Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Žalieji bananai: nauda ir žala, savybės, kalorijos
Prinokusių vaisių mėgėjai stebisi: kaip saldžiausią geltonojo banano minkštimą galima iškeisti į neskoningą, bet sveiką žaliojo esenciją? Pasirodo, tai įmanoma, o kartais tai yra vienintelė išeitis organizmui, kuris nesugeba valgyti aukšto glikemijos indekso maisto
Sirijos virtuvė: istorija, patiekalų pavadinimai, receptai, aprašymas su nuotraukomis ir būtini ingredientai
Sirijos virtuvė yra įvairi ir yra arabų, Viduržemio jūros ir Kaukazo tautų kulinarinių tradicijų mišinys. Daugiausia naudojami baklažanai, cukinijos, česnakai, mėsa (dažnai ėriena ir ėriena), sezamo sėklos, ryžiai, avinžirniai, pupelės, lęšiai, b altieji ir žiediniai kopūstai, vynuogių lapai, agurkai, pomidorai, alyvuogių aliejus, citrinų sultys, mėtos, pistacijos, medus. ir vaisiai
Scoop troškinys: gamintojas ir apžvalgos
Šiandien papasakosime apie tai, kas yra „Scoop“troškinys. Šiame straipsnyje bus aprašyti šio gaminio pranašumai, jo sudėtis, istorija, gamybos technologija ir kt
Kokie krienai yra naudingi organizmui. Naudingos krienų savybės
Pastaruoju metu plačiai naudojama alternatyvi medicina. Natūralu, kad tam tikrų augalų naudingosioms savybėms skiriamas ypatingas dėmesys. Juk jais dažnai remiasi liaudiškų priemonių receptai. Prie tokių augalų reikėtų priskirti ir krienus
Džiovintas persimonas: naudingos savybės, kontraindikacijos
Persimonas – rytietiškas, saldus, mėsingas vaisius, kurį galime valgyti tik žiemą. Yra nedaug žmonių, kuriems ji nepatinka. Kažkas mėgsta jį naudoti šviežią, kažkas mėgsta uogienę, o kai kurie labai mėgsta džiovintus persimonus
Šventiniai neįprasti stalai su užkandžiais (nuotrauka)
Rengiant iškilmingą vakarą jūsų susitikimo sėkmė priklauso nuo trijų dalykų: gerų draugų, daug gėrimų ir puikaus maisto. Tačiau kuo užkandis tinka jūsų renginiui? Daugumai šeimininkių tai reiškia, kad patiekalai turi būti sotūs ir gražūs. Bet kodėl gi nepadarius neįprasto šventinio stalo?
Kokiuose maisto produktuose yra vario? Populiariausi variniai maisto produktai
Šiame straipsnyje sužinosite, kokie vario turtingi maisto produktai šiandien mums prieinami. Taip pat pateikiama informacija apie vario trūkumo ir pertekliaus žmogaus organizme simptomus bei galimus tokių problemų sprendimo būdus
Piešti meduoliai visada yra šventė
Meduoliai – saldumynai, kurių skonis mums pažįstamas nuo vaikystės. O kiek jų rūšių yra: medaus, graikinio riešuto, šokolado, meduolių su cinamonu, medumi, dažyti ir, žinoma, tūlos meduoliai
Špinatų kalorijos: mitybos specialisto patarimai
Maistas – tiek daug šiame žodyje! Neatsitiktinai daugeliui žmonių virškinimo procesas yra panašus į seksualinį pasitenkinimą. Gurmanus taip pat galima suprasti, nes jie nesiekia „užpildyti“skrandį, o iš kiekvieno kąsnio gauti malonumą! Bet kaip būti lieknam? Jiems pirmasis veiksnys yra ne skonis, o kalorijų kiekis! Špinatai jiems yra panacėja, bet ne bausmė! Juk jį galima paruošti skaniai ir originaliai. Kodėl ši piktžolė yra gera ir kokia forma ji gali pasirodyti ant stalo ?
