Vynai ir spiritiniai gėrimai 2024, Lapkritis
Konjakas „Trophy“: kaip jis gaminamas ir kuo jis įdomus?
Jei jums labiau patinka stipresnis alkoholis, tikriausiai esate susipažinę su gėrimu, apie kurį bus kalbama šiandien. Jis netinka visiems, bet tie, kurie gali tai vertinti, neabejotinai turi stiprių lyderio ir kovotojo savybių. Šios dienos rubrikos herojus yra konjakas „Trophy“. Kodėl jis taip vadinamas ir kuo tai įdomu? Išsiaiškinkime
Indiškas romas: gėrimų apžvalgos
Kadaise šis gėrimas buvo skirtas karių moralei pakelti, suteikti jiems malonių atsipalaidavimo ir saldaus užmaršties akimirkų. Šiandien tai kone Indijos nuosavybė, jei pažvelgsi ištroškusio keliautojo akimis
Konjakas "Kinovsky". Ekspertų atsiliepimai
Konjakas "Kinovsky" yra vienas geriausių NVS šalių rinkoje. Tačiau kaip išsirinkti konjaką, kad nepatektumėte į nekokybiškas prekes?
Mojito kokteilis: receptas namuose
Mojito kokteilis yra populiarus bet kokia forma – tiek alkoholiniu, tiek nealkoholiniu. Skanų gaivinantį gėrimą galima lengvai paruošti namuose, neribojant fantazijos ir nepridedant įvairių ingredientų. Kokteilis Mojito yra pripratęs prie eksperimentų, dėl kurių jo skonis yra nepakartojamas bet kokiomis variacijomis
Raudonas pusiau sausas vynas: atsiliepimai, kalorijos. Su kuo gerti raudoną pusiau sausą vyną?
Raudonas pusiau sausas vynas yra vienas populiariausių alkoholinių gėrimų. Jame yra daug įvairių mineralų ir vitaminų, todėl tinkamai vartojant jis teigiamai veikia žmogaus sveikatą ir savijautą. Šis vynas puikiai dera su įvairiais patiekalais, leisdamas išsamiau atskleisti jų skonį
Konjako klasifikacija. Rusiškų ir prancūziškų konjakų klasifikacija
Konjako klasifikacija, priklausomai nuo jo gamybos vietos, kokybės, maišymo gali būti labai įvairi. Šiame straipsnyje mes išsamiai apsvarstysime šią problemą
„Abrau-Durso“– šampanas. Rožinis šampanas „Abrau-Durso“. "Abrau-Durso": kaina, atsiliepimai
Šampanas visiems žmonėms asocijuojasi su švente. Daugelis mano, kad tik prancūziškas vynas gali būti tikrai geras. Tačiau rusiškas jokiu būdu jai nenusileidžia kokybe. Tai Abrau-Durso. Jis gaminamas Rusijos pietuose ir jau spėjo užkariauti tikrą meilę iš tikrų gurmanų
Bulgariški vynai trumpai
Vyną Bulgarijoje pradėjo gaminti senovės graikai. Yra žinoma, kad šiuose kraštuose gėrimai brandinami rūsiuose pastovioje temperatūroje, optimalioje fermentacijai. Toliau vynas buvo pilamas į didžiules amforas su prekės ženklu, kuriame buvo nurodyti derliaus metai, kilmės regionas ir gamintojo etiketė. Jau tada bulgariški vynai buvo labai paklausūs senovės pasaulyje ir buvo aktyviai eksportuojami į didmiestį – Graikiją
Inkerman derliaus vyno gamykla: produktai
Inkerman derliaus vyno gamykla yra netoli Sevastopolio, seniausioje ir giliausioje akmens apdirbimo vietoje, vienoje iš Akhtiato įlankos krantų. Bet koks vynas bręsta optimalioje temperatūroje, tai skaičiuoja geriausi vyndarystės žinovai, tam tikrame gylyje, nuo šešių iki dvidešimt devynių metrų po žeme, čia tobula tyla, suteikianti vynui savitą skonį. Temperatūra pastovi, lygi 12 -16 laipsnių. Tiksliai nustatomas pagal rūsio gylį
Kolekciniai vynai. Kolekcinių vynų kolekcija. Vintage kolekcijos vynas
Kolekciniai vynai yra gėrimai tikriems žinovams. Juk, pripažinkite, ne kiekvienas pagal skonį gali suprasti, kada buvo ruošiamas vynas (kokiais metais buvo uogų derlius) ir kokioje vietovėje. Daugelis tiesiog atkreips dėmesį į neįtikėtiną vyno skonį ir aromatą. Tačiau labai lengva priprasti prie išskirtinio skonio, o kartą paragavus tokį gėrimą, norėsis dar
Krymo vynai: apžvalga, gamintojai, pavadinimai, kaina ir apžvalgos. Geriausi Krymo vynai
