2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Salotos „Laugas“– ryškus ir sotus patiekalas. Gali papuošti šventinį stalą. Neįprastas ingredientų derinys suteikia produktui sodrų ir šiek tiek aštrų skonį. Reikia atsiminti, kad šios salotos yra labai patenkintos ir netinka žmonėms, kurie laikosi dietos. Tačiau, jei reikia, patiekalo ingredientus galima pakeisti mažiau kaloringu maistu.
Ko reikia norint pasigaminti salotas
Yra įvairių „Laužo“salotų receptų. Klasikinėje šio patiekalo versijoje naudojama virta jautiena. Tam reikės 150 g mėsos. Salotoms geriau rinktis liesą gabalėlį, kad patiekalas nepasirodytų per riebus.
Be to, turite nusipirkti daržovių. Tam prireiks 2-3 bulvių, 1 svogūno ir 1 burokėlio. Iš anksto reikia paruošti specialią trintuvą, kuri naudojama korėjietiškoms salotoms ruošti. Jums jo prireiks pjaustant daržoves.
Parduotuvėje taip pat reikia nusipirkti 200 g gatavų korėjietiškų morkų. Salotų padažui„Laužui“reikės majonezo (pagal skonį), saulėgrąžų aliejaus bulvėms kepti.
Kaip paruošti ingredientus
Pirmiausia reikia išvirti jautieną. Mėsa verdama lengvai pasūdytame vandenyje, skoniui pagerinti į sultinį galima įdėti šaknų. Į sultinį negalima dėti prieskonių. Jautiena turi būti virta, kol visiškai iškeps, kol mėsa suminkštės.
Tada reikia išvirti burokėlius. Daržoves geriausia virti neluptas, tai padės išsaugoti maistines medžiagas. Išvirus burokėlius reikia atvėsinti.
Toliau reikia pradėti virti bulves „Laužo“salotoms. Daržovę reikia nulupti ir susmulkinti ant specialios korėjietiškoms salotoms skirtos trintuvės. Bulves taip pat galite supjaustyti peiliu plonomis juostelėmis. Tada daržovių gabaliukai kepami dideliame kiekyje augalinio aliejaus, įberiant šiek tiek druskos. Reikia žiūrėti, kad bulvės nesudegtų. Priešingu atveju salotos bus sugadintos. Gatavas ingredientas turi būti keptas iki gruzdintų bulvyčių būklės.
Keptas bulves reikia mesti į kiaurasamtį, kad visiškai nutekėtų riebalai. Tada „šiaudelį“reikia šiek tiek padžiovinti ant servetėlės. Augalinis aliejus neturi patekti į salotas, kitaip patiekalas pasirodys per riebus.
Žingsnis po žingsnio salotų ruošimas
Salotų ruošimas su virta mėsa turi savo ypatybių. Turi būti laikomasi šios procedūros:
- Paimkite didelį negilų indą. Įprastas salotų dubuo tam netiks.produktas.
- Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
- Virtus burokėlius nulupkite ir sutarkuokite korėjietiška salotų tarka.
- Virtą mėsą supjaustykite juostelėmis.
- Paruoškite korėjietiškas morkas.
Po to visi salotų komponentai (išskyrus svogūnus) turi būti sudėti ant didelio indo ratu. Centre reikia sudėti susmulkintą svogūną ir užpilti majonezu. Salotos „Bonfire“su jautiena paruoštos!
Atkreipkite dėmesį, kad salotų ingredientų nereikia maišyti. Žemiau esančioje nuotraukoje parodyta, kaip turėtų atrodyti gatavas patiekalas. Tokia forma patiekiama ant stalo, o tada visi ingredientai svečių akivaizdoje sumaišomi su majonezu. Tai salotų „Laužas“ruošimo ypatumas.
