2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Malonūs priedai įvairių užkandžių pavidalu visada džiugina svečius, o šeimininkė didžiuojasi. Tiesa, labai dažnai „naminiai“kulinarai apsiriboja menku patiekalų rinkiniu, nors ir skanu, bet jau nebedžiuginančiu. Siūlome išsivirti neįprastas vištienos salotas su apelsinais. Visi prie stalo esantys draugai tikrai paprašys jūsų recepto. Tegul ingredientų derinys iš pirmo žvilgsnio atrodo egzotiškas. Iš tikrųjų jis aštrus, originalus ir beprotiškai skanus.
Lengviausias pasirinkimas
Pirmąjį vištienos salotų su apelsinais receptą paruošti nesunku. Tik filė ir citrusiniai vaisiai – jame nėra jokių kitų ingredientų, kuriuos būtų galima pavadinti rimtais, tik malonūs priedai. Dviejų šimtų gramų filė išverdama ir supjaustoma kubeliais. Pora apelsinų nulupama ir supjaustoma tokiu pat būdu. Nedidelis svogūnas subyra į plonus žiedus, nuplikytas ir perkošiamas. Pamirkoma sauja b altųjų razinųverdančiame vandenyje, o išbrinkus išspaudžiama. Trečdalis stiklinės graikinių riešutų iškaitinama ir susmulkinama. Visi komponentai sumaišomi, tada salotos apibarstomos pipirais, pasūdomos, pagardinamos majonezu.
Su grybais
Labai įdomus vištienos salotų su grybais praturtintais apelsinais receptas. Grybai tinka tiek švieži, tiek konservuoti (bet ne marinuoti, tai yra be perteklinio acto). Juos reikia smulkiai supjaustyti ir pakepinti su dviem pjaustytais svogūnais. Kadangi planuojame pūstas salotas su apelsinu ir vištiena, grybai su svogūnais paskirstomi ant patiekalo lygiu sluoksniu ir aptepami majonezu.
Antrame „aukšte“bus virta vištiena. Beje, jei paliksite atvėsti tiesiai sultinyje, jis taps švelnesnis. Sluoksnis vėl pagardinamas majonezu.
Trys kiaušiniai (iš 400 g mėsos) išverdami kietai, padalinami į trynius ir b altymus. Pastarieji trina, sutrupinami ant vištienos ir apdorojami užpilu.
Nuluptas apelsinas išardomas į skilteles, kurias reikia supjaustyti vidutinio dydžio trikampiais. Šio sluoksnio tepti nereikia.
Trečdalis stiklinės riešutų branduolių susmulkinama, paskirstoma tarp citrusinių vaisių ir aptepama tuo pačiu majonezu. Iš viršaus stiklinė papuošiama tarkuotu tryniu, o salotos paliekamos per naktį šaldytuve mirkyti.
Karališko stiliaus salotos – su sūriu
Siūlome dar vieną skanių salotų receptą: Vištiena su apelsinais, šį kartą su įvairiais gardžiais ingredientais.
Bus virta vištienatrečdalis kilogramo. Jis turi būti supjaustytas juostelėmis arba išardytas į pluoštus. Nuluptas didelis obuolys (arba du vidutiniai) atsikrato šerdies ir taip pat trupa. Didelis apelsinas padalinamas į griežinėlius; idealiu atveju jis taip pat turėtų būti supjaustytas juostelėmis, bet kaip tai vyksta - jūs nenorite prarasti vaisiaus sulčių. Pjaunami šiaudeliai: didelis agurkas, 150 gramų kokybiško kumpio. Kietasis sūris trys dideli. Sujungiami produktai pagardinami grietinės ir majonezo mišiniu (imama lygiomis dalimis). Paruoštos sumaišytos salotos su sūriu, apelsinu ir vištiena apibarstomos tarkuotu kiaušiniu, kad susidarytų sluoksnis be tarpų. Sūris gali dalyvauti ir puošiant „karališką“patiekalą. Patiekalas išmirks nuo valandos iki dviejų.
