Romas „Bacardi“: rūšys, romo kalorijų kiekis, naudojimas gaminant maistą

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Romo „Bacardi“gimtinė yra Kubos laisvės sala. Cukranendrės naudojamos kaip žaliava jai gaminti, tačiau romo kalorijų kiekis mažas. Būtent Kuba yra turtinga šio žemės ūkio ir yra siejama su šiuo gėrimu visiems elitinio alkoholio žinovams. Iki šiol prekės ženklo gamintojas ir savininkas yra Bacardi Limited. Šis prekės ženklas yra populiarus tarp klientų ir patenkina visus mėgėjų skonio pageidavimus.

Gėrimų istorija

Pirmasis Bacardi romas buvo pagamintas 1862 m. Gėrimą sukūrė vietos gyventojas. Jis iš karto panoro pradėti gamybą ir kaip logotipą panaudojo šikšnosparnio figūrėlę. Simbolis pasirinktas neatsitiktinai. Ispanijoje šis gyvūnas reiškia greitą sėkmę, kuri akimirksniu atėjo pas gamintoją. Devintojo dešimtmečio viduryje pagrindinis gėrimų korporacijos biuras persikėlė į Hamiltoną. Yra keletas šio tipo alkoholio rūšių. Pakalbėsime apie populiariausius alkoholinių gėrimų ženklus ir Bacardi romo kaloringumą.

Bacardi CartaBlanca

Gėrimas laikomas klasika tarp kokybiškų spiritinių gėrimų mėgėjų. Alkoholio kiekis yra keturiasdešimt laipsnių, skystyje nėra spalvos. Pagal šias savybes galite rasti šį romą. Puokštė – vaisių ir vanilės natų mišinys su migdolų priemaiša. Gėrimo skonis saldus ir švelnus, gerklė nedega. Poskonio nėra. Šis spiritas yra pagrindinis daugelio kokteilių ingredientas.

Bacardi Superior

Kaip ir ankstesnėje versijoje, tas pats lengvas romas, jo kalorijų kiekis 100 gramų yra mažas. Tik gėrimo stiprumas gerokai didesnis – 44,5 laipsnių. Tačiau spalva ir kvapu šis prekės ženklas nesiskiria nuo Carta Blanka. Skirtumas nuo kitų veislių yra skonis. Subtilios nuojautos alkoholio žinovai galės pajusti saldumynų ir vaisių natas. Jie įvertins gėrimą. Gėrimo brandinimo laikotarpis siekia pusantrų metų.

Bacardi Carta Oro

Kartais šį alkoholinį gėrimą galima rasti pavadinimu „Bacardi Gold“. Tai atsirado dėl auksinio romo atspalvio. Oro gėrimo alkoholio kiekis yra 40%. Puokštė išsiskiria rafinuotumu ir grakštumu. Aromatas turi vaisių (slyvų, abrikosų), taip pat vanilės natų. Gėrimo poskonis trumpas, bet įdomus. Oro pageidautina vartoti praskiestą. Galite pabandyti sumaišyti gėrimą su kitu romu – b altuoju, kad sukurtumėte neįprastą skonį.

Bacardi Carta Negra

Gėrimas pavadintas dėl savo spalvos, kurioje persipynė tamsi irgintariniai tonai. Jis taip pat vadinamas „Bacardi Black“. Romo stiprumas standartinis – 40%. Puokštėje įsikūrė neįprastų medžių aromatai, tarp kurių jaučiamas pažįstamas ąžuolas. Gėrimo skonis sodrus, derinamas prieskonių ir vaisių aromatas. Visa tai palieka ilgą poskonį. Gėrimo brandinimas yra ketveri metai. Toks specifinis kvapas atsiranda dėl to, kad romas pilamas į ąžuolo statines. Alkoholio žinovai rekomenduoja gerti gryną Bacardi Black.

Bacardi OakHeart

Šis tamsus romas turi daugybę savybių. Pirma, tai jo tvirtovė. Alkoholio gėrime yra 35%. Antra, neįtikėtina puokštė, kuri sujungė uogų, vaisių, augalų, dūmų, medžio ir saldumynų aromatus. Pabandžius galima užuosti saldžius džiovintų abrikosų ar apelsinų aromatus. Gėrimo skonyje susiliejo tokie ingredientai kaip medus, vanilė ir klevų sirupas. OakHeart amžius yra iki aštuonerių metų. Geriausia naudoti gryną romą, kalorijų kiekis 100 g yra mažas. Jei norite, galite pridėti prie kokteilio.

Bacardi Gran Reserva

Gėrimo spalva maloni. Spalvų paletę atstovauja daugiausia gintaro atspalviai su oranžiniais purslais. Puokštė pasižymi sudėtingais deriniais, apimančiais vaisių, prieskonių ir gėlių aromatus. Romo skonis gana gilus ir ryškus. Ištrauka iš „Gran Reserva“yra ilga, o tai lemia jos kokybę. Įprasta gėrimą gerti neskiestą.

Bacardi Castillo prieskoninis romas

Romas su neįprastu auksinės spalvos atspalviu. Kartais pats gėrimas vadinamas auksiniu dėl sodraus aromato ir neįprasto skonio. Alkoholio kiekis yra 35%. Skonis ryškus su vaisių ir riešutų natomis. Romas reikalauti vienerius metus. Jis gali būti naudojamas tiek gryna forma, tiek kaip įvairių alkoholinių kokteilių dalis.

Bacardi 151

Neįprasto atspalvio ir nuostabaus skonio romas. Vaisių tonai susimaišo su medžio ir vanilės aromatu, sukuriant neįprastą ir įdomų derinį. Gėrimas labai stiprus: alkoholio kiekis viršija 70%. Dėl šios priežasties produktas yra vertinamas tarp alkoholio mėgėjų. Paprastai tokį romą reikia vartoti praskiestą. Tai puikus pagrindas bet kokiam kokteiliui. Maksimalus gėrimo brandinimas siekia aštuonerius metus, o tai patvirtina neabejotiną alkoholio kokybę.

Romas „Bacardi“kalorijų kiekis 100 gramų. Paraiška

Kalorijų kiekis rome yra vienodas kiekvienam iš pirmiau minėtų variantų. Šimte gramų bet kokio prekės ženklo Bacardi gėrimo yra 220 kcal.

Romas naudojamas ne tik gryna forma. Yra ir kitų būdų, kaip naudoti tokį taurų gėrimą:

• kokteilių ruošimas;
• kavai kaip priedas, suteikiantis skonį;
• konditerijos pramonėje: Bacardi romas dedamas į saldumynus (saldainius ar pyragus);
• dalis marinato mėsai;
• skoniui suteikti ir kaip konservantą.

Apie romą galite daug kalbėti ilgai. Tačiau norėdami iš tikrųjų pažinti gėrimą, galite tik jį išbandyti. Romas „Bacardi“ne kartą įrodė savo kokybę. Puikaus aromato ir unikalaus skonio gėrimas yra labai vertinamas tarp elitinio alkoholio mėgėjų. „Bacardi“veislių galima ragauti neskiestas, kaip kokteilį arba kaip priedą prie kulinarinių gėrybių.