2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos krūtinėlė tikrai yra sveikas produktas. Lengviausias būdas jį virti – virti arba kepti. Tačiau tokia forma jis tinka tik salotoms. Visaverčiam patiekalui puikiai galima troškinti. Pavyzdžiui, vištienos krūtinėlės keptuvėje su grietine yra skanios ir greitos. Dėl šios priežasties tokie receptai yra populiarūs.
Krūtinėlės receptas su grietine ir majonezu
Šis patiekalas paruošiamas labai greitai. Jam lygiagrečiai galite paruošti garnyrą, pavyzdžiui, išvirti bulves, ryžius ar makaronus. Padažas, kuriame troškinama krūtinėlė, puikiai tinka šiems dviem variantams.
Šiam vištienos krūtinėlės keptuvėje su grietine ir majonezu receptui reikia paimti:
- viena didelė krūtinė, sverianti maždaug 450 gramų;
- 70 gramų majonezo;
- tas pats kiekis grietinės su dvidešimt procentų riebumo.
Krūtis iš pradžių nuplaunama, jei yra odos, tada ji pašalinama. Supjaustykite vidutiniais gabalėliais, geriau kubeliais.
Mėsos gabaliukai siunčiami į sausą keptuvę, užtepamas majonezas. Mentele gerai išmaišykite, kad kiekviena riekelė būtų padaže. Palikite š altoje keptuvėje po dangčiu trisdešimčiai minučių, kad pasimarinuotų.
Įjungę vidutinę ugnį, nusiųskite į ją keptuvę. Kepkite gabaliukus dešimt minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada supilkite grietinę, išmaišykite, troškinkite jau po dangčiu dar penkias minutes.
Gurmaniškas patiekalas su vynu
Šis vištienos krūtinėlės variantas su grietine keptuvėje tinka tikriems gurmanams. Vynas išgaruodamas skleidžia savo aromatą, todėl mėsa tampa sultingesnė ir švelnesnė. Tam reikia paimti šiuos ingredientus:
- šiek tiek daugiau nei kilogramas krūtų;
- 1, 5 puodeliai sultinio, geriau nei vištienos sultinys;
- svogūno galva;
- 170 gramų grietinės;
- 140 ml b altojo vyno;
- aštrios žolelės ir druska pagal skonį;
- 80 gramų Dižono garstyčių.
Šis ingredientų sąrašas leidžia iškepti tikrai skanų vištienos krūtinėlę su grietine keptuvėje. Tačiau grietinę geriau vartoti daugiau riebalų. Taip pat verta paimti šiek tiek aliejaus ingredientams kepti.
Skanaus patiekalo gaminimo procesas
Kaip iškepti skanų vištienos krūtinėlės receptą keptuvėje su grietine? Filė supjaustoma kubeliais, svogūnas nulupamas, susmulkintas. Įkaitintame aliejuje maišydami apkepkite krūtinėlę. Tada sudėkite svogūną. Kepkite kartu apie penkias minutes.
Įpilkite vyno. Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Atskirame dubenyje sumaišykite sultinį, grietinę ir prieskonius. Supilkite juos į keptuvę prie krūtinėlių, kai vynas išgaruos maždaug per pusę. Užvirus palaikykite po dangčiu dar dvidešimt minučių.
Todėl vištienos krūtinėlės su grietine keptuvėje yra minkštos, paskendusios kvapniame padaže. Kaip prieskonius galite naudoti aromatines žoleles, karį, papriką, m altą kalendrą arba ciberžolę.
Vištiena grietinėje su česnaku
Šis patiekalas gamina aštrų padažą. Jei norite, kad jis būtų minkštesnis, česnako kiekį reikėtų sumažinti.
Šiai skanių vištienos krūtinėlių versijai su grietine keptuvėje paimkite šiuos ingredientus:
- svogūno galva;
- 500 gramų krūtinės;
- trys skiltelės česnako;
- druska ir pipirai pagal skonį;
- 140 gramų grietinės.
Svogūno galvutė nuvaloma, pakankamai plonai supjaustoma pusžiedžiais. Vištiena nuplaunama, išdžiovinama ir supjaustoma kubeliais. Svogūną lengvai pakepinkite bet kokiame aliejuje. Tada sudėkite vištienos gabalėlius. Troškinkite po dangčiu, kol mėsa bus paruošta.
