Avokadų salotos: receptai ir ingredientų pasirinkimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vos prieš keletą metų Rusijos piliečiai neįsivaizdavo, kas yra avokadas. Ir daugelis, pokalbyje išgirdę keistą ir šiek tiek juokingą žodį, patikėjo, kad tai apie advokatą. Dabar mums tai atrodo juokinga, bet prieš kokius septynerius ar dešimt metų žmonės nieko nesuprato, avokadas buvo daržovė ar vaisius. Paprastai jiems buvo sunku atsakyti, kas tai buvo.

Dabar viskas kardinaliai pasikeitė. Ir dabar puikiai žinome, kad paslaptingasis avokadas yra vaisius, kurį galima valgyti gryną pavidalą arba dėti į įvairius patiekalus. Be to, jame yra toks didžiulis kiekis naudingų vitaminų, riebalų ir maistinių skaidulų, kad suaugusiems ir vaikams ne tik leidžiama valgyti, bet netgi rekomenduoja tai daryti aukštos kvalifikacijos specialistai. Avokado kaina yra gana prieinama ir parduodama beveik kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje. Štai kodėl patiekalus su šiuo ingredientu labai mėgsta ir įžymybės, ir paprasti žmonės.

Dėl šių priežasčių toliau apsvarstysime daugybę skaniausių ir gana paprastai atliekamųavokadų salotų receptai.

Greičiausias

Kai nėra laiko ir bėgdami nenorite užkandžiauti kenksmingu maistu, daug teisingiau ruošti kitas salotas. Juk būtent tada galėsite valgyti ką nors naudingo.

Ko jums reikia:

• vienas avokadas;
• du vištienos kiaušiniai;
• vienas mažas šviežias agurkas;
• krūva jūsų mėgstamų žalumynų, geriau tinka kalendra;
• pusė citrinos arba laimo;
• prieskoniai ir druska;
• sojų padažas, majonezas arba grietinė padažui.

Salotų su avokadu, agurkais ir kiaušiniais gamybos technologija yra labai paprasta:

1. Pirma, turime virti kiaušinius septynias minutes.
2. Užpilkite juos š altu vandeniu ir nulupkite.
3. Tada supjaustykite kubeliais ir supilkite į tinkamo dydžio dubenį.
4. Agurkas taip pat pirmiausia kruopščiai nuplaunamas.
5. Tada supjaustykite mažais kubeliais ir nusiųskite į ankstesnį ingredientą.
6. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir taip pat suberkite į dubenį.
7. Atėjo avokado eilė. Jį taip pat reikia nuplauti.
8. Tada specialiu įrankiu, vadinamu daržovių skustuvu, arba įprastu virtuviniu peiliu, nuimkite žievelę.
9. Tada, padalindami avokadą į dvi dalis, pašalinkite kauliuką.
10. Vaisius supjaustykite tokio pat dydžio kubeliais, kaip ir agurkus.
11. Pašlakstykite citrinos arba laimo sultimis.
12. Supilkite į dubenį su kitais ingredientais.
13. Pabaigus virti salotas aptepkite avokadu, agurku ir kiaušiniais su majonezu, sojų padažu arba grietine.
14. Druskos, pipirų ir išmaišykite. Stenkitės tai daryti atsargiai, kad avokadas nepavirstų koše.

Užkandis

Toliau pateiktas receptas, kurį norime pristatyti skaitytojo dėmesiui, yra labai paprastas, tačiau niekas neatsispiria gatavo patiekalo skoniui. Taip, ir salotų išvaizda labai miela!

Ko jums reikia:

• vienas avokadas;
• pora mažų šviežių agurkų;
• konservuotos tuno salotos;
• pusė citrinos;
• trys šaukštai sėmenų aliejaus (galima pakeisti alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi);
• druska, prieskoniai.

