Salotos su krūtinėlėmis ir korėjietiškomis morkomis: ingredientų pasirinkimas ir receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žinoma, kad jokia šventinė puota neapsieina be puikaus užkandžio. Dar neapsisprendusiems, kaip šį kartą nustebinti svečius, siūlome pasigaminti salotas su korėjietiškomis morkomis ir krūtinėlėmis (vištienos). Šis paprastas skanėstas nereikalauja jokių ypatingų medžiagų ar laiko sąnaudų, o jo nuostabus skonis tikrai patiks visiems šventės dalyviams.

Paprastos ir skanios salotos su korėjietiškomis morkomis ir vištiena

Reikia:

• 300 gramų vištienos filė;
• 200 gramų sūrio (kieto);
• 150 gramų korėjietiškų morkų;
• du kiaušiniai;
• majonezas;
• druska.

Šis paprastas vištienos krūtinėlės salotų receptas paruošiamas maždaug 40 minučių. Krūtinė virinama. Kiaušiniai kietai išverdami, o po to atvėsinami. Tuo tarpu sūris sutriname ant rupios trintuvės. Vištieną ir kiaušinius supjaustykite kubeliais. Paruošti ingredientai sumaišomi, pagardinami majonezuir sumaišykite. Visi komponentai gali būti išdėstyti sluoksniais: vištiena, morkos, sūris (tarkuotas), kiaušiniai. Kiekvienas sluoksnis, išskyrus paskutinį, tikrai suteptas majonezu.

Kuo dar galite papuošti salotas?

Tiems, kurie seka savo figūrą ir nenori naudoti tradicinio majonezo ruošdami skanėstą (dėl didelio kaloringumo), ekspertai rekomenduoja jį keisti kefyro ir grietinės užpilu arba nesaldžiu jogurtu, kuri nėra tokia aukšta. Taip pat galite naudoti šį padažo receptą salotoms su krūtinėlėmis ir korėjietiškomis morkomis: 0,5 puodelio aliejaus (daržovių) sumaišyti su dviejų citrinų sultimis, keliomis skiltelėmis išspausto česnako ir šaukštu garstyčių (sausų).

Kitas receptas: sumaišykite pieną (1 puodelį), 100 g varškės, cukrų ir druską. Sudėkite garstyčias ir kmynus. Taip pat galite užpilti šiuo salotų užpilu: acto (0,5 stiklinės) ir aliejaus (0,5 stiklinės), sumaišyto su cukrumi ir garstyčiomis (po vieną šaukštą), tris česnako skilteles (smulkintus), druską ir juoduosius pipirus.

Receptas salotoms su krūtinėlėmis, korėjietiškomis morkomis ir agurkais

Reikėtų atsiminti, kad šis patiekalo variantas yra išdėstytas sluoksniais. Nerekomenduojama maišyti ingredientų. Jei agurką įdėsite į salotas su krūtinėlėmis ir korėjietiškomis morkomis, jie tiesiogine prasme sužibės naujais skonio atspalviais ir tikrai praturtins šventę. Ingredientai:

• kietas sūris (šiek tiek);
• rūkyta vištienos krūtinėlė - 0,3 kg;
• 0, 15 kg korėjietiško stiliaus morkų;
• du agurkai (švieži);
• keturi kiaušiniai;
• pusantro šaukšto majonezo.

Jie elgiasi taip: išvirkite kiaušinius, sutarkuokite juos ir užtepkite ant puodo dugno su pirmuoju sluoksniu, kuris tinklelio pavidalu užpilamas majonezu. Antrame sluoksnyje klojama rūkyta vištiena (supjaustyta kubeliais), taip pat užpilama majonezu. Trečiame sluoksnyje išdėlioti agurkai (supjaustyti kvadratų pavidalu). Jie nėra apdorojami majonezu.

Morkos iš anksto nusausinamos nuo sulčių, antraip salotos pasirodys per skystos ir neišlaikys formos. Morkas užtepkite ant agurkų. Paskutinis sluoksnis gaminamas iš tarkuoto sūrio. Jei pageidaujama, salotų viršus papuošiamas traškučiais ar žolelėmis. Prieš patiekdami atšaldykite.

