Apelsinų traškučiai: nauda, receptas, gaminimo paslaptys
Apelsinų traškučiai: nauda, receptas, gaminimo paslaptys
Anonim

Daugelis vaikų ir kai kurie suaugusieji tiesiog mėgsta skirtingų skonių traškučius. Nepaisant to, kad mokslininkai jau seniai įrodė, kad tai labai nesveikas maistas, jų gerbėjų skaičius auga visame pasaulyje. Labai sunku atsisakyti vaiko, kai jis su ašaromis akyse ima maldauti nupirkti jam traškučių. Ką daryti, kai griežti draudimai negalioja? Siūlome jums puikią alternatyvą – apelsinų traškučius. Tai ir skanu, ir sveika. Ir vaikas bus patenkintas.

apelsinų traškučiai orkaitėje
apelsinų traškučiai orkaitėje

Apie privalumus

Šviesiai oranžiniai vaisiai visada patraukia dėmesį. Apelsinai mėgaujasi didele pirkėjų meile. Juos galima valgyti ištisus metus, tačiau ypač nepamainomi peršalimo ligų laikotarpiu. Apelsinuose yra daug vitamino C. Jis ne tik gerina imunitetą, bet ir teigiamai veikia emocinę žmogaus būseną. Apelsinus galima valgyti ne tik šviežius, bet ir vartotisulčių ir įvairių desertų ruošimas. Iš jų galite pagaminti ir traškučius! Netikėta, ar ne? Tokius traškučius galima duoti vaikams pasivaikščioti kaip lengvą užkandį. Jie ne tik nudžiugins vaiką, bet ir išvalys organizmą nuo toksinų.

apelsinų traškučių receptas
apelsinų traškučių receptas

Apelsinų traškučiai: ingredientai

Jau iš patiekalo pavadinimo aiškėja, ką reikia nusipirkti parduotuvėje. Žinoma, apelsinai. Nepaisant to, kad ingredientų bus nedaug, vis tiek juos išvardinsime:

  • Apelsinai. Kiek reikės? Viskas priklauso nuo žmonių skaičiaus, taip pat nuo apetito. Norėdami pradėti, pabandykite nusipirkti vieną kilogramą, na, tai ten jau bus matyti.
  • Citrina – šį produktą galima pasiimti tik esant pageidavimui. Tada gausite dviejų tipų žetonus.
  • Cukrus – vienas arba du šaukštai. Iš principo jūs net negalite to priimti. Bet jei norite pagaminti saldesnį desertą, imkite cukraus.
  • žiupsnelis cinamono. Tai suteiks traškučiams pikantiškesnį skonį.

Kaip matote, sąrašas pasirodė gana mažas. Be to, negalima vartoti pusės ingredientų. Svarbiausia – apelsinai ir puiki nuotaika. Na, o dabar pereikime prie pagrindinio veiksmo.

apelsinų traškučiai
apelsinų traškučiai

Apelsinų traškučių receptas

Produktai, kaip matėte, mums nereikia daug gaminti. Ir taip, tai užtruks nemažai laiko. Tačiau rezultatas viršys visus lūkesčius! Apelsinų traškučių kepimo orkaitėje seka yra tokia:

  • Apelsinai irCitrinas reikia kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu. Tai geriausia padaryti naudojant specialų šepetėlį, kuris ne tik nuplauna visus nešvarumus, bet ir chemikalus, su kuriais jie paprastai yra apdorojami.
  • Paimame aštrų peilį, taip pat lentą. Supjaustykite vaisius griežinėliais. Dedame juos ant indo ir leidžiame sultims šiek tiek nutekėti.
  • Išimame kepimo skardą, padengiame pergamentiniu popieriumi arba folija.
  • Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki vidutinės temperatūros.
  • Jums nereikia tepti jokia alyva, jos perteklinė.
  • Apelsininius apskritimus paskleiskite ant kepimo skardos pakaitomis su citrininiais.
  • Ant viršaus pabarstykite cinamono. Bet jūs galite apsieiti be jo. Ypač jei gaminate traškučius vaikams. Ne visiems patinka cinamono kvapas ir skonis.
  • Įdėkite į orkaitę. Išimkite dėklą po 10-15 minučių. Švelniai apverskite apskritimus specialia mentele.
  • Įdėkite į orkaitę. Bendras gaminimo laikas yra 30–35 minutės.
  • Gatavus gaminius galima apibarstyti granuliuotu cukrumi arba cukraus pudra. Gero apetito!

Patyrusių namų šeimininkių patarimai

Nepaisant to, kad net vaikas, vadovaujamas suaugusiojo, gali virti apelsinų traškučius, čia vis tiek yra tam tikrų ypatumų.

  • Pradėkime nuo svarbiausio dalyko! Kaip išsirinkti saldų apelsiną? Juk tai priklauso nuo to, kaip skanus bus paruoštas desertas. Rinkitės vaisius, kurie gerai kvepia. Neimkite per minkštų ar kietų vaisių, apelsinas turi būti elastingas. Taip pat atkreipkite dėmesį į spalvą. Jis turi būtiryškiai oranžinė arba oranžinė geltona.
  • Paruoštus traškučius, jei pageidaujama, galima pabarstyti trupučiu cukraus pudros, vanile, tarkuoto šokolado ar riešutų.
  • Gamindami vaisius stenkitės supjaustyti vidutinio storio apskritimais. Per plonas gali greitai sudegti, o storas virti ilgai.
  • Rinkitės vaisius su plona odele, kitaip gatavas produktas bus šiek tiek kartokas.
  • kaip išsirinkti saldų apelsiną
    kaip išsirinkti saldų apelsiną

    Oranžiniai traškučiai turi vieną juokingą savybę – jie akimirksniu dingsta nuo jūsų stalo. Kur jų galima nusipirkti parduotuvėje su įvairiais priedais!

Rekomenduojamas: