2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kiekviena namų šeimininkė bent kartą gyvenime kepė kiaulieną orkaitėje ir kiekviena turi savo šio skanaus ir maistingo mėsos patiekalo receptą. Vieni tiesiog kepa kiaulieną orkaitėje su sūriu ir kokiu nors padažu, kiti deda pomidorus, kitas daržoves ar net makaronus ir ryžius. Neabejotinas šio patiekalo pliusas yra tai, kad jis puikiai tinka tiek kasdieniniam gaminimui, tiek šventinei šventei, ir visa tai su minimaliu ingredientų kiekiu.
Ko mums gali prireikti?
Jei nenorite daug laiko skirti maisto gaminimui, bet norite nustebinti savo šeimą ir draugus skania mėsa, tuomet tiesiog kepkite kiaulieną su sūriu orkaitėje, be pomidorų ir kitų priedų. Viskas, ko jums reikia, yra:
- kiauliena (apie 800 g);
- 2 lemputės (arba jūsų pasirinkimas);
- sūris (200g);
- majonezas arba grietinė (100 g);
- druska ir prieskoniaiparagauti.
Šis kiekis skirtas maždaug 5 porcijoms, todėl, jei norite, galite sumažinti arba padidinti maisto kiekį, kad gautumėte tiek mėsos, kiek jums reikia.
Taigi pradėkime
Pirma, kiaulieną turime supjaustyti lygiais maždaug 2 centimetrų storio griežinėliais. Po to gabalėlius geriau išmušti, kad jie būtų sultingesni ir minkštesni, ir sudėti ant kepimo skardos, kuo arčiau vienas kito.
Tada sutarkuokite sūrį ir susmulkinkite svogūną. Beje, geriau jį supjaustyti pusžiedžiais, taip patiekalas galų gale pasirodys gražesnis ir patogiau naudoti.
Toliau sumaišykite majonezą arba grietinę su prieskoniais ir gautu padažu aptepkite mėsos gabalėlius. Po to ant mėsos sudėkite svogūną, ant viršaus pabarstykite sūriu ir nusiųskite į orkaitę. Kiauliena su sūriu orkaitėje turi būti kepama 180 °C temperatūroje apie pusvalandį.
Šį patiekalą galima patiekti su beveik bet kokiu garnyru, gerai tinka bulvės, makaronai ir net paprastos daržovės.
Kiauliena, kepta su pomidorais
Galite kepti prancūzišką kiaulieną orkaitėje su sūriu, naudodami garnyrą iš karto. Pavyzdžiui, galite kepti mėsą kartu su bulvėmis, ryžiais ir net makaronais. Jei norite kepti kiaulieną orkaitėje su pomidorais ir sūriu, tada nėra nieko lengviau. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai uždėti pomidorus ant padažytos mėsos, o tada apibarstyti smulkintu svogūnu ir tarkuotu sūriu.
Kiaulienos su bulvėmis ingredientai
Šis prancūziško stiliaus kiaulienos receptas yra vienas iš labiausiai paplitusių. Tokia mėsa kepama šiek tiek ilgiau, tačiau taip sutaupoma laiko ruošiant atskirą garnyrą. Šiam receptui jums reikės:
- 500 g kiaulienos;
- apie 500 g bulvių;
- 150 g kietojo sūrio;
- 3-4 vnt pomidorai;
- 2 vnt lankas;
- 100-200 g majonezo arba grietinės;
- 2–3 česnako skiltelės neprivalomos;
- saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus, druska, pipirai, prieskoniai ir žolelės pagal skonį.
Gaminimo būdas
Nepaisant ingredientų skaičiaus, ši mėsa paruošiama labai paprastai. Pirmiausia turėsite paruošti visus produktus, tada tiesiog tinkama tvarka sudėkite juos į kepimo indą.
- Pirmasis žingsnis bus supjaustyti mėsą gabalėliais ir gerai išplakti, iškart po to druskos ir pipirų.
- Majonezą arba grietinę sumaišykite su česnako spaudoje sutrintu česnaku ir smulkintomis žolelėmis, kad gautumėte padažą.
- Pomidorus kartu su bulvėmis supjaustykite plonais apskritimais, o svogūnus taip pat – žiedais arba pusžiedžiais.
- Prieš dėdami bulves ant kepimo skardos, užpilkite šiek tiek aliejaus, pagal skonį naudokite druską ir prieskonius.
Kai visi produktai bus paruošti, sudėkite juos į formą tinkama tvarka, sutepę formą aliejumi. Pirmiausia ant dugno dėkite pusę bulvių, patepkite majonezu arbagrietinės padažas. Ant viršaus uždėkite pusę susmulkinto svogūno, tada dėkite mėsą ir vėl patepkite padažu. Ant mėsos sudėkite likusį svogūną ir pomidorus, suberkite žalumynus.
Baigę visus šiuos paruošimus, nusiųskite mėsą į orkaitę, įkaitintą iki 200–210 °C, 30–40 minučių. Tada savo patiekalą aptepame tarkuotu sūriu ir paliekame kiaulieną orkaitėje su sūriu kepti dar 10-15 minučių.
Rekomenduojamas:
Kiauliena su pomidorais ir sūriu orkaitėje – keli gaminimo variantai
Kiaulienos patiekalai yra populiariausi Rusijoje. Šios rūšies mėsą labai lengva paruošti, o patiekalai labai skanūs. Kepimui ar kepimui reikėtų rinktis geriausias mėsos dalis – kumpį, nugarinę, krūtinėlę, mentę
Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu: receptas su nuotrauka. Kaip kepti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu folijoje orkaitėje?
Straipsnyje aprašoma, kaip tinkamai virti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu. Nuostabų šio žavaus patiekalo skonį ilgai prisimins visi be išimties
Biskvito kepimo temperatūra: sausainių kepimo ypatybės, tešlos rūšys, temperatūrų skirtumas, kepimo laikas ir konditerių patarimai
Kas iš mūsų nemėgsta skanių pyragų ir pyragaičių, kurie yra tokie malonūs ir veiksmingi, kad atlaikytų bet kokį stresą ir rūpesčius! O kokia šeimininkė nenorėtų ypač reikšmingose šeimos šventėse iškepti kulinarinio meno stebuklo - trapus ir lengvo naminio pyrago. Bandydamos namuose išsikepti nuostabų biskvitą, daugelis moterų susiduria su tuo, kad jis ne visada būna puikios kokybės
Kiauliena su sūriu ir bulvėmis orkaitėje: ingredientų pasirinkimas, receptas, kepimo laikas
Ar galima nemylėti mėsos? Tai vienas sveikiausių ir maistingiausių maisto produktų. Kiauliena ypač vertinama, nes ją lengva virti, o skonis labai geras. Ši minkšta mėsa puikiai dera su daugeliu daržovių, jai galite pasirinkti įvairius prieskonius, kurie padarys patiekalą su kiauliena pikantiškesniu ir skanesniu. Kiaulieną galima kepti, virti, marinuoti šašlykams, troškinti garuose, kepti orkaitėje
Kiek iškepti visą vištieną: kepimo laikas ir savybės, kepimo būdai
Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio skirsime tam, kiek iškepti visą vištieną. Juk tokių būdų yra nemažai, ir ne visos šeimininkės juos žino. Tai galima padaryti įprastame puode arba prie korpuso prijungti modernius virtuvės prietaisus. Sužinosite ne tik kiek laiko kepti visą vištieną, kol suminkštės, bet ir kaip ją troškinti bei blanširuoti
