2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kad ir kaip šios tradicijos nebuvo bandoma išnaikinti, naminis alaus gaminimas liko nenugalimas. Kad nesugadintumėte gaminio, pirmiausia turite žinoti gamybos technologiją, taip pat žinoti, kaip atskiesti moonshine iki norimos būklės. Pasvarstykime, kokiais atvejais tai būtina daryti, kaip teisingai atlikti procesą ir ko tam reikia.
Kam tai skirta?
Atitinkamo gaminio stiprumas gali būti 60 laipsnių ar daugiau. Ne visiems patiks šis variantas. Be to, toks gėrimas gali sudeginti gleivinę, o apsvaigimas ateis itin greitai. Paprastai naminė degtinė skiedžiama iki 40–45 laipsnių.
Be to, pirmosios ganyklos mėšlungis taip pat sumaišomas su grynu arba distiliuotu vandeniu, kad produktas būtų dedamas į antrąjį distiliavimą. Tai galima padaryti dar kartą padidinus košės stiprumą iki 20–25 laipsnių.
Kaip tinkamai atskiesti moonshine
Straipsnyje esančioje nuotraukoje parodyta naminio stipraus alkoholio skiedimo lentelė. Kaip iliustratyvų pavyzdį galite apskaičiuoti, kiek vandens reikia, kad septyniasdešimties laipsnių gėrimas būtų iki 45 „apsukimų“žymos.
Kaip matyti išstalų, vienam litrui originalaus gėrimo prireiks 577 mililitrų vandens. Galutinį rezultatą galite patikrinti buitiniu alkoholio matuokliu. Verta paminėti, kad moonshine reikia skiesti išgrynintu š altinio vandeniu.
Funkcijos
Prieš skiesdami moonshine vandeniu, turite pasirūpinti pastarojo kokybe. Idealiu atveju tinka distiliuotas skystis arba vanduo iš š altinio, papildomai praleidžiamas per filtrą. Vanduo iš čiaupo, net ir užvirintas, šiam procesui kategoriškai netinka, nebent užsibrėžiate sau užduotį pabloginti produkto skonį ir skaidrumą.
Kitas svarbus patarimas, kaip tinkamai atskiesti moonshine vandeniu: būtinai į vandenį pilkite alkoholio, o ne atvirkščiai.
Priežastys, kodėl naminė degtinė drumsčiasi
Moonshine gali tapti drumstas ne tik dėl susimaišymo su prastos kokybės vandeniu. Dažnai tai atsitinka, kai košė pradeda pernelyg virti, o po to į ritę patenka drumstos b altos putos, kurios kondensuojasi kartu su distiliatu. Norint to išvengti, reikia sumažinti talpyklos kaitinimą, o po distiliavimo išvalyti sistemą. Kaip saugiklį nuo tokio incidento galite naudoti sausą garintuvą, kuris neleidžia putoms patekti į darbinį elementą.
Žinodami, kaip atskiesti mėnulio blizgesį, turite atsiminti keletą priežasčių, kodėl jis gali tapti drumstas:
- Bragoje yra daug fuselio alyvų, kurios yra toksiškos, gali nusodinti ir palikti drumstas dėmes.
- Prastos kokybės mašina. Štai toliauatkreipkite dėmesį į darbinių dalių oksidaciją, jų savalaikį keitimą, taip pat į medžiagos, iš kurios jos pagamintos, kokybę.
- Be to, po kiekvieno naudojimo moonshine reikia nuvalyti ir nuplauti.
Kaip atsikratyti produkto miglos
Apsvarstėme, kaip atskiesti mėnulio šviesą iki 40 laipsnių. Dabar pabandykime išsiaiškinti, ką daryti, jei naminis alkoholinis gėrimas vis dar drumstas.
Keistas stereotipas yra mitas, kad tik drumstas mėnulio blizgesys yra tikrai natūralus produktas. Tai daugiausia lemia specifiniai populiarių filmų siužetai. Tiesą sakant, aukštos kokybės moonshine yra krištolo skaidrumo skystis, turintis būdingą skonį ir atitinkamą stiprumą. Drumstos nuosėdos labai pablogina skonį ir tampa pavojingos organizmui.
Kaip atskiesti stiprų mėnesieną, kad jis netaptų drumstas? Atsikratysite nemalonių nuosėdų, jei pervachą atskiesite švariu vandeniu iki 25 laipsnių stiprumo, atliksite antrą distiliavimą, pašildysite iki reikiamo laipsnio ir paliksite gėrimą 72 valandoms vėsioje, tamsioje vietoje.
Antras būdas atsikratyti drumstų nuosėdų – išleisti produktą per anglies filtrą. Jei reikia, procedūra atliekama kelis kartus. Poveikį įrodo laikas.
Kitas patarimas – pašildykite gėrimą iki 75 laipsnių, o po to jį reikia smarkiai atvėsinti. Teoriškai dugne turėtų susidaryti nuosėdos. Gryną alkoholį reikia atsargiai supilti į kitą indą.
Kaip atskiesti moonshine pagal skonį
Šiuo atžvilgiu populiarūs citrusiniai vaisiai, graikinių riešutų šerdys, įvairios uogos, paprikos, cinamonas ir medus. Dažniausiai žmonės vartoja citriną arba jos pagrindu pagamintus gėrimus. Verta paminėti, kad kategoriškai nerekomenduojama stipraus alkoholio skiesti gazuotais gėrimais. Tai neigiamai veikia skrandį, kraujotakos sistemą ir pagerina alkoholių bei kenksmingų medžiagų pasisavinimą.
