Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Gėrimas "Jupi": produkto sudėtis
Kiekvienas, gimęs daugiau nei prieš dvidešimt metų, prisimins devintajame dešimtmetyje žinomą Jupi gėrimą. Kodėl tai neįprasta ir iš ko ji susideda? Išsiaiškinkime tai toliau
Ar žinote, kur yra b altymų ir sveikų angliavandenių?
Kiekvieno žmogaus racione turėtų būti maisto produktų, kurie padidina b altymų kiekį organizme. Ar žinote, kokį maistą turite valgyti kasdien ir kodėl? Jei ne, skaitykite apie tai straipsnyje
Ryžiai: cheminė sudėtis, maistinė vertė, nauda sveikatai ir žala
Ar ryžiai yra sveikas derlius? Kokios jo kontraindikacijos? Kuris produktas turi daugiau teigiamų savybių? Perskaitę šį straipsnį galite gauti atsakymus į šiuos klausimus, taip pat susipažinti su šio produkto chemine sudėtimi
Makaronų rūšys, sudėtis, gaminimo būdai, kalorijos
Makaronų, kurie šiandien yra populiarūs makaronai, rūšys domina užsienio virtuvės žinovus. Pats savaime šis produktas skiriasi nuo kitų savo kategorijoje unikalia forma. Kviečių, ryžių, grikių ir pupelių tešlos juosteles lengva paruošti namuose, jas su dideliu malonumu vartoja visi šeimos nariai
Kur koldūnų tėvynė
Kur atsirado koldūnai ir kuri šalis gali priskirti sau šį kulinarinį išradimą, gana sunku išsiaiškinti. Faktas yra tai, kad yra daug patiekalų, panašių į koldūnus, ir jie kilę iš senų laikų. Daugelis tautų tokius patiekalus turi savo kulinariniame arsenale
Bulvės. Angliavandeniai 100 gramų
Rusijoje beveik kiekviena šeima per savaitę suvalgo mažiausiai 2 kg bulvių. Tačiau šis produktas nerekomenduojamas žmonėms, kurie lieknėja. Taigi, išsiaiškinkime, kiek angliavandenių yra bulvėse ir ar tai taip kenkia figūrai?
Tinkama mityba – kas tai? Tinkamos mitybos pagrindai
Tinkama mityba – tai naujas gyvenimo būdas, kuris nėra nepatogus ir trumpalaikis. Keičiant mitybos įpročius normalizuojasi medžiagų apykaita, o tai reiškia, kad pamažu svoris normalizuosis
Starodub sūris. Skonis, perteikiantis Rytų tradicijas
Kiekviena pasaulio šalis turi savo unikalią ir originalią virtuvę. Gruzija čia nėra išimtis. Gruzinų virtuvė garsėja daugybe gardžių patiekalų ir receptų, vienas ryškiausių gruziniškų produktų – suluguni sūris, sulaukęs didelio populiarumo visame pasaulyje, taip pat ir Rusijoje
Puoškite šventinį stalą: įdomios idėjos
Tikriausiai daugelis manys, kad puošti šventinį stalą nėra prasmės. Kai tik svečiai jam atsisės, viskas tuoj pat bus „išardyta“. Tačiau gražus šventinis stalas – šeimininkės pasididžiavimas. Smagu žiūrėti į dekoruotus patiekalus ir sulaukti komplimentų už pastangas. Kaip papuošti šventinį stalą, gražių patiekalų receptai ir nuotraukos – šiame straipsnyje
Produktai, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties: produktų sąrašas, sudėtis, maistinė vertė
Kokiuose maisto produktuose yra oksalo rūgšties ir kodėl ji kenksminga. Šios medžiagos nauda žmogaus organizmui. Maisto produktų, kuriuose yra mažiausiai oksalo rūgšties, sąrašas. Kaip atsikratyti oksalatų ir kodėl jie pavojingi. Urolitiazės priežastys
Dvigubas sūrio mėsainis yra vienas populiariausių sumuštinių