Kutya yra Kaip virti kutya
Kutya – kas tai? Atsakymą į užduotą klausimą rasite straipsnyje. Taip pat papasakosime apie tai, kaip šis patiekalas ruošiamas ir kokiomis progomis patiekiamas prie stalo
Jazminų ryžiai: nauda, kalorijos, sudėtis, receptai, apžvalgos
Jazmininiai ryžiai yra nepaprastai skanus ir sveikas patiekalas. Šiandien mes jums pasakysime, kas yra jo sudėtyje, kodėl jis toks naudingas organizmui ir kaip tinkamai virti tokius ryžius, kad jie būtų skanūs
Blynai su mėsa: patiekalo kalorijų kiekis ir jo svarba sveikai mitybai
Pasaulyje nėra žmonių, kurie būtų visiškai abejingi blynams. Kažkas juose neturi sielos, kažkas gamina juos pusryčiams ir vadina blynais. Na, kaip galima atsisakyti švelnaus blyno, ypač jei jis įdarytas mėsa?! Tačiau pradedantįjį virėją gali atbaidyti du dalykai: gaminimo procesas ir energinė vertė
„Boguchar sėklos“– skanu ir sveika. Akcijos iš "Boguchar" sėklų
„Boguchar seeds“yra mūsų vietinis gamintojas, auginantis žaliavas pietinėje Voronežo dalyje, Bogucharsky rajone. Iš čia kilęs šio produkto pavadinimas. Sėklos "Bogucharsky": kelionė į Dubajų
Extra – virgin – aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus
Alyvuogių aliejus tampa vis populiaresnis. Jis naudojamas medicinoje, kosmetologijoje ir kulinarijoje. Aliejus specifinio kvapo ir skonio su lengvu, vos juntamu kartumu. Suprasti šio produkto įvairovę nėra lengva. Ypač kai pagalvoji, kad kai kam tai egzotika. Extra virgin – alyvuogių aliejus, kuris laikomas geriausiu. Kaip pasirinkti ir naudoti, mes pasakysime šiame straipsnyje
Lazdyno riešutų nauda vyrams: naudingos savybės, sudėtis, indikacijos ir kontraindikacijos, poveikis organizmui
Naudingos lazdyno riešutų savybės vyrų sveikatai buvo naudojamos nuo antikos laikų. Jame yra ne tik naudingų vitaminų ir mineralų. Šis produktas turi didelę energinę vertę ir yra ypač naudingas vyrams. Kaip? Išsami informacija – mūsų apžvalgoje
Ar galima užšaldyti žaliuosius svogūnus ir kaip – įvairūs būdai ir apžvalgos
Ar galiu užšaldyti žaliuosius svogūnus žiemai? Šį klausimą užduoda daugelis namų šeimininkių. Iš tiesų, žiemos sezonu gana sunku rasti tokį kvapnų ir natūralų produktą
Egzotiški pamelos vaisiai
Pamelos vaisiai, palyginti neseniai pasirodė Rusijos rinkoje, šiuo metu yra labai populiarus produktas. Puiku tai, kad savo naudingomis savybėmis jis džiugina mus visus metus
Patiekalų patiekimo dizainas ir taisyklės
Jei asmuo turi maitinimo verslą, jis žino, kad patiekalų patiekimo ir pateikimo taisyklės yra labai svarbios, kad svečiai būtų patenkinti apsilankymu restorane. Tačiau virėjai dažnai nepastebi lėkštės ir labiau rūpinasi savo patiekalų skoniu
Speltų miltai: nauda, receptai. Duona ir blynai iš speltų miltų
Kadangi viešumoje pasirodė ne tik kvietiniai miltai, šeimininkės nepavargsta eksperimentuoti su kepiniais. Buvo sukurta daugybė įdomių grikių, avižinių dribsnių, miežių, kukurūzų ir net linų miltų receptų. Kai kurie virėjai visiškai atsisakė tradicinio. Tačiau speltos miltai pasirodė šiek tiek už bendro dėmesio ribų
Taukai ir cholesterolis: ar galima valgyti riebalus, kai yra didelis cholesterolio kiekis? Nauji tyrimai, visi už ir prieš
Yra daug taukų gaminimo receptų, visi jie nepaprastai populiarūs ir turi savo atsidavusių gerbėjų. Tačiau nuo seno buvo manoma, kad taukų vartojimas yra nesveikas dėl per didelio cholesterolio kiekio. Taip ar ne? Tai bus aptarta šiame straipsnyje