Salotos su vištiena (rūkyta) ir korėjietiškomis morkomis: klasikinis receptas

Šis patiekalas ruošiamas šventinėms vaišėms ir iškyloms, patiekiamas kaip priedas prie pietų ar vakarienės. Salotos tinka tiek prie karštų, tiek prie š altų patiekalų. Virimo procesas trunka apie 10 minučių. Ingredientai:

• 0,4 kg rūkytos vištienos;
• 0, 2 kg korėjietiškų morkų;
• majonezas (4 šaukštai);
• 0, 1 kg sūrio;
• du pomidorai.

Pateiktas prekių kiekis skirtas 4 asmenims.

Kaip gaminti?

Rūkyta vištiena (bet kuri dalis: ir krūtinėlė, ir kojos) supjaustoma mažais 1 cm pločio kubeliais Pomidorus nuplauname ir supjaustome vienodo dydžio kubeliais, sūrį sutriname ant trintuvės. Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir sudėkiteKorėjos morkos. Paprastai parduotuvėje pirktas produktas turi savo sultis. Prieš naudojant salotose, iš morkų pašalinamas skystis. Visi ingredientai sumaišomi su majonezu.

Korėjos morkų, rūkytų krūtinėlių ir raudonųjų svogūnų salotos

Šiose salotose gausu vitaminų C, E ir B, taip pat mikroelementų: kalio, magnio, fosforo, jodo, geležies, natrio ir kt. Kepant ar verdant svogūnus šios naudingos medžiagos išnyksta, tačiau salotos naudojamos šviežios, todėl jose yra visas vitaminų rinkinys. Naudokite:

• 100 g vištienos (rūkyta);
• 100g morkų;
• du raudonieji svogūnai;
• 1 agurkas;
• sūris (mažas gabalėlis);
• majonezas (du šaukštai).

Korėjietiškos morkos (be sulčių), agurko griežinėliai ir vištienos mėsos kubeliai sumaišomi dubenyje. Sūris sutriname ant rupios trintuvės, svogūną supjaustome mažais kubeliais. Viskas aptepama majonezu. Prieš patiekdami salotas atšaldykite. Pagardinama krapais arba žaliais svogūnais, pagal skonį dedama įvairių prieskonių.

Kita korėjietiško stiliaus rūkytos vištienos ir morkų salotų versija (kumpio receptas)

Šis užkandžių pasirinkimas patiks daugeliui. Kadangi, be vištienos, jame yra ir kumpio, šis skanėstas pasirodo labai patenkintas. Remiantis apžvalgomis, jis gali patenkinti net didžiausią alkį. Norėdami paruošti šį rūkytų krūtinėlių ir korėjietiškų morkų salotų receptą, jums reikės:

• viena vištienos krūtinėlė;
• 0, 1 kg korėjietiškų morkų;
• 0, 1 kg lieso kumpio;
• trys lapaikopūstai;
• du kiaušiniai;
• majonezas (3 šaukštai).

Kopūstai supjaustomi plonomis juostelėmis ir dedami į puodelį, dedama morkos (korėjietiškos), kiaušiniai ir vištienos mėsa (smulkinta). Viską užpilti majonezu ir išmaišyti, jei reikia įberti druskos.

Salotos su kukurūzais, rūkyta vištienos krūtinėlė ir korėjietiškomis morkomis

Šis paprastas vištienos krūtinėlės salotų receptas paruošiamas per 10 minučių. Reikalingi produktai:

• 300 gramų korėjietiškų morkų;
• 200 gramų konservuotų kukurūzų;
• 100 gramų rūkytos vištienos krūtinėlės;
• majonezas (pagal skonį).

Paruošiama taip: mėsa atskiriama nuo kaulų ir supjaustoma kubeliais. Skystis iš konservuotų kukurūzų išpilamas. Visi ingredientai sumaišomi su morkomis. Jie užpildo skanėstą majonezu ir reikalauja tęsti pusvalandį.