Pora smulkiai m altos jautienos kepsnių, natūralūs ir sveiki, pora sodrių Hochland Cheddar sūrio gabalėlių, garstyčios ir kečupas, marinuoti agurkai ir prieskoniais pagardinti svogūnai – visa tai subtiliai sudėta į karamelizuotą bandelę
Ožkos pienas: kalorijos 100 gramų, naudingos savybės
Ožkos pienas: šio produkto kalorijų kiekis ir gydomosios savybės. Kodėl ožkos pienas laikomas vaistu
Karvės pienas: sudėtis ir savybės. Karvės pieno sudėtis – lentelė
Žymioji frazė: "Gerkite pieną, vaikai, būsite sveiki!" buvo daug kartų klausinėjamas mokslininkų. Kiekvienais metais jie pateikia visuomenei visus naujus faktus apie šio produkto poveikį žmogaus organizmui. Tačiau karvės pienas, kurio sudėtis yra unikali, buvo ir išlieka vienas populiariausių ir geidžiamiausių produktų. Informacijos apie karvės pieną, jo naudą ir žalą žmogaus organizmui rasite šiame straipsnyje
Miežių dribsniai: cheminė sudėtis, nauda ir žala, gaminimo taisyklės
Šiandien miežių košė ant stalų yra gana reta, tačiau miežių dribsniai gali visiškai pakeisti neigiamą nuomonę apie šį grūdą. Be to, kad sutrumpėja kepimo laikas ir išplečiamas jų receptų sąrašas, grūduose yra visi pagrindinio produkto privalumai
Grikiai su cukinijomis: skanaus ir sveiko patiekalo paruošimas
Grikiai su cukinijomis yra skanus ir sotus patiekalas, kuris tiks bet kuriuo metų laiku. Norėdami jį paruošti, jums reikia paprasčiausių produktų ir minimalaus laiko. Siūlome susipažinti su receptais, o tada pereiti prie praktinės dalies
Saldžiosios bulvės: kalorijos, naudingos savybės, gaminimo receptai
Šiandien mūsų racione atsiranda vis daugiau naujų produktų ir kiekvienas turi žinoti apie jų naudą ir savybes. Saldžiosios bulvės kalorijų kiekis leidžia naudoti daržovę net dietos metu, o jos saldumas nėra kliūtis diabetikams. Kokia paslaptis?
Kunja (žuvis): naudingos savybės, geriausi receptai
Kas yra kunja? Žuvis iš lašišų šeimos. Žvejai užsiima gaudymu daugelyje jūrų: Japonijoje, Ochotske ir Beringe
Silkių ikrai: privalumai, savybės, naudojimas gaminant maistą
Silkių ikrai dažnai naudojami Rytų ir Vakarų virtuvėse. Japonai deda į nigiri sušius, patiekiami su rudadumbliais. Europiečiai ruošia makaronus, paštetus, ikrų aliejų
Vaisių dekoracijos: nuotr. Tortų dekoravimas vaisiais
Nuo tų laikų, kai patiekalų puošimas daržovėmis ir vaisiais turėjo šventą ir religinę prasmę, praėjo ne vienas šimtmetis. Šiandien ši praktika tapo menu suteikti gatavam patiekalui estetinę ir elegantišką išvaizdą. Įvairių technikų pagalba kulinarai ir konditeriai sukuria unikalius šedevrus, kurie stebina vaizduotę
Žuvis vaikui: kada duoti ir nuo ko pradėti?
Žuvyje esantis magnis, cinkas, varis, fluoras ir jodas iš anksto nulėmė jos populiarų pavadinimą – „proto maistas“. B altymai, aminorūgštys, fermentai teigiamai veikia žmogaus organizmą. Tačiau pagrindinis jo pranašumas yra omega-3 riebalų rūgščių buvimas
Miežių miltai: savybės, privalumai, receptai
Ilgą laiką mūsų parduotuvių lentynose buvo galima rasti tik kvietinius miltus, tačiau šiandien visur galite įsigyti produktą iš pačių įvairiausių grūdų. Taip senovėje taip gerbti miežių miltai grįžo ant mūsų stalo. Kuo jis naudingas ir ką skanaus iš jo galima paruošti?
