Salotos su apelsinais: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šventių išvakarėse ir net įprastą dieną noriu save pamaloninti kažkuo neįprastu. O tradiciniais patiekalais nieko nenustebinsi. Tačiau, laimei, dabar kulinarijos specialistai atrado daug naujų salotų ir kitų patiekalų receptų, kuriais galėsite palepinti save ir artimuosius. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie salotas su apelsinais ir sužinosime keletą naujų ir įdomių receptų. Šie patiekalai yra skanūs ir gaivūs. Nors tai gali patikti ne kiekvienam dėl konkretaus ingrediento.

Salotos su apelsinų ir krabų lazdelėmis

Ingredientai:

• Du šimtai gramų atšildytų krabų lazdelių.
• Du vidutinio dydžio apelsinai.
• Viena skardinė konservuotų kukurūzų.
• Trys virti vištienos kiaušiniai.
• Viena česnako skiltelė, nulupta.
• Majonezas padažui.

Kiaušinius ir krabų lazdeles reikia susmulkinti ir sumaišyti su konservuotais kukurūzais. nulupti apelsinaituri būti supjaustytas kubeliais. Tačiau stenkitės tai daryti kuo atsargiau, kad iš jų neišeitų košė. Sumaišykite salotas, suberkite česnaką, kurį galima išspausti specialia traiškyne arba sutrinti ant smulkios trintuvės. Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Galite trumpam įdėti į šaldytuvą, kad ingredientai prisisotintų majonezo.

Vištienos salotos

Vištienos salotoms su apelsinais reikės maždaug pusės kilogramo virtos vištienos filė (gal kiek mažiau) ir dviejų šimtų gramų kietojo sūrio. Be to, du vidutiniai apelsinai, keturi virti kiaušiniai ir trys skiltelės česnako. Padažui papuošimui naudokite majonezą ir smulkintus krapus.

Vištiena, apelsinai ir kiaušiniai turi būti supjaustyti taip, kad gabaliukai būtų maždaug vienodi. Sūris, pagal tradiciją, sutrinamas ant vidutinės trintuvės, taip pat reikia sutarkuoti česnaką, bet smulkiau. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir prieš patiekdami salotas pabarstykite smulkintais krapais.

Šiltos salotos

Esame įpratę, kad salotos yra š altas užkandis, bet kodėl nepabandžius šiltų salotų?

Jums reikia tik dešimties paprastų ingredientų. Visų pirma, trys šimtai gramų šviežių vištienos kepenėlių ir vienas apelsinas. Dėl degalų papildymo:

• du arbatinius šaukštelius medaus ir tiek pat balzaminio acto;
• po du šaukštus apelsinų sulčių ir alyvuogių aliejaus;
• druska ir juodieji pipirai;
• krūva salotų;
• keleto juodųjų sezamų sėklų.

Apelsinas nulupamas peiliu. Tai turėtų būti daroma taip, kad su juo būtų nupjauta dalis minkštimo. Taip pat turite atsargiai išimti segmentus iš griežinėlių ir atidėkite juos į šalį. Likęs minkštimas vis dar naudingas. Iš jo galite išspausti sultis. Į gautas sultis įpilkite po vieną arbatinį šaukštelį balzamiko acto ir medaus bei šaukštą alyvuogių aliejaus. Gautą mišinį pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Pabandykite labai gerai išmaišyti, kad gautumėte vienalytę masę.

Kepenys turi būti gerai nuplaunamos ir supjaustytos gana dideliais gabalėliais. Galite tiesiog padalinti jį per pusę. Užpilkite karštu alyvuogių aliejumi, kad gabalėliai nesiliestų vienas su kitu. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Prieš keisdami pusę, nepamirškite įberti druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Iš anksto paruoškite šaukštelio medaus ir balzamiko acto mišinį ir supilkite į keptuvę, kai kepenys bus beveik paruoštos. Šioje būsenoje jis degs dar vieną ar dvi minutes. Tai būtina, kad actas spėtų išgaruoti.