Padažui sumaišomi česnakai ir prieskoniai, perspausti per presą. Vištienos filė apšlakstykite padažu. Sumaišykite ir nukelkite nuo viryklės.
Vištiena padaže su sūriu ir grietine
Šiame patiekale turėtumėte atkreipti dėmesį į sūrį. Jis turi būti kokybiškas, kad virstų padažu. Šiam patiekalui reikia paimti:
- 140 gramų lydyto sūrio;
- 300 gramų vištienos;
- pusė svogūno;
- stiklinė neriebios grietinės;
- 30gramų sviesto;
- šaukštas miltų;
- pipirų ir druskos mišinys pagal skonį.
Pirmiausia vištienos krūtinėlė nuplaunama, supjaustoma kubeliais. Svogūnai nulupami, supjaustomi kubeliais. Ištirpinkite sviestą, jame pakepinkite svogūną. Sudėjus mėsą, išmaišyti ir palaikyti kartu tris minutes. Supylę miltus, ypač atsargiai išmaišykite.
Pridėkite kubeliais supjaustyto sūrio ir grietinės. Išmaišykite, kad ingredientai susijungtų į padažą. Virkite dar tris minutes.
Vištienos krūtinėlė yra gera, nes ją labai lengva virti. Pavyzdžiui, kepta pridedant majonezo ir grietinės, ji tampa sultinga ir tinka prie paprastų ir greitų garnyrų. Taip pat galite eksperimentuoti pridėdami įvairių rūšių sūrio, vyno, visų rūšių prieskonių ir žolelių.
Rekomenduojamas:
Vištienos krūtinėlė su šonine orkaitėje: skanūs receptai
Daugelis žmonių mėgsta vištieną. Naudojama ir krūtinė, ir kitos, mažiau dietinės skerdenos dalys. Tačiau dažnai įprasti receptai tampa nuobodūs. Tada atsiranda originalūs sprendimai. Kepta vištienos krūtinėlė su šonine – puikus būdas iškepti dietinę mėsą taip, kad visi būtų patenkinti. Pažymėtina, kad yra keli receptai, kuriuose derinami tokie skirtingi ingredientai
Vištienos blauzdelių receptai orkaitėje ir keptuvėje. Vištienos kojų patiekalai
Vištienos blauzdelių receptai dažnai būna gana paprasti ir greiti, todėl gaunami labai skanūs, sotūs, maistingi ir originalūs patiekalai, kurie džiugina ir vaikus, ir suaugusius. Svarbiausia, kad kojas tiks išsivirti šeimos vakarienei, ir kokiai nors šventei. Vištienos kojelės kepamos keptuvėje ir orkaitėje su sūriu, daržovėmis, grybais ar kitais ingredientais
Džiovinta vištienos krūtinėlė – skanus mėsos delikatesas namuose
Aksominė ir skani džiovinta vištienos krūtinėlė – delikatesas. Šį mėsos delikatesą namuose pasigaminti labai paprasta, svarbiausia – kantrybė, nes džiovinimo procedūra nėra per greita. Kiti dalykai yra lengvi
Stulbinamai skanus kepsnys: vištienos krūtinėlė su daržovėmis
Paukštienos kepsnys su daržovėmis visada yra geras pasirinkimas, nesvarbu, ar tai sotus vakarienės patiekalas, ar antras patiekalas. Nekaloringa mėsa puikiai virškinama, o daržovės gerina skrandžio perist altiką ir tiesiog padaro maistą daug skanesnį, sotesnį ir sveikesnį
Vištienos tabakas: receptai orkaitėje ir keptuvėje. Tabako vištienos padažas
Kaip virti tabako vištieną? Kas tai per patiekalas? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Kiekviena šalis turi savo nacionalinį receptą, žinomą visame pasaulyje. Rusijoje – kopūstų sriuba ir kukuliai, Ukrainoje – kukuliai su įvairiais įdarais, o Gruzijoje – tabako vištiena. Vištiena daugiausia ruošiama iš jaunų skerdenų, ją galima pavadinti šventiniu patiekalu, kuris turi specifinį, nepanašų į nieką aromatą