Avokadų ir tuno salotos geriausiai tinka šventiniam stalui kaip įdomus užkandis. Kadangi galutinio produkto nėra labai daug, šis patiekalas retai veikia kaip savarankiškas. Tačiau kompanijoje su likusiais eina su kaupu. Ir tai pakankamai lengva virti. Viskas, ko jums reikia, yra:

1. Avokadą nulupkite ir išimkite kauliuką, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Švelniai apšlakstykite citrinos sultimis. Iš esmės to negalima padaryti, bet tada vaisiai gali šiek tiek pajuoduoti, o salotos įgaus labai negražią išvaizdą.
3. Agurkus nuplaukite ir taip pat supjaustykite kubeliais.
4. Atidarykite tuno skardinę, nusausinkite iš jos sultis, sudėkite mėsą į paruoštą dubenį ir šiek tiek sutrinkite.
5. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos ir mėgstamų prieskonių, pagardinkite aliejumi.
6. Atidžiai išmaišykite mūsų patiekalą.
7. Ir leiskite užvirti keletą kartųminučių.

Jei norite, kad šios salotos su avokadu ir tunu būtų sotesnės, į jas galite pridėti konservuotų žaliųjų žirnelių. Tačiau dėl to skonis bus kiek kitoks, dar neįprastesnis.

Kokteilių salotos

Jei norite ant šventinio stalo patiekti ką nors iškilmingo ir labai originalaus, kas tikrai pradžiugins svečius, rekomenduojame pasigaminti šias paprastas salotas.

Ko reikia:

• du avokadai;
• trys šimtai gramų nuluptų krevečių;
• mažas gabalėlis poro;
• du švieži agurkai;
• šimtas gramų ridikėlių;
• pusė laimo;
• sojų padažas padažui.

Pagal toliau aprašytą receptą paruoštos krevečių ir avokadų salotos pasirodo labai skanios ir švelnios. Daugelis namų šeimininkių sumaišo šiuos ingredientus į bendrą masę, o gatavą patiekalą patiekia gražiose taurėse, papuošdami žolelėmis ir citrinos ar laimo skiltele. Kiti salotas išdėlioja sluoksniais tokia tvarka: agurkai, krevetės, avokadai, porai, ridikai. Ir taip pat papuošti kaip norite. Nepriklausomai nuo patiekimo būdo, salotas ruoškite taip:

1. Pirmasis žingsnis – visas daržoves ir vaisius nuplauti po čiaupu. Jei krevetės žalios, jas reikia virti pasūdytame vandenyje, pridedant krapų skėčio.
2. Avokadai nulupami, išimami kauliukai ir supjaustomi nedideliais kubeliais. Maždaug 1 x 1 centimetras.
3. Supilkite į dubenį arba sudėkite į taures (jei norite patiekti labai gražių kokteilių salotų).
4. Švelniai apšlakstykite sultimiskalkių. Galima pakeisti citrina.
5. Tada agurkas taip pat supjaustomas kubeliais. Svarbiausia, kad jie nebūtų per maži. Kadangi šiame avokadų salotų recepte naudosime visas krevetes, likusieji mūsų patiekalo ingredientai turi būti tokio pat dydžio. Todėl geriau sutelkti dėmesį į avokado kubelius. Prisiminkite, kad jie turėtų būti 1 x 1 centimetro dydžio.
6. Po to susmulkinta žalia daržovė taip pat siunčiama į indą, paruoštą salotoms patiekti.
7. Ir pereikite prie porų. Jis supjaustomas žiedais ir supilamas į likusius ingredientus.
8. Pagaliau atėjo ridikėlių eilė. Šią daržovę galima pjaustyti kubeliais arba griežinėliais – šeimininkės nuožiūra.
9. Pagal šį receptą paruoštas krevečių ir avokadų salotas reikia užpilti sojos padažu ir penkiolikai minučių nusiųsti į šaldytuvą. Kad jis gerai užvirtų ir įsigertų.
10. Po to patiekiame ant stalo ir nustebiname svečius bei namiškius.

Puff

Kitos žuvies salotos taip pat tikrai patiks kiekvienai šeimininkei ir jos artimiesiems. Juk paruošiama labai greitai, bet suvalgoma vos per porą sekundžių.

Ko reikia:

• vienas avokadas;
• du marinuoti agurkai;
• maža ryšelis krapų;
• konservuoti kalmarai;
• vienas vidutinio dydžio svogūnas;
• pusė citrinos;
• nesaldintas jogurtas padažui.

