Greitas pyragas keptuvėje su kondensuotu pienu: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Greitas pyragas keptuvėje su kondensuotu pienu – puikus būdas greitai paruošti skanėstą, jei netikėtai atvyktų svečiai. Receptas ne tik greitai ir lengvai įgyvendinamas, nekepant orkaitėje, bet ir paruošiamas iš paprastų ingredientų.

Toliau pateikiame greito pyrago keptuvėje su kondensuotu pienu receptą.

Ko reikia klasikiniam receptui?

Ingredientų rinkinys gana paprastas. Šio kiekio pakanka 8 porcijoms:

• kondensuotas pienas - 1 skardinė;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• miltai - 800 gramų;
• kepimo milteliai - arbatinis šaukštelis;
• grietinėlė 20% riebumo – 300 gramų;
• cukrus - 4 šaukštai.

Torto gaminimo žingsniai

Paruošę visus ingredientus galite pradėti gaminti. Paprastas receptas greitam pyragui keptuvėje su kondensuotu pienu:

1. Supilkite koncentruotą pieną sucukraus.
2. Nuplaukite kiaušinį ir įmuškite į dubenį su kondensuotu pienu. Viską gerai išmaišykite.
3. Miltus persijokite ir palaipsniui suberkite į gautą mišinį, maišydami, kad neliktų gumuliukų. Nedelsdami įpilkite kepimo miltelių.
4. Minkoma tešla, iš kurios bus formuojami pyragaičiai. Jis turėtų būti vidutiniškai minkštas, o ne tankus. Kai tešla nebėra lipni, ji yra paruošta.
5. Po to iš tirštos masės reikia suformuoti „dešrą“, supjaustytą į 8 dalis.
6. Kiekvieną gabalėlį iškočiokite į pyrago formą (skersmuo turi būti ne didesnis nei keptuvės, kurioje jie bus kepami). Nereikėtų jų ploninti, kitaip bus sunku juos kepti ir perkelti iš keptuvės.
7. Kiekvieną pyragą keliose vietose reikia persmeigti šakute, kad gaminant neišbrinktų.
8. Sausoje keptuvėje be aliejaus kiekvienas pyragas apkepamas iš abiejų pusių. Ugnis turi būti silpna.
9. Ant kiekvieno pagaminto pyrago uždėkite lėkštę ir išpjaukite lygų apskritimą. Auginiai neturėtų būti išmesti. Juos galima džiovinti, susmulkinti ir naudoti kaip papuošimą.
10. Grietinė sumaišoma su cukrumi. Paruoštu kremu sutepami visi pyragaičiai, taip pat viršus ir šonai. Tada pabarstykite viską trupiniais.
11. Pyragas paruoštas, bet nebus nereikalinga leisti jam mirkti 2 valandas ir šiek tiek suminkštėti.

Greitas desertas su blynais kaip trumpi pyragaičiai

Štai kitas receptas, kaip greitai paruošti pyragą keptuvėje su kondensuotu pienu. Tačiau blynai jau bus tortų vaidmenyje. Šis konditerijos gaminysvalgyti iš karto po virimo, jo nereikia impregnuoti, nes iš karto tampa minkštas.

Blynams jums reikės:

• pienas - 0,5 l;
• kiaušinis;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• kvietiniai miltai - 600 gramų;
• cukrus - 3 v.š. l.;
• žiupsnelis druskos.

Kremui reikia:

• skardine virinto kondensuoto pieno;
• trumpa duona - 100 gramų;
• graikiniai riešutai - 100 gramų (priedai gali būti bet kokie).