Salotos su apelsinu ir vištiena, sūriu ir pomidorais
Prieš patiekiant ruošiamas užkandis arba dengiant stalą dedamas „pažeidžiamas“komponentas (krekeriai). Tuo tarpu salotų konstravimas prasideda būtent nuo jo: susmulkinamos arba sutrinamos trys česnako skiltelės, apkepamos alyvuogių aliejuje; kai tik pasigirsta kvapas, į keptuvę supilami trijų riekelių b alto batono kubeliai. Kai ant jų susidaro skani plutelė, skrebučiai perkeliami į kiaurasamtį, kad atvėstų ir nuvarvėtų aliejus.
Pusė kilogramo filė išverdama, atvėsinama, susmulkinama, paskirstoma po indo dugną, pasūdoma ir pabarstoma pipirais – tai dar viena pūstų salotų su apelsinu ir vištiena versija. Kiekvieną sluoksnį reikia aptepti majonezu, išskyrus viršutinį. Antras sluoksnis – pomidorų kubeliai, trečias – tarkuotas sūris (recepto autorėrekomenduoja „estišką“, bet vargu ar kitos kietos veislės duos prastesnį efektą). Piramidė turėtų būti vainikuota apelsinų griežinėlių puselėmis, pabarstytomis ant viršaus.
Princo salotos su apelsinais ir vištiena
Tiesą sakant, jis turi kitus pavadinimus. Pavyzdžiui, „Oranžinė nuotaika“. Tačiau dauguma virėjų salotas su vištiena, apelsinu ir korėjietiškomis morkomis mieliau vadina „Princely“.
Jam siūloma imti ne krūtinę, o koją, bet tai, žinoma, skonio reikalas. Šlaunelė išverdama, atskiriama nuo kaulų, supjaustoma, išdėliojama ant indo ir šiek tiek paskaninama majonezu. Korėjietiškos morkos dedamos ant viršaus ir taip pat lengvai aptepamos. Šio ingrediento reikia maždaug tiek pat kiek vištienos.
Vėliau apelsinų griežinėliai, supjaustyti gabalėliais. Skirtingai nei ankstesniuose receptuose, šį sluoksnį taip pat reikia patepti majonezu. Toliau eina tarkuotas kietasis sūris – ir dar vienas aptepimas. Bet sutarkuoti kiaušiniai, užpilti ant viršaus, majonezu jau neaptepami. Nors jie gali piešti ploną tinklelį dėl grožio. Papuošimui naudojami alyvuogių žiedai ir žalios šakelės.
Įdomios versijos
Aukščiau aprašytos salotos su vištiena, apelsinu ir korėjietiškomis morkomis gali įgauti naujų skonio natų, jei virta mėsa pakeičiama rūkyta ar kepta orkaitėje. Sakoma, kad tokie variantai dar aštresni ir skanesni nei pagal klasikinį receptą paruoštas patiekalas.
Oranžiniai krepšeliai
Svarbu ne tikskanu gaminti, bet ir patiekti. Šiuo atžvilgiu mums padės apelsino žievelė. Citrusinius vaisius reikia nuplauti, atsargiai perpjauti per pusę ir išimti minkštimą. Dėl grožio „puodelių“kraštelį galima nupjauti gvazdikėlių pavidalu.
Į krepšelių pildymą eikite:
- Virta ir susmulkinta vištiena.
- Konservuoti kukurūzai.
- Apelsinų minkštimas išgautas iš odos.
- Obuolys iš rūgščių veislių, nuluptas ir sėklų dėžutė.
- Padarymui - majonezas.
Produktų santykis, taip pat druskos ir pipirų kiekis, yra apytikslis, atsižvelgiant į vartotojų pageidavimus. Paruoštos salotos sudedamos į krepšelius. Papuošimui geriausiai tinka bruknių, kukurūzų ir žirnių kontrastas. Žalumos lapai natiurmorte taip pat nebus nereikalingi.
