2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Bacardi produktai yra labiausiai atpažįstami pasaulyje. Būtent jos dėka romas iš alkoholio žemesniems visuomenės sluoksniams virto saloniniu gėrimu. Bacardi taip pat buvo daugelio šiandien žinomų kokteilių tėvas. Be šio romo dienos šviesos nebūtų išvydę Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada ir dabar populiarus Mojito. Tačiau namų „Bacardi“gaminių asortimentas yra gana platus. Jame ne tik įvairių rūšių romas, bet ir jų pagrindu paruošti kokteiliai. Kiekvienas gaminio tipas turi savo gėrimo patiekimo (aperityvo, virškinimo, maisto priedo) ir jo naudojimo (gryna forma, su kola, soda ir kt.) niuansus.
Šiame straipsnyje kalbėsime tik apie vieną šio prekės ženklo romą – Bacardi Superior. Atkreipiame dėmesį tik į tai, kad vis dar yra sendinto Reserve, juodo juodo, auksinio aukso, 151, kurio stiprumas yra septyniasdešimt penki su puse laipsnių, Oakhart su aksominio skonio ąžuolo statinėmis ir 873 Solera.
Prekės ženklo gimimas
Ilgą laiką romas buvo laikomas stipriu žiauriu gėrimu, neapdorotu ir grubiu, su sunkiomis natomis. Jį gėrė piratai, o paskui valstiečiai iš Karibų plantacijų. Taip buvo iki tol, kol katalonų vyno pirklys Facundo Bacardi atvyko į Kubos Santjagą šeštajame dešimtmetyje. Jis išbandė vietinį gėrimą ir nusprendė pagaminti romą, kurio nebūtų gėda patiekti aukštuomenėje. Jis suminkštino jį dvigubai filtruodamas per anglies sluoksnį. Tada brandinama b alto ąžuolo statinėje. Gimė stebėtinai švelnus romas su begale skonio niuansų ir subtilaus aromato. Taigi „Bacardi and Company“gaminiai tapo žinomi tarp gurmanų ir net karališkųjų žmonių. Pirmiausia gimė tamsusis romas. Lengvasis „Bacardi Superior“, jo jaunesnysis brolis, buvo sukurtas 1962 m. Šio prekės ženklo skonis ir subtilus aromatas yra dar švelnesnis.
Prekybos prekės ženklo simbolis
Don Facundo Bacardi norėjo, kad jo gaminius pirktų ne tik keli gurmanai aristokratai, bet ir paprasti žmonės. Neraštingiems žmonėms reikėjo sugalvoti įsimintiną grafinį gaminio simbolį. Tai savo vyrui pasiūlė Donna Amalia. Ji pranešė, kad po jų namo stogu apsigyveno šikšnosparnių pulkas. Katalonijoje, iš kurios kilo pora, šis gyvūnas, kaip ir mūsų gandras, laikomas šeimos gerovės simboliu. O naujojoje vyndarių tėvynėje Kuboje indėnai tikėjo, kad šikšnosparniai neša sėkmę. Taip šikšnosparnis atsirado ant „Bacardi Superior“ir kitų šio prekės ženklo romų butelių. Šiandienproduktai su šiuo logotipu parduodami šimte septyniasdešimtyje pasaulio šalių.
Gyvenimo tradicijos
Bacardi House ir toliau valdo šios šeimos nariai. Dėl tam tikrų priežasčių gamybos įrenginiai buvo priversti palikti Kubą. Dabar „Bacardi Superior“ir kitų romų gamyba įsitvirtino Meksikoje ir Puerto Rike. Klimatas šiose šalyse panašus į Kubos. Aukšta temperatūra ir drėgmė leidžia gėrimui greitai sunokti. Romo gamybai naudojamas tik amerikietiškas b altas ąžuolas. Statinės šaudomos iš vidaus, o tai suteikia gėrimui nepakartojamo skonio. Kaip ir 1862 m., romas du kartus filtruojamas per anglį: prieš brandinimą ir po maišymo. Tai garantuoja romui, ypač „Superior“, būdingą minkštumą ir ypatingą grynumą. Todėl šis prekės ženklas, kaip niekas kitas, tinka kokteiliams maišyti. Nors iš cukranendrių pagaminto alkoholinio gėrimo stiprumas yra reikšmingas – keturiasdešimt procentų.
Produkto savybės
Bacardi Superior b altas romas yra švelnaus, subtilaus skonio. Pirmiausia jaučiamos tropinių vaisių natos. Tada suskamba karamelė – iš cukranendrių išgaunamo cukraus aidas, kontaktuojantis su degusia ąžuolo mediena. Poskonyje girdimi pikantiško kartumo ir vanilės niuansai. Subtilioje puokštėje „Superior“iš „Bacardi“namų galite išgirsti saldžius tropinius vaisius ir migdolus, derančius su karamelės ir šviežiai nupjautos žolės aromatu. Bacardi Superior spalva turėtų būti skaidri. Gryna šio tipo romas patiekiamas retai. Jis sensta vienerius ar dvejus metus.o gėrimo skonis švelnus. Tačiau „Superior“yra puikus pagrindas tiems kokteiliams, kurių pagrindu turėtų būti neutralus alkoholis, pavyzdžiui, degtinė ar tekila. Šio tipo romas yra nepakeičiamas „Rum-Cola“, „Daiquiri“ir „Mojito“ingredientas. Jį taip pat galima maišyti su ananasų, apelsinų ar citrinų sultimis.