Kaip geriausia padengti stalą vaikų gimtadienio proga
Straipsnyje pateikiami patarimai, kaip padengti stalą gimtadienio proga vaikams, ko reikėtų vengti ir į ką atkreipti ypatingą dėmesį
Troškinta lydeka: receptų pasirinkimas
Lydeka nuo seno buvo laikoma delikatesu. Dirbti su šia žuvimi nėra lengva, tačiau jos mėsa labai skani, todėl šefai su šia žuvimi elgiasi labai pagarbiai. Norint gauti gerą rezultatą, reikia pabandyti, tačiau kvapni troškinta lydeka bus puikus atlygis už pastangas
Čeburekas: patiekalo su skirtingais įdarais kalorijų kiekis
Šiame straipsnyje apžvelgsime kelias čeburekų rūšis, virtas su įvairiais įdarais, o tada nustatysime, ar vieno iš populiariausių Vidurinės Azijos virtuvės patiekalų kalorijų kiekis labai kinta priklausomai nuo pasirinkto produkto tešlai įdarui
Ką amerikiečiai valgo pusryčiams, pietums ir vakarienei
Amerikietiška virtuvė pasižymi paprastumu ir gana dideliu kaloringumu ir yra indiškų bei skolintų europietiškų, azijietiškų patiekalų hibridas, kurių receptai iš dalies perdirbti ir pritaikyti prie savo gyvenimo būdo. Norėčiau šį straipsnį skirti tam, kad sužinočiau, ką amerikiečiai valgo kiekvieną dieną, pateikčiau pagrindinių patiekalų, kurie sudaro jų pusryčius, pietus ir vakarienę, pavyzdžius
Maisto papildas E1442 – kas tai? Jo poveikis organizmui
Šiuolaikinės bakalėjos parduotuvės siūlo didžiulį įvairių kainų kategorijų maisto produktų asortimentą. Pasirinkimo laisvė nėra absoliuti, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Sveikų žmonių kasmet mažėja. To priežastis – mūsų maistas. Produktų sudėtyje yra įvairių maisto priedų, įskaitant E1442. Ne visi žino, kas tai yra ir kaip ši medžiaga veikia mūsų organizmą. Kokiuose maisto produktuose yra šio maisto papildo?
Soba makaronai – nacionalinis patiekalas kiekvienam
Greičiausiai maisto kinų ir japonų restoranuose užsisakėte ne kartą. Kažkas man patiko, o kažkas net virto kasdiene mityba. Dažniausiai europiečiai mėgsta soba makaronus. Tai nacionalinis japonų patiekalas, gaminamas iš grikių miltų. Makaronai turi turtingą istoriją. Jis turi labai įdomų skonį ir yra gana naudingas. Bet kartu tai tikrai autentiška, todėl ant tokio pagrindo virti adaptuotus makaronus „jūreiviškai“nebus visai korektiška
Kokia česnako nauda ir žala?
Česnakai yra populiarus prieskonis ir dažnas daugelio pasaulio virtuvių ingredientas. Kokia česnako nauda ir žala, kokių teigiamų savybių jis turi ir kas gresia piktnaudžiavimu juo?
Kokius maisto produktus, kuriuose yra b altymų, reikėtų vartoti, kai šio elemento trūksta
Gana dažnai girdite, kad normaliam ir sveikam vystymuisi mūsų organizmas neturi pakankamai b altymų. Bet, deja, ne visi tiksliai žino, kaip ir kokiomis priemonėmis šis „konstrukcinis“elementas turi būti papildytas
Kiek kalorijų yra džiovintose datulėse?
Datulės – viena iš džiovintų vaisių veislių, pastaraisiais metais ypač išpopuliarėjusių mūsų šalyje. Egzotiški vaisiai yra labai saldaus skonio. Tai gana kaloringas produktas, tačiau daugelis žmonių jį naudoja svorio metimo dietose. Taigi, kiek kalorijų yra datulėse?
Maisto aikštelės prekybos centruose, jų dizainas ir nuotraukos. Foodcourt - kas tai?