Paprastumo ir egzotikos derinys
Pagaliau – padidinto sotumo salotos. Jam siūloma išvirti dvi bulves ir tiek pat kiaušinių bei pjaustyti maistą maždaug kaip ant Olivier. Išvirta krūtinėlė suskirstoma į pluoštus arba taip pat supjaustoma kubeliais. Svogūnas susmulkinamas, nuplikomas ir perkošiamas – šis žingsnis leidžia pašalinti iš jo kartumo perteklių. Komponentai sumaišomi, aptepami majonezu ir išdėliojami porcijomis. Kiekviena porcija užpilama griežinėliais pjaustytu apelsinu. Citrusinių vaisių turi būti pakankamai, kad jų skonis būtų aiškiai girdimas salotose.
Skanios salotos su apelsinu ir vištiena – o bet kurios iš siūlomų yra tokios – papuoš stalą ir pradžiugins prie jo sėdinčius. Ir tuo pačiu padidinkite savo kulinarijąįvertinimas vartotojų akyse: nauji skoniai ir nestandartiniai ingredientai visada kelia pagarbą.
Rekomenduojamas:
Kalakutiena su apelsinais: receptai ir maisto gaminimo patarimai
Kalakutiena su apelsinu – šventinis receptas, kurį pamėgs visi, net ir „patyrę“gurmanai. Šiame straipsnyje išsamios instrukcijos, burnoje tirpstančios nuotraukos ir keletas mažų gudrybių padės jums iškepti tobulą mėsą
Naujos salotos: įdomūs receptai. Originalios gimtadienio salotos
Šventės ir šventės yra neatsiejama mūsų gyvenimo dalis. Šiuo metu prie bendro stalo susirenka giminės ir artimi žmonės, ateina draugai ir bičiuliai, ant stalo – užkandžiai, gabalai, karštieji patiekalai ir, žinoma, salotos, įdomios, skanios, maistingos ir neįprastos. Mūsų straipsnyje siūlome keletą jų paruošimo receptų
Pyragas su obuoliais ir apelsinais: receptai ir gaminimo patarimai
Obuoliai yra vienas iš dažniausiai kepinių naudojamų vaisių. Tačiau į jį galima pridėti kitų vaisių. Oranžinė yra tobulas derinys. Jei norite nustebinti svečius savo kulinariniais sugebėjimais ar tiesiog iškepti skanų pyragą, pažvelkime į populiariausius ir skaniausius pyragus su tokiu įdaru
Virtos krūtinėlės salotos: originalios salotų idėjos, receptai, gaminimo ypatybės, nuotraukos
Virta krūtinėlė, bet visi šeimos nariai nenori valgyti vištienos tokia forma? O dabar tu ketini jį išmesti? Ar žinote, kaip iš jo galima paruošti skanių salotų? Artimieji net nepastebės ir niekada neatspės, kad užkandžiuose yra ta pati vištiena, kurios jie atsisakė anksčiau. Pažiūrėkime, kaip nustebinti savo artimuosius. Šiame straipsnyje pateikiami skaniausių virtų krūtinėlių salotų receptai
Salotos su apelsinais: receptai su nuotraukomis
Šventių išvakarėse ir net įprastą dieną noriu save pamaloninti kažkuo neįprastu. O tradiciniais patiekalais nieko nenustebinsi. Tačiau, laimei, dabar kulinarijos specialistai atrado daug naujų salotų ir kitų patiekalų receptų, kuriais galėsite palepinti save ir artimuosius. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie salotas su apelsinais ir sužinosime keletą naujų ir įdomių receptų. Šie patiekalai yra skanūs ir gaivūs. Nors tai gali patikti ne kiekvienam dėl konkretaus ingrediento