Krymo vynai žinomi toli už pusiasalio. Kryme yra kelios šio gėrimo gamybos gamyklos, daug turistų vyksta į ekskursijas, dalyvauja degustacijose ir, žinoma, perka dovanų butelį ar du
Degtinės ir tinktūrų žala ir nauda
Visi žino apie alkoholio žalą organizmui. Tačiau degtinės nauda daugeliui kelia didelių abejonių. Šis gėrimas tikrai ilgą laiką naudojamas medicininiais tikslais ir kasdieniame gyvenime. Degtinė yra naudinga, bet tam tikromis aplinkybėmis. Pavyzdžiui, jis naudojamas žaizdoms, įbrėžimams dezinfekuoti, kaip veiksminga priemonė nuo peršalimo, dantų skausmo, bronchito. Dažniau naminės tinktūros ruošiamos ant spurgų, riešutų, vaistinių žolelių, vaisių, prieskonių, žolelių
Alaus tankis yra Alaus tankis vandens ir svorio atžvilgiu
Alaus tankumas yra pagrindinė šio svaiginamojo gėrimo savybė. Dažnai vartotojai, rinkdamiesi „gintarinę“veislę, skiria jai antraeilį vaidmenį. Tačiau patyrę žinovai žino, kad šis rodiklis tiesiogiai veikia gėrimo skonį ir stiprumą
Kvietinis alus: virimo receptas, proceso aprašymas, ingredientai
Alaus mėgėjai neprivalo jo pirkti parduotuvėje. Siūlome išsamias naminio kvietinio alaus virimo instrukcijas
Mėtų tinktūra ant degtinės: gaminimo receptai
Alkoholinių gėrimų mėgėjai jau seniai įvaldo savo ruošimą namuose. Tai reiškia ne mėnesieną, o norą pagyvinti jau paruoštų gėrimų skonį. Sutikite, kur kas maloniau mėgautis savo taurės turiniu, nei ją naudoti sunkiai ir niurzgančiai. Estetams tikrai patiks mėtų tinktūra, kuri paruošiama nesunkiai (nors ir gana ilgai), o po to džiugina spalva, kvapu ir skoniu kartu
„Ruff“– kokteilis, skirtas stiprios valios žmonėms
Šiandien populiariausiais stipriaisiais gėrimais tapo degtinė ir alus. Be jų neapsieina nei viena šventė. Jei žmogus nori atsipalaiduoti kompanijoje, tada ten bus bent vienas iš šių alkoholio rūšių
Moldovos vynai: pavadinimai, klasifikacija, kainos
Moldova – gražus rojaus kampelis. Jau tūkstančius metų čia auginamos vynuogės, gaminamas vynas, tapęs tikru šalies simboliu
Raudonas alus: alus ir lageris
Pirmomis minutėmis šis gėrimas patraukia neįprasta spalvų gama. Tačiau net ir pirminio ragavimo metu daugelis žinovų supranta, kad raudonasis alus, jo aromatas ir skonis jiems aiškiai patiko. Be jokios abejonės, tai įvyks tik tada, kai išbandysite tikrai kokybišką žinomo gamintojo gaminį
Alus „Pilsner“: nuotraukos ir atsiliepimai
Pilsner yra visų laikų alus, pasak tikrų žinovų. Tai argumentuojama tuo, kad bet koks alus skirstomas į ale ir lager. Pastarasis yra populiaresnis nei pirmasis. Beveik 90% šio alkoholinio gėrimo mėgėjų geria lagerio alų. Skirtumas yra mielėse, iš kurių gaminamas gėrimas. Fermentacijos temperatūra taip pat vaidina didelį vaidmenį. Lager alus fermentuojasi lėtai ir žemoje temperatūroje, o elis – greitai ir aukštoje temperatūroje
Kaip atskiesti moonshine ir kaip apskaičiuoti jo stiprumą: patarimai
Kaip atskiesti moonshine: rekomendacijos, galimybės, stiprumas, distiliavimas. Kaip tinkamai atskiesti moonshine: patarimai, skaičiavimas, savybės
Belgiškieji eliai: veislės ir aprašymai
Ale yra alaus rūšis, gaminama aukščiausios fermentacijos būdu aukštoje temperatūroje. Tai yra, skirtingai nuo įprasto alaus, gaminant alų mielės kaupiasi ant paviršiaus, o ne nusėda ant dugno
Sovietinio alaus istorija
Alus, kaip ir bet kuris kitas gėrimas, turi savo istoriją, kurios šaknys yra tolimoje praeityje. Anksčiau svaiginamasis gėrimas alaus daryklose buvo gaminamas ribotais kiekiais, jo gamybai buvo naudojami tik natūralūs ingredientai, todėl alus buvo trumpas galiojimo laikas. Koks buvo alus Sovietų Sąjungoje, kai jo gamyba išaugo dideliais mastais?