Kepenėlės iš karto išdėliojamos į lėkštes iš keptuvės, šalia išdėliojamos apelsino griežinėliai, ant viršaus galima uždėti šiek tiek salotų ir būtinai užpilti iš anksto paruoštu užpilu. Prieš patiekdami taip pat galite pabarstyti sezamo sėklomis. Patiekite, kol kepenėlės dar karštos.

Štai kaip pasirodo neįprastos salotos su apelsinu (nuotrauka pridedama).

Prancūzų meilužė

Pakankamai įdomus salotų receptas.

Ingredientai:

• Vištienos filė (iš anksto išvirkite) - 150 gramų.
• Šiek tiek razinų.
• Viena arba dvi morkos (priklausomai nuo dydžio).
• Viena vidutinė oranžinė.
• Penkiasdešimt gramų lukštentų graikinių riešutų.
• Apie šimtą gramų kieto sūrio.
• Viena lemputė.
• Majonezas naudojamas padažui.
• Kelių granatų sėklų papuošimui.

Pirmiausia reikia marinuoti svogūnus. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jį į žiedus ir padalinkite į ketvirčius. Ant viršaus užpilkite 0,3 šaukštelio cukraus ir šiek tiek druskos, sutrinkite rankomis, bet nedaug. Svogūną apšlakstykite šaukšteliu acto ir palikite, kol prireiks.

Paruoškite salotų dubenėlius. Ant dugno užtepama kubeliais supjaustyta vištienos filė, o ant viršaus jau marinuotas svogūnas – šį sluoksnį patepkite majonezu. Kitas sluoksnis – nuplautas razinas, ant viršaus sutarkuotos šviežios morkos, taip pat apteptos majonezu. Morkas apibarstykite stambiai pjaustytais graikiniais riešutais. Toliau – tarkuotas sūris – ir stambiais gabalėliais supjaustytas apelsinas užbaigia kompoziciją. Prieš patiekdami papuoškite granatų sėklomis ir razinomis. Štai kitos apelsinų salotos, kurias galite įtraukti į savo kulinarijos knygą su nuotraukų receptu.

Žuvies salotos

Būtina iš anksto paruošti šiuos produktus: šimtą gramų lengvai sūdytos lašišos filė, vieną ne per didelį apelsiną, šiek tiek kietojo sūrio ir dvi virtos vištienoskiaušiniai. Padažui, kaip įprasta, naudojamas majonezas, papuošimui – salotos.

Nuplėšta nuo visų plėvelių ir dideliais kubeliais supjaustyto apelsino minkštimas. Sutarkuokite virtus kiaušinius. Taip pat supjaustykite filė, bet smulkiau nei apelsinus. Lėkštėje paskirstykite salotų lapus, o ant viršaus uždėkite kulinarinį žiedą, kuriame išdėliosime salotų sluoksnius. Pirmas sluoksnis – 1/2 turimų b altymų, pateptų majonezu. Toliau jums reikės visų trynių, kuriuos taip pat reikia sutepti majonezu. Tada žuvies gabaliukai, kuriuos taip pat reikia aptepti majonezu. Lašišą apibarstome tarkuotu sūriu ir vėl majonezu. Likusios voveraitės ir apelsino gabalėliai užbaigia kompoziciją. Iš viršaus vėl daromas majonezo tinklelis ir maistas siunčiamas į šaldytuvą prisitraukti. Iki to laiko žiedą jau galima nuimti. Galite papuošti prieš patiekdami.

Salotos su ryžiais ir apelsinais

Jums reikės maždaug trijų šimtų gramų virtos vištienos filė ir maždaug vienos stiklinės ryžių, kuriuos taip pat geriau išvirti iš anksto, kad vėliau nereikėtų gaišti laiko. Taip pat vienas apelsinas ir pusė šaukšto sojų padažo bei sezamo sėklų. Pagal skonį naudojami salotų lapai, pipirai, druska. Padažui reikia majonezo.