Originalias salotas su kalmarais ir avokadu pagaminti iš tikrųjų labai lengva. Pagrindinis dalykas,Stebėkite teisingą sluoksnių seką. Visa tai galite rasti toliau pateiktose instrukcijose.

Kaip gaminti:

1. Pirmiausia gerai nuplaukite avokadą ir krapus po čiaupu.
2. Tada gerai žinomu būdu išvalome pirmąjį ingredientą, supjaustome mažais kubeliais.
3. Ir padėkite ant paruošto indo dugno. Tai bus pirmasis sluoksnis.
4. Tada apšlakstykite avokadą citrinos sultimis. O ant viršaus užbarstome smulkiai pjaustytų krapų.
5. Švelniai aptepkite mūsų salotas nesaldžiu jogurtu.
6. Tada nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
7. Ir tai trečias mūsų salotų sluoksnis.
8. Taip pat aptepame jogurtu.
9. Galiausiai atidarykite kalmarų indelį, išpilkite iš jo sultis. Ir ketvirtame sluoksnyje išdėliokite kalmarų gabalėlius. Jei jie per dideli, turėtume juos iš anksto supjaustyti.
10. Tada patiekalą vėl aptepame jogurtu.
11. Ir baigiame virti salotas klodami paskutinį sluoksnį – smulkintus raugintus agurkus.
12. Pagamintas salotas papuoškite kalmarais ir avokadu su žolelėmis ir citrinos skiltele. Ir tikrai patiekiame ant stalo šiek tiek atšaldytą.

Footy

Kitas originalus receptas taip pat tikrai patiks namų šeimininkėms, kurios jau neįsivaizduoja, kaip nustebinti namiškius. Juk siūlo salotas, kurios, skirtingai nei kitos, patiekiamos šiltos, o ne š altos. Be to, turi labai stiprų skonį. Taip, ir išvaizda – tiesiog gražus.

Ko reikia:

• du avokadai;
• pusė kilogramo Pekino kopūstų;
• du šviežiagurkas;
• du šimtai gramų šviežių pievagrybių;
• mažas gabalėlis poro;
• pusė citrinos;
• žiupsnelis druskos;
• šeši šaukštai alyvuogių aliejaus.

Jei pageidaujama, šiose salotose su avokadu ir Pekino kopūstais pievagrybius galima pakeisti austrių grybais arba grybais. Viskas priklauso nuo namų ūkio pageidavimų ir pageidavimų. Šio patiekalo paruošimo technologija yra tokia:

1. Pirmasis žingsnis – kruopščiai nuplauti visas daržoves ir vaisius.
2. Tada nulupkite avokadą ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Pabarstykite citrina ir sudėkite į paruoštą salotų dubenį.
4. Agurkai taip pat supjaustomi kubeliais ir siunčiami po ankstesnio komponento.
5. Pekino kopūstai, supjaustyti vidutinio dydžio juostelėmis.
6. Supjaustykite porus žiedais ir supilkite šiuos ingredientus į salotas.
7. Pievagrybiai ar bet kokie kiti griežinėliais supjaustyti grybai.
8. Tada sudėkite juos į keptuvę, įpilkite aliejaus ir kepkite, kol lengvai paraus.
9. Tada paskleiskite ant likusių ingredientų.
10. Pasūdykite ir gerai išmaišykite.
11. Patiekalą patiekite iš karto, nelaukdami, kol jis atvės.

Žinoma, tokias avokadų salotas vargu ar galima pavadinti dietinėmis, bet jų skonis tiesiog puikus. O alkio jausmas po jo nevargins dar ilgai.

Vaivorykštė

Daugelis vaikų nelabai mėgsta valgyti daržovių. Tačiau tėvai žino, kad šiuose produktuose yra daug vitaminų, reikalingų (ypač augančiam) organizmui. Todėl jie uoliai stengiasi „įkišti“į vaikus įvairias „komunalines paslaugas“, kuriosTuriu pripažinti, kad tai ne visada veikia. Ir jei jis išeina, tada labai sunkiai.

