Ryžių dribsniai: naudojimas kulinarijoje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ryžių dribsniai yra išvestinis produktas. Išoriškai permatomas ir trapus. Ryžiai yra javų kultūra, kuri yra labai populiari visame pasaulyje. Grūdų tėvynė yra Indija, Tailandas ir Indokinija. O ryžiai pradėti auginti mažiausiai prieš 700 metų. Šiais laikais grūdai yra apdorojami ir išlyginami. Rezultatas – ryžių dribsniai. Unikalių technologijų dėka išsaugomas natūralus šio maistingo produkto skonis ir visos naudingos savybės.

Dribsnių sudėtis ir kalorijų kiekis

Ryžių dribsniai yra vienas iš mineralų ir vitaminų š altinių. Juose yra šių maistinių medžiagų ir mikroelementų:

• aminorūgštys;
• vitaminai B (1, 2, 5, 6), A, PP ir E;
• cholinas;
• magnis;
• kalcis;
• manganas;
• varis;
• geležis;
• kalis;
• cinkas;
• selenas;
• natris;
• fosforas.

Ryžių dribsniai yra be glitimo. Tai gana stiprus alergenas. Todėl dribsnius galima įtraukti į vaikų racioną. Ir duokite kūdikiams kaip papildomą maistą nuo šešių mėnesių. Dribsniai yra labaikalorijų. Todėl juos reikia vartoti tik nedideliais kiekiais. 100 gramų yra 360 kalorijų.

Privalumai

Ryžių dribsniai tapo vienu mėgstamiausių ir paklausiausių vartotojų produktų. Jų nauda neabejotina įvairiose srityse:

• grūdai yra sudėtingi angliavandeniai, turintys lengvai virškinamų b altymų;
• fosforas ir kalcis yra naudingi dantims ir skeleto sistemai;
• cinkas būtinas plaukams ir nagams;
• turtinga mineralų ir vitaminų sudėtis padeda organizmui apskritai atsigauti, papildo energijos atsargas visai dienai;
• maistinių skaidulų dėka pagerėja virškinimo sistemos veikla, iš organizmo pasišalina toksinai ir kiti puvimo produktai;
• medžiagų apykaita normalizuojasi;
• Reguliariai vartojant javus, atsistato nervų sistemos darbas, dingsta stresas ir bloga nuotaika;
• užkirstas kelias patinimui;
• nuolat naudojant produktą normalizuojasi spaudimas ir širdies ir kraujagyslių sistemos darbas, išnyksta aritmija;
• grūdai yra labai naudingi diabetu sergantiems pacientams, nes skaidulos padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje;
• išnyksta blogas kvapas;
• dribsniai reguliuoja inkstų veiklą, o skysčių perteklius pasišalina iš organizmo.

Grožio srityje iš ryžių ruošiami losjonai ir kaukės, kurios maitina ir drėkina epidermį. Be to, tai puikus produktas mažoms raukšlėms.

Kontraindikacijos

Ryžių dribsniaineturėtų būti įtrauktas į žmonių, kenčiančių nuo vidurių užkietėjimo ir kolito, racioną. Taip pat tiems, kurie turi individualų produkto netoleravimą. Reikia atsiminti, kad grūdai gali sukelti alergiją. Todėl dribsniai į racioną įtraukiami palaipsniui, mažomis porcijomis. Piktnaudžiauti produktu taip pat neverta, nes tai dažnai sukelia vidurių užkietėjimą.

Grūtų naudojimas gaminant maistą

Ryžių dribsniai jau seniai naudojami gaminant maistą. Receptai yra labai įvairūs. Labiausiai paplitusi košė su pienu. Tačiau mitybos specialistai pataria javainius ne virti, o dešimt minučių garinti karštame verdančiame vandenyje. Iš viršaus indas uždengiamas dangteliu. Šis paruošimo būdas padeda išsaugoti visas naudingas savybes. Dribsnius galima pagardinti jogurtu, sviestu ar pienu. Dėl skonio pridėkite mėgstamų vaisių, uogų, riešutų arba kondensuoto pieno.

Ryžių dribsniai – skanus ir sveikas pudingas desertui. Pasirodo labai minkštas ir lengvas. Ryžių dribsniai puikiai tinka kepiniams (pyragams, bandeliams ir pan.). Puikiai derinamas su šokoladu pyragų ir pyragaičių receptuose. Ryžių pudingas labai skanus. Miltus receptuose visiškai įmanoma pakeisti dribsniais arba naudoti juos kaip apkepą kepant mėsą ir žuvį.