Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Kaip laikyti mangus namuose: patarimai ir paslaptys
Mangas yra atogrąžų mangiferos augalo vaisius. Karštoms šalims tai įprastas vaisius, valgomas kasdien, pavyzdžiui, obuoliai. O š altiems Žemės rutulio regionams šis egzotiškas vaisius yra retenybė. Kas yra mangas? Kaip atrodo viduje ir kaip laikyti mangus namuose?
Ramunėlių saldainiai: sudėtis, kalorijos, kaina, receptas
Gamintojo "Rot Front" subtilūs šokoladiniai saldainiai "Romashka" su praline įdaru įsimena iš pirmo naudojimo ir yra labai mėgstami tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Taigi, iš ko susideda šie skanūs saldainiai, koks jų kaloringumas ir kainų skirtumas skirtinguose šalies regionuose? Išsiaiškinkime tai kartu
Baras „Picnic“: gamintojas, sudėtis, kalorijų kiekis
Baras „Piknikas“– skanus skanėstas iš vaikystės. Apie traškų šokoladinį plytelę su karameline nuga, riešutais ir vafliais svajojo ir merginos, ir vaikinai. Dabar tai tik maža dalis saldumynų asortimento kiekvienoje bakalėjos parduotuvėje. Tačiau šis baras vis dar turi didelę paklausą. Kodėl?
Ghee – sviestas. Ajurvedinis maisto gaminimas
Skaidrus sviestas turi daug naudos sveikatai. Indijoje jis vadinamas skystu auksu dėl teigiamo poveikio žmogaus organizmui. Ghi yra aliejus, kuris gaunamas išgarinant vandenį ir pašalinant pieno kietąsias daleles iš tikro sviesto gaminio
Džiovinti grybai ir kaip juos virti
Ne visada po ranka galima turėti šviežių grybų, iš kurių pasigamintumėte daug skanių ir vitaminingų patiekalų. Jei įmanoma, juos galima pakeisti džiovintu atitikmeniu. Džiovinti grybai, tinkamai laikomi, nuimami naudoti ateityje ir naudojami pagal poreikį. Kad tokių produktų patiekalas būtų skanus, reikia laikytis kelių keblių taisyklių. Kaip virti džiovintus grybus? Tai bus aptarta šiame straipsnyje
Daržovių lėkštė – dekoravimo ir patiekimo idėjos
Šventinis stalas be daržovių skurdus ir nuobodus. Kaip gražu ir originalu patiekti daržoves? Žinoma, sutvarkykite daržovių lėkštę su gražiais pjūviais
Pjaustymo principas ant šventinio stalo. Šventinis kirpimas ant stalo: nuotraukos, rekomendacijos ir patarimai serviravimui
Rengiant šventinės vaišės meniu, beveik visada ypatinga vieta skiriama įvairiems gabalams. Profesionalūs šefai tokių patiekalų dažniausiai net nepriskiria prie patiekalų, tačiau leidžia paįvairinti patiekalą ir tapti tikra pokylio puošmena. Atsižvelgiant į tai, verta išsamiai išstudijuoti, kaip pjaunami ant šventinio stalo, kokie produktai naudojami ir kada jie patiekiami
Kaloringiausias maistas pasaulyje
Sėkmingo žmogaus gyvenimo raktas yra tinkama ir maistinga mityba. Kadangi maistas yra energijos š altinis, jis turi įtakos žmogaus sveikatai, savijautai, išvaizdai ir kasdienei veiklai. Koks yra kaloringiausias maistas pasaulyje? Tai bus aptarta straipsnyje
Kukurūzinė duona: sudėtis, maistinė vertė, nauda ir žala
Kas yra kukurūzų duona? Kodėl jie geri? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Pastaruoju metu žmonija pradėjo įsitraukti į subalansuotą mitybą ir sveiką gyvenimo būdą. Visi stengiasi stebėti maisto kokybę ir kiekį, laikosi įvairių dietų ir mankštinasi sporto salėse. Ir tikriausiai daugelis naudoja kukurūzų duoną. Koks tai produktas, sužinokite žemiau
Ankštiniai augalai ant mūsų stalo: žirnių nauda ir žala
Sunku įsivaizduoti visavertę mitybą be žirnių. Tačiau norint mėgautis ne tik skoninėmis produkto savybėmis, reikia žinoti jo naudą – taip patirsite ir moralinį malonumą suvokę, kad valgote tikrai sveiką maistą
Sviestas: įvertinimas, gamintojų sąrašas, aliejaus sudėtis ir klientų atsiliepimai
