idealus variantas būtų turėti filtrą savo namuose.
• Taip pat turėtumėte išlaikyti proporcijas. Paprastai vienas rytinis arbatos puodelis turi arbatinį šaukštelį arbatos lapelių. Jei pridėsite daugiau, gėrimo skonis praras.
• Jei arbatinukas stiklinis, jokiu būdu nekaitinkite, ši gudrybė tiks tik su indais iš labai storo porceliano ar keramikos.
• Kad arbatžolės būtų prisotintos deguonimi ir maksimaliai atsiskleistų aromatas, verdant arbatinukui reikia nuimti dangtį.
• Turi prasmę ir tvarkąužvirinti ingredientai. Jei mėgstate arbatą su pienu, pirmiausia turite pilti pieną, o tada arbatą. Tai būtina, kad pienas būtų įkaitintas iki tokios pat temperatūros kaip arbata. Tai išlaisvins aromatą. O jei darysite priešingai, pati arbata atvės.
• Kai arbata užplikoma, o tai trunka apie tris minutes, išimkite arbatos lapelius. Nereikia jų išmesti, gėrimą galima virti iš naujo.
• Kaip rodo praktika, arbatinuke užplikytas gėrimas yra daug skanesnis. Apskritai arbatos maišeliai buvo išrasti siekiant sutaupyti laiko, tik dabar reikia išmokti juos teisingai virti, kad gėrimas nepasirodytų per daug kartaus. Tačiau stambialapė arbata turi platų lapų paviršių. Dėl to sodrus skonis garantuojamas. Ypač jei verdate ne mažame arbatinuke, o dideliame. Taip kvapas bus labiau išryškintas.
• Be to, daugelis nerimauja dėl kofeino kiekio arbatoje. Kažkas sako, kad žalios spalvos yra daug mažiau nei juodos. Tačiau taip nėra, nes visos veislės gaminamos iš to paties augalo, kofeino kiekis jose yra maždaug vienodas. Bet jei norite nuraminti nervų sistemą, geriau užsiplikykite ramunėlių nuoviro ir įdėkite šiek tiek medaus.
• Jei nerimaujate dėl kofeino kiekio arbatoje, ekspertai rekomenduoja kelis kartus užplikyti lapų arbatą. Tokiu būdu galite ne tik gauti reikiamą kofeino dozę, bet ir apsisaugoti nuo per didelio jo vartojimo.

Jei laikysitės visų taisyklių, rytinė arbata bus puiki pradžiadienų.