Skaniausia šavarma Sankt Peterburge: kur rasti, adresai, geriausi restoranai ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Shawarma Sankt Peterburge jau daugelį metų yra gatvės maisto lyderė. Paprasti ingredientai – pita duona, agurkai, pomidorai, mėsos ir česnako padažas – padarė šį patiekalą nepaprastai skanų ir sotų. Tačiau daugeliui žmonių įdomu, kur yra geriausia šavarma Sankt Peterburge? Šiame straipsnyje norėčiau pakalbėti apie populiariausias šiaurinės sostinės vietas ir nustatyti, kurios įstaigos teisėtai laikomos geriausiomis ruošiant šį paprastą ir skaniai maistingą patiekalą, kuris pradžiugins net labiausiai patyrusį gurmaną.

Kūrybos istorija

Pagal istorinę versiją šavarma į Sankt Peterburgo teritoriją atvyko kartu su armėnais, kurie miesto gatvėse pradėjo atidaryti savo prekystalius, kur pagamino nuostabų patiekalą. Bet jei atkreipsite dėmesį į Maskvą, panaši situacija pasikartojo, tik su dagestaniečiu. Maskvos shawarma ir Sankt Peterburgo šavarma yra šiek tiek skirtingi patiekalai, todėl nesupainiokite jų. Taip pat sklando legenda, kad kai kurių įstaigų šefai turi specialius receptus, kurie leidžia pagaminti skaniausią šavarmą Sankt Peterburge.

Mieste prie Nevos kategoriškai nėra įprasta į patiekalą dėti korėjietiškų morkų ar raugintų kopūstų, o tai dažnai daroma kituose miestuose. Iš daržovių, kaip minėta anksčiau, į Sankt Peterburgo šavarmą dedami tik agurkai, pomidorai ir neįprastai skanus česnakinis padažas. Prieš eidama per įstaigų sąrašą ir nustatydama, kur Sankt Peterburge yra pati skaniausia shawarma, noriu pasakyti, kad be legendinio patiekalo Sankt Peterburgas vargu ar būtų toks, koks jis dažniausiai įsivaizduojamas. Juk meilė šavarmai yra toks pat miesto simbolis kaip Nevskio prospektas, b altos naktys ir tiltai.

Prekystalis „Shawarma“

Viena populiariausių Sankt Peterburgo vietų yra Lomonosovo ir Sadovaja gatvių sankirtoje. Be mažos kainos (100 rublių), įstaigos savininkai siūlo nemokamą arbatą kaip dovaną. Pats kioskas daug metų stovi toje pačioje vietoje ir visada vilioja žmones maloniais kvapais. Šios įstaigos išskirtinumas yra tas, kad jie gamina shawarma su sūriu, kurio niekur kitur Sankt Peterburge nėra.

Geriausias laikas apsilankyti – ankstyvas rytas, nes būtent šiuo laikotarpiu čia renkasi alkani žmonės ir po triukšmingų švenčių centre grįžta namo. Atsirado net neįprasta tradicija – pasiimti vieną ar dvi šavarmas, susėsti į taksi ir grįžti namo ilsėtis, kad pasisemtume jėgų tolesnei smagiai pramogai.

Tik teigiami atsiliepimai apie šį prekystalį. Vartotojai ypač atkreipia dėmesį į patiekalo dydį – jis yra vidutinis, todėl shawarma gali būti visavertė ir patenkinti net stipriausią alkį.

Shawarma „Pas Jamalą“

Jei prieisite prie kurio nors jaunuolio ir paklausite, kur yra pati skaniausia šavarma Sankt Peterburge, kas antras žmogus nedvejodamas atsakys, kad, žinoma, Dumskajoje.

