Raudonasis Krymo uostas Massandra: aromato ir skonio aprašymas, apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Paminėjus frazę „raudonas vynas“, vaizduotė iškart nupiešia vaizdingą vaizdą: elegantiška taurė su sodriu gėrimu, elitinis sūris, kekė didelių vynuogių ir neskubantis pokalbis prie židinio. O jei prisimenate amžinus mokslininkų ginčus dėl raudonojo vyno naudos, iškart kyla mintis papildyti savo atsargas keliais buteliais kvapnaus turinio.

Kokia vyno nauda?

Jei kyla abejonių dėl to, kokį gėrimą pasirinkti, kad būtų ne tik puikus skonis, bet ir nauda organizmui, tuomet reikėtų atkreipti dėmesį į kai kurias raudonojo vyno savybes. Visų pirma, jame yra antioksidantų, kurie teigiamai veikia organizmą. Manoma, kad natūralaus raudonojo vyno naudojimas nedideliais kiekiais turi teigiamą poveikį ir lėtina senėjimo procesą. Žymiausi vyno daryklų ekspertai teigia, kad jame taip pat yra flavonoidų,dėl kurių sumažėja blogojo cholesterolio kiekis kraujyje.

Geras raudonasis vynas padidina hemoglobino kiekį, atpalaiduoja nervų sistemą ir normalizuoja širdies plakimą. Dėl to sumažėja įtampa, pagerėja veido spalva, nuotaika ir bendra organizmo būklė.

Kaip panaudoti vyną siekiant naudos?

Reikėtų atsiminti, kad norint, kad gėrimas veiktų teigiamą poveikį žmogaus organizmui, reikia:

• įsitikinkite, kad nėra medicininių kontraindikacijų;
• vartokite saikingą alkoholio kiekį (ne daugiau kaip 50 ml per dieną);
• teikite pirmenybę tik natūraliems vynams, pagamintiems nenaudojant stabilizatorių, skonių, dažiklių ir kitų kenksmingų priemaišų.

Tai yra, kad vynas būtų naudingas organizmui, būtina rinktis kokybiškus raudonuosius vynus, pagamintus iš natūralių vynuogių. Daugybė vynų, pagamintų Krymo įmonėse, atitinka reikalavimus. Galite išbandyti Krymo raudonąjį uostą Massandra, Cahors South Coast arba Cabernet Alushta. Kiekvienas gėrimas turi ypatingų savybių, turi savo stiprumą, tam tikrą cukraus kiekį, savitą puokštę ir aromatą. Vyno rūšies pasirinkimas priklauso tik nuo pirkėjo pageidavimų ir skonio, nes vyndariai gamina gėrimus beveik kiekvienam skoniui ir kiekvienam biudžetui.

Kokio vyno norėtumėte?

Vyninės siūlo daugybę skirtingų šio tipo produktųgerti. Tuo pačiu metu naudojama daugybė vynuogių veislių, įvairios talpyklos vynui laikyti. Jame taip pat gali būti bet kokių priedų (cukraus, etanolio) ir gali būti skirtinga senėjimo trukmė. Kiekvienas, kuris kada nors pasirinko vyno butelį, žino, kad šis gėrimas turi daugybę veislių, kurių kiekvienai būdingi šie parametrai:

• stiprumas (alkoholio procentas);
• saldumas (cukraus kiekis);
• ekspozicija (laikas, per kurį gėrimas buvo vyno statinėse: įprastas, derliaus, kolekcijos vynas);
• spalva (priklausomai nuo vynuogių veislių, iš kurių gaminamas gėrimas: b altas, raudonas ar rožinis vynas);
• įvairūs (sausas, pusiau sausas, saldus, pusiau saldus, desertas, stalo, spirituotas, alkoholinis, putojantis);
• puokštė (gėrimo skleidžiamas kvapas gali skirtis priklausomai nuo vynuogių veislės ir vietos, taip pat nuo vyno brandinimo laiko).

Visų pirma, Krymo „Red Port Massandra“yra gana stiprus gėrimas, pagamintas iš raudonųjų vynuogių veislės Mourvedre. Iš tokių vynuogių kekių gaminami vynai, kuriuose yra daug alkoholio. Tačiau jie gali turėti nuostabų gervuogių skonį, o jų puokštėje yra subtilus žolelių ir odos aromatas.