Sviestas prieš daugelį metų buvo tvirtai įsišaknijęs kasdienėje žmonių mityboje. Nuo seno šis gaminys puikuojasi ant daugybės skirtingų tautybių šeimų stalo: prancūzai pusryčiams tepa ant traškaus batono, britai deda į avižinius dribsnius, rusai užpildo koldūnais ir deda į grikius
Kuo jautiena naudinga žmogaus organizmui? Paprasti ir skanūs jautienos patiekalai
Kokia jautienos nauda sveikatai? Šio produkto cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis. Kaip paruošti skanų jautienos patiekalą vaikui? Virtos ir troškintos mėsos receptai, taip pat tailandietiški patiekalai. Jautienos žala
Brangiausi koldūnai pasaulyje ir kiti patiekalai milijonieriams
Pasaulyje yra daugybė įvairių maisto produktų ir patiekalų, kurių paprastas žmogus nepasiekia. Tačiau turtingi žmonės labai mėgsta save palepinti. Šiame straipsnyje pakalbėsime apie kai kuriuos iš šių produktų, kad nustebintume ir nustebintume skaitytojus
Kava ar cikorija: kas sveikiau, skonis, poveikis organizmui, nauda ir žala, atsiliepimai
Šiandien gana aktualus klausimas, kas naudingiau – kava ar cikorija. Jų klausia daugybė žmonių, norinčių išsaugoti savo sveikatą ir gauti tik naudos iš tokių gėrimų. Neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti į šį klausimą, nes ir kava, ir cikorija turi savo ypatybes. Kiekvienas iš šių gėrimų turi privalumų ir trūkumų, kuriuos reikėtų aptarti atskirai
Geriausių kulinarinių knygų apžvalga
Šiuolaikinės moterys ir vyrai kartais mėgsta palepinti savo šeimą gardžiais naminiais patiekalais. Dėl šios priežasties jie pradeda ieškoti geriausių kulinarinių knygų, kuriose yra ne tik receptų, bet ir įdomių faktų, taip pat maisto gaminimo rekomendacijų. Tokios literatūros dėka kiekvienas galės įgyti naujų kulinarinių įgūdžių ir patobulinti jau turimus
Juodųjų kmynų aliejus "Baraka": nauda, sudėtis, apžvalgos
Pranašas Mahometas labai vertino juodųjų kmynų aliejaus savybes. Mesijas teigė, kad šis produktas gydo visas ligas Žemėje. Jis yra labai vertinamas pasaulyje. Rusijoje pristatomas platus šių gaminių asortimentas. Tačiau Etiopijos prekės ženklas „Baraka“šiandien pripažintas geriausiu. Šio gamintojo juodųjų kmynų aliejus lyginamas su auksu. Įrankis, turintis šimtmečių istoriją, tinkamai naudojant taps neįkainojamu pagalbininku
Romantiška vakarienė žvakių šviesoje – kaip išvengti klaidų
Vakarienė žvakių šviesoje neturi būti per lengva ar per sunki. Priešingu atveju pirmuoju atveju vyras, ieškodamas „ką valgyti“, lips į šaldytuvą, o antruoju – tiesiog eis miegoti. Visi patiekalai turi būti dalinami taip, kad nieko nereikėtų pjaustyti ar laužyti rankomis. Mums nereikia riebių rankų. Formatavimas ir pateikimas taip pat atlieka svarbų vaidmenį. Siūlome pasigaminti sočią, bet ne sunkią vakarienę žvakių šviesoje, kuri susideda iš trijų patiekalų. Kaip pagrindinis patiekalas tinka vištiena arba žuvis
Provanso aliejus – aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
Aukštos kokybės Provanso aliejus reiškia stalo augalinius aliejus. Jis importuojamas iš pietinės Europos dalies šalių ir gaminamas ne pagal GOST, o pagal TU
Grietinės sviestas: gamybos technologija, skonis, GOST
Grietinės sviestas gaminamas iš grietinėlės, kuri yra biologiškai brandinama – fermentuojama tam tikromis technologinėmis sąlygomis
Rusijos aliejus: apžvalgos ir nuotraukos
Ilgą laiką Rusijoje daugelio patiekalų gamybai šeimininkės naudojo ghi – pieno riebalus, kuriuose nėra cukraus, pieno b altymų ir daugumos drėgmės. Vadinamasis „rusiškas aliejus“(ghee) galėjo išsilaikyti gana ilgai net kambario temperatūroje. Tai labai populiarus tarp šiuolaikinių namų šeimininkių. Yra žinoma, kad kai kurie kiti produktai taip pat vadinami „rusiška aliejumi“
Kas yra ekologiškas maistas? Kur galiu rasti ekologiško maisto parduotuvę?
