Degtinės įvertinimas 2015 m

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vodka yra tradicinis rusiškas gėrimas. Tai nenuostabu – slavai daug žinojo apie stiprius narkotikus. Nuo neatmenamų laikų dabartinės Rusijos teritorijoje žmonės verda girą, vyną, midų, košę. Pats terminas „degtinė“pradėtas vartoti arčiau XX a., o prieš tai narkotikas buvo vadinamas kvietiniu ar kitokiu vynu.

Iš degtinės kūrimo istorijos

Alkoholis buvo gautas per eksperimentą, kurį atliko italų ar arabų alchemikai. Ieškodami filosofinio akmens, jie padarė daug atradimų. Kad ir kaip būtų, pirmasis degtinės paminėjimas yra XII amžiaus Vyatkos kronikoje. Nors daugelis tyrinėtojų yra įsitikinę, kad stiprieji gėrimai buvo gaminami dar gerokai prieš šį rašytinį paminėjimą.

Sąvoka „degtinė“buvo plačiai vartojama tik XIX a. Tai nenuostabu: dar XVI amžiuje Maskvoje buvo atidaryta pirmoji „caro smuklė“– modernaus baro analogas. Čia lankytojai ragavo įvairių stipriųjų gėrimų, tačiau populiariausia buvo rusiška degtinė. Šimtmečius vyriausybė arba monopolizavo distiliavimą, arba apmokestino šią pramonę, arba kovojo su visu alkoholio vartojimu, arba„stiprios“išskirtinės bajorų privilegijos gamyba. Valdant Jekaterinai II, kiekvienas žemės savininkas gamino savo degtinę. Konkurencija buvo didžiulė, o gaminių kokybė puiki. Tais tolimais laikais niekas oficialiai nevertino degtinės, tačiau anyžių ir pipirų gėrimai buvo vertinami aukščiau už kitus.

Dvasių gėrių konkurencija

Degtinė buvo gaminama ne tik Rusijoje – kituose žemynuose šis gėrimas taip pat sulaukė savo žinovų. Ilgą laiką pasaulyje pirmaujanti švediška degtinė „Absolute“savo pozicijų neužleidžia ir dabar. Nenuostabu, kad būtent amerikiečiai sugalvojo surengti geriausių pasaulio alkoholinių gėrimų konkursą: jie, kaip niekas kitas, garsėja gebėjimu daryti objektyvius įvertinimus. Pirmą tokią vartotojų apklausą 2011 m. atliko JAV degtinės importuotojas.

Sekdami savo vakariečių bičiuliais, jie šią praktiką įdiegė tiek Rusijoje, tiek NVS šalyse. Kiekvienais metais žinomi gamintojai ir pramonės naujokai pateikia savo gaminius nepriklausomai žiuri.

10 geriausių pasaulio nugalėtojų

Siekdamas reitinguoti pasaulio degtines, stipriųjų gėrimų konkurso dalyvė subūrė keletą geriausių vyno pramonės atstovų, profesionalių degustatorių ir kasdienių vartotojų. Kiekvieną prekę vertino 30-40 žmonių. Tarp kriterijų, kuriuos reikėjo įvertinti, buvo aromatas, skonis, skaidrumas, poskonis. Į dešimtuką pateko ir žinomi prekių ženklai, ir naujokai.

„Grey Goose“– degtinė iš Prancūzijos konjako provincijos – sulaukė pačių geriausių vartotojų ir ekspertų atsiliepimų.

Sidabras ir bronza atiteko Rusijos prekės ženklui „Crystall“ir lenkų prekės ženklui „Krolewska“. Ketvirtoji buvo rusiška degtinė, paruošta pagal klasikinį receptą – „Youri Dolgoruki“. Pasaulio lyderių penketuką užbaigia geriausia suomiška degtinė „Finlandia“. Šeštąją poziciją užėmė prekės ženklas iš Rusijos „Jewel of Russia“– degustatoriai puikiai įvertino originalų valymo būdą ir receptą. Septintoji buvo olandiška degtinė „Vincent Van Gog“. Aštuntoje pozicijoje atsidūrė prekės ženklas iš JAV „Rain“– aukštos kokybės kukurūzų degtinė. Devintoje pozicijoje – degtinės „Ketel One“gamintojas iš Olandijos. Prekės ženklas iš Anglijos „3 Olives“pateko į dešimtuką.

