Kaip gerti tekilą su druska ir citrina?
Kaip gerti tekilą su druska ir citrina?
Anonim

Maždaug prieš keturis šimtus metų šis karštas gėrimas pasirodė Meksikoje. Tėvynėje jis labai mylimas. Rusijoje jis tik neseniai pradėjo populiarėti ir būti paklausus. Tarp rusų jo vartojimo kultūra įgijo nemažą šlovę ir šlovę. Yra daug būdų gerti šį „kaktuso mėnesieną“.

Tequila yra stiprus, aukštos kokybės alkoholinis gėrimas, todėl gerkite jį iš mažų stiklinių arba siaurų stiklinių mažomis porcijomis. Brangios karštos meksikietiškos degtinės rūšys dažniausiai vartojamos gryna forma, nes jos turi puikų skonį ir puikų aromatą, kurio nereikia pertraukti. Laimo vaisių ir druskos skonis puikiai dera su meksikietiška degtine.

Kaip gerti tekilą su laimu? Dažniausiai tekila valgoma su laimu – taip įprasta, tačiau jei laimo nėra, ją galima pakeisti citrina. Daugelis laimą laiko elitiniu užkandžiu ir teigia, kad su ja geriau gerti tekilą.

Kaip gerti tekilą su citrina? Tekila naudojama su citrusiniais vaisiais, perpjaunant ją per pusę ir pašalinant iš jos minkštimą,sukurti stiklą. Pačios citrinos krašteliai apibarstomi druska, į vidų pilama tekila, taip pat galima įdėti šiek tiek ledo. Toks ekspromtas stiklas lieka valgomas, jie gali valgyti šį alkoholinį gėrimą.

Kodėl tekila geriama su druska? Faktas yra tas, kad druska padeda paaštrinti pojūčius, suaktyvina skonio receptorių darbą, sukuria subtilesnį gėrimo skonio suvokimą, bet tuo pačiu neutralizuoja keistą mėlynosios agavos skonį, iš kurio ir susidaro šis alkoholis. Druskos pagalba galite išryškinti maloniausias įvairaus tekilos skonio natas, taip pat neutralizuoti citrinos rūgštį ar laimo kartumą. Druskos ir tekilos derinys skanus. Kaip gerti tekilą su druska? Ant aukštų stiklinių kraštų daromas apvadas, stiklinės kraštai sudrėkinami citrinos sultimis ir panardinami į druską. Tekila pilama į stiklinę, ją išgeria vienu mauku, tuo pačiu laižo nuo stiklinių kraštų druską. Užkandžiui galite pjaustyti citrusinių vaisių.

Klasikinis būdas

Kaip gerti tekilą su druska ir citrina? Šiek tiek druskos užberiama ant nugaros tarp nykščio ir smiliaus. Į tą pačią ranką paimkite laimo arba citrinos griežinėlį. Nulaižoma druska, vienu gurkšniu išgeriama stiklinė tekilos ir valgoma su citrinos skiltele.

Tekila su druska ant stiklinės krašto
Tekila su druska ant stiklinės krašto

Su druska ir kalkėmis

Kaip gerti tekilą su laimu ir druska? Ant riešo užberiama šiek tiek druskos, ten išspaudžiama pora lašų laimo sulčių. Po to, laižydami nuo rankų druską, jie išgeria stiklinę tekilos ir užkanda su nedideliu sultingo laimo gabalėliu. Kodėl kalkės? Jis turi savotišką skonį, kuris labai tinkaužkąsti karšta meksikietiška degtine.

Stiklinės tekilos su kalkėmis
Stiklinės tekilos su kalkėmis

Meksikietiškas rausvas

Kaip gerti tekilą su alumi? Amerikoje populiarus greitai svaiginantis kokteilis vadinamas „The Fog“. Viename stikle sumaišykite 320 mililitrų šviesaus alaus ir 30 mililitrų tekilos. Kokteilis išgeriamas vienu mauku.

Yra dar vienas neįprastas kokteilis, kuris patiks daugeliui. Jį nesunku paruošti. Į stiklinę supilama 150 mililitrų tekilos, 50 mililitrų bet kokių citrusinių vaisių sulčių ir skysčių. Viskas sumaišoma, tada galite įdėti ledo ir papuošti, pavyzdžiui, apelsino apskritimu.

Tequila Boom

Kaip gerti tekilą su toniku? Tokiu būdu tekilą įprasta vartoti daugiausia tarp jaunimo naktiniuose klubuose ir kitose įstaigose, kuriose jie geria alkoholį. Šio metodo dėka galite greitai nudžiuginti, pasisemti jėgų ir visą vakarą nudžiuginti, kad linksmybės tęstųsi. Norėdami pagaminti Tekilą Boom, vienoje didelėje stiklinėje sumaišykite lygiomis dalimis tekilos ir šiek tiek saldaus sodos ar toniko.

Po to stiklinė uždengiama ranka ar servetėle, dugnu lengvai pamuškite į stalą, bet taip, kad nesudužtų. Tai daroma norint gauti putų gazuotą skystį, sumaišytą su tekila. Apvertę burbuliuojančią taurę, jie dažniausiai neužkanda.

Su oranžine

Kaip gerti tekilą su apelsinu? Vienas iš tekilos gėrimo būdų yra tradicinis baruose ir klubuose. Tekila supilama į specialią aukštą krūvą, o pusiau žiedais supjaustytas apelsinas apvoliojamas cinamono ir cukraus mišinyje beiįdėti į dubenį šalia. Į stiklinę tekilos įberkite žiupsnelį cukraus ir cinamono miltelių, tada viską gerai išmaišykite. Gėrimas išgeriamas vienu mauku ir valgomas su apelsinu.

