Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Kokiuose maisto produktuose yra daugiausia kalcio?
Ne veltui tėvai vaikystėje mus vertė valgyti ne itin mėgstamą varškę, rūgpienio produktus ir gerti pieną. Augančiam organizmui jie yra būtini. Šiandien visi žinome, kuriuose maisto produktuose yra kalcio, naudingo žmogui, stiprinančio kaulus ir dantis, dalyvaujančio nervų ir imuninės sistemos veikloje, raumenų veikloje, taip pat kraujo krešėjimo procesuose
Kiek ir kaip virti putpelių kiaušinius?
Kiek ilgai ir kaip teisingai virti putpelių kiaušinius? Taip pat atsakysime į kitus populiarius klausimus: ar galima valgyti žalias, kokiame vandenyje geriausia virti, ar galima pradėti virti mikrobangų krosnelėje. Mes jums pasakysime, kaip tinkamai išvalyti putpelių kiaušinį. Apibendrinant - produkto pranašumai
Kaip virti purius ryžius – savybės, metodai ir rekomendacijos
Virti ryžiai yra puikus daugelio patiekalų ingredientas. Jis puikiai pasirodo kaip savarankiškas patiekalas, puikiai dera su įvairiais padažais ir prieskoniais. Kokie turėtų būti idealūs ryžiai? Subtilūs grūdeliai, išlaikantys formą. Būtent tokį jį nori matyti dauguma šeimininkių, tačiau kažkodėl javai dažniausiai linkę virsti klampiu netvarka. Tai gerai, jei verdate rytinę košę. Visais kitais atvejais turite išsiaiškinti, kaip virti ryžius purius
Kaip tinkamai padengti stalą? Gražus stalo serviravimas
Kaip tinkamai padengti stalą? Kokių daiktų tam reikia? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Puikiai serviruotas stalas paprastą patiekalą gali paversti šventiniu jausmu ir estetiniu malonumu. Norint pasidaryti gražų stalo serviravimą, reikia laikytis auksinių taisyklių
Kaloringas maistas ir paruošti patiekalai: stalas. Kalorijų kiekis pagrindiniuose maisto produktuose
Koks yra maisto produktų ir paruoštų patiekalų kalorijų kiekis? Ar man reikia skaičiuoti kalorijas ir kam jos skirtos? Daugelis žmonių užduoda panašius klausimus. Viena kalorija yra tam tikras vienetas, kurį žmogus gali gauti iš suvalgyto maisto. Verta išsamiau suprasti produktų kaloringumą
Kokia yra mažiausiai kaloringa žuvis?
Siekdami įgyti harmonijos ir grakštumo, ne tik merginos, bet ir vyrai šiandien savo mityboje naudoja dietinius produktus. Kažkas nori paversti savo formas iki idealo. Kai kurie žmonės turi laikytis dietos dėl medicininių priežasčių. Kad ir kaip būtų, dažnai į racioną būtina įtraukti mažiausiai kalorijų turinčią žuvį. Straipsnyje bus tik apie tai. Taip pat apsvarstysime keletą patiekalų iš jo gaminimo receptų
Kokosas: nauda ir žala
Vienas mėgstamiausių užjūrio kultūrų yra kokosas. Kaip žinote, uždraustas vaisius yra saldus. Tas pats ir su kokosu. Nors ir nedraudžiama, bet neįveikiama – neįtikėtinai sunku atidaryti
Saldainiai "Raffaello": 1 saldainio kalorijų kiekis, sudėtis, savybės, gaminimas namuose
Kokie elementai yra „Raffaello“saldumynuose? Produkto nauda ir žala žmogaus organizmui. Kaip pasigaminti „Raffaello“saldainių namuose? Kalorijų kiekis vienam elementui? Atsakymus į visus klausimus rasite žemiau esančiame straipsnyje
Cantal sūris: aprašymas, gamyba, rankų darbo
Kokios yra cantal sūrio rūšys? Kaip gaminamas produktas? Ar galima kantalą pasigaminti namuose? Koks turėtų būti tikras sūris? Koks pienas naudojamas virimui? Daugiau apie visa tai galite sužinoti žemiau
Saldumynai "Levushka": sudėtis, nauda ir žala organizmui
Kas slypi saldainių „Levushka“kompozicijoje? Koks yra b altymų, riebalų ir angliavandenių santykis produkte? Ar produktas naudingas žmogaus organizmui ir kokią žalą jis gali padaryti? Į visus šiuos klausimus galima atsakyti žemiau esančiame straipsnyje