Būtent dėl šios priežasties su skaitytoja skubame pasidalinti šiuo salotų su avokadu, vyšniniais pomidorais ir kitomis daržovėmis receptu.

Ko reikia:

• vienas avokadas;
• du šimtai gramų vyšninių pomidorų;
• 150 gramų rukolos;
• viena oranžinė arba geltona paprika;
• vidutinio dydžio raudonasis svogūnas;
• penkiasdešimt gramų moliūgų ir saulėgrąžų sėklų;
• trys šaukštai sėmenų aliejaus.

Kaip gaminti:

1. Pirmiausia visos daržovės, žolelės ir vaisiai kruopščiai nuplaunami ir šiek tiek nusausinami rankšluosčiu.
2. Tada nulupkite avokadą ir supjaustykite jį vidutiniais kubeliais.
3. Pomidorus supjaustykite ketvirčiais.
4. Rukolą suplėšome rankomis, kad ji neprarastų naudingų savybių nuo geležies poveikio.
5. Bulgarų pipirai nulupami, tada supjaustomi kubeliais.
6. Svogūnus nuimkite nuo lukštų ir smulkiai supjaustykite.
7. Sumaišykite visus ingredientus paruoštame dubenyje.
8. Įdėkite moliūgų ir saulėgrąžų sėklų.
9. Įpilkite sėmenų aliejaus ir išmaišykite.
10. Leiskite užvirti dešimt minučių ir patiekite ant stalo salotas su rukola, avokadu ir kitais sveikais ingredientais.

Originalas

Daugeliui atrodo keista derinti avokadus su įvairiais vaisiais. Bet jei prisiminsite, koks tai vaisius, abejonės išsisklaidys. Ir tada galbūt mūsų skaitytojas vis tiek rizikuosišbandykite šį salotų su avokadu, greipfrutu ir kivi receptą.

Ko reikia:

• vienas avokadas;
• vienas greipfrutas;
• vienas kivis;
• du šimtai gramų Briuselio kopūstų;
• mėgstamiausi žalumynai;
• raudonas svogūnas - viena maža galvutė;
• druska, m alti kvapieji pipirai - pagal skonį;
• linų sėmenų aliejus padažui.

Kaip gaminti:

1. Šie ingredientai nuplaunami, tada, jei reikia, nulupami.
2. Po to avokadą ir kivi supjaustykite kubeliais.
3. Ir supilkite į tinkamo dydžio dubenį.
4. Virkite Briuselio kopūstus pasūdytame vandenyje iki al dente.
5. Įdėkite į kiaurasamtį, kad skysčio perteklius būtų stiklinis, ir nusiųskite į salotas.
6. Greipfruto skilteles supjaustykite gabalėliais.
7. Smulkiai supjaustykite svogūną ir žoleles.
8. Sumaišykite visus ingredientus, druską, pipirus ir išmaišykite.

Dietines avokadų salotas, paruoštas pagal aukščiau aprašytą receptą, leidžiama vartoti net ir antsvorį turintiems žmonėms.

Beveik graikiškos salotos

Šis patiekalas turi labai subtilų subtilų skonį, kuris šiek tiek primena dabartinės pastraipos pavadinime minimas salotas. Tačiau jo paruošimas užtruks daug mažiau laiko.

Reikalingi ingredientai:

• du avokadai;
• du šimtai gramų vyšninių pomidorų;
• keli salotų lapai;
• šimtas gramų mocarelos sūrio;
• alyvuogių stiklainis;
• trys šaukštai alyvuogiųaliejus;
• druska, džiovinti krapai, m alti juodieji pipirai – pagal skonį.

Jau sakėme, kad šios salotos su rukola ir avokadu paruošiamos vos per kelias sekundes. Tačiau perskaičius technologiją nesunku tai patikrinti.

