Vynai ir spiritiniai gėrimai 2024, Lapkritis
Stifikuotas vynas: istorija ir praktika
Kiekvienas normalus vidutinio amžiaus vyras tikriausiai bent kartą gyvenime paragavo portveino ar Madeiros – sovietinės praeities gėrimų. Stiprintas vynuogių vynas tada buvo vartojamas daug didesniais kiekiais nei sausas, greičiausiai dėl padidėjusio stiprumo. Tačiau nenusileiskime per daug nostalgijos. Apie tai, kas yra spirituotas vynas, kuo jis skiriasi nuo paprasto vyno, kalbėsime mūsų straipsnyje. Taip pat iš medžiagos sužinosite, kaip pasigaminti šį gėrimą savo rankomis namuose
Kaip nustatyti vyno stiprumą namuose?
Vyndariai mėgėjai labai dažnai, gavę jau paruoštą gėrimą, galvoja, kaip nustatyti vyno stiprumą. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip tai padaryti namuose. Pateikiami įvairūs metodai – tiek modernūs, tiek senoviniai. Kokie prietaisai ir metodai yra efektyviausi, o kurie mažai naudingi ir jų geriau atsisakyti?
Skanus portugališkas vynas: apžvalga, rūšys, sudėtis ir apžvalgos
Jei dar nesate susipažinę su portugališkais vynais, būtinai turėtumėte užpildyti šią spragą. Tai gėrimai, kurie turėtų atsirasti ant valgomojo stalo. Jei mėgstate malbec, barbera ar chardonnay, tuomet yra tikimybė, kad vynai iš Portugalijos bus šviežia ir galbūt nebrangi alternatyva
Ką turėtų žinoti ir mokėti vyno degustatorius
Vyno degustatorius – specialistas, vertinantis šios rūšies gėrimus pagal įvairius rodiklius: skonio ir aromato puokštę, stiprumą, spalvinius parametrus ir kt. Todėl jo nereikėtų painioti su susijusių pramonės šakų profesionalais: enologais ir someljė
Geriausias vynas yra rožinis. Įdomūs faktai apie rožinį vyną
Vynas yra „saulės dovana“, dieviškas gėrimas, lengvas ir subtilus, romantiškas ir rafinuotas, užkariaujantis milijonus širdžių visame pasaulyje. Kada tai atsirado? Kaip jis tinkamai pagamintas? Kas yra vynas? Pažvelkime į visa tai dabar
Konjako alkoholis namuose. Kaip pasigaminti konjako spiritą?
Kaip pasigaminti konjako spirito namuose? Pagrindiniai konjako spirito gamybos etapai. Kokiomis sąlygomis laikomas konjako spiritas? Kiek laiko reikia brandinti konjako spiritą ir kokiose statinėse geriausia tai daryti?
Prancūziškas konjakas: pavadinimai, atsiliepimai, kainos. Kas yra geras prancūziškas konjakas?
Sunku įsivaizduoti kokią nors šventę ar reikšmingą įvykį žmogaus gyvenime be šventinių stalų, įvairių gėrybių ir gėrimų. Konjakas – gėrimas, tinkantis bet kokiai ypatingai progai. Asmuo, kuris jį naudoja, turi išskirtinį skonį. Dažniausiai tai aukštas pareigas užimantys statusą turintys žmonės
Kuris 12 metų senumo viskis yra geriausias?