Elitinis šampanas: prekės ženklai, pavadinimai, nuotraukos
Gamintojai dažnai neturi įstatymų. O senoviniu būdu putojantys vynai vadinami šampanu, gaminami daugiau ar mažiau pagal Abbé Pérignon išrastą technologiją. Kai kurie gėrimai yra atvira burda iš dirbtinai gazuotų atliekų. Tačiau tarp naminių putojančių vynų yra vertų patiekti prie šventinio stalo. Šiame straipsnyje apžvelgsime Elitinio šampano kategorijos TOP 10 gėrimų
Juodųjų serbentų likeris „Crème de Cassis“
Aromatingas ir saldus alkoholinis gėrimas, pagamintas iš juodųjų serbentų uogų sulčių – Creme de Cassis likeris. Geriamas tvarkingas, su ledukais ir citrina, bet dažniau dedamas į kokteilius. Geriausiai dera su šampanu. Sukurta ryškaus ir sultingo skonio alkoholinių gėrimų žinovams
Rožinis šampanas „Villa Amalia“: apžvalgos ir charakteristikos
Rožinis putojantis vynas tinka iškyloms ir priėmimams, jis derinamas su kepta mėsa, jūros gėrybėmis, pyragaičiais, lengvais užkandžiais ir vaisių desertais. Jis turi aštrų ir saldų aromatą su aksominiu poskoniu, todėl patiks gero, bet nebrangaus alkoholio žinovams
Kaip gerti tekilą su druska ir citrina?
Tequila yra ypatingas meksikietiškas alkoholinis gėrimas, pagamintas iš mėlynosios agavos sulčių. Neįtikėtinai aštraus skonio, todėl geria tvarkingą mažomis krūvelėmis. Yra daug įvairių būdų gerti šį gėrimą, kad būtų smagu, įvairus, skonis ir pojūtis. Viena populiariausių – tekila su druska ir citrina
Saldus rožinis vynas „Carlo Rossi“
Rožinis vynas yra puiki dovana, tačiau išsirinkti dažnai gali būti sunku, nes kiekviena rūšis turi savo unikalų skonį. Kalifornijos gamintojas Carlo Rossi yra vienas žinomiausių vyno gamintojų pasaulyje, kurio gaminių įvairovė ir skonis įspūdingas
Pinacolada kokteilis: legendinis kokteilių receptas
Straipsnyje pasakojama gėrimo istorija, nurodomos kai kurios jo rūšys ir pateikiami būtini ingredientai
Vodka "Husky": gamintojas, gėrimo aprašymas, rūšys
Šiuolaikinėje rinkoje yra daug įvairių alkoholinių gėrimų rūšių. Norintiems paragauti tikros šiaurietiškos trauktinės, sukietėjusios nuo šalčio, galime rekomenduoti Siberian Alcohol Group gaminamą degtinę Husky. Kuo šis produktas patiko vartotojui? Šiame straipsnyje pateikiamas Husky degtinės ir jos rūšių aprašymas
Cahors iš „Fanagoria“: naujas žvilgsnis į tradicinį gėrimą
Cahors iš Fanagorijos negali būti priskiriami kasdieniams gėrimams. Ir tai visiškai atitinka gamintojų idėją. Juk šis vynas buvo sukurtas bažnytinėms apeigoms ir krikščioniškoms šventėms. Tačiau dabar, sprendžiant iš užklausų pasauliniame tinkle, „Fanagorijos“„Canonical Cahors“populiarėja neįtikėtinu greičiu. Galbūt tokio augimo paslaptis slypi nestandartiniame gėrime
Kaip pasigaminti sake namuose: ingredientai ir receptas
Tradicinė japoniška sake degtinė yra gana paplitusi visame pasaulyje. Specialistų teigimu, japonišką degtinę galima gerti ir karštą, ir š altą. Be to, jis dedamas į kokteilius, naudojamas gaminant įvairius patiekalus
Klasikinis karštas vynas: naminis receptas
Klasikinis karšto vyno gaminimo receptas nėra labai sunkus, todėl gėrimą nesunkiai pasigaminsite patys. Jis turi ryškų skonį ir puikias šildančias savybes, o tai labai svarbu po visos dienos, praleistos lauke žiemos pramogoms
Tequila: stiprumas, sudėtis, žaliavos ir kokteilių receptai
Tequila: stiprumas, paruošimo ypatybės, sudėtis, naudojimo rekomendacijos, sukūrimo istorija. Tekila: žaliavos, kokteilių receptai, nuotraukos, įdomūs faktai. Kaip ir iš ko ruošiama tekila: veislės, gamybos technologija, kaip gerti?
