Salotos su pekino kopūstu, ananasais, vištiena: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pekino kopūstai, ananasai ir vištiena salotose sukuria puikų skonį. Klasika laikomas vištienos ir ananaso derinys, kuriame ypač ryškiai atsiskleidžia egzotiškas vaisius. Į juos pridėjus kitų ingredientų, išgausite visiškai kitokius užkandžius – ir sočius, ir lengvus. Straipsnyje pateikiami keli įdomių salotų su Pekino kopūstais, vištiena, ananasais receptai ir paruoštų patiekalų nuotraukos. Daugelis jų ruošiasi labai greitai ir padės nenumatytoje situacijoje.

Lengvos salotos

Dalykai, kuriuos reikia pasiimti:

• Viena vištienos filė.
• 150 g žaliųjų svogūnų.
• 250 g ananasų stiklainyje.
• Jogurtas be priedų.
• KopūstasPekinas.

Kaip gaminti:

1. Vištieną įdėkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės.
2. Kai mėsa atvės, supjaustykite ją gabalėliais.
3. Susmulkinkite Pekino kopūstą, susmulkinkite žaliąjį svogūną.
4. Vištieną, kopūstą ir svogūną sudėkite į dubenį, tada suberkite pjaustytus konservuotus ananasus.
5. Užpildykite patiekalą lengvu jogurtu.

Riešutų salotos

Dalykai, kuriuos reikia pasiimti:

• 300 g vištienos filė.
• Pusė skardinės konservuotų ananasų.
• 300 g Pekino kopūsto.
• Keturi graikiniai riešutai (galite naudoti bet kokius riešutus).
• Majonezas.
• Druska.

Kaip gaminti:

1. Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada mėsą atvėsinkite ir supjaustykite gana dideliais kubeliais. Filė galite virti lėtoje viryklėje porai.
2. Supjaustykite Pekino kopūstą.
3. Ananasai supjaustyti dideliais gabalėliais.
4. Riešutus nulupkite ir maždaug dvi minutes džiovinkite sausoje karštoje keptuvėje. Tada susmulkinkite peiliu iki didelių trupinių.
5. Visus paruoštus produktus sudėkite į vieną dubenį, pasūdykite, įdėkite majonezo ir išmaišykite.

Su pipirais ir kukurūzais

Dalykai, kuriuos reikia pasiimti:

• 0,5 kg vištienos filė (krūtinėlės).
• Viena oranžinė paprika.
• 100 g konservuotų kukurūzų.
• 100 g Pekino kopūsto.
• 200 g ananasų.
• Ananasų sultys.
• Majonezas.
• Alyvuogių aliejus.
• B altieji pipirai.
• Karis.

Kaip virti salotas su vištiena, ananasais, kukurūzais ir pekininiais kopūstais:

1. Išvirkite vištienos mėsą. Kai jis atvės, supjaustykite mažais kubeliais arba pagaliukais.
2. Pininius kopūstus supjaustykite siauromis juostelėmis, ananasus ir paprikas – kubeliais.
3. Sumaišykite visus ingredientus, suberkite kukurūzus.
4. Paruoškite salotų padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite majonezą, šiek tiek alyvuogių aliejaus, du šaukštus konservuotų ananasų sulčių, karį ir b altuosius pipirus.
5. Užpilkite ant salotų ir švelniai išmaišykite.

Purvotos salotos

Šis patiekalas rekomenduojamas šventiniam stalui.

Dalykai, kuriuos reikia pasiimti:

• 140 g rūkytų vištienos šlaunelių.
• 340 g konservuotų ananasų.
• Dvi bulvės.
• Trys kiaušiniai.
• 100 gramų sūrio.
• 60 g Pekino kopūsto.
• Vienas agurkas.
• 100 g aitriosios paprikos.
• 30 g graikinių riešutų.
• 20 g šviežių žolelių.
• 125 g majonezo.
• Pipirų mišinys.
• Druska.