Pasiruošimas yra toks:

1. Jei pienas tik iš šaldytuvo, tuomet jį reikia pašildyti. Turėtų būti šilta.
2. Į pieną įmuškite kiaušinį ir suberkite cukrų. Maišykite, kol cukrus ištirps.
3. Tada įberkite druskos, sviesto ir miltų. Kruopščiai sumaišykite mišinį šluotele arba trintuvu - nesvarbu, svarbiausia, kad nebūtų gabalėlių. Blynų tešla turi būti vidutiniškai skysta.
4. Dabar blynus reikia kepti keptuvėje su aliejumi, kaip įprastai.
5. Riešutus supjaustykite į kelias dalis peiliu ir taip pat pakepinkite sausoje keptuvėje.
6. Trumpos duonos trupiniai.
7. Padėkite pirmąjį blyną, sutepkite kondensuotu pienu, ant jo užberkite šiek tiek graikinių riešutų ir trupinėlį sausainių. Ant viršaus uždėkite kitą ploną pyragą ir atlikite tas pačias manipuliacijas. Formuokite pyragą, kol baigsis blynai. Sutepkite viršų ir šonus kondensuotu pienu, papuoškite bet kokiais priedais.

Desertas „Minutė“

Šis greitas pyragas keptuvėje su kondensuotu pienu laikomas lengviausiu receptu, bet tai nėrapaveikia jo skonį.

Sudedamosios dalys yra tokios:

• miltai - 500 gramų;
• kiaušinis;
• actas - 5 ml;
• kondensuotas pienas – 1 skardinė.

Kremui:

• vanilė - trečdalis arbatinio šaukštelio;
• kiaušinių pora;
• sviestas - 100 gramų;
• cukrus - 200 gramų;
• pienas - pusė litro;
• miltai – 100 gramų.

Kaip žingsnis po žingsnio greitai pasigaminti pyragą keptuvėje su kondensuotu pienu:

1. Sumaišykite visus išvardytus ingredientus ir išmaišykite iki vientisos masės.
2. Minkykite tešlą, kuri išeis vidutiniškai elastinga ir minkšta.
3. Tešlą padalinkite į 8 dalis. Kiekvieną paverskite plonu apvaliu sluoksniu. Gautus pyragus apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių.
4. Ant kiekvieno pagaminto pyrago uždėkite plokščią indą ir nupjaukite visus nereikalingus išilgai jo kontūro. Taigi gaunami net apvalūs pyragaičiai. Sutrupinkite likučius ir kol kas atidėkite į šalį.
5. Visus kremo ingredientus, išskyrus aliejų, sumaišykite, išmaišykite ir padėkite ant viryklės.
6. Kai tik masė sutirštės, įpilkite į ją sviesto ir palaukite, kol ištirps.
7. Paruoštą kremą atvėsinkite iki šiltos būsenos. Juo aptepkite pyragus, o kai bus suformuotas desertas, aptepkite jo viršų ir šonus saldžiu mišiniu. Tada pabarstykite trupiniais nuo likusių pyragų. Galima patiekti keptuvėje iškeptą greitą pyragą su kondensuotu pienu.

Desertas su virintu kondensuotu pienu

Šio skanėsto mėgėjams – šio skanėsto receptasgreitas pyragas. Jo paruošimui jums reikės:

• skardine kondensuoto pieno (ne virinto);
• miltai - pusė kilogramo;
• kiaušinis;
• kepimo milteliai tešlai - 10 gramų.

Kremas ruošiamas iš:

• sviesto pakavimas;
• virinto kondensuoto pieno skardinės.

Gaminimo procesas:

1. Paruoškite tešlą iš nurodytų ingredientų. Rezultatas turėtų būti storas gumulas.
2. Su šia tešla darykite tą patį, kaip ir ankstesniais atvejais: supjaustykite į 8 dalis, kiekvieną iš jų iškočiokite į ploną sluoksnį. Tortiliją apkepkite keptuvėje be aliejaus iš abiejų pusių.
3. Sviestą plakite mikseriu, kol jis taps purus. Įpilkite kondensuoto pieno ir toliau plakite, kol grietinėlė taps tiršta ir klampi.
4. Užtepkite gatavą kremą ant kiekvieno pyrago, dėdami vieną ant kito.