Ar alus plečia ar sutraukia kraujagysles? Kiek alkoholio yra aluje? Alkoholio poveikis kraujagyslėms
Plečia ar sutraukia alaus kraujagysles? Ar tikrai gydytojai gali patarti gerti alkoholį? Koks bendras alkoholio poveikis kraujagyslėms? Atsakymus į visus šiuos klausimus rasite straipsnyje. Verta paminėti, kad svaiginamojo gėrimo mėgėjai anksčiau ar vėliau turės pagalvoti, kaip alų pasigaminti namuose
Braga neklaidžioja: ką daryti, priežastys, sprendimai
Sprendžiant iš pradedančiųjų moonshinerių atsiliepimų, pasitaiko, kad košė negroja. Praėjus dviem ar trims dienoms po visų ingredientų padėjimo paaiškėja, kad košė nerūgsta. Ką tokiu atveju daryti? Pasak ekspertų, neturėtumėte nusiminti. Ką daryti, jei košė nustojo rūgti? Tam gali būti kelios priežastys
Degtinė "Tsarskoje Selo": prekės aprašymas ir apžvalgos
Šiandien stipraus alkoholio mėgėjų dėmesiui pristatomas platus alkoholinių gėrimų asortimentas. „Tsarskoje Selo“degtinė laikoma gana populiari. Ir tai nenuostabu, nes šis švelnaus aromato, harmoningo ir malonaus poskonio produktas buvo laikomas labiausiai mėgstama degtine tarp Romanovų dinastijos atstovų. Carskoje Selo muziejaus-draustinio ir rusų holdingo „Ladoga“darbuotojų bendro darbo dėka pavyko atkurti senąjį receptą
Degtinės kaina SSRS skirtingais metais. Populiarūs prekės ženklai
Vodka yra produktas, pagamintas iš išgryninto vandens ir rektifikuoto alkoholio. Pagal nustatytus standartus, GOST, jo stiprumas yra nuo 40 iki 50%, tačiau 40% yra laikomas visuotinai priimtu šio alkoholinio gėrimo stiprumo standartu
Vodka "Rusijos eskadrilė": apžvalgos, serijos apžvalga, gamintojas
Šiuolaikinis stipraus alkoholio vartotojas aprūpintas įvairiausiu alkoholiu. Sprendžiant iš daugybės atsiliepimų, „Russian Squadron“degtinė laikoma viena geriausių. Ši trauktinė alkoholio gaminių rinkoje buvo jau daugiau nei dešimt metų. Dėl savo kokybės jis sulaukė didelio populiarumo ir yra laikomas prekės ženklu. Kiek kainuoja Rusijos eskadrono degtinė? Su kokiais maisto produktais geriausia jį naudoti? Sužinokite daugiau apie šį produktą šiame straipsnyje
S alted Dog kokteilis: kūrimo istorija, gaminimo ypatybės
„Sūrus šuo“yra žargoninis terminas, vartojamas užkietėjusiems jūreiviams, retai įkeliantiems koją į sausumą. To paties pavadinimo alkoholinis kokteilis visiškai pateisina savo pavadinimą dėl griežto vyriško charakterio. Populiarus gėrimas gaminamas iš stiprios degtinės ir greipfrutų sulčių, kurios suteikia skoniui ryškų kartumą. Originalus recepto akcentas – sūraus krašto sukūrimas ant stiklinės krašto
Martini: galiojimo laikas, sudėtis, stiprumas ir kokteilių receptai
Martini yra specifinė vermuto ir putojančių vynų, dažniausiai 16–18 laipsnių alkoholio, atmaina. Kokios yra martinio rūšys. Gėrimo tinkamumo laikas uždaroje ir atviroje formoje. Kokius kokteilius su juo galima paruošti. Receptai. Kaip gerti martinį