Šiandien vis daugiau žmonių nori būti jautrūs savo valgomiems produktams. Kruopščiai tiriamos ne tik etiketės, kuriose pateikiama informacija apie sudėtį, bet ir duomenys apie vietovę, kurioje šis produktas buvo pagamintas, ir daroma išvada apie jo ekologinį ir cheminį grynumą
Petražolės: cheminė sudėtis, kalorijų kiekis, naudingos savybės
Petražolės – nepastebima, bet nepakeičiama bet kurio sodo „gyventoja“. Daržovių augintojai vasarnamiuose noriai augina prieskonius. Ir tam yra priežasčių. Kokia petražolių populiarumo paslaptis? Šio augalo cheminė sudėtis ir maistinė vertė leidžia puikiai suprasti jo nuostabias savybes
Kaip atsikratyti dietos, kad nepriaugtumėte svorio? Mitybos specialisto patarimai
Kai tikslas pasiekiamas, o papildomi kilogramai numetami, kyla klausimas: kaip išlaikyti svorį? Juk pradėjus valgyti, kaip ir prieš dietą, rezultatas labai greitai prarandamas. Kaip išeiti iš dietos, kad nepagerėtų, skaitykite straipsnyje
Altajaus miltai: produkto charakteristikos, gamintojas, sudėtis, apžvalgos
Miltai yra bet kokio kepinio pagrindas. Be jo neįmanoma įsivaizduoti skirtingų mūsų šalies tautų virtuvės. Kiekviena šeimininkė, ruošdama savo kulinarinius šedevrus, svajoja, kad pyragaičiai, bandelės, pyragai ir sūrio pyragai būtų sodrūs ir skanūs. Ir tam reikia pasirinkti tinkamą produktą. Štai kodėl dauguma kulinarijos specialistų renkasi miltų prekės ženklą „Altajaus“
Kakavos gėrimas: naudojimas kulinarijoje
Lituota kakava yra produktas, gaunamas apdorojant kakavos pupeles. Prieš paverčiant juos kakavos sviestu, gaunami milteliai, turintys didelę energetinę vertę ir nepakeičiamų naudingų savybių. Teobrominas, kofeinas, b altymai ir angliavandeniai randami dideliais kiekiais šokolado medžio vaisiuose
Burokėliai silpnina ar stiprina? Burokėlių poveikis žarnyno veiklai
Patiekalai su burokėliais yra labai skanūs ir sveiki, o jo komponentai teigiamai veikia organizmo, įskaitant virškinimo sistemą, veiklą. Tuo pačiu metu daugeliui žmonių rūpi klausimas: ar burokėliai susilpnėja ar sustiprėja?
Nesaldinti vaisiai dietai, diabetui. Vaisių cukraus kiekis: sąrašas, lentelė
Žmonės, kurie iš pirmų lūpų pažįsta, kad serga cukriniu diabetu, norėdami užkirsti kelią tolesniam ligos vystymuisi, turite nuolat stebėti cukraus kiekį maiste. Tas pats pasakytina ir apie tuos, kurie laikosi dietų. Net kai kurie švieži vaisiai jiems yra draudžiami, o tai gali būti labai naudinga kitiems
Kaip nulupti ananasą namuose: metodai ir patarimai
Ananasai – universalus mėgstamas desertų ir gėrimų vaisius. Tai taip pat puikus skaidulų, vitamino C ir antioksidantų š altinis. Be to, jame nėra cholesterolio. Yra tiek daug priežasčių, kodėl žmonės mėgsta mėgautis šiuo egzotišku skoniu, bet tik tuo atveju, jei kas nors jį išvalo. Vargu ar kas nori būti atsakingas už valymą, pjaustymą ir aptarnavimą
Kajeno pipirai: nuotraukos, nauda ir žala, apžvalgos
Kajeno pipirai buvo Amerikos indėnų virtuvės ir medicinos dalis mažiausiai 9000 metų. Daugelis paprikų privalumų priskiriami ingredientui kapsaicinui. Šiose pipiruose yra vitamino C, vitamino B6, vitamino E, kalio, mangano ir flavonoidų
Kas išrado suši: kilmės istorija, rūšys, paruošimo būdai
Sušiai – tradicinės japonų virtuvės patiekalas, taip pat mėgstamiausias kiekvieno šiuolaikinio žmogaus delikatesas. Ji turi įdomią ir ilgą istoriją. Daugelis neįtaria, kad japoniškų sušių gimtinė yra kita šalis. Laikas praskleisti šią paslaptį slepiančią uždangą. Pagaliau pasaulis sužinos, kas išrado suši. Linkime malonaus straipsnio skaitymo
Tradiciniai kinų patiekalai – sąrašas, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Kiniškas maistas tampa vis populiaresnis. Kiniški koldūnai, vyniotiniai, vištiena sojos padaže – visa tai mėgsta žmonės iš įvairių šalių
Kokių vitaminų yra brokoliuose? Naudingos brokolių savybės
