Tortas su kondensuotu pienu keptuvėje: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Skanūs mergaitiški džiaugsmai, žinoma, pyragaičiai, o ne kokie nors liūdnai pagarsėję š alti akmenėliai. Bet kokius pasaulinius ar tiesiog mažyčius renginius damos mielai švenčia su itin kaloringu ir tiesiog skaniu desertu. Padėsime greitai iškepti tokį paprastą, bet kartais daug laiko reikalaujantį skanėstą. Dabar pažiūrėkime, kaip pasigaminti skanų pyragą su kondensuotu pienu keptuvėje.

Pats „deserto“ir „keptuvės“derinys atrodo keistas, bet iš tikrųjų viskas yra kitaip. Tai pelninga vėjo saldžių šedevrų alternatyva. Gaminimo procesas nesudėtingas, o gaminimui reikalingi patys įprasčiausi produktai, juos galima rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Ir ne tik artimieji, bet ir kaimynai ateis pasimėgauti ir pasigrožėti pyragu keptuvėje su kondensuotu pienu.

Pirmas variantas

Torto paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 40 minučių. Norėdami virti tokį pyragą keptuvėje su kondensuotu pienu, pyragus reikia gaminti atskirai, atskirai - grietinėlę. Skaniai ir greitai keptai tešlai jums reikės:

• skardinė jūsų mėgstamo kondensuoto pieno;

• vienas kiaušinis;

• šaukštelis sodos;

• svaras kokybiškų miltų; • šviežios citrinos sultys arba actas – 1 desertinis šaukštas.

Tokiems neįprastiems, bet skaniems pyragams papildyti bus kreminis (kaip vaikystėje) kremas. Jam turėsite paruošti šiuos produktus:

• pusė litro šviežio (šalietiško) pieno;

• 2 kiaušiniai;

• pusantro puodelio (200 g) cukraus;

• vanilinis pakelis; • 2 šaukštai miltų ir 2 šaukštai krakmolo;

• sviestas - apie 200 gramų.

Torto gaminimo procesas

Kremo gaminimas

1. Tortą su kondensuotu pienu keptuvėje pradėti gaminti su grietinėle. Šviežiame piene uždėkite ant nedidelės ugnies, palaipsniui suberkite vanilę, cukrų, miltus ir krakmolą.

2. Šis stebuklas kepamas apie 3 minutes (visą tą laiką reikia gerai išmaišyti mišinį, ir komponentai gerai sukibs vienas su kitu, o pats kremas nesudegs).3. Pieno-krakmolo mišinį nukėlus nuo ugnies ir šiek tiek atvėsus, įpilkite nedidelius gabalėlius kvapnaus aliejaus. Mišinys turi tapti visiškai vienalytis.

Tešlos ruošimas ir pyragų kepimas

1. Čia jau pusę pagaminome pyragą keptuvėje su kondensuotu pienu. Dabar atėjo eilė stebuklingiems pyragams. Pirmiausia reikia sumaišyti skanų kondensuotą pieną ir kiaušinį. Į juos būtina įpilti sodos, gesintos actu arba citrinos sultimis. Pabaigoje dar reikia įdėti miltų.

2. Tešlą švelniai minkykite iki vientisos ir elastingos masės. Taigi pyragaičiai puikiai įgaus formą ir gerai iškeps. Gautą kvapnų gumulėlį padaliname į optimalius gabalėlius (keptuvės ir mūsų pačių noro atžvilgiu).

3. Toliau juos iškočiojame ir prideriname prie keptuvės dydžio. Šiais tikslais galitenedvejodami naudokite plokštelę kaip vadovą. Taip pat galite naudoti šakutę, kad tešla neišsipūstų kepant.

4. Šiuos produktus būtina kepti iš abiejų pusių. Šis procesas neužtruks daug laiko dėl pyragų plonumo. Todėl nereikėtų tolti nuo keptuvės, kad produktai nesudegtų.5. Tokie pyragaičiai atvėsta greičiau nei įprastai iš orkaitės. Kai jie tampa kambario temperatūros, paimkite kremą. Juo aptepame visus pyragus.

Dabar tokį pyragą „Napoleonas“keptuvėje su kondensuotu pienu reikia siųsti į šaldytuvą. Ten jis turi išbūti ilgiau nei dvi valandas (kad būtų tinkamai išmirkęs). Po to jis gali būti patiekiamas prie stalo.