Vištieną galima supjaustyti kubeliais arba tiesiog išardyti į pluoštus. Nuluptas apelsino skilteles padalinkite į tris dalis, smulkiai supjaustykite salotų lapus. Visi šie produktai turi būti sumaišyti su iš anksto virtais ryžiais. Toliau salotos pagardinamos sojos padažu, įberiama druskos, juodųjų pipirų ir užpilama majonezu. Taip pat nepamirškitepridėti sezamo. Salotų dubenėlio turinį reikia gerai išmaišyti ir nusiųsti į šaldytuvą, kad salotos būtų užpiltos.

Aksominės salotos

Šios salotos ne tik skanios, bet ir sveikos. Visai jūsų šeimai tai patiks.

Ingredientai:

• Vienas vidutinis virtas burokėlis.
• Vienas ne per didelis oranžinis.
• Maždaug šimtas gramų fetos sūrio (gal šiek tiek daugiau).
• Trys šaukštai alyvuogių aliejaus ir du arbatiniai šaukšteliai vyno acto.
• Keli žaliųjų svogūnų b altosios dalies stiebeliai.
• Šiek tiek druskos ir sezamo sėklų papuošimui.

Tvarkingi kubeliai, maždaug tokio paties dydžio, reikia supjaustyti fetą ir virtus burokėlius. Apelsiną reikia nulupti ne tik nuo žievelės, bet ir nuo visų plėvelių, supjaustyti smulkiais gabalėliais. Toliau – degalų papildymas. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti alyvuogių aliejų, žaliuosius svogūnus ir vyno actą, taip pat galite įpilti apelsinų sulčių, kurių galėjo likti supjaustius vaisius.

Pirmiausia po visą salotų dubenį dedami burokėlių ir apelsinų gabalėliai ir užpilami padažu, o ant viršaus užtepama feta, kuri vėliau apibarstoma sezamo sėklomis. Jei norite, galite pasūdyti salotas.

Krabų salotos

Kitas salotų su apelsinų ir krabų lazdelėmis receptas.

Ingredientai:

• Du šimtai gramų krabų lazdelių.
• Šimtas dvidešimt penki gramai sausų ryžių.
• Viena skardinė konservuotų kukurūzų.
• Keturi virti vištienos kiaušiniai ir du agurkai.
• Vienasoranžinė.
• Šimtas gramų Maasdam sūrio.
• Majonezas ir druska.

Ryžius galima išvirti iš anksto, kad vėliau negaištumėte laiko juos vėsindami. Tą patį padarykite su kiaušiniais. Švieži agurkai ir krabų lazdelės supjaustomi maždaug tokio paties dydžio kubeliais. Agurkus geriausia nulupti. Apelsinų minkštimą ir kiaušinius supjaustykite mažesniais gabalėliais nei pagaliukus ir agurkus. Sūrį sutarkuokite ir sumaišykite visus ingredientus, patepkite majonezu. Leiskite salotoms kurį laiką pailsėti ir prieš patiekdami papuoškite kaip norite.

Vaisių salotos

Tikriausiai pasaulyje nėra žmogaus, kuriam nepatiktų šviežių vaisių salotos. Šiame salotų recepte sumaišome apelsiną, obuolį ir daugelį kitų vaisių.

Ingredientai:

• Du dideli mandarinai.
• Du kiviai (pabandykite pasirinkti prinokusius).
• Vienas obuolys (geriausia žalias).
• Viena sultinga kriaušė.
• Vienas vidutinio dydžio apelsinas.
• Viena ne per didelė citrina.
• Aštuonios slyvos.
• Maždaug šimtas gramų vynuogių (rinkitės veislę be sėklų).
• Stiklinė jogurto (galite pasirinkti bet kokio skonio).

Obuolys ir kriaušė išimami kauliukais ir supjaustomi juostelėmis. Visus kitus ingredientus, išskyrus vynuoges, reikia supjaustyti griežinėliais, o vynuoges tiesiog perpjauti į dvi dalis. Visi turimi ingredientai užpilami jogurtu ir gerai išmaišomi. Gardžios vasaros salotos paruoštos.

Taip paprasta ir skanusalotų su apelsinais receptai gali būti įtraukti į savo šventinių ir kasdienių patiekalų sąrašą. Tačiau tai tik maža dalis to, ką galima virti pridedant apelsinų.