Šiuolaikinė tekila: iš ko pagamintas šis gėrimas?

Šiuolaikinė tekila: iš ko pagamintas šis gėrimas?
Šiuolaikinė tekila: iš ko pagamintas šis gėrimas?
Anonim

Alkoholinis gėrimas tekila atsirado liepsnojančioje ir nepakartojamoje Meksikoje, kur visada karaliauja linksmos ir nesustabdomos šventės atmosfera. Šioje šalyje šis gėrimas laikomas kone valstybės simboliu, todėl tapo toks

iš ko gaminama tekila
iš ko gaminama tekila

populiarus visame pasaulyje. Daugelis šalių perka jį dideliais kiekiais, kad pamalonintų savo gyventojus nepamirštamu skoniu.

Daugeliui alkoholio mėgėjų kyla klausimas: „Kas yra tekila? Iš ko pagamintas šis gėrimas? Daugelis žmonių mano, kad tekila gaminama iš meksikietiškų kaktusų. Bet tai yra gilus kliedesys, nes gėrimas gaminamas iš mėlynosios agavos vaisių, kurie neturi nieko bendra su kaktusais. Tekilos gamyba yra labai ilgas ir daug pastangų reikalaujantis procesas, apimantis daugybę sudėtingų etapų. Jis, žinoma, prasideda nuo vaisiaus nokimo, kuris stebina savo dydžiu ir suteikia apie 100 litrų skanių sulčių. Toliau sultys specialiuose šviesai nepralaidžiuose induose vežamos į vynines, kurpradedama tekilos gamyba. Iš ko gaminamas specialus koncentratas, kuris vėliau bus naudojamas įvairiomis proporcijomis įvairioms šio gėrimo rūšims. Pavyzdžiui, yra tekilos rūšių, kuriose yra tik agavų cukrų, pigesnėse šio gėrimo klasėse yra cukrų iš kitų vaisių ir daržovių, taip pat cheminių sudedamųjų dalių. Beje, alkoholinius gėrimus suprantantys ekspertai teigia, kad bet kokios priemaišos gadina nepamirštamą šio gėrimo skonį ir daro jį žalingesnį.

Taip pat vyninių savininkai perka didelį kiekį kokybiškos medienos vienam iš tekilos gėrimo gamybos etapų. Iš ko gaminamos ypatingos stiprios statinės, kuriose užpilamas šis unikalus gėrimas? Paprastai jie gaminami iš ąžuolo. Būtent tada tekila sugeria medienos skonį, todėl ją gaivina ir pagyvina. Dažnai, norint suteikti skonį, šis gėrimas laikomas statinėse, kuriose anksčiau buvo konjako, burbono ar viskio. Tekila savo išskirtinę spalvą įgauna ir dėl laikymo statinėse, tačiau kartais gamintojai, bandydami sutaupyti, prideda dirbtinių dažiklių, kurie blogina gėrimo kokybę.

tekilos alkoholinis gėrimas
tekilos alkoholinis gėrimas

Įvairios šalys turi savo tradicijas gerti tokį gėrimą kaip tekila. Kokie kokteiliai su ja gaminami Rusijoje ir kitose šalyse? Mūsų šalyje šio gėrimo vartojimą galima laikyti ypatingu: prieš jį geriant reikia ranką pabarstyti druska, vienu mauku išgerti tekilos ir viską sugriebti citrina. O jaunimas turėjo tokį terminą kaip„Tekilos bumas“. Daugelis žmonių nesupranta, ką reiškia šis posakis. Tiesą sakant, viskas gana paprasta: prieš geriant tekilą reikia sumaišyti su toniku ar kitu dujų turinčiu gėrimu, tada stipriai suplakti ir greitai gerti, pojūčiai bus neapsakomi.

tekilos gamyba
tekilos gamyba

Tekila šiuo metu užima vieną iš lyderiaujančių pozicijų pardavimų srityje alkoholio pasaulyje, išstumdama tokius gerai žinomus gėrimus kaip viskis, konjakas ir škotas. Tai nenuostabu, nes jis turi neįprastą ir gaivų skonį, kuris patiks visiems stipraus alkoholio mėgėjams.

Rekomenduojamas: