Vynai ir spiritiniai gėrimai 2024, Lapkritis
"B altarusija" (moonshine stills): charakteristikos ir apžvalgos
Kokybiški vienetai alkoholinių gėrimų gamybai namuose "B altarusija". Paprasčiausio dizaino Moonshine kadrai
Valymo košė su bentonitu: veiksmingi metodai ir technologijos
Gaminant naminį alaus procese labai svarbu tinkamai paruošti košę. Nuo to priklauso galutinio produkto kokybė ir jo išeiga. Atsižvelgdami į tai, kai kurie moonshiners imasi technikos, kuri daro prielaidą, kad misa bus valoma bentonitu. Dėl to pašalinama daug problemų, kurios gali kilti distiliavimo metu. Todėl verta apsvarstyti šią technologiją išsamiau
Alkoholis: privalumai ir trūkumai, vartojimo rekomendacijos. Alkoholio nauda ir žala
Ginčai dėl alkoholio privalumų ir trūkumų tęsiasi daugelį šimtmečių. Tačiau mokslininkai nepasiekė bendro sutarimo. Pabandykime tai išsiaiškinti
Putojančio vyno „Martini Prosecco“pasirinkimas, gėrimas ir užkandis
Žymioji Martini vyno kompanija, kurios alkoholiniai gėrimai jau tapo bestseleriais visame pasaulyje, tuo nesibaigia. Tarp siūlomų prekių nuolat atsiranda kažkas naujo. O naujausia naujiena, žadanti tapti bestseleriu, – putojantis vynas „Martini Prosecco“. Tačiau kuo jis skiriasi nuo kitų panašių gėrimų? Ir kodėl tai geriau už šampaną? Ir svarbiausia, kada ir su kuo jį gerti?
Champagne Mumm: istorija, aprašymas, gamintojas
Mumm šampanas yra vienas žinomiausių ir populiariausių gėrimų. Kiekvienas putojančio vyno žinovas jį pažįsta. Rafinuotas skonis patraukia išrankiausių degustatorių dėmesį, ne veltui Mumm vyno namai jau beveik du šimtus metų garsėja kokybiška ir tobula produkcija. Gėrimas įtrauktas į geriausių pasaulio vynų sąrašą ir yra gerbiamas įvairiose šalyse
Vynas "El Paso" iš Sankt Peterburgo gamyklos "Putojantys vynai": geriausias pasirinkimas draugiškai šventei
Vynas "El Paso" iš Sankt Peterburgo gamyklos "Putojantys vynai" buvo apdovanotas daugybe prestižinių apdovanojimų. Jau kelerius metus iš eilės tarptautiniame profesionalų vyno konkurse gavo sidabro medalį, o 2009-aisiais – aukščiausią konkurso „Geriausias gaminys 2006“apdovanojimą
„Bad“– amerikietiškų tradicijų alus, jo istorija ir savybės
Koks gėrimas visame pasaulyje žinomas kaip „Blogas“? Alus, ir, pasak didžiosios daugumos, labai geras. Na, verta pakalbėti apie tai, kaip ir kada jis pasirodė mūsų gyvenime ir dėl ko jis išpopuliarėjo
Vynas iš mėlynių namuose: gėrimo pranašumai ir gaminimo galimybės
Naminis mėlynių vynas yra puikus gėrimas su labai subtiliu ir kartu aitroku skoniu su subtiliomis uogų natomis. Mėlynių vynas namuose yra aukštos kokybės, sodrios puokštės, sodrios tamsios spalvos, vidutiniškai saldus ir skoniu šiek tiek primena vynuogių vyną. Jei gaminant mėlynes derinate su raudonaisiais ir b altais serbentais, galite gauti gėrimą, kurio skonis primena klasikinį Cahors
Pipiriniai kukurūzai – alkoholio, degtinės, mėnulio receptas
Pipirai – populiariausias ir skaniausias gėrimas, žinomas nuo senų senovės. Ši tinktūra yra ne tik skanus, bet ir sveikas gėrimas
Austrijos vynai: apžvalga, klasifikacija ir klientų atsiliepimai
Šis straipsnis yra apie vynus iš Austrijos. Čia galite gauti visą naudingą informaciją apie vyndarystę šioje šalyje, vynuogių veisles, klasifikaciją, susipažinti su klientų atsiliepimais
