Skanios ir sveikos salotos su Pekino kopūstu ir kukurūzais

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ar norite pagaminti ką nors skanaus ir sveiko savo namuose? Siūlome Jums salotas su Pekino kopūstais ir kukurūzais. Jie gaminami labai greitai ir susideda iš paprastų ingredientų. Pasirinkite bet kurį receptą ir gaminkite savo sveikatai!

1 variantas. Su krabų lazdelėmis

Pekino kopūstai, kukurūzai, krabų lazdelės yra pagrindiniai salotų ingredientai. Kiti produktai gali būti keičiami savo nuožiūra. Tačiau norint gauti gerų rezultatų, geriau gaminti tiksliai pagal receptą.

Ingredientai:

• 200 g saldžiųjų kukurūzų;
• krūva petražolių;
• 200 g krabų lazdelių;
• viena pekino kopūsto šakutė (apie 1 kg);
• 250–350 g majonezo (mažo riebumo);
• 200 g lydyto sūrio.

Gaminimo procesas:

1. Pirmiausia reikia apdoroti pekino kopūstą. Šis procesas susideda iš pakratų ir sugedusių lapų pašalinimo. Šakutes nuplauname vandeniu iš čiaupo. Tada išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Įberkite žiupsnelį druskos. Reikia kopūstųšiek tiek susiraukšlėti.
2. Paimame krabų lazdeles, nuimame nuo jų plėvelę ir supjaustome apskritimais.
3. Dabar lydytą sūrį turime sutarkuoti stambia tarka.
4. Atidarykite stiklainį kukurūzų ir nusausinkite skystį.
5. Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį, pasūdykite, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Ant viršaus uždėkite kapotų petražolių.

Pasirinkimo numeris 2. Su kumpiu

Pagal šį receptą galite paruošti švelnias ir lengvas salotas. Pekino kopūstai, kumpis, kukurūzai – šie ingredientai sudaro jo pagrindą.

Visas produktų sąrašas:

• 400 g Pekino kopūsto;
• 150 g konservuotų kukurūzų;
• 9 putpelių kiaušiniai;
• 150 g kumpio;
• 100 g kietojo sūrio;
• lengvas majonezas.

Praktinė dalis:

1. Nuimkite viršutinius kopūsto lapus. Nuplaukite šakutę tekančiu vandeniu ir leiskite išdžiūti. Tada plonais griežinėliais supjaustykite pekino kopūstą.
2. Pradėkite pjaustyti kumpį. Pageidautina plonų juostelių.
3. Virkite putpelių kiaušinius (9 vnt.) kietai virtus. Tai užtruks apie 5 minutes. Tada kiaušinius įmušame į gilų puodelį su š altu vandeniu ir laukiame, kol atvės. Nuimame lukštą. Kiekvieną kiaušinį supjaustykite į 4 dalis.
4. Atidarykite stiklainį kukurūzų ir visiškai pašalinkite skystį.
5. Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį, užpilkite majonezu ir druska. Patiekalą apibarstykite tarkuotu sūriu.

3 variantas. Su vištiena

Lengvas ir pikantiškassalotos. Pekino kopūstai, kukurūzai, vištiena kartu su sojos padažu suteikia neįtikėtiną skonį.

Ingredientai (2 porcijoms):

• 150 g virtos vištienos;
• vienas bulgariškas (raudonasis) pipiras;
• 3 Pekino kopūsto lapai;
• 2 šaukštai. l. konservuoti kukurūzai;
• krūva krapų;
• vienas vidutinis agurkas.

Degalų papildymui:

• 1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių aliejus;
• 2 šaukštai. l. sojos padažas;
• sultys, gautos iš pusės citrinos.

Maisto gaminimas:

1. Kopūstą supjaustykite plonais kaspinėliais, vištieną kubeliais, o agurkus ir pipirus - pusžiedžiais.
2. Į dubenį supilkite sojos padažą, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Viską sumaišykite.
3. Kopūstą sudėkite į salotų dubenį, įberkite pipirų, agurkų ir smulkintų krapų.
4. Ant viršaus pabarstykite vištienos kubelių ir kukurūzų. Gaminame papildymą. Tai užtrunka tik kelias minutes.
5. Belieka užpilti padažu salotas, pasūdyti ir viską gerai išmaišyti. Patiekalą galite patiekti ant stalo.

4 variantas. Su tunu

Ankstesnėse salotose su pekino kopūstais ir kukurūzais buvo siūloma naudoti sūrį ir mėsos gaminius (vištieną, kumpį). Siūlome kitą salotų variantą – su tunu.

Reikalingi produktai:

• 100 g Pekino kopūsto;
• 1 skardinė konservuotų tunų;
• vienas vidutinis svogūnas;
• alyvuogių aliejus(užteks 1 valgomojo šaukšto);
• 150 g konservuotų kukurūzų;
• citrinų sultys (1 valgomasis šaukštas);
• smulkinti žalumynai.

Kaip gaminti:

1. Atidarykite indelį su tunu ir sudėkite turinį į gilią lėkštę. Žuvį reikia gerai sutrinti šakute.
2. Pereikime prie svogūnų pjaustymo. Dėl to turėtume gauti ketvirčius žiedų. Jei svogūnas pasirodė per kartaus, galite jį užpilti verdančiu vandeniu.
3. Dabar turime susmulkinti pekino kopūstą.
4. Paimkite platų stiklą. Jame sudedamąsias dalis išdėliosime tokia tvarka: tunas, kopūstas, svogūnas ir kukurūzai.
5. Pagaminkite padažą naudodami aliejų (porą arbatinių šaukštelių), juodųjų pipirų ir citrinos sulčių. Pilame ant salotų. Ant viršaus pabarstykite kapotomis žolelėmis (petražolėmis, kalendra ar krapais). Mūsų skanios ir sveikos salotos yra paruoštos. Gero apetito!

Kaip patiekti pekininių kopūstų ir kukurūzų salotas

Patiekalo paruošimas – tik pusė darbo. Dar reikia tinkamai patiekti. Įdėkite salotas į specialų indą – salotų dubenį. Tada galite pradėti dekoruoti. Pavyzdžiui, pabarstykite tarkuotu sūriu arba kapotomis žolelėmis. Kai kurie žmonės mėgsta valgyti salotas šviežias, tai yra iš karto po jų paruošimo. Bet net jei jis kurį laiką stovės šaldytuve, nieko baisaus nenutiks. Faktas yra tas, kad Pekino kopūstai, kurie yra vienas pagrindinių tokių salotų komponentų, neišskiria sulčių ir neplinta. Jei patiekalą ketinate patiekti tik kitą dieną, geriau iš anksto nedėti majonezo ir nepilti užpilo, o tai padarytiprieš pat gėrimą.

Dabar žinote, kokias salotas su Pekino kopūstais ir kukurūzais galima paruošti su minimaliu laiko ir produktų kiekiu. Pasirodo beprotiškai skanu.