Jamal's Restaurant – tai ne tik prekystalis gatvėje, bet ir visavertė užkandinė su stalais ir sofomis. Be tradicinės šavarmos, yra alaus, arbatos, kavos ir net kaljanų. Veikimo režimas yra visą parą, nes įstaiga yra visų pagrindinių Sankt Peterburgo gatvės vakarėlių epicentre, o „Jamal's“savininkai negali sau leisti palikti alkanų žmonių, kurie namo grįžta tik ryte..

Įstaigos lankytojai palieka tik teigiamus atsiliepimus apie skaniausią shawarma Sankt Peterburge. Be viliojančio ir šviežio maisto, svečiai atkreipia dėmesį į neįprastą aplinką, leidžiančią grįžti 20 metų atgal ir atsidurti vietoje, kuri visiškai skiriasi nuo visų šiuolaikinių maitinimo įstaigų. Taip pat vietoj standartinio česnakinio padažo galite paprašyti adžikos, kuri nesugadins pačios skaniausios šavarmos Sankt Peterburge.

Kebabų meistras

Master-Kebab užkandines labai lengva rasti, nes dažniausiai jos yra netoli metro. Šiuo metu tai didelis įstaigų tinklas, kur populiariausias patiekalas yra shawarma. Galite pasiimti su savimi arba pasimėgauti maistu prie vieno iš laisvų staliukų. Įstaigoje „Master-kebab“, esančioje netoli metro stoties „Pionerskaya“, jie pirmieji pradėjo gaminti shawarma lėkštėje,kur visi ingredientai nesudedami į pita duoną ir užpilami padažu.

Žmonės niekada nepalieka neigiamų atsiliepimų apie šią vietą. Kur yra skaniausia šavarma Sankt Peterburge? Tai čia pat, ir daugelis tai pripažįsta. Teigiami atsiliepimai yra susiję su kokybišku aptarnavimu ir dievišku patiekalo skoniu. Čia taip pat galite užsisakyti shawarma be mėsos – vietoje jos bus dedamos bulvės, kurios suteiks patiekalui neįprastą, vegetarišką skonį.

Juno

Išėję iš metro stoties Leninsky prospekte galite pažvelgti į mugę, esančią Yunonos turguje. Čia jau daug metų stovi nedidelis prekystalis. Be to, turgaus teritorijoje yra keletas įstaigų su shawarma, tačiau šio nuostabaus patiekalo žinovai čia atvyksta išbandyti neįprasto, jau daugelį metų mėgstamo delikateso skonio.

Norint rasti nurodytą prekystalį, reikia užkopti į kalną nuo Kazakovos gatvės pusės – dešinėje matote ieškomą objektą. Vietiniai taip pat pasakoja, kad turguje yra dar viena vieta, kur galima paragauti tos pačios – skaniausios Sankt Peterburgo šavarmos. Šių dviejų prekystalių ypatybė yra ta, kad vietoj įprasto įvyniojimo šefas gamina krepšelio formos šavarmą, todėl jis yra unikalus. Surasti antrąjį prekystalį pavadinimu „Superlavash“nėra sunku – ilga eilė bet kuriuo paros metu leis suprasti, kur jis yra.

„Shawarma on Foundry“

Užėjus į šią įstaigą, esančią Nevskio ir Liteiny prospektų sankirtoje, atsirandasusidarė įspūdis, kad šis restoranas buvo sukurtas valdant Petrui I. Vietos gyventojai neprisimena, kada šios įstaigos čia nebuvo. Sklando gandai, kad „Shawarma on Liteiny“gyvuoja maždaug 18 metų.

Kaip ir kitos centro įstaigos, jis dirba visą parą. Įkyrūs lankytojai jį laiko saugiausiu mieste, nes restorano viduje dažnai galima išvysti policijos pareigūnus. Daugelis žmonių tai vertina kaip gerą ženklą.

Atsiliepimai apie „Shawarma on Liteiny“verčia iš karto nusipirkti žetoną metro ir apsipirkti. Apie šią įstaigą dainavo žinoma Sankt Peterburgo grupė „Bricks“. Čia dažnai galite sutikti žinomų roko atlikėjų.