Porterinis alus: rūšys, stiprumas, gamintojas, apžvalgos
Pagrindinis Porter alaus skiriamasis bruožas – salyklo atspalvis, kuriame skrudintos natos vos juntamos. Kartais vis dar girdite karamelę, irisą ir graikinį riešutą. Specialūs apyniai suteikia žemiškų natų ir nedidelę gėlių natą
Tvirtas alus: istorija, rūšys
Stout yra ypatinga alaus rūšis. Greičiau tai net ne alus, o 7-8% stiprumo tamsus elis, verdamas apynių, vandens, mielių ir skrudintų miežių arba skrudinto salyklo pagrindu. Dabartiniame alaus gamybos vystymosi etape žinoma daug stautų veislių
Zolotaya Balka šampano gamykla. "Zolotaya Balka": putojančių vynų rūšys, apžvalgos, kainos
Zavod "Balka Zolotaya" yra kokybiškų putojančių vynų, sulčių ir šampano gamintojas. Žemės ūkio sektoriaus kūrimo istorija, produktai, rūšinių vynų žinovų apžvalgos – šiame straipsnyje
Romas "Bacardi Gold": nuotraukos ir atsiliepimai
„Bacardi Gold“– nuostabus romas, kurį galima gerti tiek gryną, tiek pridedant kitų gėrimų. Daugiau apie kokteilių skonį, kainą, suderinamumą sužinosite perskaitę straipsnį
Geriausi Krasnodaro krašto vynai: apžvalga, įvertinimas, sudėtis, rūšys ir apžvalgos
Vyno žemės „Chateau Le Grand Vostok“ir „Lefkadia“. Ekskursijos po vyninės teritoriją. Kokios vynuogių veislės auginamos Krasnodaro teritorijoje. Geriausių vynų įvertinimas
Konjakas „Senamiestis“: aprašymas, klasifikacija, gamybos technologija
Konjako „Senamiestis“gamybos technologija. Ką sako žvaigždės ant konjako butelio? Ką reikia žinoti renkantis konjaką?
„Eshera“– vynas iš Abchazijos. Aprašymas ir apžvalgos
Escher vyno savybės ir privalumai. Gėrimo istorija, gamintojai. Kaukazo vyno gėrimo tradicijos
„Penki ežerai“. Rusiškas gaminys poetišku pavadinimu
Rusija visada garsėjo gera degtine. Net mūsų protėviai mokėjo paruošti šį gėrimą. Daugelis iš jų, naudodami aukščiausios klasės žaliavas, sugebėjo sukurti aukščiausios kokybės gaminius. Vienas iš tokių buitinės alkoholio pramonės laimėjimų yra degtinė su pavadinimu „Penki ežerai“, kuri jai buvo suteikta remiantis senovės Sibiro legendomis
Kaip pasigaminti konjako namuose iš vynuogių ir mėnesienos
Pakalbėkime apie tai, kaip pasigaminti konjako namuose. Iš esmės čia nėra nieko neįmanomo – pirmieji konjakai Prancūzijoje buvo pagaminti privačiai. Jūs taip pat galite pabandyti pakartoti šią technologiją su kantrybe ir tam tikra įranga
Kaip padaryti, kad skonis ir spalva būtų tarsi konjakas
Tiesą sakant, bet kuris „pervacha“gamintojas žino, kaip pagaminti „moonshine“kaip konjaką – kad tai padarytumėte, užtepkite gautą gėrimą ant graikinių riešutų plėvelių arba tiesiog įdėkite į jį arbatos lapelių. Bet tai bus visai ne brendis, o tik spalvotas mėnulis
Šiuolaikinė tekila: iš ko pagamintas šis gėrimas?
Alkoholinis gėrimas tekila atsirado liepsnojančioje ir nepakartojamoje Meksikoje, kur visada karaliauja linksmos ir nesustabdomos šventės atmosfera. Šioje šalyje šis gėrimas laikomas praktiškai valstybės simboliu, todėl ir išpopuliarėjo visame pasaulyje. Daugelis šalių perka šį nuostabų gėrimą dideliais kiekiais, kad pamalonintų savo gyventojus nepamirštamu skoniu
Sausas prosecco putojantis vynas. Šampanas prieš Prosecco – koks skirtumas?
