Varškės troškinys su kondensuotu pienu: receptas. Klasikinis varškės troškinys: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Švelnaus, pieniško varškės troškinio skonis, kurį kiekvienas prisimename iš vaikystės. Nė vienas iš suaugusiųjų neatsisakys mėgautis tokiu desertu, o vaikai taip pat. Yra įvairių jo paruošimo variantų, kurie, kaip taisyklė, skiriasi ingredientų sąrašu. Tačiau jų pagrindas yra klasikinis troškinys. Mes apie ją kalbėsime. Taip pat kviečiame išmokti pasigaminti varškės troškinį su kondensuotu pienu. Jo receptas stebėtinai paprastas. Ir skonis ne prastesnis (gal net geresnis) nei klasikinio.

Varškės troškinio receptas

Klasikinį troškintuvą sudaro šie produktai:

• kilogramas varškės (neriebaus arba riebaus, pagal jūsų skonį);
• 5 kiaušiniai;
• 250 g grietinės;
• stiklinė cukraus;
• pusė šaukštelio soda;
• actas (sodai gesinti);
• vienasšaukštelis vanilė (vanilinis cukrus).

Taigi, varškės užkepėlė: receptas. Klasikinis troškinys turi būti purus ir švelnus. Norėdami tai padaryti, varškę reikia pertrinti per sietelį. Galima susukti ir mėsmale. Paruošę varškę imame keturis kiaušinius, trynius atskiriame nuo b altymų. Penktą kiaušinį palikite indui sutepti. Trynius išplakti su cukrumi, sumaišyti su varške ir viską gerai išmaišyti. Toliau į šį mišinį supilkite grietinę (reikia palikti tik tris šaukštus), sodą (gesintą), vanilinį cukrų (vanilino). Maišykite, kol gausite vienalytę masę. Kiaušinių b altymus išplakti iki standžių putų. Tada palaipsniui įdėkite juos į varškės masę.

Tiesą sakant, tai yra klasikinis skanaus varškės troškinio receptas. Paskutiniame etape išdėliokite mišinį į iš anksto paruoštą formą, būtent suteptą atidėta grietine (trys šaukštai), kurią sumaišome su kiaušiniu. Kepkite patiekalą apie 30-40 minučių 180 laipsnių kampu.

Apibūdintos technologijos dėka troškinys įgauna kreminį ir labai subtilų skonį. Šis receptas gali būti naudojamas bet kokiai progai. Tačiau yra ir kitų šio deserto variantų. Apie juos pakalbėsime toliau.

Varškės troškinys su kondensuotu pienu

Receptas, apie kurį dabar kalbėsime, apima minimalų produktų skaičių. Būtent:

• 0,5 kg varškės;
• trys kiaušiniai;
• viena skardinė kondensuoto pieno;
• vanilė.

Pirmiausia išplakite varškę ir kiaušinius. Tada įpilkite kondensuoto pieno ir vanilės. Forma, kuria mes padarysimekepkite, patepkite aliejumi, paskleiskite masę ir pašaukite į orkaitę 50 min. Temperatūra turi būti 180 laipsnių. Pasibaigus laikui, ištraukiame troškintuvą, leidžiame atvėsti ir mėgaujamės gardžiu, o svarbiausia – labai sveiku desertu.

Varškės užkepėlė su kondensuotu pienu. 2 variantas

Siūlome dar vieną skanaus varškės užkepėlės su kondensuotu pienu receptą. Jis skiriasi nuo ankstesnio didelio naudojamų ingredientų sąrašo.

Naudojami šie produktai:

• 500 g varškės;
• penki kiaušiniai;
• skardine kondensuoto pieno;
• š.š krakmolas;
• saulėgrąžų aliejus;
• vanilinas ir cinamonas.

Kaip įprasta, įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Giliame dubenyje gerai išmaišykite visus ingredientus, kad visi ingredientai tolygiai pasiskirstytų. Kepimui naudojama forma ištepama aliejumi. Supilkite gatavą tešlą, valandai pašaukite į karštą orkaitę. Po valandos dantų krapštuku patikrinkite, ar troškinys paruoštas. Jei taip, tada atvėsiname. Prieš patiekiant, pyragaičius galima apibarstyti cukraus pudra, kad vaizdas būtų estetiškas.