Viskis yra nacionalinis Škotijos ir Airijos gėrimas, tačiau jis užvaldė pasaulį. Jo skonis ir kvapas atnešė jam milijonus gerbėjų visame pasaulyje. Ir visa tai dėka specialios paruošimo technologijos ir ilgalaikio poveikio
Rusiški vynai: apžvalga, įvertinimas, savybės
Nors vynas nėra Rusijos skiriamasis požymis, vyno gamyba mūsų šalyje yra gerai išvystyta. Pavyzdžiui, 2007 metais buvo pagaminta apie 7280 tūkst. hektolitrų su šia sritimi susijusių alkoholio gaminių
Desertinis raudonas ir b altas vynas, saldus, spirituotas, vynuogių. Desertinių vynų pavadinimai
Kiekvienas išmanantis žmogus patvirtins, kad desertinis vynas yra ne tik alkoholinis produktas, o tikra skonio šventė, spalvų, aromato harmonija ir geros nuotaikos garantas
Vynas „Inkermano legenda“. Kaip teisingai išsirinkti ir gerti? Ypatumai
Krymo vynas „Legend of Inkerman“– tinkamiausias variantas mergvakariui ar draugiškiems susibūrimams: nebrangus, malonus ir sveikas, jei tik protingumo ribose. Deja, b altųjų vynų gėrimo taisykles žino ne visi, o toks nežinojimas gadina gėrimo įspūdį
Mėtų kokteiliai: paprasti receptai
Karštą vasaros dieną numalšinti troškulį nelengva: norisi gaivaus skonio, o ne gaivinančio, su lengvu rūgštumu… Čia gali padėti tobulas laimo ir mėtų derinys. . Toks žalias mišinys suteiks vėsos ir gaivumo. Mėtų kokteiliai yra itin populiarūs, todėl apie jų ruošimą verta pasidomėti šiek tiek daugiau
Gyvas alus – kas tai yra ir kuo jis skiriasi nuo įprasto?
Šiandien beveik visuose baruose ir kavinėse, kur parduodamas šis putojantis gėrimas, puikuojasi užrašas „gyvas alus“. Jis pritraukia daugybę pirkėjų, tačiau ar tikrai šis alus skiriasi nuo kitų veislių? Ir jei taip, tai kas tada?
Romas „Bacardi“: rūšys, romo kalorijų kiekis, naudojimas gaminant maistą
Romo „Bacardi“kilmė ir istorija. Visų šio stipraus gėrimo veislių aprašymas: skonio savybės, spalva, aromatas, pritaikymas, naudojimo taisyklės. Romo ir jo veislių kalorijų kiekis 100 gramų produkto
Ikoninio viskio Jack Daniels istorija
Ikoniška juodai b alta etikete ant ikoninio kvadratinio butelio garsėjantis Jack Daniels viskis yra neatsiejamai susijęs tik su vienu žmogumi Jacku Danielsu, kuris savo gyvenimą paskyrė tobulo gėrimo kūrimui
„Red dog“– kokteilis tikriems vyrams
Mūsų žmonės vis labiau tolsta nuo tiesiog gėrimo tradicijos ir vis labiau pradeda pamėgti elegantiško ir puošnaus gėrimo būdą. O tam labai padeda įvairūs malonaus skonio ir aukščiausio lygio dekoruoti kokteiliai
Vengriškas vynas: pavadinimai, aprašymas, apžvalgos, įvertinimas
Karštosios versmės, terminiai SPA, turtingas gastronominis paveldas, vynuogynai, žydintys sodai ir draugiški žmonės – visa tai apie Vengriją. Maža šalis rytinėje Europos dalyje yra viena didžiausių vyno gamintojų pasaulyje. Pagal skonį ir individualias savybes jis konkuruoja su gėrimais iš Italijos ir Ispanijos. Vengriški vynai, kurių pavadinimai tautiečiams žinomi nuo sovietinių laikų, yra labai paklausūs ir populiarūs
Saldus vynas: kaip išsirinkti ir kur įsigyti. Raudonas saldus vynas. B altieji saldūs vynai
Saldus vynas – išskirtinis gėrimas, puikiai tinkantis puikiam laisvalaikiui. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip išsirinkti geriausius vynus
„Tequila Sunrise“ir „Boom“. Geriausi tekilos kokteiliai
Kas visada asocijuojasi su turtingu ir gražiu tuščiu gyvenimu? Žinoma, linksmi paplūdimio vakarėliai, prabangūs automobilių vakarėliai ir siaučiantys klubų vakarėliai. O be ko negali vakarėlis? Žinoma, be stipriųjų gėrimų! O tekilos kokteiliai bet kurios save gerbiančios institucijos juostinėje diagramoje užima pirmąsias pozicijas
Grūto vyno rinkinys yra puiki dovana kiekvienam, kuris myli ir vertina šį gėrimą
Kalėdinėse mugėse ir žiemos šventėmis lauke vykstančiomis dienomis Vokietijos, Austrijos, Didžiosios Britanijos ir Skandinavijos šalių gyventojai tradiciškai geria karštą vyną – karštą alkoholinį gėrimą. Su juo susipažinęs žmogus žino, kad jam pagaminti reikia daug ingredientų. Kaip juos visus sujungtumėte?
