2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Toks produktas kaip dešra vargu ar naudojamas pasaulinio lygio aukštojoje virtuvėje. Tačiau būtent jas labai mėgsta šiuolaikinės namų šeimininkės, kurioms trūksta laiko gaminti.
Kai kyla klausimas, ką galima virti iš dešrelių, iš karto į galvą ateina dešrainis. Šis amerikietiškas maitinimo patiekalas pas mus atkeliavo dar praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje kartu su užsienio filmais. Tačiau tikri gurmanai ne tik nevalgys dešrainio, bet ir rekomenduos kitus šio amerikietiškos virtuvės „stebuklo“variantus.
Tiesą sakant, dešrų patiekalų galima rasti kai kurių įstaigų meniu. Tai įvairūs keksai, omletai ar salotos. Reikėtų pažymėti, kad gaminant maistą naudojami tik aukštos kokybės produktai, kuriuose yra daug mėsos. Kai kuriuose aukščiausios klasės restoranuose, jei pagal receptą naudojamos dešros, jie jas gamina patys, nesinaudodami parduotuvės produktais. Tai rodo aukštus virėjų įgūdžius ir požiūrį į savo patiekalus.
Kai kurie gurmanai teigia, kad iš šio produkto negalima paruošti nieko rafinuoto ar pikantiško. Tačiau kai kuriedešrų patiekalai gali rimtai nustebinti tokius priešininkus.
Spagečiai su dešros padažu
Maisto gaminimui jums reikės:
- dešrelės - 0,5 kg;
- spagečiai - 1 kg;
- 2 pomidorai;
- 1 lankas;
- pomidorų pasta;
- druska;
- pipirai.
Pirmiausia reikia šiek tiek išvirti dešreles. Tada jie išimami iš vandens ir supjaustomi mažais žiedeliais. Būtent todėl rinkitės tik kokybiškus produktus, antraip tolesnio apdorojimo metu jie tiesiog išvirs arba subyrės. Po to pradedame ruošti padažą, kuris bus naudojamas dešros patiekalui.
Norėdami tai padaryti, supjaustykite svogūną mažais pusžiedžiais, o pomidorus nulupkite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Kad nuo pomidoro būtų lengviau nuimti odelę, jį reikia kelioms sekundėms panardinti į verdantį vandenį, kuris liks nuo dešrelių. Tada į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite svogūną, kurį pakepinkite iki skaidrumo.
Kad dešrelių patiekalai nevirstų į mėsos košę, į keptuvę deda pomidorus, kurie šiek tiek pakepinami, o tik tada - dešros apvalius. Kad skonis būtų sodresnis, į padažą dedama pomidorų pastos ir prieskonių.
Toliau reikia išvirti spagečius. Tam galite naudoti ir vandenį iš dešrų, bet tik tuo atveju, jei nekyla abejonių dėl jų kokybės. Būtina juos virti taip, kad tol, kol pasirengimo būsena išliktų tiesiogine prasmekelias sekundes. Vėliau jie „pasiekia“save dėl vidinės temperatūros.
Po to spagečius sudėkite į kiaurasamtį ir įpilkite padažo. Šiuos dešrelių patiekalus galima vadinti makaronais, nors italų virtuvės šefai tokio palyginimo nežavi. Tiesą sakant, tokie makaronai su padažu turi labai gerą išvaizdą ir nuostabų skonį. Jie puikiai tiks vakarienei, o paruošti užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių. Taip pat karštą patiekalą rekomenduojama pabarstyti trupučiu tarkuoto sūrio ir žolelių, bet tai jau skonio reikalas.
Rekomenduojamas:
Kaip gaminti varškės patiekalus?
Varškės troškinys tikriausiai yra vienas mėgstamiausių daugelio iš mūsų patiekalų nuo vaikystės. Iki šiol yra daug įvairių receptų. Ką galima paruošti iš varškės masės? Kokius patiekalus? Pristatome jums skanių desertų sąrašą
Kaip gaminti kiaulienos liežuvį ir patiekalus iš jo?
Virtą kiaulienos liežuvį galima naudoti ruošiant bet kokius patiekalus. Šiandien apžvelgsime du skirtingus pietų variantus, kuriuose yra šis produktas. Verta paminėti, kad abiem pateiktiems metodams reikia minimalaus ingredientų kiekio ir laiko
Kaip išvalyti šaldytas midijas be lukšto? Kokius patiekalus galima paruošti iš šio produkto?
Midijos yra skanūs ir maistingi vėžiagyviai, kai kurie iš jų auginami Italijos pakrantėse. Šis produktas dažniausiai įvardijamas kaip labai naudingas, rafinuotas ir nekaloringas skanėstas. Dėl savo unikalios sudėties midijos turi daug naudingų savybių ir greitai prisotina kūną. Nepaisant tokio mažo kaloringumo, vėžiagyviai turi rekordinį kiekį nepakeičiamų aminorūgščių
Kaip pasigaminti kokteilį? Kaip pasigaminti kokteilį maišytuve?
Yra daug būdų, kaip pasigaminti kokteilį namuose. Šiandien pažvelgsime į keletą receptų, kuriuose yra paprastų ir gana prieinamų produktų
Kaip pasigaminti kakavos iš kakavos miltelių. Kaip pasigaminti kakavos miltelių glaistymą
Ar žinote, kaip iš kakavos miltelių pasigaminti kakavos? Jei neturite šios informacijos, jus labai sudomins šio straipsnio medžiaga
