Purkštos salotos su vištienos krūtinėlėmis: ingredientų pasirinkimas ir gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pupinės salotos populiarios. Juos galima virti dideliame inde kompanijai arba gaminti porcijomis lėkštėse. Jie atrodo reprezentatyviai, atkakliai pasirodo švelnūs ir sultingi. Puff salotos su vištienos krūtinėlė yra gana įvairios. Kai kurie iš jų apima tradicinius derinius, o kiti yra gana originalūs. Bet kokiu atveju tokių užkandžių receptai tikrai pravers kiekvienam.

Lengvas receptas su pievagrybiais

Norėdami paruošti daugiasluoksnes salotas su vištienos krūtinėlėmis ir pievagrybiais, turite naudoti šiuos paprastus ingredientus:

• 200 gramų vištienos filė;
• 150 gramų marinuotų grybų;
• trys kiaušiniai;
• 80 gramų kietojo sūrio;
• 30 gramų svogūnų;
• 150 gramų majonezo;
• šiek tiek šviežių krapų arba petražolių salotoms papuošti.

Šiame patiekale galite naudoti ir rūkytą paukštieną, tada skonis bus ryškesnis. Bettai ne visiems.

Kaip pasigaminti skanių salotų – recepto aprašymas

Vištienos filė kruopščiai nuplaunama, supilama į verdantį vandenį, virinama apie penkiolika minučių, tada išimama iš sultinio ir atvėsinama. Paruošta mėsa supjaustoma kubeliais.

Kiaušinius reikia virti tol, kol išvirs. Perpjaukite juos pusiau, atskirkite trynius ir b altymus. Į vištienos filė dedama pirmoji smulkia tarka. Pagardinkite dviem šaukštais majonezo. Kruopščiai išmaišykite, jei reikia, įberkite šiek tiek druskos, padalinkite masę į dvi dalis.

Konservuoti grybai supjaustomi plonomis juostelėmis, b altymai sutrinami ant rupios trintuvės. Kruopščiai sumaišius abu ingredientus, jie taip pat padalijami į dvi dalis. Svogūnai supjaustomi mažais kubeliais. Sūris taip pat susmulkintas.

Pradėkite rinkti sluoksniuotas salotas su vištienos krūtinėlėmis. Viena dalis vištienos filė su tryniais dedama ant dugno, susmulkinama šakute. Tada ateina grybų sluoksnis. Pabarstykite svogūnais. Vištiena vėl siunčiama, padengta grybais. Sutepkite salotas majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu. Salotos puošiamos šviežių žolelių šakelėmis, siunčiamos valandai į šaldytuvą, kad visi sluoksniai prisisotintų padažu.

Skanios ir švelnios salotos su rūkyta krūtine

Šis vištienos krūtinėlės salotų variantas yra skanus ir paprastas. Jam skirti šie produktai:

• viena rūkyta krūtinė;
• šimtas gramų krabų lazdelių;
• vienas pomidoras;
• du virti kiaušiniai;
• šimtas gramų kieto sūrio;
• viena paprika;
• majonezas.

Nuo krūtinėlės pašalinama oda, filė supjaustoma kubeliais. O krabų lazdelės iš anksto atšildomos, supjaustomos gabalėliais. Pomidoras supjaustomas mažais kubeliais. Raudonųjų paprikų sėklos pašalinamos ir supjaustomos plonomis juostelėmis.

Sūris ir kiaušiniai sutrinami ant smulkios trintuvės, išdėliojami į atskirus dubenėlius.

Vištienos krūtinėlės salotų ingredientus sudėkite sluoksniais, kiekvieną aptepdami majonezu. Į dugną dedama rūkyta vištiena, ant jos – pipirai, krabų lazdelės, pomidoras. Uždenkite kiaušinių ir sūrio sluoksniu. Palikite salotas maždaug valandą šaldytuve.

korėjietiškos morkų salotos

Šis salotų variantas pasirodo vidutiniškai aštrus, sūrus. Norėdami jį paruošti, paimkite:

• 250 gramų virtos krūtinėlės;
• tas pats morkų kiekis korėjiečių kalba;
• 350 gramų konservuotų grybų;
• 150 gramų sūrio;
• svogūno galva;
• keturi virti kiaušiniai;
• 350 gramų majonezo;
• 50 ml acto.

Pirmiausia marinuokite svogūną. Tada jis nebus kartaus, o išliks sultingas. Norėdami tai padaryti, galva nuvaloma, nuplaunama, supjaustoma pusžiedžiais, užpilama actu, paliekama dešimčiai minučių, tada actas nupilamas.

Vištienos krūtinėlė smulkiai sutrupinama ir dedama ant salotų dubens dugno. Sutepkite sluoksnį majonezu. Tada sudėkite svogūną ir pjaustytus grybus. Vėl patepkite majonezu. Toliau seka tarkuotų kiaušinių sluoksnis, padengtas morkomis. Sutepkite padažu. Salotos baigiamos tarkuotu sūriu. Sluoksniuotas salotas su vištienos krūtinėlėmis nusiųskite į šaldytuvą trisdešimčiai minučių.