Prisimink darželį

Kiekvienas, kuris lankė darželį ar ten vedė (veda) vaikus, žino, kad varškės troškinys ten laikomas firminiu patiekalu. Žingsnis po žingsnio jo paruošimo proceso nuotrauka, kuri yra žemiau, atskleis visas paslaptis. Juk sutikti, kad vaikai džiaugiasi tokiu patiekalu.

Taigi, imk:

• pusė kilogramo varškės;
• 0, 1 kg manų kruopų;
• dukiaušiniai;
• 50 g sviesto;
• 100 g cukraus;
• 50 ml pieno.

Pirmas žingsnis – minkštą sviestą įtrinkite su varške, manų kruopomis ir cukrumi. Bet jūs turite tai padaryti labai gerai, kad gautumėte vienalytę konsistenciją. Po vieną įmuškite kiaušinius ir kaskart išmaišykite. Dabar supilkite pieną, gerai išmaišykite.

Gautą mišinį palikite po dangčiu 40–45 minutes. Per tą laiką manų kruopos išbrinks, taps minkštesnės, todėl greičiau iškeps. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros. Varškės masę ištepame ant kepimo skardos, išlyginame ir statome kepti 20-30 min. Šis skanus maistas dažniausiai patiekiamas su natūraliu medumi arba grietine. Taip pat saldumynų mėgėjai gali valgyti tokį troškintuvą su marmeladu, uogiene ar uogiene.

Vaisių troškinys

Štai dar vienas varškės užkepėlė su kondensuotu pienu. Receptas skiriasi nuo ankstesnių tuo, kad šiek tiek pasikeitė naudojamų produktų sąrašas, ty dedami obuoliai ir soda. Apskritai mums reikia:

• kilogramas varškės;
• trys kiaušiniai;
• 400 ml kondensuoto pieno;
• trys šaukštai masalai;
• du bananai;
• du obuoliai;
• pusė šaukštelio soda.

Gaminimo procesas yra toks. Varškę iškrauname į dubenį, įpilame sodos. Atsargiai atskirkite b altymus nuo trynių. Pirmą siunčiame į šaldytuvą. Trynius išplakti mikseriu iki putų. Dabar supilkite juos į varškę, gerai įtrinkite masę. Tada supilkite kondensuotą pieną, suberkite manų kruopas. Ir vėl viską gerai išmaišykite. Bananus ir obuolius supjaustykite kubeliais. Imame b altymus, išplakame, atsargiai sumaišome su varškės ir vaisių mase. Vėl viską švelniai išmaišykite. Į anksčiau džiūvėsėliais pabarstytą formą paskleiskite tešlą. Užpildykite troškinį obuolių griežinėliais. Kepkite patiekalą 40 min.

Multicooker troškintis

Ak, šis unikalus varškės troškinys su kondensuotu pienu! Šis receptas skirtas tiems, kurie labiau draugauja su išmaniąja buitine technika, šiuo atveju su lėta virykle. Paimkite:

• 0,5 kg varškės;
• 100 ml kondensuoto pieno;
• trys kiaušiniai;
• grindų menas. masalai;
• cinamonas ir vanilė.

Pirmiausia atskiriame trynius nuo b altymų. Paskutinįjį išplakite, pagal skonį įberkite vanilės ir cinamono. Maišykite labai atsargiai. Supilkite trynius į varškę ir lengvai išplakite šluotele.

Minkštą sviestą sumaišykite su varške ir kondensuotu pienu. Masę šiek tiek pasūdykite. Viską išmaišyti iki vientisos masės. Tešlą atidėkite į šalį.

Įjunkite programą „Kepimas“60 minučių. Multicooker dubenį sutepkite aliejumi. Prieš atliekant bandymą, prietaisas turi būti pašildytas. Kai režimas „Kepimas“baigiasi, 15 minučių įjunkite „šildymą“. Išimkite troškintuvą, pabarstykite cukraus pudra. Gautą skanų patiekalą patiekite prie stalo.

Toks gavosi mūsų varškės troškinys. Receptas su nuotrauka padės jį paruošti be jokių pastangų. Taigi sėkmės!