Maisto aikštelė – kas tai? Patogus laisvalaikis ar vieta greitam užkandžiui? Šiandien maisto aikštelės prekybos centruose yra tokios populiarios, kad gali konkuruoti su kai kuriais firminiais restoranais
Melonas: kalorijų kiekis 100 gramų. Meliono nauda ir žala
Meliono kalorijų kiekis tiems, kurie laikosi griežtos dietos ir skaičiuoja kalorijas, yra neabejotinai svarbus aspektas. Ir atsižvelgiant į tai, kad mūsų šalies gyventojai turi trumpą laiką, kad pasitenkintų jo skoniu – ir dar daugiau
Maisto mielės: nauda ir žala
Ką žinome apie maistines mieles? Kad tai naudingas produktas gaminant maistą, be kurio negaunama sodri tešla. Griežtai tariant, šios žinios yra išsemtos. Pasirodo, žmonės, kurie yra toli nuo maisto gaminimo, net nežino, kodėl reikia mielių ?! Apgailėtinas trūkumas, nes visi galimi produkto pranašumai net nebuvo iki galo ištirti
Skanūs ir sveiki kepiniai: geriausi receptai
Net griežčiausia dieta nėra priežastis neigti sau malonumo valgyti mėgstamus keksiukus, pyragus ar sausainius. Juk medikų draudžiamus miltus galima pakeisti avižiniais dribsniais. O alternatyva kaloringui cukrui bus medus, agavų sirupas ar stevija. Šiandienos leidinyje bus išsamiai aptariami įdomiausi sveiko naminio kepimo receptai
Miltai "Sokolnicheskaya": aprašymas, sudėtis, rūšys, gamintojas ir apžvalgos
Miltai "Sokolnicheskaya" per daugelį gyvavimo metų maisto rinkoje pelnė vartotojų pagarbą, meilę ir pasitikėjimą dėl savo skonio ir kepimo savybių
Kaip sutaupyti maistui krizės metu: savaitės meniu
Kaip sutaupyti maistui? Šis klausimas domina daugelį rusų. Ar įmanoma nebadauti ir turėti įvairų meniu už nedidelę finansinę kainą?
Valgomieji dumbliai: rūšys, naudingos medžiagos, valgymas, paruošimo ir perdirbimo taisyklės
Be valgomųjų dumblių beveik joks patiekalas neapsieina Azijos šalyse. Ir jei senovėje su dauguma dumblių rūšių buvo elgiamasi atsargiai, dabar žinoma daugybė dumblių, kurie aktyviai valgomi. Pagrindinė kategorija, pagal kurią jie skirstomi į veisles, yra spalva. Jie yra raudoni, rudi ir žali
Medaus klasifikacija: rūšys, skonis, maistinė vertė
Medus yra klampi ir kvapni skystos arba kristalizuotos konsistencijos masė. Tai vienas iš seniausių žmonijai žinomų gaminių. Tradiciškai medų bitės gamina iš nektaro, surinkto iš gėlių. Tačiau šiandien yra ir kitų būdų gauti šį saldų skanėstą. Visi žino, koks yra medaus skonis. Tačiau kiek turtingas jos asortimentas? Medaus klasifikavimas pagal įvairius kriterijus bus pateiktas mūsų straipsnyje
Miežių sudėtis: b altymų, riebalų, angliavandenių kiekis, naudingos savybės
Miežiai yra stambūs grūdai, dažniausiai naudojami duonai, gėrimams ir įvairioms bet kurios kultūros virtuvėms. Kaip vienas iš pirmųjų kultivuotų javų istorijoje, jis išlieka vienas labiausiai vartojamų visame pasaulyje. Perlinės kruopos ir kiti perlinių miežių produktai per pastaruosius kelerius metus sparčiai populiarėja dėl įvairios naudos sveikatai. Kokia yra perlinių miežių sudėtis ir kuo ji naudinga?
Avižos: cheminė sudėtis, maistinė vertė, kalorijų kiekis ir naudingos savybės
Avižos yra grūdų rūšis, kurios sėklos valgomos visame pasaulyje. Be žmonių maistui, šis augalas taip pat naudojamas kaip pašaras gyvuliams. Daugelio pamėgti avižiniai dribsniai gaminami iš šių javų grūdų, susmulkintų ir nuluptų. Kokia yra avižų cheminė sudėtis ir kuo ji naudinga?