Pagamintą pyragą iš visų pusių aptepkite tuo pačiu kremu, viršų apšlakstykite bet kokiu skaniu priedu.

Šokoladinis desertas keptuvėje

Šokoladinių pyragų mėgėjai gali pasigaminti šį receptą.

Pyragų ingredientų sąrašas yra toks:

• 2 kiaušiniai;
• skardine kondensuoto pieno;
• 400 gramų miltų;
• trys šaukštai kakavos ir cukraus;
• žiupsnelis sodos.

Kremas tepimui ruošiamas iš šių produktų:

• 100 gramų grietinės;
• skardine koncentruoto pieno su cukrumi;
• du šaukštai kakavos;
• 100 gramų sviesto.

Greitas pyrago paruošimas keptuvėje su kondensuotu pienu žingsnis po žingsnio:

1. Pirmiausia išminkykite tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite tešlos ingredientus, išskyrus miltus. Po to palaipsniui įpilkite miltų, kad tešla būtų tanki ir klampi.
2. Sumaišę padalinkite į 8 dalis ir kiekvieną susukite į ploną sluoksnį.
3. Kiekvieną sluoksnį apkepkite keptuvėje be aliejaus (2 minutes iš kiekvienos pusės).
4. Sumaišykite kremui skirtą produktų rinkinį ir plakite mikseriu iki vientisos vientisos masės.
5. Tortai sutepami paruoštu kremu, tada formuojamas pyragas. Taip pat reikia patepti kremu viršų ir šonus.
6. Leiskite desertui privirti kelias valandas.

Napoleonas su kondensuotu pienu keptuvėje

Tortas „Napoleonas“nepraranda savo populiarumo. Tai vienas mylimiausių skanėstų. Galite virti namuose keptuvėje, sugaišdami šiek tiek laiko ir ingredientų.

Jums reikės:

• cukrus - 300 gramų;
• sviestas - trečdalis viso gabalo (perkama forma);
• miltai - 700 gramų;
• soda - ant peilio galo;
• kondensuotas pienas - 200 gramų;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• pusė litro pieno;
• vanilinio cukraus pakuotė.

Žingsnis po žingsnio greito pyrago keptuvėje su kondensuotu pienu receptas:

1. Į dubenį supilkite saldintą kondensuotą pieną ir įmuškite kiaušinį. Maišykite iki vientisos masės.
2. Įberkite kepimo sodos ir 3 puodelius miltų. Pirmiausia išmaišykite šaukštu, o tada minkykite tešlą rankomis.
3. Pagamintas gabalėlis padalintas į 8 dalis, kurių kiekviena susukamasluoksnį ir kepkite keptuvėje be aliejaus.
4. Paruošti pyragaičiai suformuoti į vientisą formą, nupjaunant kraštus, o nuopjovas susmulkinti į trupinius ir palikti papuošti.
5. 2 įmuškite kiaušinius į dubenį ir užpilkite cukrumi. Maišyti.
6. Toliau į mišinį supilkite šiltą pieną, įberkite maišelį vanilinio cukraus ir 100 gramų miltų. Maišykite.
7. Paruoštą mišinį supilkite į puodą ir padėkite ant minimalios ugnies, kad sutirštėtų. Kaitinant turi būti nuolat maišoma.
8. Kai tik masė sutirštės, nusiųskite į ją sviestą.
9. Pagamintam kremui leiskite atvėsti ir aptepkite juo pyragus. Suformuokite pyragą ir aptepkite jį kremu. Pabarstykite trupiniais, pagamintais iš likusių pyragų.

Prieš patiekiant desertą reikia įdėti į šaldytuvą porai valandų, kad sugertų.

Išvada

Straipsnyje buvo nagrinėjami keli įdomūs greitų pyragų keptuvėje su kondensuotu pienu receptai (jų nuotraukos pateiktos aukščiau). Tokius desertus gali gaminti net naujokė šeimininkė. Minimalus laikas ir sąnaudos, o skonis neįtikėtinas. Net ir šventei toks desertas tinka.