Pieno konservai: klasifikacija, gamybos technologija, GOST
Visi žino tokį produktą kaip kondensuotas pienas. Tačiau daugelis nežino apie gamybos technologiją, sudėtį, taip pat teigiamą ir neigiamą konservuoto pieno poveikį organizmui. Žemiau pateikta informacija padės žmogui suprasti, ką jis iš tikrųjų valgo
Skaniausia šavarma Sankt Peterburge: kur rasti, adresai, geriausi restoranai ir apžvalgos
Vietiniai Sankt Peterburgo gyventojai įsitikinę, kad tikrojo shawarma skonio galima paragauti tik Sankt Peterburge. Vietos, kuriose jis gaminamas geriausiai, greitai tampa ikoninėmis. Šiame straipsnyje mes pasistengsime išsiaiškinti, kur galima paragauti tikrojo Sankt Peterburgo shawarma skonio
Velykų stalas: tradicijos, papročiai, receptai su nuotraukomis
Seniau Rusijoje Velykų stalai būdavo klojami namuose visą šventinę Velykų savaitę. Į juos buvo kviečiami svečiai, atvežti gydyti vargšų, rinkosi gausios šeimos. "Kristus prisikėlė!" – taip šią dieną vieni kitus sveikina stačiatikiai
Pasidaryk pats šventinio stalo dekoravimas: nuotr
Puošdama šventinį stalą namuose, bet kuri šeimininkė stengiasi svečius nustebinti originalia patiekalų puošyba, įvairiais užkandžiais ir skanėstais. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip papuošti stalą ir papuošti patiekalus
Sviestas: nauda ir žala sveikatai
Sviestas yra tradicinis ir populiarus produktas ant mūsų stalo. Kilo daug ginčų dėl šio pieno produkto pavojaus ir naudos žmogaus organizmui. Vis dėlto nė viena namų šeimininkė negali išsiversti be jo virtuvėje. Kepama iš aliejaus, dedama į dribsnius, kepinius, gaminami kremai pyragams ir pyragams. Kažkas naudoja daugiau aliejaus, kažkas mažiau, kažkas bando jį pakeisti augaliniu aliejumi. Bet ką reikia daryti?
Kursas pradedančiajai namų šeimininkei: šliužo sūriai
Sūrio gamyboje paprastai naudojami fermentiniai preparatai. Jie yra pieno stingimo proceso katalizatoriai. Vienas iš šių fermentų yra šliužo fermentas
Patiekalas, kuris visame pasaulyje vadinamas rusišku. Rusų virtuvės patiekalai
Kadaise Europos gyventojai praktiškai nesidomėjo rusiškos virtuvės tradicijomis dėl menko jos patiekalų įmantrumo. Tačiau šis pretenzingas požiūris nesuvaidino reikšmingo vaidmens ir, priešingai, buvo motyvacinis mechanizmas naujų receptų atsiradimui
Kokie kiaušiniai yra geriausi? C1 ar C0? Kiaušinių rūšys ir jų klasifikacija
Kiaušiniai tikriausiai yra vienas universaliausių žmonėms žinomų maisto produktų. Juos galima virti ir pagardinti šimtais skirtingų būdų. Norint nuspręsti, kurie kiaušiniai yra geresni, C1 ar C0, verta suprasti, kokios yra kiaušinių kategorijos ir kaip jos priskiriamos
Marinuotos daržovės žiemai
Rūgščios daržovės – tai produktai, kurie ne tik labai skanūs, bet ir sveiki. Dauguma mitybos specialistų mano, kad rauginimas yra geriausias būdas išsaugoti naudingus vitaminus ir medžiagas renkant tiek daržovių, tiek vaisių derlių žiemai. Skeptikams taip pat patariama atidžiau pasidomėti prekiaujančiais raugintomis daržovėmis turguose. Geriausia tokių produktų reklama – sveika ir žydinti išvaizda
Kokia žuvis yra gintarinė žuvis?
Kokia žuvis yra gintarinė žuvis? Šį klausimą kartą gyvenime uždavė beveik kiekvienas žmogus. Kaip paaiškėjo, gintarinė žuvis yra bendras džiovintų polakų, priklausančių menkių šeimai, pavadinimas. Daugelis žmonių mėgsta iš jo pagamintus patiekalus. Kas žinoma apie gintarinę žuvį: kur ji gyvena, kaip ją virti ir kam ji naudojama?