Geriausias būdas atskiesti moonshine iki 40 laipsnių – skoniui suteikti naudoti natūralią citriną. Pirma, tai nėra taip blogai. Antra, tinktūra pasirodys sodrios ir gražios spalvos.
Norėdami tai padaryti, paimkite penkias citrinas, nulupkite jas. Iš minkštimo galima virti sultis arba dėti į kitus patiekalus, nes tinktūrai reikia tik žievelės. Jas reikia sudėti į emaliuotą arba stiklinį indą, užpilti 1000 ml mėnulio, uždengti dangteliu ir padėti vėsioje vietoje. Periodiškai pakratykite indą. Po septynių dienų gėrimas filtruojamas, atvėsinamas iki norimo stiprumo ir išpilstomas į butelius. Dabar žinote, kaip atskiesti moonshine, kad nepakenktumėte sau ir savo svečiams.
Naudingi patarimai
Net jei laikotės visų paruošimo, skiedimo ir košimo taisyklių, šviežiai pagamintas moonshine dar nėra paruoštas naudoti. Jis turi stovėti tam tikrą laiką. Optimalus laikotarpis laikomas 5-7 dienos. Jei laiko neištveria,duokite gėrimui bent porą dienų brandinti. Laikykite gaminį tamsioje vietoje, ne aukštesnėje kaip 5-7 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Prieš nusėdant, į indus būtina supilti naminį alkoholį. Atkreipkite dėmesį, kad turinys turi būti kuo arčiau kaklo, nes tai neleis skysčiui liestis su oru. Tai būtina siekiant išvengti nepageidaujamų cheminių reakcijų, dėl kurių gali susidaryti acto rūgštis, kuri visiškai sugadins produktą.
Tinkamai atskiesti naminę degtinę lengva, jei laikysitės tam tikrų taisyklių ir aukščiau pateiktų patarimų.
Pagaliau
Žinodamas, kaip atskiesti moonshine antrojo distiliavimo metu ir kaip tai daryti taisyklingai, net pradedantysis "distiliuotojas" sugebės pagaminti skaidrų, tarsi ašarą, ir gana stiprų natūralų gėrimą. Tuo pačiu metu įvairių tinktūrų paruošimo receptų įvairovė leidžia eksperimentuoti su produkto sudėtimi, spalvų dizainu ir stiprumu. Svarbiausia atsiminti, kad turi būti naudojami tik natūralūs ingredientai, o aparatas turi būti kruopščiai išvalytas po kiekvieno važiavimo. Ir, žinoma, nepamirškite, kad besaikis bet kokio alkoholio vartojimas nėra naudingas sveikatai.
Rekomenduojamas:
Kas yra kalorijų deficitas? Kaip apskaičiuoti ir sukurti kalorijų deficitą norint numesti svorio
Kova su antsvoriu tapo visos šiuolaikinės visuomenės rykšte ir sunkiai sprendžiama asmenine problema kas trečiam Žemės planetos gyventojui. Netinkama mityba, darbas biuruose, nenoras sportuoti lemia papildomų svarų atsiradimą, kurie iš pradžių netrukdo
Kaip atskiesti moonshine iki norimo stiprumo?
Visi žmonės, kurie namuose gamina moonshine, žino receptą, kaip ir kuo skiesti moonshine, kad jo stiprumas taptų reikalingas. O tie, kurie pirmą kartą susidūrė su šia produkcija, dažnai klysta, o jų gaminį galima drąsiai pilti, nes jis bus netinkamas naudoti. Dažniausiai naminis alkoholis skiedžiamas iki keturiasdešimties laipsnių, bet tai jau skonio reikalas. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip atskiesti moonshine iki norimos tvirtovės ir kaip tai padaryti teisingai
Kaip nustatyti vyno stiprumą namuose?
Vyndariai mėgėjai labai dažnai, gavę jau paruoštą gėrimą, galvoja, kaip nustatyti vyno stiprumą. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip tai padaryti namuose. Pateikiami įvairūs metodai – tiek modernūs, tiek senoviniai. Kokie prietaisai ir metodai yra efektyviausi, o kurie mažai naudingi ir jų geriau atsisakyti?
Kaip teisingai apskaičiuoti kopūstų suktinukų kaloringumą
Visos moterys stebi savo išvaizdą, todėl kiekvieną kartą skaičiuoja visų produktų kalorijų kiekį. Pasidalinsiu kopūstų suktinukų gaminimo paslaptimis. Tokiu atveju galite nesijaudinti dėl savo figūros. Juk kopūstų suktinukų kalorijų kiekis labai mažas
Kaip teisingai apskaičiuoti patiekalo kalorijų kiekį pagal sudedamąsias dalis? Valgio kalorijų skaičiuoklė
Kam skaičiuoti kalorijas? Ką reikia turėti virtuvėje, kad teisingai apskaičiuotumėte kalorijų skaičių? Kodėl reikia pradėti vesti gatavų patiekalų kalorijų dienoraštį? Kaip apskaičiuoti vieno kotleto, dubenėlio sultinio ar barščių kaloringumą? Kalorijas skaičiuojame garnyru ir pieno košėje