Kaip pasigaminti pekininių kopūstų, ananasų ir rūkytos vištienos salotas:

1. Nuplaukite daržoves ir šviežias žoleles, leiskite išdžiūti.
2. Virkite bulves su lupenomis, kietai išvirkite kiaušinius.
3. Atidarykite ananasų stiklainį ir nusausinkite juos kiaurasamtyje, kad nutekėtų visos sultys, supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Visi produktai turi būti iš anksto supjaustyti ir sudėti į skirtingus dubenėlius. Vištieną, papriką, agurką supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite Pekino kopūstą, susmulkinkite šviežias žoleles. Sutarkuokite bulves, sūrį ir kiaušinius.
5. Graikinius riešutus išdžiovinkite sausoje keptuvėje ir supjaustykite peiliu.
6. Kluokite salotas sluoksniais ir kiekvieną sluoksnį lengvai patepkite majonezu: Pekino kopūstas, bulvės, druska, žolelės, vištiena, pipirų mišinys, agurkas, druska, kiaušinis, sūris, paprika, riešutai, žolelės, ananasai.

Būtina naudoti permatomą salotų dubenį arba porcijinius dubenėlius, kuriuose sluoksniuotos salotos atrodys įspūdingai.

Jei nemėgstate rūkytos vištienos, galite valgyti virtą arba keptą. Agurkas tinka ir šviežias, ir mažai sūdytas, ir sūdytas, ir marinuotas – pagal skonį. Majonezą galima pakeisti grietine arba jų mišiniu.

Su grybais

Dalykai, kuriuos reikia pasiimti:

• 350 g krūtinėlės filė (virta, kepta, rūkyta).
• 50 g alyvuogių.
• 300 g grybų.
• 250 g ananasų.
• Du arbatiniai šaukšteliai majonezo.
• 150 g konservuotų kukurūzų.
• Citrinų sultys.
• Druska.

Kaip gaminti:

1. Jei norite lengvesnių salotų, geriau virta vištiena.
2. Vištienos filė supjaustoma juostelėmis arba kubeliais ir išdėstomaį salotų dubenį.
3. Taip pat supjaustykite konservuotus grybus ir sudėkite į vištieną. Šviežius grybus pirmiausia reikia šiek tiek pakepinti augaliniame aliejuje.
4. Toliau suberkite kukurūzus, tada ananasus, supjaustykite vidutiniais kubeliais.
5. Kitas ingredientas yra griežinėliais pjaustytos alyvuogės.
6. Pabarstykite kapotų petražolių ant salotų ir išmaišykite.
7. Apšlakstykite majonezu, apšlakstykite citrinos sultimis, vėl švelniai išmaišykite, įberkite druskos pagal skonį. Druska šiose salotose yra neprivaloma.

Paruoštos salotos su Pekino kopūstais, ananasais, vištiena ir grybais gali būti papuoštos alyvuogėmis, grybais, šviežiomis žolelėmis.

Kiniškos salotos su ananasų sultimis

Dalykai, kuriuos reikia pasiimti:

• Viena vištienos krūtinėlė.
• Trečdalis šviežios paprikos.
• 250 g Pekino kopūsto.
• Ketvirtis svogūno.
• Šaukštas sezamo aliejaus.
• 70 ml ananasų sulčių.
• Šaukštas sojos padažo.
• Viena skiltelė česnako.
• Šaukštelis rudojo cukraus.

Kaip gaminti:

1. Vištieną kepkite ant grotelių ar kitaip.
2. Česnaką smulkiai supjaustykite peiliu.
3. Sezamų aliejus, ananasų sultys, sojų padažas, česnakai suberti į keptuvę, pakaitinti iki užvirimo. Tada nedelsdami supilkite į tinkamą indą ir atvėsinkite.
4. Iš keptuvės išimkite česnaką ir likusiame padaže apkepkite vištienos filė. Jei reikia, įpilkite šiek tiek padažo be česnako. Virkite, kol vištiena karamelizuosis.
5. Rink pekino kopūstą rankomis. Papriką ir svogūną supjaustykite juostelėmis.
6. Vištienos krūtinėlė supjaustyta gabalėliais.
7. Į lėkštę išdėliokite du Pekino kopūsto lapus, ant viršaus uždėkite likusius, apšlakstykite likusiu padažu ir patiekite ant stalo skanias azijietiško stiliaus salotas.

Su skrebučiais

Ką reikia paimti iš pagrindinių šių pekininių kopūstų, ananasų ir vištienos salotų ingredientų:

• 150 g Pekino kopūsto.
• 250 g vištienos filė.
• Pusė svogūno.
• Pusė paprikos.
• Keturi šaukštai konservuotų kukurūzų.
• Du šaukštai sezamo.