Kaip išsirinkti tinkamą Grand Blue sūrį
Grand Blue sūris tirpsta burnoje dėl kreminės ir minkštos tekstūros. Rauginto pieno produktą su mėlynuoju pelėsiu atpažinsite iš klasikinio iškirpimo ir melsvai žalių gyslų. Sūrio maistinė energetinė vertė 100 g: b altymai - 20 g, riebalai - 28 g, angliavandeniai - 2,9 g
Triufelių sūris: populiarios veislės ir savybės
Sūrį su triufeliais galima drąsiai priskirti prie kulinarinio meno kūrinių. Dėl grybų, augančių išskirtinai ekologiškoje dirvoje, originalūs olandiški sūriai tampa tikra skonio švente. Net mažas sūrio gaminio gabalėlis užpildys visą šaldytuvą išskirtiniu kvapu
Raudonasis sūris: savybės ir kontraindikacijos
Raudonasis sūris yra sūrio rūšis, kurios viršuje yra oranžinės arba raudonos spalvos pelėsio sluoksnis. Viduje pelėsio nėra. Raudonasis sūris priklauso labiausiai „kvapių“grupei, kuriai priklauso įvairaus pobūdžio sūriai: pradedant garsiuoju „Munster“(jo 5 gramai savo kvapu gali užpildyti visą kambarį), baigiant subtiliu prancūzišku „Montagnard“. , kuri praktiškai neturi jokio kvapo
„Japoniškas ežiukas“: suši, vyniotiniai ir skani pica
„Japoniškas ežiukas“yra restoranas, kurio specializacija yra gatavo maisto ruošimas ir pristatymas Novosibirsko mieste. Šios įstaigos šefai gatavų patiekalų nekaupia, dirba tik pagal užsakymą. Kliento prašymas patenka į virtuvę, ir tik tada „japoniško ežio“darbuotojai pradeda gaminti įvairias gėrybes
Juodųjų serbentų nauda ir žala organizmui
Juodieji serbentai visame pasaulyje laikomi naudingiausia uoga sveikatai ir grožiui palaikyti. Jis turi nuostabią savybę išlaikyti visas vertingas savybes absoliučiai bet kokia forma: virta, džiovinta, šaldyta. Uogos turi labai ryškų aromatą, nuo kurio ir kilo pavadinimas („serbentas“)
Kas geriau - "Borjomi" ar "Essentuki": sudėtis, poveikis organizmui, gydomosios savybės
Kas geriau žmogaus sveikatai – „Borjomi“ar „Essentuki“? Mineralinių vandenų sudėtis ir gydomosios savybės. Kaip naudoti vandenį įkvėpimui? Kuo kenkia mineralinis vanduo? Kaip teisingai jį naudoti?
Ką gaminti, kai nėra pinigų? Geriausi pigiausi receptai
Ką galite gaminti, jei namuose nėra pinigų? Biudžetiškiausi patiekalai iš makaronų, šviežių kopūstų, moliūgų, žuvies, mėsos ir pan. Ką galima pagaminti atostogoms iš mėsos patiekalų, jei nėra pinigų? Kaip pasigaminti biudžetines salotas ir sumuštinius?