Portveino savybės

Portveinas dažnai yra stipriausias vynas, tačiau jis gana saldus, todėl jį malonu gerti be alkoholio skonio. Tai yra, tokio tipo vyną lengva gerti, tačiau jis gali sukeltisunkus apsinuodijimas. Krymo „Porto vyno raudonasis Massandra“pasižymi gilia tamsiai raudona spalva, harmoningu skoniu, kuriame yra 18,5% alkoholio ir 6,0% cukraus. Portveinas ąžuoliniuose induose užpilamas mažiausiai trejus metus, derinamas su beveik bet kokiu patiekalu, gurmanų naudojamas ir kaip aperityvas, ir kaip virškinimo vynas (tiekiamas po valgio ir padeda virškinti). Šio tipo vyno gamybai naudojamos vynuogės, auginamos pietinėje Krymo pakrantėje.

Vyno įmonės Kryme

Vynuoges augino ir vyną Krymo pusiasalio teritorijoje gamino senovės graikai. Tauridos klimatas yra palankus tam tikrų vynuogių veislių augimui. Daugybė šiltų, saulėtų dienų, molio ir smėlio dirvožemiai, jūrinis klimatas leidžia aktyviai plėtoti vyndarystę Kryme. Dabar čia yra daug vyno daryklų, iš kurių žinomiausios yra:

• GC NPAO „Massandra“;
• Vyno gamyba „Zolotaya Balka“;
• Senovinių vynų ir konjakų gamykla „Koktebel“;
• Šampano gamykla „Naujasis pasaulis“;
• UAB „Feodosijos konjakų ir vynų gamykla“(prekės ženklas „Oreanda“);
• Inkerman derliaus vyno gamykla;
• Vynuogių ir vyno institutas „Magarach“.

Kiekviena iš šių įmonių turi savo vynuogynus ir gamybos patalpas, didžiausia iš jų yra Massandros gamykla. Massandra vynų kolekcijoje yra apie 1 000 000 buteliųir įtrauktas į Gineso rekordų knygą. Legendiniai Massandros vynai yra laimėję daugybę medalių ir apdovanojimų įvairiuose tarptautiniuose konkursuose.

Stiprus gėrimas su charakteriu iš Krymo kalnų šlaitų

Massandra vyninės vynuogynai driekiasi daugybę kilometrų palei pietinę Krymo pakrantę, juose vynuogės sunoksta iki vėlyvo rudens ir įgauna stipriems vynams gaminti reikalingą saldumą. Krymo „Port Red Massandra“gamybai naudojamos pasirinktos Mourvedre veislės vynuogių kekės, kuriose yra ne mažiau kaip 20% cukraus. Iki vėlyvo rudens uogos sunoksta saulėje ir įgauna gardų saldumą, reikalingą spirituotų ir desertinių vynų gamybai.

Porto vynas brandinamas ąžuolinėse statinėse, skirtose vynui, kurios yra saugiai paslėptos nuo saulės šviesos ir karščio Massandros gamyklos rūsiuose. Tada skystis alkoholizuojamas ir kelis kartus pilamas. Prieš išpilstant vyną, jis stovės statinėse mažiausiai trejus metus ir įgaus būdingą aromatą bei atspalvį. Šis stiprus vynas, kuriame yra 18,5 % alkoholio, pelnė kelis tarptautinius medalius, o jo saldumas ir gili rubino spalva pavergė degustatorių iš viso pasaulio širdis.

Kokių rūšių portveino yra Massandros gamykloje

Krymo raudonasis portveinas „Massandra“toli gražu nėra vienintelis Massandros gamykloje gaminamas stiprus gėrimas. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tokias raudonojo portveino rūšis kaip:

• Pietų pakrantė (18,0 % alkoholio);
• "Alušta" (17, 0 % alkoholio);
• Livadia (18,5 % alkoholio).

Massandra gamykloje taip pat gaminama daug desertinių likerinių vynų, kurie nusipelno didžiuotis vartotojų širdyse. Sherry Massandra (stiprus b altas vynas, pagamintas iš keturių vynuogių veislių, sudėtingos puokštės, turintis 19,5 % alkoholio), pelnęs daugybę garbės medalių ir tapęs savotiška vizitinių kortelių gamykla.

Kaip ir su kuo jie geria portveiną

Prieš atkimšdami vyno butelį tolimesniam gėrimui, jį reikia pastatyti vertikalioje padėtyje bent 1 dienai, o prieš naudojant tiesiogiai atvėsinti iki 12°C ir supilti gėrimą į dekanterį. Taip vyno puokštė visiškai atsivers.

Raudonasis portveinas gali būti patiekiamas su beveik visais patiekalais. Jei jis naudojamas kaip aperityvas, tada prie jo puikiai tiks š alti mėsos užkandžiai, įvairių rūšių sūriai, jūros gėrybių patiekalai. Jei vynas patiekiamas su desertu, jis turėtų būti derinamas su saldžiais vaisiais, riešutais, cukruotais vaisiais ir šokoladu.

Vyno mėgėjams patariama gerti be užkandžių – tai leis skonio receptoriams pajusti tikrąjį gėrimo skonį. Atsižvelgiant į tai, kad kai kuriems svečiams (ypač moterims) portveinas gali būti per stiprus, rekomenduojama ant stalo padėti butelį negazuoto mineralinio vandens. Tai būtinakad svečiai, jei pageidaujama, galėtų sumažinti vyno stiprumą atskiesdami jį trupučiu vandens.

Kur galiu nusipirkti Massandra vynų?

Massandra vynų galite įsigyti beveik bet kurioje specializuotoje vyno parduotuvėje. Gamyklos produktai yra paklausūs ir yra gana paplitę NVS šalyse. Tuo pačiu metu didžiausias šio gamintojo gėrimų asortimentas pristatomas firminėse NPAO Massandra įmonių grupės parduotuvėse, kurios daugiausia yra pietinėje Krymo pakrantėje. Juodosios jūros pakrantėje, nuo Alupkos iki Sudako, yra apie 20 firminių parduotuvių, siūlančių platų Massandra vynų asortimentą.

Tikriems vyndarystės mėgėjams vertėtų žvilgtelėti tiesiai į vyninės teritorijoje esančią parduotuvę, čia galėsite ne tik įsigyti retų kolekcinių vyno butelių, bet ir savo akimis pamatyti gėrimo gaminimo procesą, užsukite nusileiskite į didžiulius vyninės skliautus ir pasiklausykite gido pasakojimo apie Krymo vyndarių nuopelnus. Ekskursijos metu turėsite galimybę dalyvauti gamykloje gaminamų vynų degustacijoje ir patys įsitikinti puikia siūlomų produktų kokybe.

Ką žinovai sako apie Massandra portveiną?

Prieš pirkdami tam tikros rūšies vyną, kai kurie vartotojai nori apytiksliai sužinoti, kaip kiti suvokia jo skonį. Dauguma portveino mėgėjų laikosi nuomonės, kad „Massandra Red Port Wine“yra vyriškas, sodraus ir sodraus skonio gėrimas. Jo puokštėjepagauti gervuogių natos ir ąžuolinės pakuotės kvapą. Portveinas savo stiprumu primena konjaką, todėl puikiai sušildys svečius lietingais rudens ir žiemos vakarais. Rubino spalvos vynas puikiai atrodo pilant, o purtant vyną taurėje dėl savo tirštos konsistencijos palieka nedidelį rausvo atspalvio pėdsaką ant sienelių.

Vienas iš neginčijamų Krymo „Port Red Massandra“privalumų (pagal klientų atsiliepimus) yra natūralių vynuogių naudojimas jo gamyboje. Įsigiję butelį raudono stipraus gėrimo ir perskaitę informaciją etiketėje, galite būti tikri, kad jo gamyboje nenaudojama vyno medžiaga ir miltelių mišiniai. Klientai atkreipia dėmesį į sodrų natūralų skonį, sudėtingą, brandų aromatą ir rekomenduoja bent kartą paragauti šio kilnaus stipraus gėrimo.

Priklausomai nuo alkoholio rinkos kainų politikos, Krymo brandinto „Raudonojo Massandros portveino“kaina gali svyruoti nuo 550 iki 700 Rusijos rublių. Jo galima įsigyti pigiau firminėse Massandra vyninės parduotuvėse, esančiose pietinėje Krymo pakrantėje, nes pastaraisiais metais gamykla aktyviai imasi priemonių, kad sumažintų savo gaminamų alkoholinių gėrimų kainą Kryme.