Kaip gaminti:

1. Avokadas, vyšniniai pomidorai, salotos kruopščiai nuplauti po čiaupu.
2. Tada pirmasis komponentas išvalomas ir supjaustomas kubeliais.
3. Antrą įdėjome taip.
4. Ir trečiąjį suplėšome į mažus gabalėlius rankomis.
5. Atidarykite mocarelos maišelį, išpilkite sūrymo ir supilkite vyšnios dydžio rutuliukus į likusius ingredientus.
6. Po to atidarykite alyvuogių indelį, iš jo išpilkite sultis, o turinį išsiųskite po ankstesnio paprastų ir skanių avokadų salotų komponento, kurių ruošimas beveik baigtas.
7. Belieka tik pridėti druskos, džiovintų krapų, pipirų ir alyvuogių aliejaus.
8. Ir viską gerai išmaišykite.

Spalvų riaušės

Jei norite pagaminti ką nors neįtikėtinai ryškaus ir neįprasto skonio, turėtumėte perskaityti šį avokadų salotų receptą. Beje, tai taip pat gana lengva atlikti.

Ko reikia:

• vienas avokadas;
• vienas vidutinis raudonasis svogūnas;
• du švieži agurkai;
• vienas vidutinis pomidoras;
• įvairių spalvų paprika – kiekį nustatykite savo nuožiūra;
• po vieną skardinę konservuotų pupelių ir kukurūzų;
• maža ryšelis kalendros;
• žiupsnelis druskos;
• penkios valgyklosšaukštai garstyčių aliejaus.

Kaip gaminti:

1. Pirmiausia, kaip įprasta, nuplaukite visas daržoves ir vaisius.
2. Tada nulupkite avokadą ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir žoleles.
4. Ir prijunkite prie ankstesnio komponento.
5. Kauliukais supjaustykite agurkus ir pomidorus.
6. Ir siųsk po lanko.
7. Bulgariškos paprikos valomos nuo sėklų, supjaustomos kubeliais.
8. Tada į nurodytus avokadų salotų ingredientus suberkite kukurūzus ir pupeles.
9. Druska ir pagardinkite aliejumi.
10. Gerai sumaišykite.
11. Po to gatavą patiekalą pusvalandžiui siunčiame į šaldytuvą.
12. Tada šiek tiek atvėsinkite iki kambario temperatūros.
13. Ir pagaliau aptarnaujame.

V altis, plaukti

Toliau pateiktas avokadų salotų receptas originalus ne tik savo skoniu, bet ir patiekimo būdu. Be to, po jo nereikia plauti lėkščių. Galbūt mūsų protingas skaitytojas jau atspėjo, kodėl? Jei ne, toliau viską išsamiai paaiškinsime.

Ko reikia:

• du avokadai;
• imituotos krabų mėsos pakuotė;
• keli saliero stiebeliai;
• vienas šviežias agurkas;
• krūva kalendros;
• žiupsnelis druskos;
• vyšnių dydžio mocarelos sūris;
• šaukštelis garstyčių sėklų;
• pusė citrinos;
• linų sėmenų aliejus.

Kaip gaminti:

1. Avokadai, salierai, agurkai irkalendra, pradėkime gaminti skanų patiekalą.
2. Kiekvieną avokadą perpjaukite į dvi dalis, pašalinkite kauliuką.
3. Minkštimą atsargiai nuvalykite šaukštu ir sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
4. Egzotiško vaisiaus žievelės „puodeliai“neišmesti. Jie vis tiek mums pravers. Taigi apšlakstome juos citrinos sultimis ir kuriam laikui atidedame į šalį.
5. Į avokadų tyrę įpilkite garstyčių, smulkiai supjaustytos kalendros (jei norite, galite pakeisti kitomis mėgstamomis žolelėmis) ir linų sėmenų aliejų.
6. Viską gerai išmaišykite. Geriau su šaukštu.
7. Salierai, agurkai ir krabų mėsa supjaustyti mažais kubeliais.
8. Įberkite šiek tiek druskos.
9. Ir sudėkite į žievelės „puodelius“, užpildydami juos tik iki pusės.
10. Po to trinto avokado sluoksnis.
11. Ir ant viršaus keli rutuliukai sūrio.

Paruoštas salotas su avokadu ir mocarela galima papuošti žolelėmis arba citrinos skiltele. Geriausia patiekti atšaldytą. Salotos tikrai nudžiugins svečius savo nepaprasta išvaizda ir nepamirštamu skoniu.