Spanguolių želė: receptas. Kisielius iš šviežių ir šaldytų spanguolių

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Galite virti spanguolių želė vaikams. Suaugusiesiems taip pat patiks sveikas ir aromatingas gėrimas. Tokia želė naudinga visiems. Juk jame yra daug vitaminų ir mineralų.

Pirmasis receptas

Spanguolių želė puikiai tinka vaikams. Vaikai taip pat mėgsta šį gėrimą. Kaip teisingai jį virti? Mes jums pasakysime dabar.

Norint paruošti spanguolių želė, kurios receptą svarstome, jums reikės:

• 250 gramų šviežių uogų;
• stiklinė cukraus;
• septynios stiklinės vandens;
• vienas arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties;
• trys šaukštai bulvių krakmolo.

Želės gaminimo namuose procesas

1. Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Norėdami tai padaryti, rūšiuokite uogas, pašalinkite visas šiukšles. Tada spanguoles gerai nuplaukite.
2. Iš uogų išspauskite sultis. Spanguoles galite pertrinti per sietelį.
3. Tada supilkite sultis į stiklinį indą, palikite š altai.
4. Dabar susitvarkykime su minkštimu, sudėkite į puodą, tada įpilkite vandens. Uždėkite ant ugnies, palaukite, kol užvirs, virkite penkias minutes. Po tovirtas spanguoles perkoškite per sietelį. Norėdami išsaugoti ryškią ir gražią želė spalvą, į gėrimą įpilkite citrinos rūgšties.
5. Į skystį įpylus cukrų, užvirkite. Jei reikia, nuimkite putas šaukštu arba kiaurasamčiu.
6. Tada krakmolo skystį paruoškite atskirai. Norėdami tai padaryti, mažame inde ištirpinkite krakmolą š altame vandenyje. Tada perkoškite per sietelį, pašalinkite grūdus.



7. Po to supilkite krakmolą į želė. Sudėkite plona srovele, būtinai išmaišykite. Skystis neturėtų virti.
8. Į želė supilkite anksčiau išspaustas sultis. Gėrimą atvėsinkite, supilkite į stiklines. Galite patiekti šiltai.

Antras receptas. Kisielius su spanguolėmis ir bruknėmis

Toliau aprašydami spanguolių receptus, sustokime čia. Siūlome paruošti kitą rusiško tradicinio gėrimo variantą. Tai kisieliaus su bruknėmis ir spanguolėmis receptas. Gėrimas puikiai gaivina ir numalšina troškulį. Nors želė galima gerti žiemos sezonu, ją reikia virti tik ne iš šviežių, o iš šaldytų uogų. Tokį gėrimą galite išvirti greitai.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 300 gramų spanguolių;
• juodieji serbentai ir bruknės (po 100 gramų);
• 75 gramai krakmolo;
• 150 gramų cukraus.

Spanguolių želė: gaminimo receptas

1. Pirmiausia gerai nuplaukite uogas. Palikite juos kuriam laikuileiskite jiems šiek tiek išdžiūti.



2. Po malimo. Tai galima padaryti per kiaurasamtį.
3. Padėkite sultis į šalį. Jis dabar nereikalingas.
4. Po to įmeskite pyragą į (karštą) vandenį. Taip kepkite apie penkiolika minučių. Nurodytam spanguolių kiekiui reikia trijų litrų vandens.
5. Sultinį nukošę. Tada gerai išspauskite minkštimą ir išmeskite. Mums jo nebereikia.
6. Išpilkite stiklinę sultinio į atskirą indą. Likusią dalį uždėkite ant ugnies, suberkite cukrų ir virkite.
7. Tada į indą, į kurį supylėte nuovirą, supilkite krakmolą. Kruopščiai išmaišykite.
8. Kai sultinys užvirs ant viryklės, pirmiausia supilkite į jį uogų sultis. Dar šiek tiek leiskite užvirti, tada plona srovele supilkite praskiestą krakmolą. Tada nuimkite želė nuo ugnies. Leiskite jam atvėsti. Taigi spanguolių želė yra paruošta, kurios receptą mes aprašėme. Gėrimą galite patiekti ir šiltą, ir vėsų, iš anksto jį atvėsinę.

Trečias receptas. Kisielius su apelsinu

Jei jus domina spanguolių receptai, šis jums patiks. Toks gėrimas pasirodo daug skanesnis nei įprasta raudonųjų uogų želė. Jame taip pat yra apelsinas. Tai suteikia gėrimui skonio.

Maisto gaminimui reikia:

• viena stiklinė cukraus;
• dvi stiklinės šviežių spanguolių;
• vienas didelis apelsinas;
• penkios stiklinės vandens;
• pusė puodelio bulvių krakmolo;
• trys gvazdikėliai;
• ½cinamono lazdelės.

Gėrimo kūrimo procesas: žingsnis po žingsnio instrukcijos

1. Spanguolių želė ruošimas, pradėkime nuo komponentų paruošimo. Pirmiausia nuplaukite visus vaisius. Po džiovinimo.
2. Tada drožimo peiliu pašalinkite apelsino žievelę (ploną, tik spalvotą jo sluoksnį). Jei tokio įrankio neturite, galite naudoti trintuvą su mažomis skylutėmis.
3. Pasirinkite spanguoles, sudėkite jas į kiaurasamtį. Po to gerai išskalaukite.
4. Tada uogas pertrinkite per sietelį arba susmulkinkite trintuvu. Tada palikite sulčių talpyklą.
5. Užvirinus vandenį. Tada į jį sudėkite verpimą iš uogų. Toliau suberkite cukrų, suberkite apelsino žievelę. Tada pridėkite cinamono ir gvazdikėlių.
6. Virkite apie penkiolika minučių.
7. Įtempus į kitą keptuvę.



8. Tada į atskirą dubenį supilkite stiklinę gauto sultinio. Atvėsinkite iki trisdešimties ar keturiasdešimties laipsnių. Tada sultinyje praskieskite krakmolą.
9. Po likusio sultinio greitai užvirinkite, visą laiką maišydami.
10. Tada plona srovele supilkite į jį krakmolą, kurį anksčiau atskiedėte atskirame inde. Įsitikinkite, kad nesusidaro gabalėlių. Tada supilkite iš anksto išspaustas sultis.
11. Tada leiskite želė užvirti, tada virkite ant mažos ugnies apie dvi minutes, nuolat maišydami. Dėl to gausite skanią vidutinio tankio želė. Patiekite puodeliuose arba stiklinėse.

Spanguolių želė. Receptas su obuoliais

Skanus spanguolių gėrimas gaunamas pridėjus obuolių. Tokia želė yra dvigubai naudinga.

Reikalinga gaminant maistą:

• 600 gramų šaldytų spanguolių;
• 500 gramų obuolių;
• 125 gramai cukraus;
• penkiasdešimt gramų krakmolo;
• vienas litras vandens.

Gaminimo procesas

1. Dabar papasakosime, kaip iš šaldytų spanguolių ruošiama želė. Viskas čia daroma paprastai. Pirmiausia įpilkite vandens.
2. Užvirinus ir pertempus.
3. Tada į gautą spanguolių sultinį suberkite cukrų, tada griežinėliais pjaustytus obuolius.
4. Apvirkite obuolius, kol suminkštės.
5. Įdėję krakmolo išmaišykite. Želė užvirinkite. Patiekite atšaldytą.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip paruošti spanguolių želė. Išnagrinėjome jo sukūrimo receptą ir ne vieną, o kelis iš karto. Todėl įgudusi šeimininkė galės pasirinkti sau gerą variantą. Linkime sėkmės!