Vištienos pupelių salotos

Pupelių pridėjimas padės skanėstui suteikti žvalumo ir pikantiškumo. Norėdami paruošti salotas su rūkyta krūtinėlė, korėjietiškomis morkomis ir pupelėmis, jums reikia:

• 0,5 kg vištienos (rūkyta);
• 0, 1 kg korėjietiško stiliaus morkų;
• viena skardinė raudonųjų pupelių (konservuotų);
• keturi vištienos kiaušiniai;
• 0, 1 kg majonezo;
• šeši žaliųjų svogūnų stiebeliai.

Jie gamina taip: išvirkite kiaušinius, supjaustykite juos kvadratėliais. Iš morkų ir pupelių nusausinkite visas sultis. Iš rūkytos vištienos nuimkite odą ir supjaustykite kubeliais. Visi ingredientai dedami į vieną indą, ant viršaus pilamas majonezas (arba grietinė). Viskas sumaišoma. Galite paragautipridėti prieskonių (smulkiai sum altų).

Įdomų vaizdą salotoms galite suteikti specialių formelių pagalba. Norėdami tai padaryti, forma dedama į tuščią lėkštę ir į ją dedamos paruoštos salotos. Po to lėkštę padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Praėjus šiam laikui, indas išimamas iš šaldytuvo, o forma pašalinama. Patiekalą papuoškite krapais arba petražolių lapeliais.

Korėjos morkų ir apelsinų salotos

Šias salotas su krūtinėlėmis ir korėjietiškomis morkomis paruošti užtruks apie 40 minučių. Ingredientai:

• 200 gramų vištienos krūtinėlės;
• 200 gramų korėjietiškų morkų;
• 150 gramų kieto sūrio;
• trys kiaušiniai;
• vienas apelsinas;
• druska
• majonezas.

Vištiena virta. Paruošta mėsa ir iš anksto nuluptas apelsinas supjaustomi kubeliais (dideliais). Kiaušinius išverdame, po to sutriname ant rupios trintuvės. Tada įtrinkite sūrį. Salotos išdėliojamos keliais sluoksniais: vištiena, tada morkos, tada apelsinas, tarkuoti kiaušiniai, sūris (tarkuotas). Kiekvienas sluoksnis gausiai ištepamas majonezu. Prieš patiekiant, salotos turi pastovėti ir mirkti porą valandų, taip jos bus daug skanesnės.

Grybo receptas

Salotos su krūtinėlėmis, korėjietiškomis morkomis ir grybais iškepame per 50 minučių.

Reikia:

• 300 gramų vištienos filė;
• 200 gramų marinuotų grybų;
• 200 gramų korėjietiškų morkų;
• 100 gramų alyvuogių be kauliukų;
• 100 gramų kieto sūrio;
• du kiaušiniai;
• žalumynai (šiek tiek) - papuošimui;
• majonezas;
• druska.

Vištienos filė išvirta. Kiaušiniai verdami (kietai verdami), tada atvėsinami. Grybai nuplaunami ir supjaustomi nedideliais kubeliais. Vištiena supjaustoma, išdėliojama ant plataus indo ir aptepama majonezu. Kitas sluoksnis yra susmulkinti grybai, padengti majonezu. Trečias sluoksnis – alyvuogės (smulkintos). Ketvirtasis – sutarkuoti kiaušiniai (stambia tarka), kurie taip pat aptepami majonezu. Penkta – tarkuotas sūris. Ant viršaus išdėliojamos korėjietiškos morkos. Papuošti žalumynais. Prieš patiekdami leiskite užvirti.

Purvotos salotos su pievagrybiais

Salotos su krūtinėlėmis, korėjietiškomis morkomis ir pievagrybiais, paruoštos iš:

• 2 vištienos kiaušiniai (virti);
• svogūnų galvutės;
• 100 gramų pievagrybių (šviežių);
• 1 vištienos krūtinėlė (rūkyta);
• korėjietiška morka;
• majonezas (pagal skonį);
• 2 šviežios morkos (didelės);
• 2 česnako skiltelės;
• žiupsnelis m altos kalendros;
• pipirai (raudoni ir juodi – po žiupsnelį);
• druska ir cukrus (pagal skonį);
• actas (9%);
• aliejus (augalinis).