Tekila su citrina, druska, apelsinu ir cinamonu
Tekila su citrina, druska, apelsinu ir cinamonu

Su druska ir citrina

Kaip išgerti tekilą įprasčiausiu ir smagiausiu būdu – su druska ir citrina? Šį metodą išrado kultūringi europiečiai, paįvairinę alkoholio vartojimo procesą. Procedūra susideda iš to, kad iš pradžių citrina supjaustoma plonais griežinėliais, o tada tekila supilama į krūvą. Ant plaštakos išspaudžiami keli lašai citrinos sulčių ir įberiama pora žiupsnelių druskos. Druska nulaižoma nuo rankos, geriamas karštas gėrimas ir iškart valgoma su sultingos, prinokusios citrinos skiltele.

Šaukšteliai tekilos su citrina
Šaukšteliai tekilos su citrina

Tequila Olmeca

Meksikos aukščiausios kokybės alkoholiniai gėrimai geriami keliais būdais. Kaip gerti tekilą su druska ir kalkėmis? Norint mėgautis neįtikėtinais šio gėrimo skoniais, yra klasikinis brangaus alkoholio gėrimo būdas. Tekila supilama į nedidelę stiklinę, šalia dedama lėkštė su ketvirtadaliu kalkių ir druskos. Prie nykščio yra įduba, į kurią įberiami druskos grūdeliai, į tą pačią vietą įspaudžiami keli lašai laimo sulčių. Jie atsargiai išlaižo iš rankos rūgščias žaliosios citrinos sultis ir aštrią druską, ištuština taurę alkoholio ir vėl suvalgo susmulkintus laimo vaisius. Šį vaisių galima lengvai pakeisti citrina.

Kai kurie žmonės į schemą įtraukia gaivinantį gėrimą, pavadintą „Sangrita“. Jis gaminamas iš čili pipirųapelsinų ir pomidorų sultys. Toks gaivusis gėrimas idealiai tinka Olmecai.

Prieš išgerdami stiklinę Olmeca, nepamirškite suvalgyti laimo arba citrinos griežinėlio, kuris pirmiausia pabarstomas druska.

Tekila aukštose stiklinėse su laimu
Tekila aukštose stiklinėse su laimu

Daugiau parinkčių

Tequila puikiai tinka su įvairia mėsa, ypač su riebiai kepta mėsa. Tai gali būti sultinga kiauliena, aviena, prie šio alkoholinio gėrimo puikiai tiks ir kotletai. Specialių reikalavimų užkandžiams apskritai nėra – tekila tinka beveik prie bet kokio patiekalo. Prie „meksikietiškos degtinės“taip pat patiekiami meksikietiški užkandžiai, tokie kaip tacos, burrito ar kiti, tokie kaip shawarma. Jūros gėrybės, būtent sūdyta lašiša, kepta polakė ar midijos, taip pat puikiai dera su tekila.

Tequila dedama į įvairius alkoholinius kokteilius, jos pagrindu sukuriami neįprasti ir unikalūs gėrimai. Toks populiarus kokteilis kaip „Margarita“– labai aštrus ir sotus, turi ir tekilos. Tačiau daugelis ginčijasi, kad norint išsaugoti individualų, puikų skonį, tekilą reikia gerti tvarkingą, nemaišyti su niekuo kitu.

Tekila su druska ir citrina
Tekila su druska ir citrina

Sangrita

Kažkuo skaniu nuplaunama ne tik Olmeca, bet ir kitų rūšių tekila. Tai gali būti, pavyzdžiui, vadinamoji „Sangrita“. Kaip jau minėta, tai pipirų, pomidorų ir apelsinų sulčių mišinys.

Kai kurie žmonės tekilą geria su kitu alkoholiu, nesvarbu, ar tai būtų škotiškas, ar konjakas, tačiau tokie mišiniai labai svaigina net patyrusiems gerbėjamsalkoholiniai gėrimai. Tekila yra universalus gėrimas, todėl ją galima vartoti bet kaip ir su bet kuo: net su vaisių sultimis, net su druska ar kartu su kitu alkoholiu – niekas negali sugadinti jos ypatingo skonio.

Tekila su laimo ir citrinos sultimis
Tekila su laimo ir citrinos sultimis

Auksinė tekila

Dėl karamelės priedų tekila įgauna ne tik ypatingą auksinį atspalvį, bet ir neįtikėtinai lengvą skonį, stulbinančiai saldų ir pikantišką karamelės aromatą. Auksinę tekilą įprasta gerti gryna forma arba dėti į kai kuriuos kokteilius. Pavyzdžiui, „Margaritoje“, kurioje, be tekilos, yra laimo sulčių ar kitų vaisių, uogų. Apelsinų likeris gali būti vienas iš ingredientų. Turinys sukratomas purtykle ir ten įpilamas ledas.

Kai kuriems puikios tekilos žinovams gali būti naudingi šie patarimai:

  • Tequila nepageidautina užšaldyti ir vėsinti, geriau gerti, kai ji yra kambario temperatūros, tai yra vidutiniškai šilta. Tai geriau dėl skonio pojūčio.
  • Kai pirmą kartą paragaujate šio alkoholinio gėrimo, geriau pailginkite vartojimą, kad spėtumėte pajusti aštrų skonį. Jį reikia gerti mažais gurkšneliais. Tekiloje svarbiausia skonis, aromatas paskutinis.

Tačiau nepamirškite, kad per didelis gėrimas kenkia jūsų sveikatai.

Rekomenduojamas: