Šventei skirtos salotos su korėjietiškomis morkomis ir traškučiais

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiandien kalbėsime apie neįprastus dalykus. Kad ir kiek bebūtų salotų receptų, visada ieškome naujų, skanesnių ir gražesnių sprendimų stalui, ypač kalbant apie Naujuosius ar eilines šventes. Vis daugiau informacijos galima rasti apie įvairius maisto produktus, ingredientus ir daržovių, vaisių, mėsos ir žuvies derinius. Mes savo ruožtu norime padėti išsirinkti naujus patiekalus ir pasiūlyti pasinerti į salotų pasaulį. Vienas iš originalių sprendimų bus korėjietiškos morkų salotos. Patikėkite, yra tūkstančiai maisto gaminimo variantų, bet mes, kaip tikri gurmanai, parinksime viską, kas geriausia, ir pasirūpinsime.

Ši nuostabi morka…

Maisto gaminimo ingredientai:

• vištienos filė - pusė (apie 300 g);
• korėjietiškos morkos - 100 g;
• konservuoti saldieji kukurūzai - 150 g;
• salotiniai pipirai - 1 vnt.;
• pusėvidutinė traškučių pakuotė;
• česnakai - 5 skiltelės;
• majonezas padažui;
• prieskoniai pagal skonį.

Korėjietiškas morkų ir traškučių salotas paruošti labai paprasta. Norėdami tai padaryti:

1. Vištieną išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite centimetro dydžio kubeliais.

2. Iš paprikos pašalintos sėklos ir stiebeliai, susmulkinti.

3. Česnaką perbraukite per spaudą arba sutarkuokite smulkia tarka.

4. Sudėkite visus susmulkintus ingredientus į gilų dubenį, suberkite kukurūzus, morkas, pasūdykite, įdėkite majonezo, išmaišykite.

5. Ant didelio indo sudėkite salotas su korėjietiškomis morkomis, aplink ją papuoškite traškučiais. Jie netgi gali valgyti salotas naudodami šaukštą ar šakutę.

Vištiena grybuose

Maisto gaminimo ingredientai:

• vištienos filė - 300 g;
• švieži grybai - 350 g (geriausia imti pievagrybius);
• grietinė - 50 g;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• sūris - 100 g;
• majonezas padažui;
• čipsai – 1 vidutinė pakuotė.

Šios salotos su korėjietiškomis morkomis ir traškučiais turi daugiau gaminimo etapų nei paskutinės. Žiūriu.

1. Vištieną išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite arba smulkiai surinkite rankomis.

2. Troškinkite grybus grietinėje, kol iškeps, įberdami druskos.

3. Sėklides išvirkite, nulupkite, sutarkuokite ant stambios trintuvės.

4. Pusę traškučių maišelio šiek tiek sutrinkite rankomis, supilkite į didelį indą.

5. Sūrį stambiai sutarkuokite. Geriausia rinktis kietas veisles.

6. Toliau dėkite salotassluoksniai:

- vištiena, užpilkite padažu;

- grybai, riebalai;

- kiaušiniai, apšlakstykite majonezu;

- sūris, ištraukite padažo tinklelį - ir padėkite į š altą kelioms valandoms.

Prieš patiekdami papuoškite likusiais traškučiais.

„Ežiukas“su korėjietiškomis morkomis

Maisto gaminimo ingredientai:

• žalieji - 1 krūva;
• majonezas pagal skonį;
• prieskoniai;
• alyvuogės arba alyvuogės (geriau rinktis be kauliukų) - 1 indelis;
• sūris - 150 g;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• filė - 1 vnt.;
• pipirai;
• korėjietiška morka;
• grybai - 150 g;
• lemputė – 1 vnt.

Šios skanios salotos su korėjietiškomis morkomis ir traškučiais yra daugiasluoksnės. Kodėl "Ežiukas"? Bet todėl, kad mes padarysime jo snukutį vienoje indo pusėje.

Maisto gaminimas:

1. Filė išvirkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.

2. Kepkite grybus su svogūnais ant stiprios ugnies su prieskoniais.

3. Išdžiovinkite morkas iš marinato.

4. Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite.

5. Supjaustykite alyvuoges arba alyvuoges į atskirą dubenį, kaip norite.

6. Sutarkuokite sūrį.

7. Išdėstykite pailgais sluoksniais:

- vištiena, užtepta majonezu;

- sudėkite grybus su svogūnais;

- pjaustytos alyvuogės arba alyvuogės, sumaišytos su majonezu - ant jų;

- ant viršaus - kiaušinio griežinėliai, užpilkite padažu.

Šaukštu vieną galą paaštrinkite, suformuokite formąveidai. Kitas:

- sumaišykite daugiau nei pusę sūrio su majonezu, išdėliokite neliesdami vietos, kur bus snukis;

- darykite tą patį su korėjietiškomis morkomis;

- užpildykite antsnukio vietą likusiu sūriu.

Papuoškite salotas su korėjietiško stiliaus morkomis su alyvuogėmis, alyvuogėmis (akytėmis, adatėlėmis, snapeliu). Ant morkų uždėkite keletą grybų. Sudėkite žalumynus ant indo dugno.

Šios salotos visada bus dėmesio centre.

Maisto gaminimo patarimai

Keptus grybus galite pakeisti marinuotais, bet tuomet geriau imkite grybus ar pievagrybius. Prieš pjaustydami marinatą nusausinkite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Virta mėsa yra geras rūkytos mėsos pakaitalas. Vietoj filė paimkite koją.

Jei nemėgstate sluoksniuotų salotų, tiesiog sumaišykite visus ingredientus.

Geriau rinktis traškučius su šoninės, sūrio ar vištienos skoniu.

Iš žalumynų imkite petražoles. Šiam patiekalui krapai per kvapnūs.

Išvada

Mūsų kasdienis meniu kasdien tampa įvairesnis. Salotos su korėjietiškomis morkomis ir traškučiais su savo ingredientų deriniu tapo nauju, labai skaniu ir aštriu patiekalu. Jis turi savo nuojautą. Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad tokias salotas reikia valgyti greitai, nes antrą dieną traškučiai tiesiog suminkštės ir pavirs koše. Kaip jau supratote, gali būti daug gaminimo variantų ir komponentų, pagrindinė sąlyga yra, kad jie būtų derinami vienas su kitu. Kontrastas čia yra pagrindinis koziris. Dėl švelnaus skonioingredientų ir morkų aštrumo, pasiekiamas balanso įspūdis. Šiuose receptuose pateiktą majonezą galite pakeisti mėgstamu švelniu padažu arba grietinės mišiniu.

Linkime gero apetito, sėkmingų eksperimentų ir naujų kulinarinių atradimų!