Maisto gaminimo funkcijų aprašymas

Salotos su krūtinėlėmis, korėjietiškomis morkomis ir pievagrybiais ruošiamos taip: morkas (korėjietiškas) paruoškite iš anksto ir leiskite užvirti 5-6 valandas. Morkos (šviežios) sutrinamos ant trintuvės (specialios). Įpilkite cukraus ir druskos, tada gerai išminkykite rankomis (iš josultys turėtų išsiskirti). Česnakai nulupami, sutarkuojami ant smulkios trintuvės ir dedami į morkas. Augalinis aliejus įkaitinamas keptuvėje, į jį suberiami prieskoniai ir palaikoma ant ugnies 5 sekundes. Karštu aliejumi užpilame morkas ir gerai išmaišome. Įpilama acto pagal skonį, sumaišoma ir siunčiama į šaldytuvą 5-6 valandoms.

Toliau nulupti ir susmulkinti svogūnų žiedai mirkomi vandens (50 ml) ir acto (25 ml) tirpale. Tada kiaušinis (virtas), supjaustytas plonais apskritimais, dedamas į gilų indą plokščiu dugnu. Suberkite svogūnus (marinuotus) ir uždenkite majonezo tinkleliu. Tada - pievagrybių (šviežių) sluoksnis, supjaustytas plonais griežinėliais. Grybai apibarstomi juodaisiais pipirais ir druska, taip pat padengiami majonezo sluoksniu. Ant jų dedamos korėjietiškos morkos, apteptos majonezu. Paskutinis sluoksnis dedamas vištiena (rūkyta), susmulkinta mažų batonėlių pavidalu. Paruoštos salotos siunčiamos į šaldytuvą šešias – aštuonias valandas. Prieš patiekiant, patiekalai su skanėstais atsargiai apverčiami ant indo, o ant jo paviršiaus turi būti pirmiausia išdėliotų kiaušinių sluoksnis.

Vištienos salotos su korėjietiškomis morkomis ir paprikomis

Šį patiekalą galima paruošti per 10 minučių su vištienos krūtinėlė (virta arba rūkyta) šaldytuve. Jei vištieną reikia virti, procesas pailgės iki 40 minučių. Jums reikės:

• 400 gramų vištienos krūtinėlės (virtos arba rūkytos);
• 300 gramų korėjietiškų morkų;
• trys paprikos (didelės);
• druska;
• majonezas.

Pipirai irvištiena supjaustoma juostelėmis. Sumaišyta su morkomis (korėjietiška). Pasūdykite, įdėkite majonezo ir išmaišykite.

Kininių kopūstų receptas

Kopūstas daro salotas lengvesnes, sumažina kalorijų kiekį ir sumažina aštrų skonį, būdingą korėjietiškoms morkoms. Tuo pačiu metu skanėstas yra sveikas ir patenkintas.

Ingredientai:

• 10 kopūstų lapų;
• 0,4 kg rūkytos vištienos;
• 0, 15 g sūrio;
• 3 šaukštai. l majonezas;
• 2 česnako skiltelės;
• 1 krūva žaliųjų svogūnų;
• 0, 2 kg korėjietiško stiliaus morkų.

Nuo vištienos pašalinama oda ir, jei reikia, pašalinamas riebalų perteklius. Kopūstų lapai nuplaunami ir supjaustomi kubeliais arba plonomis juostelėmis. Sūris trinamas ant trintuvės. Česnaką galima perspausti per presą. Visi ingredientai sudedami į salotų dubenį, pagardinami majonezu ir sumaišomi. Patiekalą apibarstykite pjaustytais žaliais svogūnais. Prieš patiekdami salotas kurį laiką atšaldykite.