„Eshera“– vynas iš Abchazijos. Aprašymas ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Dauguma moterų, rinkdamosi alkoholinius gėrimus, pirmenybę teikia vynams, ir tai neatsitiktinai. Tokie gėrimai yra malonaus, šiek tiek aitroko skonio. Dažniausiai jie vartojami draugų kompanijoje arba romantiškos vakarienės metu. Dabar parduodama didžiulė vynų įvairovė. Daugelis moterų renkasi Abchazijos vynus, nes jie pasižymi ypatingomis skonio savybėmis. Vynas iš Abchazijos laikomas vienu seniausių žmonijos gėrimų. Jo gamyba vykdoma pagal senus receptus ir technologijas. „Eshera“– vynas, ryškiausias Abchazijos gėrimų atstovas.

Privalumai ir sudėtis

Gėrimas priklauso pusiau sausų, saldaus skonio ir braškių aromato raudonųjų vynų kategorijai. Užbaigimas labai ilgas, švelnaus uogų skonio. Eschera yra vynas, kurį lengva gerti. Jį išgėrus per kūną pasklinda lengvas atsipalaidavimas.

Visi Abchazijos vynai skirstomi į „moteriškus“ir „vyriškus“. Vyriškomis laikomos aštresnės sodraus skonio veislės. Moteriški vynai yra lengvesni ir skanesni, o Escher yra vienas iš jų. Vynas labai mėgstamas išskirtinio skonio moterų.

Taip pat pagrindinis privalumasyra tai, kad vynuogės gėrimui ruošti renkamos tik vyriškomis rankomis. Uogų skynimas vykdomas nuo spalio iki gruodžio mėn. Paruošta misa brandinama molio arba ąžuolo statinėse.

Pagaminta iš gražių šiose vietose užaugintų „Isabella“vynuogių, derinant su kitomis raudonųjų vynuogių rūšimis. Be to, vyne yra sieros dioksido konservanto pavidalo maisto priedo.

Istorija apie kilmę

Vynas savo pavadinimą skolingas nuostabiam Escher regionui, esančiam Abchazijos teritorijoje. Daugelis pastebi, kad tai labai linksmas miestas, kuriame visi gyventojai mėgsta dirbti ir gaminti puikų vynuogių gėrimą. Nuo 2002 m. gaminamas pusiau sausas raudonasis stalo vynas Escher.

Gamintojas

Gamybos įrenginiai yra Abchazijos širdyje – Sukhumi mieste. Vyno darykla gamina geriausius gėrimus. Jų paruošimui jie naudoja natūralias šiose vietose augančias vynuoges. Sukhumi vyno gamykla laikoma garsiausiu vyno gamintoju Abchazijoje.

Gamyba remiasi dviem pagrindiniais principais: iki mūsų laikų atėjusių tradicinių receptų išsaugojimu ir aukščiausios kategorijos produktų gamyba. 1999 m. gautų investicijų dėka įmonė buvo rekonstruota. Dabar visi gamyklos produktai gaminami pagal Europos standartus. Per metus įmonė pagamina apie 2 000 000 butelių vyno. Jų gamyba vykdoma itin modernioje itališkoje linijoje su konteineriais suspecialus emalis. Jie skirti vyno misai išsaugoti ir vystyti.

Be to, gamykla turi savo laboratoriją, užtikrinančią techninę ir cheminę produktų kontrolę. Diegiant naujausias technologijas ir naudojant modernią įrangą, gaminių kokybė išlieka aukščiausia. Gėrimai eksportuojami tiek į Rusiją, tiek į užsienį. Puiki gatavo produkto kokybė užtikrinama naudojant individualias technologijas ir 100 metų gamybos patirtį. Be to, dauguma vynų iš Abchazijos buvo apdovanoti daugybe apdovanojimų parodose ir tarptautiniuose konkursuose.

Escher gėrimo tipas ir savybės

Vynas išpilstomas į tamsiai raudonus butelius susiaurintais kakliukais. Butelis uždarytas natūralia kamščiu iš medžio. Gėrimas yra ryškiai sodrios spalvos su rubino atspalviu, todėl puikiai atrodo stiklinėje.

Prieš naudodami vyną reikia tinkamai atvėsinti. Kaip užkandį galite naudoti sūrius, keptus ar keptus mėsos patiekalus su įvairių rūšių daržovėmis.

Laikymo sąlygos

Buteliuką reikia laikyti nuo +5 iki +20 laipsnių temperatūroje ir vengti tiesioginių saulės spindulių. Laikyti gerai vėdinamoje, be kvapo patalpoje. Galiojimo laikas Neribotas. Atidarytą vyną reikia laikyti nuo +3 iki +5 laipsnių temperatūroje dvi paras.

Kaip teisingai naudoti?

AplankantKaukazas paliks geriausius prisiminimus apie save „Escher“(vynas). Abchazija yra labai spalvingas regionas. Yra tam tikri papročiai ir tradicijos, taip pat savi kultūriniai alkoholio vartojimo ypatumai. Abchazijoje vynas laikomas kasdieniu gėrimu. Kiekvienai tradicinei šventei būtinai pasirenkamas toastmaster. Yra tam tikra skrudinimo seka. Šventės pradžioje sakoma kalba, kurioje visi svečiai šlovina Dievą ir dėkoja jam už viską. Kiekvienas tostas prasideda panašiu adresu. Tai savotiškas sveikatos palinkėjimas visiems svečiams.

Ruošdami skrebutį būtinai atsistokite. Reikia atsiminti, kad jaunesni vyno taures turėtų laikyti šiek tiek žemiau nei vyresni. Pagal Abchazijos tradiciją svečiai turi ne tik gerai pasiskrudinti, bet ir išgerti daug vyno, neprisigėrę. Šventė baigiama ypatingu skrebučiu. Namo savininkas iškelia specialų ragą, kuris pripildytas raudonojo vyno.

Tai gali būti avino ragas arba pagamintas iš krištolo. Tas, kuris tuo pat metu gali pasakyti iškilmingą kalbą, geria jos turinį. Visos šventės baigiasi beveik ryte. Taip pat per šventę daug svečių išeina ir kitiems parodo žingsnio tvirtumą. Jei atliekama ritualinė ceremonija, tai tostą ruošęs tostą turi delne laikyti ritualinio gyvūno širdį ir kepenis, kurios yra suvertos ant pagaliuko.

„Eshera“– raudonas vynas, puikiai tinkantis tokioms ceremonijoms. Svečiams patiks malonus skonis ir neprilygstamas aromatas.

Kontraindikacijos

„Eshera“– aukščiausios klasės vynas, tačiau, kaip ir bet kuris alkoholinis gėrimas, jis gali būti kontraindikuotinas. Nerekomenduojama naudoti šių kategorijų žmonių:

• moterys, auginančios vaiką, taip pat maitinančios krūtimi;
• nepilnametis;
• žmonės, turintys problemų su centrine nervų sistema, inkstais, širdimi, kepenimis, virškinimo traktu.

Gėrimų apžvalgos

"Eshera" - vynas (Abchazija), atsiliepimai apie kuriuos yra teigiami. Jis turi visas stalo pusiau sausų vynų savybes. Aukštos kokybės alkoholio galima rasti Kaukaze, nes Abchazijoje jie teikia didelę reikšmę senovės tradicijoms ir senoviniams maisto gaminimo receptams.

„Eshera“– vynas, kurio atsiliepimai tik geriausi. Žmonės giria skonį ir aromatą, pastebi, kad po jo galvos neskauda, žavisi spalva. Daugelis žmonių mieliau perka šį produktą kaip dovaną ar suvenyrą keliaudami.