Salotos "Snieguolė": receptas su vištiena, obuoliais ir sūriu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Snieguolės salotos yra švelnus, skanus ir nekaloringas patiekalas. Jis gali būti įtrauktas į kasdienę mitybą, taip pat virti šventei. Šios salotos ypač naudingos norintiems atsikratyti papildomų kilogramų. Dažnai dietos metu žmogų sutrikdo alkio jausmas. Tokio produkto naudojimas prisideda prie sotumo, o patiekale nėra daug kalorijų. Klasikinis salotų receptas apima vištienos krūtinėlę ir obuolius. Dietinėje paukštienoje yra daug b altymų ir praktiškai nėra riebalų. Obuoliai padės praturtinti organizmą vitaminais. Taigi galite gauti sveiką patiekalą, kurį lengva ir greitai paruošti.

Reikalingi ingredientai

Salotoms "Snieguolė" su vištiena jums reikės svaro krūtinėlės arba paukštienos filė ir 200 g obuolių. Vaisius geriau rinktis žalios spalvos įvairovę, prie jų derės rūgštokas skoniskiti salotų ingredientai.

Jums taip pat reikės sūrio. Salotos pasirodys dietiškesnės ir nekaloringesnės, jei rinksitės minkštus sūrius, jie gali pakeisti užpilą. Jei sūris kietas, tuomet reikia paimti šiek tiek majonezo (pagal skonį). Salotoms impregnuoti reikės nedidelės petražolių šakelės ir trupučio apelsinų sulčių (50 g). Norėdami papuošti patiekalą, turite iš anksto paruošti salotų lapus.

Ingredientų paruošimas

Pirmiausia reikia išvirti vištienos krūtinėlę arba filė. Mėsa šiek tiek pasūdoma ir dedama į specialią rankovę (arba įvyniojama į foliją), o po to įdedama į gerai įkaitintą orkaitę. Būtina periodiškai tikrinti paukščio pasirengimą. Jei mėsa kepama per ilgai, ji bus per sausa ir Snieguolės salotos nebus skanios.

Galite gaminti salotas iš virtos vištienos. Norėdami tai padaryti, krūtinėlė virinama, kol suminkštės lengvai pasūdytame vandenyje.

Salotos, petražolės ir obuoliai turi būti kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu. Tada vaisiai nulupami peiliu.

Žingsnis po žingsnio salotų ruošimas

Snieguolės salotų su vištiena ir obuoliais ruošimas susideda iš kelių žingsnių:

1. Pirmiausia reikia supjaustyti mėsą. Termiškai apdorota (virta arba kepta) paukštienos krūtinėlė turi būti padalinta į atskirus plonus pluoštus. Geriau tai daryti ne peiliu, o rankomis.
2. Tada turėtumėte paruošti vaisius. Nuluptus obuolius supjaustykite ilgais plonaisšiaudų pavidalo gabaliukai. Tokiu atveju reikia nepamiršti pašalinti šerdies su kaulais.
3. Obuolių gabaliukai ir vištienos pluoštai sumaišomi giliame inde arba dubenyje.
4. Sūris dedamas į tą patį indą. Jei sūris minkštas, tuomet jį galima minkyti šaukštu, o tada išmaišyti visą masę. Tokiu atveju į indą dėti majonezo nereikia. Jei sūris kietas, jį reikia susmulkinti peiliu arba ant trintuvės. Tada uždėkite nedidelį kiekį majonezo. Nenaudokite per daug Snieguolės salotų padažo. Tai dietinis patiekalas, jo skonis neturėtų būti per sodrus ir aštrus.
5. Tada labai smulkiai supjaustykite petražoles ir sudėkite į vištienos, sūrio ir obuolių masę. Po to į patiekalą įpilamos apelsinų sultys.
6. Šiam gaminiui nereikia prieskonių ar druskos. Kepant vištieną užtenka šiek tiek pasūdyti. Brynza taip pat turi sūrų skonį. Supylus sultis, masė gerai išmaišoma, patiekalą galima išdėlioti į salotų dubenį.

Produktas beveik paruoštas. Belieka tik gražiai papuošti Snieguolės salotas. Norėdami tai padaryti, žali lapai išdėliojami ant gilaus lėkštelės, o gauta masė dedama ant viršaus mažo stiklelio pavidalu.

Šį produktą geriausia vartoti iškart po paruošimo. Salotos "Snieguolė" su obuoliu, vištiena ir sūriu ne visada atlaiko ilgalaikį saugojimą. Laikui bėgant vaisių gabaliukai tamsėja, mėsos pluoštai greitai išdžiūsta, o patiekalas praranda skonį.

Apžvalgos apie salotas

Meilė teigiamaikalbėti apie salotas "Snieguolė". Šį patiekalą galima paruošti per 2 valandas. Tuo pačiu metu didžioji dalis laiko skiriama vištienos apdorojimui. Skirtingai nuo daugelio kitų salotų, „Snieguolė“nereikalauja ilgo produktų pjaustymo. Iš anksto paruošę vištieną galite sutaupyti daug laiko.

Jei laikysitės nurodyto ingredientų kiekio, galite pagaminti patiekalą maždaug 5 žmonėms. Kalorijų kiekis yra apie 220 kcal. Jei gaminsite salotas ant minkšto sūrio, be majonezo, tada jų sodrumas bus dar mažesnis. Tai geras ir skanus patiekalas žmonėms, kurie laikosi svorio metimo dietos.

Jei salotos patiekiamos prie šventinio stalo, tuomet jas galima papildomai papuošti gražiai supjaustytais obuolių ar apelsinų gabalėliais. Patiekalui papuošti tinka ir petražolių šakelės. Masę taip pat galite padalinti į porcijas, padėdami į mažas lėkštes su salotų lapais.

Patiekalo skonis gali būti įvairus. Į masę galima įmaišyti virtus kiaušinius. raudonojo svogūno arba graikinių riešutų. Šie produktai puikiai dera su kitais ingredientais. Viskas priklauso nuo šeimininkės fantazijos.