Smaragdas

Ne mažiau spalvingą ir patrauklų pyragą vaikams (be kepimo) galite iškepti su kondensuotu pienu keptuvėje, pavadintoje „Smaragdas“. Šis desertas atrodo šventiškai ir pasakiškai.

Norėdami pagaminti smaragdinį pyragą, jums reikės:

• indelis kondensuoto pieno (tortams);

• šaukštelis gesintos sodos;

• vienas vidutinis kiaušinis;• 450-500 gramų gero miltai.

Norint skanaus kremo, reikalingi šie ingredientai:

• pusė litro šviežio pieno (ypač jei valgys vaikai);

• 2 kiaušiniai;

• 2 kupini šaukštai miltų;

• stiklinė cukraus;

• apie 200 gramų kokybiško sviesto.• vanilė ir žievelė pagal skonį.

Saldaus pyrago gaminimo procesas

Pirmaetapas

1. Pradėsime ruošti pyragą su kondensuotu pienu keptuvėje su grietinėle. Pyragų kepimo metu jis turės laiko užpilti ir optimaliai atvėsti.

2. Iš pradžių į puodą aukštais kraštais supilkite šviežią pieną, suberkite cukrų ir išsijotus miltus bei vanilę. Kruopščiai maišydami užvirinkite, tada išjunkite ugnį. Po to reikia įdėti sviesto, smulkiai supjaustytus gabalėlius (to reikia patogiam maišymui).3. Sumaišykite kondensuotą pieną su kiaušiniu ir gesinta (actu arba citrina) soda. Į homogeninį pieno mišinį palaipsniui mažomis dalimis suberkite miltus ir gerai išminkykite tešlą.

Antras etapas

1. Toliau tešlą supjaustykite arba suplėšykite į 8-9 lygias dalis ir kiekvieną iškočiokite iki reikiamo skersmens, tada kepkite.2. Kiekvieną trapios tešlos pyragą nupjauname, dedame į vientisą stiklelį, aptepame kremu. Viršutinį sluoksnį gerai padengiame, ant jo dedame plonais griežinėliais pjaustytus kivi griežinėlius. Beje, būtent dėl šio vaisiaus pyragas su kondensuotu pienu keptuvėje gavo savo pavadinimą. Štai viskas, mūsų desertas yra visiškai paruoštas. Jį galima supjaustyti ir patiekti.

Greitai

Sausainių mėgėjams pyragas su kondensuotu pienu keptuvėje patiks per pusvalandį.

Maisto gaminimui jums reikės:

• pusė pakelio kepimo miltelių;

• 150 ml šviežio pieno;

• stiklinė (200 g) cukraus;

• trys vidutiniai kiaušiniai;• 200-250 gramų išsijotų miltų;

• stiklinė augalinio aliejaus;

• trečiavanilės pakelis.

Greitas pyrago gaminimas

Pirmasis gaminimo žingsnis

1. Dabar apibūdinsime, kaip kepti pyragą su kondensuotu pienu. Receptas su nuotrauka padės suprasti, kaip ir ką daryti. Taigi, pirmiausia reikia gerai išplakti kiaušinius (vidutiniu greičiu) mikseriu, kol susidarys vešlios ir tankios putos.2. Tada įpilkite cukraus ir dar kartą permaišykite mišinį maišytuvu. Toliau įpilkite pieno. Taip pat reikia plakti mikseriu. Į pieno-kiaušinių mišinį smulkiai supilkite aliejų ir gerai išplakite. Tada gautą masę reikia supilti į aukštą indą ir suberti miltus, kvapnią vanilę ir stebuklingus kepimo miltelius.

Paskutinis žingsnis

Dabar reikia gerai išminkyti tešlą. Tada paimkite keptuvę, ją reikia įkaitinti ant ugnies su sviestu. Po to gatavą tešlą supilkite į šiltą „apkabinimą“. Kepti reikia apie pusvalandį, bet tikslus laikas visiškai priklausys nuo keptuvės, jos tūrio, taigi ir kepimo greičio. Prieš patiekiant pyragą į skardą su kondensuotu pienu galima užpilti su skystu šokoladu ir papuošti vaisiais. Mėgaukitės maistu!

Išvada

Dabar žinote, kaip keptuvėje skaniai iškepti pyragą su kondensuotu pienu. Pateikėme receptą su nuotraukomis. Tikimės, kad informacija jums buvo naudinga.