Salotos su šviežiomisgrybai

Šiose salotose nėra daug ingredientų: vištienos krūtinėlė, sūris, kiaušiniai. Tačiau įdėjus pievagrybių ir graikinių riešutų, jis tampa sočiu ir labai skaniu patiekalu. Maisto gaminimui reikia pasiimti:

• viena krūtis;
• penki kiaušiniai;
• 250 gramų sūrio;
• kiek šaldytų grybų;
• du maži svogūnai;
• du šimtai gramų graikinių riešutų;
• trys šimtai gramų majonezo;
• truputį augalinio aliejaus kepimui.

Svogūnai nulupami, supjaustomi plunksnomis. Vištienos filė iš pradžių nuplaunama, o paskui verdama pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Atvėsus.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, porą minučių pakepinkite svogūną, tada suberkite smulkiais griežinėliais supjaustytus grybus. Kepkite penkiolika minučių. Įdėkite maždaug tris šaukštus majonezo. Troškinkite visas penkias minutes ant silpnos ugnies.

Kiaušiniai virti. Vištienos filė supjaustoma nedideliais gabalėliais, dedama ant salotų dubens dugno. Sutepkite padažu. Graikiniai riešutai susmulkinami peiliu iki trupinių, tankiai pabarstykite juos filė. Jie trina kiaušinius, deda ant riešutų, aptepa majonezo sluoksniu.

Po to seka keptų svogūnų ir grybų sluoksnis. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu. Sluoksniuotos vištienos krūtinėlės salotos su grybais siunčiamos į š altą, kad įsigertų padaže.

Salotos su džiovintomis slyvomis ir agurkais

Vištienos b altos mėsos ir džiovintų slyvų derinys yra gana ekologiškas. Norėdami paruošti salotas su vištienos krūtinėlėmis ir agurkais, turite paimti:

• 500 gramų filė;
• keturi kiaušiniai;
• vienas šviežiasagurkas;
• du šimtai gramų džiovintų slyvų;
• šimtas gramų graikinių riešutų;
• šimtas gramų majonezo;
• druska ir pipirai pagal skonį.

Vištienos filė verdama, kol iškeps. Kiaušiniai kietai virti. Atvėsinkite, nuvalykite ir sutrinkite ant smulkios trintuvės. Paruošta vištienos filė atvėsinama, išardoma į pluoštus. Slyvos nuplaunamos, penkias minutes užpilamos verdančiu vandeniu, išspaudžiamos ir supjaustomos kubeliais.

Švieži agurkai supjaustomi kubeliais, o graikiniai riešutai paverčiami trupiniais. Kai visi ingredientai salotoms su vištienos krūtinėlė ir agurkais yra paruošti, jie pradeda rinkti patiekalą.

Agurkai dedami į salotų dubenėlio dugną, ant jų – vištiena. Kiekvienas sluoksnis sutepamas majonezu, pridedamas pagal skonį. Trečiasis sluoksnis bus pusė džiovintų slyvų. Ant viršaus dedami kiaušiniai, vėl aptepami padažu. Tada sudėkite džiovintų slyvų, graikinių riešutų likučius. Papuošimui pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Sluoksniuotos salotos su vištienos krūtinėlėmis ir džiovintomis slyvomis siunčiamos š altai, todėl jos bus gerai išmirkytos.

Originalios burokėlių salotos

Tai skanios rūkytos vištienos krūtinėlės salotos. Ir, svarbiausia, jis yra gana paprastas ir originalus. Juk ne visada burokėliai ir vištiena derinami salotose. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

• 140 gramų rūkytos krūtinėlės ir virtų burokėlių;
• du virti kiaušiniai;
• šimtas gramų lydyto sūrio;
• 30 gramų džiovintų slyvų be kauliukų;
• česnako skiltelė;
• majonezas;
• prieskonių pagal skonį.

Taip pat papuošti šias salotasnaudokite granatų sėklas.

Bunkeliai nuvalomi, sutrinami ant smulkios trintuvės, dedami į pirmąjį sluoksnį. Pabarstykite šiek tiek druskos ir patepkite majonezu. Česnakai nulupami, perspaudžiami per presą, apibarstomi burokėliais, ant viršaus dedamos kubeliais pjaustytos džiovintos slyvos. Rūkyta vištiena smulkiai supjaustoma, dedama ant viršaus. Kad sluoksniuotos salotos su vištienos krūtinėlė būtų aštresnės, šį sluoksnį pabarstykite juodaisiais pipirais.

Dėti kiaušinius, aptepti majonezu, ant viršaus pabarstyti tarkuotu sūriu. Kad būtų lengviau jį sum alti, pirmiausia nusiųskite gaminį į šaldiklį. Papuoškite petražolių lapeliais ir granatų sėklomis. Leiskite patiekalui privirti.

Sočios ir paprastos salotos

Šios vištienos krūtinėlės ir kiaušinių salotos paruošiamos greitai, jose yra nedaug ingredientų. Tai taip pat gana patenkinama, todėl gali pakeisti vakarienę. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

• du šimtai gramų filė;
• trys kiaušiniai;
• pora bulvių gumbų;
• šimtas gramų sūrio;
• majonezas ir druska pagal skonį.