Galite paįvairinti šio patiekalo skonį. Į jį galite pridėti žaliųjų žirnelių, tarkuotų ridikėlių ar šviežių kopūstų, susmulkintų korėjietiška tarka. Šie ingredientai puikiai dera su kitais salotų ingredientais.
Kaip sumažinti patiekalo kalorijų kiekį
Galima pastebėti, kad šios salotos su virta mėsa yra gana kaloringas produktas. skrudintų bulvyčių, jautienos ir majonezo derinys padaro patiekalą labai patenkintą. Todėl, jei turite antsvorio, tokių salotų naudoti nerekomenduojama. Tai per sunkus maistas.
Kaip padaryti, kad šios salotos būtų mažiau kaloringos, bet kartu išsaugotų skonį? Tai įmanoma, jei jo sudedamąsias dalis pakeisite dietiniais produktais.
Vietoj virtosjautienos, galite naudoti b altą vištieną. Jis yra sveikesnis kūnui ir turi mažiau kalorijų. Bulves galima pakeisti kepta saliero šaknimi, o majonezą – grietine. Tokios salotos skoniu šiek tiek skirsis nuo klasikinių „Laužo“, tačiau patiekalas pasirodys ne ką mažiau skanus.
Aštrios korėjietiškos morkos draudžiamos sergant virškinamojo trakto ligomis. Tokiu atveju geriau atsisakyti jo naudoti. Šį ingredientą galima pakeisti virtomis morkomis, susmulkintomis ant trintuvės. Taip pat į dietines salotas galite įdėti šviežią agurką, supjaustytą juostelėmis. Tai suteiks patiekalui subtilų ir malonų skonį.
Rekomenduojamas:
Pita su krabų lazdelėmis ir korėjietiškomis morkomis: receptas, gaminimo ypatybės
Kai kurie žmonės puikiai prisimena, kaip XX amžiaus 90-aisiais jiems tekdavo stovėti ilgose eilėse prie duonos. Puiku, kad šių problemų šiandien nėra. Maisto prekių parduotuvėse yra didelis kepinių pasirinkimas. Lavašas yra labai populiarus tarp daugelio pirkėjų
Salotos su krūtinėlėmis ir korėjietiškomis morkomis: ingredientų pasirinkimas ir receptas
Žinoma, kad jokia šventinė puota neapsieina be puikaus užkandžio. Dar neapsisprendusiems, kaip šį kartą nustebinti svečius, siūlome pasigaminti salotas su korėjietiškomis morkomis ir krūtinėlėmis (vištienos). Šis paprastas skanėstas nereikalauja jokių ypatingų medžiagų ar laiko sąnaudų, o nuostabus skonis tikrai patiks visiems šventės dalyviams
Žuvis su morkomis ir svogūnais orkaitėje: receptas. Kaip iškepti žuvį su morkomis ir svogūnais orkaitėje?
Žuvis su morkomis ir svogūnais orkaitėje. Kas gali būti skaniau? Šis patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo kartu su bulvių ar daržovių garnyru arba gali būti vartojamas kaip savarankiškas patiekalas. Šiame straipsnyje mes surinkome įdomiausius šio patiekalo gaminimo receptus
Šventei skirtos salotos su korėjietiškomis morkomis ir traškučiais
Galima rasti vis daugiau informacijos apie įvairius maisto produktus, ingredientus ir daržovių, vaisių, mėsos ir žuvies derinius. Mes savo ruožtu norime padėti išsirinkti naujus patiekalus ir pasiūlyti pasinerti į salotų pasaulį. Vienas iš originalių sprendimų bus korėjietiškos morkų salotos. Patikėkite, maisto gaminimo variantų yra tūkstančiai, bet mes, kaip tikri gurmanai, parinksime viską, kas geriausia ir suteiksime jums
Jautienos salotos su korėjietiškomis morkomis: gaminimo galimybės
Jautienos salotos su korėjietiškomis morkomis: gaminimo galimybės, būtini ingredientai ir naudingos salotų savybės