Brokoliai yra žiedinių kopūstų rūšis, kurios skonis yra subtilus ir neįkyrus. Savo išvaizda jis primena ranką, sugniaužtą į kumštį. Pagal naudingumą organizmui jis lenkia daugelį kitų daržovių. O b altymų kiekiu jis lenkia vištienos kiaušinius, jautieną ir nemažai kitų produktų. Kokių vitaminų turi brokoliai, kokių naudingų savybių jie turi, kaip tinkamai juos virti ir laikyti – apie visa tai sužinosite iš šio straipsnio
Kondensuoto pieno žala ir nauda organizmui
Kondensuotas pienas – nuostabus delikatesas, kurio nepralenkiamas skonis daugeliui rusų pažįstamas nuo ankstyvos vaikystės. Maži vaikai yra pasirengę valgyti su visais šaukštais. Bet pasirodo, kad tai neįmanoma. Galų gale, kondensuotas pienas, kaip ir bet kuris kitas saldumynas, turi savo naudingų savybių ir kontraindikacijų. Mitybos specialistai rekomenduoja jo vartoti iki 2 valg. šaukštai per dieną, ne daugiau. Bet pirmiausia pirmiausia
Shawarma kilmė: istorija, gaminimo būdai
Shawarma – rytietiškas patiekalas, išpopuliarėjęs ne tik Rytų, bet ir Vakarų šalyse. Jo paruošimo ir užpildymo būdas gali skirtis. Jis gali patenkinti net įmantriausių mėsos mėgėjų skonį. Šis patiekalas laikomas sveiku, nes jame yra tik natūralūs produktai. Įvairiose šalyse šis patiekalas vadinamas skirtingai. Toliau galite susipažinti su shawarma atsiradimo istorija, taip pat su šio patiekalo paruošimo ypatumais
Mascarpone sūris: kalorijos, sudėtis, kaina, patiekalai
Mascarpone yra garsus itališkas kreminis sūris iš Lombardijos regiono. Manoma, kad jis pirmą kartą buvo paruoštas 1500-ųjų pabaigoje arba 1600-ųjų pradžioje. Šiame straipsnyje sužinosite apie maskarponės kaloringumą, šios rūšies sūrio maistines savybes, sudėtį, taip pat patiekalus, kuriuose jis gali būti naudojamas
B altymų kokteilis namuose
Kas yra b altymų kokteilis? Kaip jis ruošiamas namuose? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Daugeliui žmonių žodis „b altymai“asocijuojasi su neorganine chemija, kurią vartoja jėgos sporto meistrai. Tačiau „b altymas“iš anglų kalbos išverstas kaip „b altymas“
Peržiūros sūris "Sovietinis". Vartotojų atsiliepimai
Kietasis sūris labai populiarus visame pasaulyje, jame gausu įvairių žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Šis rauginto pieno produktas yra tankios tekstūros, taip pat gali būti įvairių skonių ir aromatų. Vienas garsiausių sūrių yra „sovietinis“, gaminamas Altajuje. Jis gaminamas atsižvelgiant į vietos sąlygas, todėl tapo įmanoma įvaldyti masinę gamybą
Kaloringa kiaulienos nugarinė. Naudingi patarimai renkantis mėsą
Kiauliena laikoma viena iš labiausiai paplitusių mėsos rūšių. Tai galima priskirti riebiam maistui, tačiau jei pasirinksite tinkamas skerdenos dalis, tai gali sau leisti ir figūrą besilaikantys žmonės. Kiaulienos nugarinė priklauso dietiniams produktams, joje yra b altymų ir vitaminų, taip pat daug įvairių žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Kaloringa kiaulienos nugarinė yra labai maža, nes joje nėra riebalų
Koks yra krakmolo kalorijų kiekis 100 gramų
Krakmolas atrodo kaip b alti milteliai, kartais su pilkšvu atspalviu, bekvapiai ir beskoniai. Jis priklauso polisacharidams. Jis gaunamas iš įvairių kultūrų, tokių kaip bulvės, kukurūzai, ryžiai, kviečiai, pupelės. Jei pažvelgsite į krakmolą pro mikroskopą, pamatysite, kad jis susideda iš mažų grūdelių, o patrynus tarp pirštų, jis girgždės. Šis garsas reiškia, kad grūdeliai trinasi vienas į kitą. Jie taip pat netirpsta š altame vandenyje
Ruginių miltų kalorijų kiekis 100 gramų
Pagrindinis skirtumas tarp ruginių ir kvietinių miltų, žinoma, yra spalva, ji daug tamsesnė. Natūralu, kad sudėtis skiriasi: jame yra labai mažai glitimo, todėl turėsite pabandyti pagaminti produktą iš šių miltų, tačiau rezultatas neabejotinai patiks