Midus be mielių – pasakotojų, dievų, herojų ir jaunavedžių gėrimas
Kokį medų jie gėrė per šventes, kurios baigia visas geras rusų pasakas? Juk įprastu pavidalu jo gerti neįmanoma. Natūralu. Silpnas svaiginantis gėrimas, žinomas daugeliui Europos tautų, išgaunančių medų, iš tikrųjų buvo midus. Be to, tais laikais jie ruošdavo jį be mielių. Kaip tiksliai - yra daugybė variantų. Ar bandysite paruošti gėrimą, kurį rusai dalijo su savo dievais?
Kahlua likeris: aprašymas, veislės, savybės
Kahlua likeris turi meksikietiškas šaknis ir gaminamas daugiau nei 70 metų. Jis turi nepamirštamą aromatą ir ryškų, sodrų skonį
Degtinė "Penki ežerai": gamintojas, klientų atsiliepimai, kaina
Rusijoje yra daug tokio stipraus alkoholinio gėrimo kaip degtinė gamintojų. Vieną pirmųjų vietų užima garsus prekės ženklas „Five Lakes“, kurį įvertino pirkėjai. Gamintojas garantuoja aukštą savo gaminių kokybę
Naminis vynas iš uogienės: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Šiame straipsnyje bus kalbama apie įvairius vyno receptus ir jų gaminimą namuose. Apsvarstysime, kokius metodus geriausia naudoti gaminant naminį vyną, kokios vyno rūšys ir kokios yra uogienės
Kaip atidaryti šampaną? Naudingi patarimai
Šampanas yra mėgstamiausias moterų alkoholinis gėrimas. Jo saldus skonis, malonus aromatas, tūkstančiai mažų burbuliukų nepalieka abejingų. Tačiau ne visi žino, kaip atidaryti šampaną. Tačiau procese nėra nieko sudėtingo. Patikėkite, perskaitę straipsnį galėsite nesunkiai atkimšti putojančio gėrimo butelį
Šampanas (vynas). Šampanas ir putojantys vynai
Su kuo mums asocijuojasi šampanas? Su burbulais, kvapnia puokšte, subtiliu skoniu ir, žinoma, šventėmis! Ką tu žinai apie šampaną?