Grikiai su troškiniu: kalorijų kiekis 100 gramų
Grikiai laikomi kone populiariausiu produktu tarp norinčių numesti svorio. Tačiau kokia tikroji šių kruopų nauda organizmui, kiek kalorijų juose? Daugelis nenori valgyti grikių gryna forma ir renkasi įvairius priedus. Sužinokite, koks yra grikių su troškiniu kalorijų kiekis
Vaisių pjaustymas pradedantiesiems
Drožybos technika yra tiesiog nepamainoma ruošiant švediško stalo stalą, kur bus patiekiami nedideli, lengvi, bet originalūs ir spalvingi užkandžiai. Įvaldę pagrindinius vaisių pjaustymo šventiniam stalui būdus, sužinosite, kaip trivialius gaminius paversti įspūdingomis formomis patiekalų dekoravimui. Gražus „pasidaryk pats“vaisių pjaustymas ant namų stalo nėra mitas. Bet kuri šeimininkė sugeba įsisavinti drožybos pagrindus
Grybų kategorijos ir jų maistinė vertė
Skrybėlaičių grybai gali būti valgomi ir nevalgomi. Iš viso žinoma apie 200 jų rūšių. Daugelis jų yra valgomi ir aktyviai vartojami žmonių. Daugeliu atžvilgių grybai yra panašūs į dumblius, tačiau juose nėra chlorofilo
Gydantis saulėgrąžų medus – gamtos dovana
Tikriausiai daugelis iš mūsų nežino, kokių unikalių savybių turi saulėgrąžų medus. Pasirodo, ši veislė turi daug vitaminų ir turi gydomąjį poveikį mūsų organizmui
Kaip nuluptą česnaką laikyti šaldytuve?
Šis kvapnus produktas naudojamas gaminant įvairius patiekalus, kurie įgauna originalų skonį ir būdingą aromatą. Šioje daržovėje yra daug vitaminų. Tuo pačiu metu jis gali būti laikomas išgrynintas. Jums tiesiog reikia tai padaryti patikrintais būdais. Kaip laikyti nuluptą česnaką, aprašyta straipsnyje
Varškės glikemijos indeksas, kalorijos, naudingos ir kenksmingos savybės
Varškė yra fermentuoto pieno produktas, turintis didelę maistinę vertę ir daug naudingų savybių. Jame gausu kalcio, kuris palaiko normalią dantų ir kaulų būklę, taip pat b altymų, dalyvaujančių pagrindiniuose organizmo procesuose. Dėl didelio b altymų kiekio jis laikomas alternatyva mėsai, o geriau pasisavinamas
Ar kaloringiausias vaisius yra naudingas sveikatai?
Žmonėms, norintiems kontroliuoti savo svorį, pagrindinė problema yra jų valgomo maisto energinė vertė. Ar verta valgyti kaloringiausius vaisius, jei laikotės dietos? Mitybos specialistai teigia, kad kaloringų vaisių įtraukimas į racioną, bet saikingai, bus tik naudingas organizmui
Kokios turėtų būti konjako taurės? Kaip vadinama brendžio taurė?
Konjakas yra nuostabus gėrimas. Atsitiktinai išrastas, jis jau šimtmečius puošia mūsų stalą, džiugina savo nuostabiu skoniu, šildo sielą, išsklaido liūdesį ir gydo negalavimus
Kengūros mėsa: naudingos savybės, kalorijos, kaina
Manoma, kad viena iš aplinkai nekenksmingiausių mėsos rūšių yra kengūros mėsa. Daugelis augintinių auginimo proceso metu vienaip ar kitaip susiduria su cheminėmis medžiagomis. Tai gali būti maistas, vitaminai, antibiotikų injekcijos ar vaistai. Tačiau kengūros mėsa šiuo atžvilgiu yra visiškai švari
Uogaus žuvis: naudingos savybės, gaminimo ypatybės, geriausi receptai ir apžvalgos
Užgarsio žuvis yra labai sveika jūros gėrybė, kurią ne tik lengva paruošti, bet ir puikų skonį. Deja, Europos valstybėse tokia žuvis vertinama daug labiau nei Rusijoje, bet veltui
Košeriniai produktai – kas tai?
Kas yra košerinis maistas ir kuo jis ypatingas? Kodėl žydai nevalgo kiaulienos, kokia to priežastis? Kokį skanėstą padėti ant stalo, jei jūsų svečias turi žydiškų šaknų?