Kaip atskirti tikrą Bacardi romą nuo netikro
Dėl gėrimo populiarumo jo padirbinėjimas yra gana dažnas reiškinys. Kaip atrodo tikras „Bacardi Superior“? Padirbinys gali būti atskleistas butelyje, kuris originalioje gamyboje turi originalią formą. Etiketė taip pat gali būti žymeklis. Tikrame „Bacardi“jis įklijuotas tiksliai horizontaliai. Jame turi būti nurodytas gamintojo adresas ir gėrimo sudėtis: 18 mėnesių brandintas aukštos kokybės cukranendrių alkoholis ir vanduo. Toks elitinis gėrimas negali turėti mažos kainos. Jei jie jums įmes butelį už 300 rublių, greičiausiai tai yra klastotė. Minimali „Bacardi“romo kaina Rusijoje yra aštuoni šimtai rublių už litrą. Nors didelė kaina nėra apsaugos nuo padirbinėjimo garantija. Norėdami mėgautis rafinuotu legendinio romo skoniu, o ryte neturėti pagirių ar, be to, neapsinuodyti, turėtumėte jį įsigyti specializuotose vyno parduotuvėse.
Bacardi Superior lengvas romas: kaip gerti
Įdomu, bet Bacardi Superior tėvynėje per pietus ar vakarienę geria jį vietoj vyno. Norėdami tai padaryti, romas skiedžiamas paprastu vandeniu arba soda santykiu nuo vieno iki vieno. Gryna šio tipo romas patiekiamas Karibų jūros regionekaip aperityvas. Patiekimo temperatūra +17 laipsnių. Šalia padėkite dubenį su ledo kubeliais. O kaip gerti „Bacardi Superior“Europoje? Skirtingai nuo šio prekės ženklo tamsaus romo, kuris geriamas išskirtinai „solo“, be priedų, šviesus „Bacardi Superior“maišomas su sultimis ir vandeniu.
Bacardi Superior kokteiliai
Su šiuo alkoholiu galite gaminti paprastus mišinius. Pavyzdžiui, derinkite romą su vanile Coca-Cola arba atskieskite alkoholį su greipfrutų, vyšnių, spanguolių, apelsinų sultimis. Tinka paprasti mišiniai ir citrininė Fanta, bet koks apelsinas, tonikas, limonadas. Garsiajai „Pina Colada“reikia sumaišyti 50 ml b altojo ir 15 ml juodojo „Bacardi“, suplakti trintuvu su kokosų sirupu (50 ml), ananasų sultimis (100 ml) ir žaliosios citrinos (du šaukštais). Mojito supilkite į stiklinę 15 šviežių mėtų lapelių, supilkite žaliosios citrinos sultis ir 30 ml cukraus sirupo. Sukrauname karibinės citrinos skilteles ir pripilame stiklinę ledukų. Supilkite 100 ml Bacardi Superior ir 200 ml sodos.
Su tokiu romu taip pat galite pasigaminti karštą kokteilį. Penkias braškes išplakite su 30 ml sirupo iš tų pačių uogų. Šį mišinį dedame į metalinį arbatinuką, įpilame 50 ml Bacardi b altojo romo ir 100 ml apelsinų sulčių. Nuolat maišydami kaitinkite, bet neužvirinkite. Supilkite į airiškos kavos stiklinę. Papuoškite braškėmis.
Rekomenduojamas:
Romas „Bacardi“: rūšys, romo kalorijų kiekis, naudojimas gaminant maistą
Romo „Bacardi“kilmė ir istorija. Visų šio stipraus gėrimo veislių aprašymas: skonio savybės, spalva, aromatas, pritaikymas, naudojimo taisyklės. Romo ir jo veislių kalorijų kiekis 100 gramų produkto
Kokteiliai su „Sprite“: žingsnis po žingsnio gaminimo instrukcijos su nuotraukomis, įvairūs kokteiliai, naudingi gerbėjų patarimai
Kokteiliai – puikus pasirinkimas vakarėliui. Su alkoholiu yra lengvas gėrimas, kurį galima gerti karštyje. Vaikams galima paruošti nealkoholinių gėrimų. „Sprite“kokteiliai gaminami labai dažnai. Pažymėtina, kad visus receptus galima saugiai pakartoti namuose
Kubietiškas romas: prekės ženklai ir atsiliepimai apie juos. Kas yra tikras Kubos romas?
Rum Cuban – legendinis gėrimas, pirmą kartą gaminamas Kuboje. Šiandien galite stebėti ilgo ir kruopštaus darbo tobulinant garsiausią gėrimą rezultatus. Romo veislių ir prekių ženklų įvairovė įspūdinga ir persekioja tikrus gurmanus
Romas „Bacardi Oakhart:“skonio ir patiekimo taisyklės
Bacardi Oakheart Rum yra vienas populiariausių gėrimų. Šio prekės ženklo gaminiai išsiskiria aukšta kokybe. Bendrovė taip pat turi prieinamas kainas, o tai padidina jų populiarumą. Be to, ši veislė pasižymi maloniomis skonio savybėmis, sodraus skonio ir nedidelio produkto stiprumo
Kas yra romas? Iš ko ir kaip pagamintas romas?
Kas yra romas, legendinis visų jūrų piratų gėrimas ir esminis aukštuomenės vakarėlių atributas? Ar jam darosi bloga? Ar įmanoma pasigaminti namuose? Kokie receptai? Šiame straipsnyje pateikiami atsakymai į šiuos ir kitus klausimus apie romus