Nepasterizuotas alus: nauda ir galiojimo laikas
Nepasterizuotas alus vadinamas „gyvu“. Jis nepalyginamas su pasterizuotu. Šis alus nepraeina jokių filtravimo ir gryninimo etapų. Dėl šios priežasties jis turi trumpą galiojimo laiką
Nepakartojamas kokteilis: „Singapore sling“
Kiekviena šalis turi savo patiekalų ar gėrimų, kuriais didžiuojasi. Singapūras nėra išimtis. Svečiai ir vietiniai visada gali paragauti nacionalinio senovinio gėrimo, nuostabaus alkoholinio kokteilio – „Singapore Sling“
Trijų sekundžių likeris: kokteilių receptai
Trijų sekundžių likeris: gėrimo savybės ir savybės. Koks turėtų būti tikrasis alkoholinis gėrimas? Populiarūs kokteiliai su apelsinų likeriu
Viskis. Kanados viskis: pašto ženklai
Škotiškas, airiškas, kanadietis, amerikietiškas ir japoniškas viskis. Gamybos pradžios istorija. Paruošimo etapai (salyklo gaminimas, misos ruošimas, fermentacija, distiliavimas ir brandinimas). Populiariausi skirtingų šalių gamintojų prekių ženklai su trumpu aprašymu. Kaip išsirinkti tikros kokybės viskį
Su kuo gerti džiną: geriausi būdai
Jei nežinote, su kuo gerti džiną, pateikiame keletą naudingų patarimų, kurie padės tai išsiaiškinti. Tokiam alkoholiui tereikia šiek tiek išmanyti gėrimo kultūrą
Alkoholinio kokteilio receptas: kaip pasigaminti skanų gėrimą namuose
Alkoholiniai gėrimai gali būti skanūs! Sužinokite alkoholinio kokteilio receptą, gaminkite jį namuose ir mėgaukitės
Kaip gerti romą: tradicijos, rekomendacijos ir svarbūs dalykai
Daugelis žmonių stebisi, kaip jie geria romą. Vartodami tokį gėrimą turėtumėte laikytis tam tikrų taisyklių. Tada galėsite mėgautis skoniu
Kaip gerti viskį: taisyklės ir tradicijos
Nežinote, kaip gerti viskį? Tada jūs niekada neįvertinote šio gėrimo skonio ir aromato. Yra tam tikros taisyklės
Viskis, brendis, konjakas – jų istorija ir skirtumai
Alkoholinių gėrimų istorija: viskis, brendis ir konjakas. Kaip jie gaminami ir kuo jie skiriasi?
Brangus alkoholis: konjakas, alkoholiniai gėrimai, viskis, degtinė, šampanas. Brangiausi alkoholiniai gėrimai
„Lafajeto galerijoje“galite rasti neįtikėtinai brangaus alkoholio, kurio kaina atrodo neįsivaizduojama. Tačiau turėtumėte suprasti, kad tai ne šiaip alkoholiniai gėrimai, o tikri šedevrai, o jei jie bus tinkamai laikomi, jų kaina gali išaugti. Taip, taip, investuoti galima ne tik į verslą, bet ir į alkoholį! Tokie šedevrai gali kainuoti daugiau nei jūsų automobilis ar visas dvaras
Jauni vynai: jų pavadinimai ir skonis. Atsiliepimai apie vyną
Tikri jaunų veislių vyno žinovai mieliau geria draugiškoje kompanijoje, bet ne per dažnai. Šis gėrimas padeda palaikyti žvalumą ir pagerinti savijautą. Produktas, pagamintas tik iš šviežių vynuogių, gali išvalyti kraują ir net atjauninti odą
Glenfarclas viskis: aprašymas, istorija, funkcijos ir apžvalgos
Glenfarclas viskis: sukūrimo istorija, aprašymas, savybės, derinimas su užkandžiais, naudojimo taisyklės. Škotiškas viskis "Glenfarclas": aromatas, skonis, rūšys, apžvalgos, nuotraukos, gėrimų rūšys pagal stiprumą, laikymas, įdomūs faktai
Abrikosų brendis: gėrimo aprašymas, savybės ir sudėtis
Įvairios abrikosų brendžio rūšys turi savo ypatingą spalvų puokštę ir skirtingas naudingas savybes. Tai ne tik gėrimas, bet ir tokios šalies kaip Armėnija istorijos dalis. Kompozicija yra gana paprasta
Tequila Herradura: gėrimo istorija, veislės ir nuotraukos
Tequila Herradura populiari visame pasaulyje. Žmonės, išmanantys elitinį alkoholį, gerbia ir vertina šį gėrimą. Meksika laikoma produkto gimimo vieta. Herradura išvertus iš ispanų į rusų kalbą reiškia "pasaga". Istorija turi ne vieną legendą, kuri vaizdžiai pasakoja, kaip būtent šis skystis atsirado. Visi jie yra nepaprastai įdomūs ir intriguojantys