Konservuotų maisto produktų galiojimo laikas. Ženklinimas ant dangtelio
Šiuolaikinio gyvenimo sąlygomis piliečiai gana dažnai pradėjo pirkti konservuotus produktus. Tai lemia ne tik patogus naudojimas (galite pasiimti su savimi į darbą) ir produktų įvairovė. Viena iš pagrindinių priežasčių – ilgas galiojimo laikas. Toliau medžiagoje mes išsamiai aptarsime, kaip ir kiek laikyti įvairių rūšių konservus
Kodėl džiovinti vaisiai naudingi: rūšys, savybės ir apžvalgos
Džiovintų vaisių naudingos savybės yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl jie naudojami dietinės mitybos ar medicininio meniu laikymosi laikotarpiu. Šiame straipsnyje apžvelgsime kelių sveikiausių džiovintų vaisių naudą ir bendrus jų trūkumus
Senoji rusų virtuvė: patiekalų pavadinimai, receptai, nuotraukos
Šiuolaikinė rusų virtuvė vargu ar gali pasigirti ypatingais patiekalais, kurių nebūtų kitose šalyse. Daugelį receptų jau seniai sėkmingai pasiskolino kitos valstybės, o kai kurie jau nieko nebestebina. Tačiau vis dar yra keletas senų receptų, kuriuos galima gana nesunkiai pakartoti ir dabar
Heinz sūrio padažas: sudėtis, kaina, ką naudoti
Heinz sūrio padažas žinomas visame pasaulyje. Straipsnyje bus aptarta, iš kokių komponentų jis susideda, kokia kaina ir patiekalai, su kuriais geriausia derinti visame pasaulyje žinomo prekės ženklo grietinėlės sūrio padažą
Rūkyta krūtinė: kalorijos, nauda ir žala. Geriausios dietinės salotos su vištienos krūtinėlė
Kas yra tinkama mityba? Subalansuota mityba, kurioje yra visų reikalingų medžiagų. Kitaip tariant, norėdami būti sveiki, turite reguliariai gauti visą spektrą vitaminų, mineralų, riebalų, b altymų ir angliavandenių. Vištienos mėsa, ypač krūtinėlė, yra puikus b altymų š altinis. Dėl mažo kaloringumo jis dažnai įtraukiamas į dietą. Mūsų diskusijos tema bus rūkyta vištienos krūtinėlė: šio produkto nauda ir žala, taip pat kalorijų kiekis
Nesūdyti kietieji sūriai: sąrašas, skonio aprašymas, gamybos technologija
Kietų, nesūdytų sūrių drėgnumas mažesnis nei minkštųjų. Paprastai jie supakuojami į aukšto slėgio formas ir ilgiau brandinami. Sūriai, klasifikuojami į pusiau kietus ir kietus, apima pažįstamą čederį
Kuvertas yra Žodžio reikšmė ir kokie daiktai ten įtraukti
Sąvoka „couvert“turi dvi reikšmes. Vienas jų laikomas pasenusiu, o kitas naudojamas iki šiol. Šiame straipsnyje išsiaiškinsime, iš kur kilo žodis „kuvertas“, suprasime jo savybes kalbos požiūriu. Taip pat pažvelkime į keletą pavyzdžių
Lino pyragas: pritaikymas žmonėms
Linų sėmenų pyragas yra pigus gaminys, kurio labai mėgsta tradicinės medicinos gerbėjai. Jo išskirtinumas slypi tame, kad priemonė aktyviai naudojama siekiant skirtingų tikslų. Toliau panagrinėkime pagrindines šio gaminio savybes, taip pat jo taikymo įvairiose srityse ypatumus
Duonos mašinų mišinys: duonos miltelių nauda ir žala
Skaniausia duona, daugelio nuomone – kepama rankomis. Savomis rankomis išminkyta tešla, jokių kenksmingų priedų, nepamirštamas aromatas ir skonis… Tokios asociacijos kyla paminėjus naminę duoną. Daugelis kepa duoną namuose orkaitėje, o mieliau visiškai atsisako kepinių iš parduotuvės. Bet ką daryti, jei naminei duonai nėra laiko ir jėgų, bet ant stalo vis tiek norisi skanios sodrios duonos?
Kiaušiniai: vitaminai ir mineralai, maistinės savybės, nauda ir žala
Kiaušiniai laikomi etaloniniu b altymų š altiniu, pagal kurį vertinami visi kiti maisto produktai. Kiaušinių b altymai pasisavinami beveik visiškai, todėl dažnai naudojami profesionalių sportininkų ir kultūristų mityboje. Šiame straipsnyje sužinosite apie vitaminus, esančius vištienos kiaušinyje, šio produkto maistinę vertę, taip pat įdomių faktų
Kaip virti stručio mėsą? Kodėl šis produktas naudingas?
Šiandien ūkininkai visame pasaulyje aktyviai augina stručius. Jei anksčiau šis paukštis buvo auginamas tik Namibijoje ir Kenijoje, dabar tokie ūkiai atsirado daugelio šalių teritorijoje
Kam naudingas pievų medus?
Bitės mums suteikia labai naudingą natūralų skanėstą, kurio gydomąjį poveikį pastebėjo net tolimi mūsų protėviai. Tarp esamos veislių įvairovės ypač išsiskiria pievų medus. Naudingos šio produkto savybės ir kontraindikacijos bus aptartos šiandieniniame straipsnyje
Persimonas – nauda, žala, gydomosios savybės, kalorijos ir kontraindikacijos
Ruduo – dosnus sveikų produktų metas. Tarp jų – auksinis persimonas, kurio nauda neįkainojama. Senovės Kinijoje ji buvo vadinama „dievų uoga“. Straipsnyje bus aptariamos gydomosios persimono savybės, jo nauda ir žala