Vištienos krūtinėlė su šonine orkaitėje: skanūs receptai

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:05

Daugelis žmonių mėgsta vištieną. Naudojama ir krūtinė, ir kitos, mažiau dietinės skerdenos dalys. Tačiau dažnai įprasti receptai tampa nuobodūs. Tada atsiranda originalūs sprendimai. Kepta vištienos krūtinėlė su šonine – puikus būdas iškepti dietinę mėsą taip, kad visi būtų patenkinti. Stebėtina, kad yra keli receptai, kuriuose derinami tokie skirtingi ingredientai.

Skanus ir paprastas patiekalas

Šiam vištienos krūtinėlės su šonine receptui orkaitėje reikia paimti šiuos produktus:

• 100 gramų šoninės;
• 350 gramų vištienos filė;
• 1, 5 arbatiniai šaukšteliai druskos;
• trys skiltelės česnako;
• šiek tiek prieskonio paukščiui;
• penki šaukštai grietinės, kuo riebesnė, tuo geriau.

Pirmiausia reikia nulupti česnaką, jį smulkiai sukapoti. Sumaišykite su grietine, įberkite šiek tiek druskos.

Vištienos filė supjaustoma išilgai į keletą dalių. Kiekviena skiltelė išmušama. Pabarstykite iš dviejųšonus su prieskoniais ir druska. Vieną pusę patepkite grietinės padažu. Sulenkite filė su įdaru viduje, padarydami voką. Apvynioti šoninės griežinėliais, skersai. Padėkite ant formos, padengtos folija.

Vištienos krūtinėlės su šonine kepimas orkaitėje. Pašildykite iki 180 laipsnių. Kepkite patiekalą keturiasdešimt minučių.

Skanus receptas su fetos sūriu

Šiame recepte naudojami šie ingredientai:

• dvi vidutinės krūtys;
• vienas pomidoras;
• 100 gramų sūrio;
• trys skiltelės česnako;
• 12 riekelių šoninės;
• mėgstamiausi prieskoniai.

Kaip kepti vištienos krūtinėlę su šonine orkaitėje? Pirmiausia krūtinė supjaustoma į keletą dalių, kiekviena nuplaunama. Sūris supjaustomas pagaliukais, pagal vištienos griežinėlių skaičių. Pomidoras supjaustomas juostelėmis.

Česnakai nulupami, perleidžiami per presą. Sumaišykite su druska, prieskoniais, įlašinkite porą lašų vandens. Sutepkite krūtinę mase ir palikite trisdešimčiai minučių, kad gabalėliai pasimarinuotų.

Į vidurį įdėjus sūrio ir pomidorų. Susukite gabaliukus į ritinį. Suriškite su šoninės griežinėliais. Sudėkite į kepimo indą. Kepkite trisdešimt minučių orkaitėje. Vištienos krūtinėlę su šonine geriausia kepti 180 laipsnių temperatūroje.

Kietojo sūrio receptas

Norėdami paruošti tokį patiekalą, turite paimti:

• dvi krūtys;
• trys juostelės šoninės;
• pora česnako skiltelių;
• 200 gramų sūrio;
• šaukštas majonezo;
• prieskonių pagal skonį.

Krūtinė nupjautajuosteles, numušti. Sūris ir nuluptas česnakas sutrinami, sumaišomi. Įpilkite majonezo ir prieskonių pagal pageidavimą. Ant krūtinėlės juostelių dėkite įdarą, susukite į vyniotinį. Kiekvieną griežinėlį apvoliokite šoninėje. Kad proceso metu jie neapsiverstų, tvirtinami dantų krapštukais. Kepiau 200 laipsnių orkaitėje valandą.

Krūtinėlė padaže

Norėdami mėgautis tokia švelnia krūtų versija, turėtumėte vartoti šiuos produktus:

• keturios krūtys;
• kiek šoninės juostelių;
• 50 gramų b altųjų grybų;
• 50 gramų kietojo sūrio;
• 30 gramų sviesto.
• 300 ml kremo;
• pusė šaukštelio druskos;
• šiek tiek muskato riešuto;
• trys šaukštai augalinio aliejaus;
• po ketvirtį arbatinio šaukštelio džiovintų petražolių, Provanso žolelių, m altų juodųjų pipirų.

Garnyras iš bet kokių grūdų, makaronai puikiai tinka šiam patiekalui.

Vištienos krūtinėlė šoninėje orkaitėje: receptas su nuotrauka

Krūtys nuplaunamos, nusausinamos popieriniu rankšluosčiu. Iškirpkite šoną, kad padarytumėte kišenę. Žolelės sumaišomos, sutepamos jomis krūtų viduje. Padėkite šoninės riekelę, pabarstykite trupučiu sūrio. Krūtinė siunčiama į orkaitę 190 laipsnių temperatūroje dvidešimt minučių.

Padažas ruošiamas. Norėdami tai padaryti, grybai supjaustomi griežinėliais, pakepinami svieste. Supilkite grietinėlę, įberkite druskos ir muskato riešuto. Virkite viską kartu dešimt minučių.

Krūtys ištrauktos iš orkaitės,užpilkite juos padažu. Pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu. Išsiunčiama į orkaitę dar dvidešimt minučių. Šis patiekalas labai skanus.

Skaniai paruošti vištienos krūtinėlę lengva. Bekonas, kuris taip pat įtrauktas į šiuos receptus, išlaiko sultingą ir kvapnų skonį.