Sūrio rutuliukams:

• Gvazdikėlis česnako.
• Krapai.
• 80 g fetax.

Krekeriams:

• 100 g kepalas.
• Du šaukštai alyvuogių aliejaus.
• Gvazdikėlis česnako.
• Mišrios žolelės.

Padažui:

• Dvi skiltelės česnako.
• Trys šaukštai majonezo.
• Mišrios žolelės.
• Pusė mandarino.
• Šaukštas sojos padažo.

Kaip pasigaminti salotas su vištiena, ananasais, pekininiais kopūstais ir skrebučiais:

1. Nuplaukite daržoves, išdžiovinkite. Vištienos filė nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
2. Supjaustykite kepalą. Dubenyje sumaišykite pertrauktąįspauskite česnaką, alyvuogių aliejų, provanso žoleles ir sumaišykite su kepalo gabalėliais. Išdėliokite juos ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę 15 min., po 7-8 min išmaišykite. Orkaitės temperatūra 180 laipsnių.
3. Vištienos filė supjaustykite kubeliais, pasūdykite, įberkite m altų pipirų ir sezamo sėklų, suberkite į keptuvę ir kepkite augaliniame aliejuje apie 7 minutes. Stipri mėsa kepant, ji neturi būti kieta.
4. Pininį kopūstą susmulkinkite, saldžiąją papriką supjaustykite juostelėmis, susmulkinkite svogūną, visa tai sumaišykite, suberkite kukurūzus, apkeptus vištienos gabalėlius, skrebučius ir švelniai išmaišykite.
5. Fetaksą sutrinkite šakute, suberkite smulkintus krapus, per spaudą perleistą česnaką ir išmaišykite. Padarykite kamuoliukus.
6. Pagaminkite padažą su sojos padažu, majonezu, mandarinų sultimis, Provanso žolelėmis, m altu česnaku.
7. Į lėkštę dėkite pekino kopūsto, ananasų ir vištienos salotas, ant viršaus uždėkite sūrio rutuliukus ir užpilkite paruoštu padažu.

Su granatais

Dalykai, kuriuos reikia pasiimti:

• 300 g vištienos filė.
• 250 g konservuotų ananasų.
• 150 g sūrio.
• 200 g Pekino kopūsto.
• Vienas rūgštus obuolys.
• Vienas granatas.
• Du šaukštai juodojo sezamo.
• Arugula papuošimui.
• Vienas svogūnas.
• Stiklinė vandens.
• Du šaukštai stalo acto.
• Šaukštelis cukraus.
• 200 g majonezo.
• Šaukštelis sulčiųcitrina.
• Druska, pipirai.

Kaip pasigaminti pekininių kopūstų, ananasų, vištienos, sūrio, obuolių, granatų ir sezamo salotas:

1. Svogūną gana plonai supjaustykite pusžiedžiais. Iš vandens, cukraus, acto, druskos ir pipirų paruošiame marinatą ir užpilame ant svogūnų. Palikite minučių 15.
2. Sutarkuokite sūrį, supjaustykite mėsą juostelėmis, nuplaukite ir susmulkinkite kopūstą, nulupkite granatą ir atskirkite grūdus nuo žievelės.
3. Obuolius nulupkite ir sutarkuokite, tada užpilkite citrinos sultimis ir išmaišykite.
4. Iš ananasų nusausinkite sultis, supjaustykite kubeliais, kiek įmanoma nupilkite skystį.
5. Skalaukite ir išdžiovinkite rukolą.
6. Iš svogūno nusausinkite įdarą ir išspauskite.
7. Surinkite salotas: į dubenį sudėkite svogūną, vištieną, sūrį, pekino kopūstą, obuolį, ananasus. Įberkite druskos, m altų pipirų, majonezo ir išmaišykite.

Gatavą patiekalą paskleiskite lėkštėse, papuoškite rukolos lapeliais, granatų sėklomis ir sezamo sėklomis.

Išvada

Ruošdami užkandžius šventiniam ir kasdieniniam stalui naudokite siūlomus salotų su pekino kopūstu, vištiena ir ananasais receptus. Parodykite savo vaizduotę ir nustebinkite savo artimuosius bei svečius naujais patiekalais.