2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06
Chernet's p alto salotos yra alternatyva silkei po kailiu. Kai kurie ingredientai glaudžiai susikerta, o pats patiekalas taip pat susideda iš majoneziniu padažu apteptų sluoksnių. Tačiau šio recepto tema yra įvairių.
Tradicinis receptas
Ko reikia norint pagaminti lapės kailio salotas? Keletas paprastų ingredientų:
- Trys vidutinės virtos morkos.
- Tas pats kiekis virtų bulvių.
- Viena riebi silkė.
- 200 gramų šviežių grybų ir bet kokių, nuo pievagrybių iki grybų.
- Majonezas – padažui.
- Pora svogūnų.
Pirmiausia paruoškite grybus. Jie supjaustomi į gabalus. Svogūnai nulupami, supjaustomi kuo mažesniais ir pakepinami iki auksinės rudos spalvos. Dalis išimama iš keptuvės, o griežinėliais supjaustyti grybai dedami į likusius, troškinkite, kol suminkštės. Iš perkepto maisto pašalinkite riebalų ir drėgmės perteklių. Norėdami tai padaryti, išimkite grybus į kiaurasamtį.
Iš silkės pašalinami kaulai, pašalinama oda. Supjaustykite mažais kubeliais. Morkos ir bulvės sutrinamos ant trintuvės, išdėliojamos į atskirus dubenėlius. Geriau palikti didesnius gabalus. Ir tik dabar galite pradėti rinkti lapės kailio salotas.
Pirma, dar žinomas kaipapatinis sluoksnis – silkė. Ant jo dedami kartu su svogūnais apkepti grybai, ant viršaus – bulvės. Šis sluoksnis turi būti išteptas majonezu, pakankamai storas. Dabar išdėliokite likusį svogūną. Ant jo yra morkos. Ir vėl sluoksnis majonezo. Patiekalas turi būti infuzuojamas kelias valandas š altai, geriausia šaldytuve.
O jei grybai marinuoti?
Chernetine coat salotas su sūdytais arba marinuotais grybais paruošti labai paprasta. Jie išimami iš stiklainio, nupilami nuo sūrymo pertekliaus, nuplaunami po š altu vandeniu. Nereikia jų kepti. Tokiu atveju turėtumėte paimti pusę svogūno.
O salotas "Chanter's coat" galima gaminti iš dalies su šviežiais grybais, iš dalies su keptais. Tai suteikia papildomą sluoksnį. Tokiu atveju marinuoti grybai dedami prieš pat morkas.
Originalinio recepto variantai
Viena įdomi „Chanterelle Coat“salotų versija yra su vištiena. Norėdami jį paruošti, turite paimti šiuos paprastus ingredientus:
- Trys virtos bulvės.
- 200 gramų korėjietiško stiliaus morkų.
- Vištienos filė, virta arba kepta – kad uždengtų salotų dubenėlio dugną.
- Pievagrybiai – 250 gramų.
- Svogūnai – viena galva.
- Majonezas.
- Žalumynai papuošimui.
Svogūnai ir grybai taip pat pirmiausia kepami. Čia nereikia atskirti svogūno dalies, viskas eina į vieną sluoksnį. Filė supjaustoma gabalėliais arba išardoma į pluoštus. Bulvės yra plonos arba smulkiai pjaustytos.
Dabar pradėkitesalotų surinkimas. Bulvės išdėliojamos apačioje, aptepamos majonezu. Ant jo dedami grybai, o paskui vištienos filė, vėl sluoksnis majonezo. Morka užbaigia viską. Galima aptepti padažu arba taip palikti. Geriausia duoti salotoms bent valandą išmirkti. Taip pat patiekiant rekomenduojama papuošti smulkiai pjaustytais salierais, krapais ar petražolėmis.
Chernet's p alto salotos – ne tik gražus pavadinimas, bet ir įdomus receptas. Iš pradžių ši galimybė galėtų pakeisti silkę po kailiu. Tačiau dabar patiekalas virto savarankišku receptu, jame esančius ingredientus galite pakeisti. Taigi, vištienos variantas aktualus ir nemėgstantiems žuvies. O aštrios morkos paįvairina visas salotas.
Rekomenduojamas:
Karštos salotos. Karštos vištienos salotos. Karštos menkės salotos
Paprastai karštos salotos ypač populiarios žiemos sezonu, kai visada norisi pasilepinti gardžiu, šiltu ir sočiu patiekalu. Tačiau vasarą jiems skiria deramą dėmesį. Pavyzdžiui, karštos salotos su vištiena ar žuvimi gali būti puikus pasirinkimas vakarienei. Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą tokių patiekalų ruošimo receptų
Kaip gražu įdėti vaisių į lėkštę: nuotraukos, rekomendacijos, patarimai
Kaip gražu įdėti vaisių į lėkštę šventiniam stalui. Pagrindiniai išdėstymo principai ir kirpimo rekomendacijos padės sukurti neįtikėtinas kompozicijas. Papuošimui naudokite bet kokius turimus vaisius
Salotos su mandarinais. Vaisių salotos su obuoliais ir mandarinais. Salotos su mandarinais ir sūriu
Mandarinų vaisiai žinomi nuo seno, labai populiarūs kaip desertas, taip pat gali būti naudojami įvairiose salotose. Salotos iš šviežių daržovių, žolelių, vaisių yra naudingos sveikatai ir bendrai organizmo būklei. Kaip virti salotas su mandarinais?
Lapės uodegos salotos: gaminimo galimybės
Patiekalas „Lapės uodega“laikomas vienu originaliausių salotų. Jo variantai apima įvairius komponentus. Siūloma daug receptų. Šiame straipsnyje bus aptariami šio įdomaus patiekalo paruošimo būdai, jo sudėtis ir rūšys
Skanios ir originalios salotos "Lapės kailis"
Joks valgis neapsieina be užkandžių, pavyzdžiui, salotų. Kiekviena šeimininkė stengiasi pamaloninti savo svečius kažkuo nauju ir neįprastu. Geras daugelio pamėgtų užkandžių pakaitalas „Silkė po kailiu“pasitarnaus kaip neįprastos salotos „Lapės kailis“. Nepaisant lengvo paruošimo, patiekalas turi subtilų ir originalų skonį, kuris patiks daugumai