Degtinių reitingas 2015 Rusijoje

Vietiniai kolegos nusprendė neatsilikti nuo Vakarų kaimynų ir išlaikė savo degtinių reitingą. Jame buvo vertinami tik vietinių prekių ženklų produktai. Alkoholinių gėrimų konkurse gaisrinio vandens vertinimui buvo skirtos septynios kategorijos. Metų atradimu tapo: ekologiška degtinė „Chistye Rosy“, „Russian Peppers Decor“, „Thaw Natural“ir „HEAVEN ICE“. Super premium segmento kategorijoje nugalėtojais tapo „Honey with Lemon“, „Imperial Trust“, „Chistye Rosy“ir „SIBALCO“. Premium segmento kategorijoje tokie prekių ženklai kaip Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.

Kategorijoje „Subpremium“auksą gavo „Sparkling Frost of the Arktic“, „Sormovskaya Lyrical History“ir „Sormovskaya Lux“, „Morosha“, „Polyarny Ural“. Kategorijoje „Vidutinės kainos segmentas“laimėjo „Sibiriačka“, „Vakaro Altajaus“, „Sniego kvapas“, „Sibiro prikazas“ir „Rungtynės“. Kategorija „Žmonių segmentas“išskyrė prekių ženklus „Gyvinanti“, „Pagal gramą“ir „Count Ledoff“. Nominacijoje „Speciali degtinė“auksą gavo „Original Haoma“, „Podledka“, „Pervak special double distiliation“.

Didžiulis laimėtojų skaičius rodo, kad Rusijos alkoholinių gėrimų pramonė išgyvena savo klestėjimo laikus. Kasmet atsiranda naujų pavadinimų, ypatingą dėmesį skiriant gaminio kokybei ir originalioms receptūroms. Žinoma, nereikia pamiršti, kad pirmąją vietą reitinge užima degtinė, kurios kaina dažnai viršija vidutinę.

Perkamiausia pasaulyje degtinė

Nepaisant reitingų, britų prekės ženklas „Smirnoff“išlieka perkamiausia degtine. Antrąją vietą pasaulio reitinge užima Ukrainos prekės ženklas Khlebny Dar. Trečioji vieta atitenka degtinei „Absolut“iš Švedijos. Ketvirtoje vietoje – „Žaliasis ženklas“iš Rusijos. Penktąją ir šeštąją pasaulio reitingo vietas užėmė prekės ženklai suUkraina – „Nemiroff“ir „Khortitsa“. Lenkiškas prekės ženklas „Czysta de Luxe“reitinge užėmė septintąją vietą. Paskutines tris sąrašo eilutes tarpusavyje suskirstė Rusijos ir B altarusijos prekių ženklai – „Penki ežerai“, „Crystal“ir „Belenkaya“.

Patvirtinti gamintojai

Nepaisant reitingų ir konkursų tarp stipriųjų gėrimų, skirtingų žemynų vartotojų skoniai yra visiškai priešingi. Kiekviena šalis teikia pirmenybę savo alkoholiniams gėrimams, tačiau populiariausi yra jau daug metų pasitvirtinę prekės ženklai.

Šie gamintojai apima Suomijos prekės ženklą „Finlandia“. Šio prekės ženklo produktas turi puikų skonį ir visa tai dėka recepto. Degtinė gaminama miežių ir gryno š altinio vandens pagrindu. Iš pradžių rusiškas, o dabar angliškas prekės ženklas „Smirnoff“pelnė vartotojų pripažinimą visame pasaulyje ir visa tai dėka kokybės. Pirmą kartą „Absolut“buvo išleistas 1879 m., o nuo tada Švedijos produktas tapo mėgstamu alkoholiniu gėrimu daugelyje pasaulio šalių.