Šiandien prosecco vis labiau populiarėja tarp vyno mėgėjų. Šampanas visada buvo putojančių gėrimų karalius, tačiau dėl didelės kainos jis tapo prabangos preke. Prosecco derina puikią kokybę ir priimtiną kainą. Būtent todėl šis itališkas vynas pelnė žmonių meilę ir pripažinimą
Degtinės įvertinimas 2015 m
Nuo 2011 m. pasaulinių konkursų dėl geriausio alkoholinio gėrimo titulo rengimas tapo tikru įvykiu. Nepriklausomi ekspertai kviečiami paragauti geriausių ugnies vandens rūšių. 2015 metų varžybos išaiškino geriausius ir reitingavo einamojo sezono degtines
Anyžinės degtinės veislės ir receptas pasigaminti patiems
Šiuolaikiniam žmogui prieinama spiritinių gėrimų įvairovė gali patenkinti bet kokį, net ir patį reikliausią skonį. Mažiau populiarūs gėrimai, tokie kaip anyžių degtinė, nėra prastesni už tradicinius – viskį, tekilą ar konjaką
Skanus obuolių vynas. Receptas naudojimui namuose
Naminis vynas visada daug skanesnis nei pirktas parduotuvėje. Juk jūs tiksliai žinote, kokie ingredientai buvo naudojami recepte. Naminiame vyne nebus kenksmingų spalvų ar skonių. Subalansuotas aukštos kokybės produktų rinkinys suteikia alkoholiui visiškai nepakartojamą skonį. O tokio gėrimo aromatu galėsite mėgautis visos šventės metu. Naminis obuolių vynas yra labai paprastas. Net pradedantysis virėjas gali susidoroti su šia užduotimi
Kaip pasigaminti vyną iš obuolių namuose: receptai
Šiais laikais labai sunku rasti kokybišką ir nebrangų vyną, be jokių priemaišų ir dažiklių. Kai kurie mano, kad norint pasigaminti vyno namuose, reikia turėti daug vynuogynų ir net neįtaria, kad jį galima pagaminti iš obuolių
Gervuogių likeris su vyšnių lapais: gaminimo galimybės. likerio receptas
Ne paslaptis, kad namuose pagaminti alkoholiniai gėrimai yra daug skanesni ir sveikesni nei pagaminti gamykloje. Perskaitę šios dienos publikaciją sužinosite ne vieną aronijų likerio receptą
Brangus viskis: pavadinimai, veislės ir kaina. Brangiausias viskis pasaulyje
Kaip malonu kartais sušilti su taure gero tauraus gėrimo. Ypač kai lauke š alta ir šlapia, o namuose mirga ugnies šviesa. Daugelis alkoholinių gėrimų gerbėjų pelnytai renkasi viskį, kuris gali ne tik sušildyti, bet ir mėgautis kiekviena nuostabaus skonio nata
Vynas „Juodasis daktaras“– kas nuostabu
Paradoksalu, kad alkoholinio gėrimo pasirinkimas yra skonio reikalas. Ir kiekvienas atranda sau būtent tai, kas jam labiausiai patinka. Vynas „Juodasis daktaras“įsimylėjo daugybę damų ir stipriosios lyties atstovų. Ir tam yra priežasčių
B altasis romas „Bacardi Superior“. Kokteiliai su „Bacardi Superior“
Namų „Bacardi“gaminiai išsiskiria gana plačiu asortimentu. Jame ne tik įvairių rūšių romas, bet ir jų pagrindu paruošti kokteiliai. Kiekviena produkto rūšis reiškia savo gėrimo patiekimo (aperityvo, virškinimo, maisto priedo) ir jo naudojimo (gryna forma, su kola, soda ir kt.) niuansus. Šiame straipsnyje kalbėsime tik apie vieną šio prekės ženklo romą – „Bacardi Superior“
Alkoholinis gėrimas „Belis“– visų mėgstamas alkoholinis gėrimas
Kas iš mūsų nemėgsta Baileys grietinėlės likerio ant ledo, kokteiliuose ar kaip priedo prie kavos? Šis alkoholinis gėrimas yra įtrauktas į daugybę mišinių, o šiandien jūsų dėmesys bus skirtas populiariausio kokteilio "Baileys" - "White Russian" receptas, taip pat stulbinamai lengvas receptas, kaip pasigaminti patį gėrimą namuose
Kokteilių su likeriais receptai
Mišrūs gėrimai, sudaryti iš kelių ingredientų, vadinami kokteiliais. Jie yra nealkoholiniai arba juose yra alkoholio. Šiame straipsnyje atidžiau pažvelgsime į populiariausius likerinių kokteilių receptus
Kaip išsirinkti pusiau saldų raudonąjį vyną? Kokio prekės ženklo pirkti raudoną pusiau saldų vyną?
Raudonasis vynas visais atžvilgiais yra tobulumo įkūnijimas. Išskirtinis skonis, sodri spalva, ypatingas aksominis skonis ir kilnus aromatas – šis gėrimas visus užkariavo savo nepralenkiamomis savybėmis. Kaip išsirinkti pusiau saldų raudonąjį vyną? Į ką pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį? Į šiuos ir daugelį klausimų galima atsakyti jau dabar
Abrikosų likeris: kaip pasigaminti jį namuose. Abrikosų likerio kokteilis
Smaliūs dantukai mieliau švęsia šventes su taure alkoholinio gėrimo rankose. O tie, kurie per daug nemėgsta saldumynų, noriai naudoja šį gėrimą kurdami įvairius kokteilius
Rossini kokteilis yra išskirtinis malonumas. Tournedo Rossini: didžiojo kompozitoriaus receptas
Subtilių ir išskirtinių gėrimų gerbėjai tikriausiai žino ir moka paruošti Rossini kokteilį. Negalite jo priskirti prie pigių, tačiau sukuriama lengva, pakili ir džiugi nuotaika verta investuotų pinigų. Naujiesiems metams tai bus geriausias stalo gėrimas
Viskis „Black Label“– škotiškos kokybės standartas
Butelis 12 metų senumo škotiško Black Label viskio gali būti puiki dovana sėkmingam vyrui. Intensyvi spalva, išskirtinis skonis, subtilus aromatas – tai trys Premium klasės alkoholinio gėrimo sėkmės komponentai
Johnnie Walker, škotiškas viskis: aprašymas, sudėtis ir apžvalgos
Johnnie Walker yra vienas garsiausių škotiškų viskių pasaulyje. Prekės ženklas turi įspūdingą ir plačiai prieinamą mišinių portfelį, kuriuo gali mėgautis kiekvienas. Asortimentas platus – nuo nebrangių gėrimų, vertų bet kokio kokteilio, iki grynos prabangos butelių, skirtų tik gurkšnoti ir skanauti. Asortimentą nurodo spalvotos etiketės, kurios pastaraisiais metais šiek tiek pasikeitė
Alkoholio pakaitalas. Kaip atpažinti padirbtus alkoholinius gėrimus
Kas yra alkoholio pakaitalas? Kuo jis skiriasi nuo įprasto alkoholio ir kokios yra apsinuodijimo šia medžiaga pasekmės. Nedaug žmonių žino atsakymus į šiuos klausimus. Nors geriau apie tokius dalykus žinoti
Viskis arba degtinė – pagrindiniai skirtumai, privalumai ir trūkumai
Pastarieji dešimtmečiai buvo paženklinti staigiu degtinės gaminių pardavimo sumažėjimu. Šis faktas pateisinamas gausiu alkoholio įvežimu iš užsienio. Viskis, tekila, absentas – daugelis žmonių yra pasirengę stoti į eilę dėl šių prekių. Tačiau koks yra vidaus gaminių trūkumas, kodėl jis taip smarkiai prarado populiarumą? Viskis ar degtinė nusipelno vartotojo dėmesio?
Honey moonshine: ingredientai, receptai, patarimai ir gudrybės
Honey moonshine yra alkoholinis gėrimas, gaminamas namuose naudojant atitinkamą produktą. Tai įprasta tarp bitininkų, tačiau daugelis moonshinerių, toli gražu nedirbančių su bitėmis, mielai gamina tokią košę