Krūtinėlė nuplaunama, po to išverdama pasūdytame vandenyje. Leiskite atvėsti sultinyje, taip bus sultingesnis. Jei norite išgauti ryškesnį mėsos skonį, tuomet kepdami į vandenį galite įdėti porą lauro lapelių ir kvapiųjų pipirų žirnelių. Bulvės ir kiaušiniai taip pat verdami ir nulupami.

Šakniavaisiai supjaustomi juostelėmis, dedami ant indo ir aptepami majonezu. Toliau krūtinėlė išardoma į pluoštus, dedama ant bulvių, aptepama padažu. Tada apibarstykite tarkuotu kiaušiniu, tada smulkintu sūriu. Sutepkite majonezu. Leiskite salotoms užvirti.

Originalios vištienos kepenėlių salotos

Be vištienos filė, šiose salotose taip pat yra paukštienos kepenėlių. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

• keturi virti kiaušiniai;
• du šimtai gramų virtos vištienos krūtinėlės;
• 300 gramų kepenų;
• 150 gramų marinuotų agurkų;
• krūva petražolių;
• majonezas;
• druska ir pipirai pagal skonį;
• keli dideli salotų lapai.

Dėl marinuotų agurkų salotos yra labai įdomaus ir ryškaus skonio.

Kaip pagaminti originalų patiekalą?

Pirmiausia vištienos kepenėlės kruopščiai nuplaunamos, nupjaunamos membranos ir riebalų perteklius. Nusiųskite į keptuvę su augaliniu aliejumi, troškinkite po dangčiu, kol suminkštės. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį.

Atvėsinę gaminį supjaustykite juostelėmis. Tą patį jie daro ir su filė. Marinuoti agurkai supjaustomi taip pat arba kubeliais. Kiaušinius nulupame, supjaustome stambiais griežinėliais. Petražolės nuplaunamos, nukratomos nuo drėgmės ir susmulkinamos.

Padėkite salotų lapus ant indo dugno. Padėkite sluoksnį kepenų ir filė, sutepkite majonezu. Tada deda sluoksnį agurkų, apšlakstome kiaušiniais, vėl pagardiname padažu. Ant viršaus pabarstykite šviežių žolelių.

Rūkytos vištienos ir agurkų salotos

Šiam skaniam ir paprastam receptui reikia:

• dvi morkos;
• vienas šviežias agurkas;
• šimtas gramų sūrio;
• viena rūkyta krūtinė;
• du bulvių gumbai;
• majonezas;
• keturi virti kiaušiniai.

Bulvės ir morkos nuplaunamos, išverdamos ir nulupamos. Visus ingredientus supjaustykite kubeliais, sūrį sutrinkite ant smulkios trintuvės. Sudedamosios dalys dedamos sluoksniais, ant dugno agurkas, tada bulvės ir morkos, aptepami kiaušiniais ir vištiena. Pabarstykite sūriu. Kiekvienas sluoksnis lengvai aptepamas padažu, prireikus įpilamas.

Originalinės apelsinų salotos

Ši parinktis patiks daugeliui. Jam reikia pasiimti šiuos produktus:

• vienas didelis apelsinas;
• du bulvių gumbai;
• keturi kiaušiniai;
• trys šimtai gramų krūtinės;
• majonezas ir druska pagal skonį.

Vištienos filė nuplaunama, išverdama pasūdytame vandenyje. Po to filė išimama ir atvėsinama. Vištieną supjaustykite juostelėmis. Išvirkite bulves ir kiaušinius. Bulvės supjaustomos kubeliais. Kiaušiniuose naudojami tik b altymai, jie smulkiai pjaustomi.

Apelsinus nulupkite, pašalinkite kauliukus. Supjaustykite plonais griežinėliais. Ant salotų dubens dugno klojamas virtų bulvių sluoksnis, aptepamas nedideliu kiekiu padažo. Jei reikia, ingredientus pagardinkite druska ir pipirais. Tada voveraitės dedamos, lengvai aptepamos padažu. Viską apibarstykite vištienos filė, o ant jos paskirstykite apelsino griežinėlius. Leiskite salotoms stovėti dvidešimt minučių. Per šį laiką jis bus prisotintas ne tik majonezu, bet ir apelsinų sultimis.

Beje, šiam receptui geriau rinktis majonezą be jokių priedų, tiesiog klasikinį. Tada salotų skonis bus daug įdomesnis.

Salotos su vištienos filė yra gana įvairios. Daugelis jų ruošiami sudedamąsias dalis dedant sluoksniais, aptepus padažu. Tai leidžia jums gauti gražų patiekalą, mirkytą, labai sultingą. Tokios salotos ruošiamos arba porcijiniuose salotų dubenyse, arba dideliuose, tada išdėliojamos lėkštėse. Puikus priedas prie vištienos krūtinėlės bus džiovintos slyvos, švieži arba marinuoti agurkai, įvairių veislių sūriai, taip pat virti kiaušiniai.