Kas yra marcipanai? Istorija, receptai, nuotraukos
Marcipanas šiais laikais yra gana dažnas delikatesas, plačiai naudojamas pyragams ir kepiniams puošti. Tačiau retas rusų žino saldumynų kilmės istoriją ir receptą. Mūsų straipsnyje mes pasakojame, kas yra marcipanas, pateikiame keletą legendų apie marcipanų gimimo vietą, taip pat pateikiame išsamų receptą
„Cezaris“(vyniotinis) – skanu ir paprasta
Greito maisto kavinės dabar tvirtai užkariauja rinką. Jie tampa populiarūs dėl skanių ir nesudėtingų patiekalų, kuriuos siūlo savo lankytojams. Tačiau ne visada įmanoma apsilankyti tokiose įstaigose. Todėl šiuos patiekalus turite mokėti gaminti namuose. Vienas geidžiamiausių kulinarinių kūrinių, kuriuos siūlo tokio pobūdžio kavinės, yra Cezaris, vyniotinis. Tai galima padaryti namuose, jei nėra galimybės kur nors nuvykti
Avokadų sėklos: pritaikymas ir naudingos savybės
Paprastai kauliukus išmetame, bet avokado kauliuką geriau pataupyti. Daugelis net nenutuokia, kad jame taip pat yra svarbių vitaminų, kurių reikia mūsų organizmui. Šiandien mes sužinosime daugiau apie tai, kas yra avokado sėkla. Jį galima pritaikyti įvairiose srityse, pavyzdžiui, kosmetologijoje
Žvaigždžių anyžius: taikymas, savybės (nuotrauka)
Žvaigždžių anyžius, turintis antrąjį pavadinimą, turi daug gydomųjų ir naudingų savybių, tačiau, kaip ir daugelis rytietiškų prieskonių. Tradiciškai auga Kinijoje ir Japonijoje, tačiau dabar auginamas Filipinuose ir Indijoje. Šis prieskonis yra žinomas dėl saldymedžio skonio, taip pat priešuždegiminio ir antivirusinio poveikio. Tai lėmė šikimo rūgštis, kuri yra jos sudėtyje
Kiaušinių apdorojimas prieš sandėliavimą. Kiaušinių tvarkymo instrukcijos, rekomenduojamos dezinfekcijos priemonės
Vištienos kiaušiniai tikrai yra vertingas produktas, kuris yra įtrauktas į daugelį patiekalų, maistingas ir nebrangus. Daugelis gydytojų juos taip pat pripažįsta kaip dietinius, nors pastaruoju metu šis teiginys buvo kritikuojamas. Tačiau kiaušiniai taip pat gali būti pavojingi. Švara vištidėje yra santykinė sąvoka, o kiautas perneša daugybę infekcijų rūšių. Todėl visose maitinimo įstaigose, ligoninėse, vaikų įstaigose ir kt., kiaušinio apdorojimas prieš jį išvirus yra privalomas
Kaip atidaryti austrę namuose?
Dažnai pradedantiesiems virėjams natūraliai kyla klausimas: „Kaip atidaryti austres?“. Gležniausių vėžiagyvių žinovai tvirtina, kad tai paprastas dalykas, visas procesas primena skardinių atidarymą. Tuo pačiu metu gurmanai atkreipia dėmesį į daugybę niuansų ir taisyklių, kurias pažeidę galite gauti netinkamą produktą arba susižeisti ranką
Kaip išsirinkti jautieną: patarimai, kaip pasirinkti skirtingas skerdenos dalis
Kiekvienam iš mūsų karts nuo karto tenka rinktis jautieną turguje ar prekybos centre, kur pateikiamas didžiulis šios mėsos pasirinkimas. Straipsnyje pasakojama, kaip teisingai pasirinkti, norint gauti kokybišką produktą, kuris džiugins puikiu skoniu ir aromatu, o svarbiausia – atneš tik naudos, o ne žalos
Kedrų medus: naudingos savybės, kontraindikacijos, savybės ir apžvalgos
Retas gydomasis skanėstas – kedrų medus – gaunamas sumaišius natūralų bičių produktą ir valgomąją dervą, kurią išskiria spygliuočiai. Kas padeda kedro medui? Naudingos šio unikalaus produkto savybės apsaugo nuo tūkstančių ligų
Maniolų vaisiai: nauda ir naudojimas
Maniola yra mandarinų ir apelsinų hibridas. Kokias naudingas savybes jis turi ir kaip jis naudojamas gaminant maistą, bus pasakyta straipsnyje. Taip pat pateikiami keli receptai su šiuo egzotišku vaisiumi