Vienintelis šios įstaigos trūkumas yra tas, kad shawarma yra suvyniota į kvadratą, todėl valgyti nėra labai patogu. Todėl geriausias pasirinkimas būtų paimti patiekalą pita.

Frankas

Šio restorano pavadinimas turi dvi reikšmes. Pirma, jis pavadintas serialo „Kortų namelis“veikėjo, kurio išskirtinis bruožas buvo meilė maistui, vardu. Kita vertus, žodis Frankas verčiamas kaip „atvirumas“, ką demonstruoja šios įstaigos darbuotojai.

Meniu galite rasti ne tik įprastą shawarma, bet ir keletą kitų rūšių, pavyzdžiui, azijietišką su krevetėmis, juodoje pita duonoje, šiaurietišką su elnio mėsa, aštrų su aviena ir vegetarišką.

„Shawarma on Sofia“

Ši įstaiga užima pirmaujančią poziciją: daugumai žmonių pati skaniausia Sankt Peterburgo šavarma yraSofijos gatvė. Jie atvyksta iš kitų miesto vietų pasivaišinti, pasakoja apie tai savo draugams ir atveža čia visus svečius. Mieste yra toks posakis: jei nebandei shawarma Sofiyskaya gatvėje, tai nebuvai Sankt Peterburge.

Šį mažą prekystalį galima rasti pagal skanų kvapą, sklindantį kelis šimtus metrų. Viduje yra keli staliukai, kuriuose galima saugiai užkąsti ir niekur neskubėti. Shawarma dydis jus nuoširdžiai nustebins. Net alkaniausias ir didžiausias vyras negalės jo valgyti pirmą kartą. Šalia šios vietos yra dar vienas prekystalis, todėl dėl konkurencijos jie niekada čia negamins šaurmos.

Kulekas

Grivtsova Lane galite pamatyti nedidelį medinį kioską, kuriame jie gamina nestandartinę ir skaniausią šavarmą Sankt Peterburge. Prie patogaus vasaros stalo gurmanai gali paskanauti shawarma su falafeliu, svogūnų marmeladu, kariu ir net mėtomis. Be šių egzotiškų skonių, galite užsisakyti ir klasikinį.

Gera shawarma

Tokio momento, kai šioje įstaigoje nebūtų eilės, praktiškai nėra. Be puikaus skonio, vietinis patiekalas turi vieną ypatybę – formą. Pati shawarma yra plokščia, smailėjanti pradžioje ir pabaigoje. Taip galėsite valgyti nerizikuodami išsipurvinti česnakiniu padažu.

Kitos legendinės Sankt Peterburgo įstaigos

• Shawarma Sennaya aikštėje. Vienas neįprasčiausių skonių tarp centrinėje Sankt Peterburgo dalyje siūlomų patiekalų. Norėdami iš tikrųjų įvertinti šią šavarmą, turite atvyktišeštadienio virėjui. Be klasikos, čia galite užsisakyti falafelio, humuso ar baklažanų pastos.
• Shawarma „At Zakhar“. Ši nuostabi įstaiga yra prie išėjimo iš Novocherkasskaya stoties. Atsiliepimai apie tai tiesiog nuostabūs. Daug kas rašo, kad šiam prekystaliui bent jau Dievas padaro shawarma, nes jo skonis su niekuo nepalyginamas.
• Shawarma on Kupchinskaya. Standartinė Shawarma Kupchino yra bene didžiausia Sankt Peterburge ir sveria šiek tiek daugiau nei pusę kilogramo, kaina 140 rublių.

Deja, tai tik maža dalis visų Sankt Peterburgo gurmanus viliojančių įstaigų. Kaskart atsiranda vis daugiau naujų taškų, kurie miesto gyventojus džiugins neįprastu patiekalų skoniu ir skatins palikti tik teigiamus atsiliepimus. Skaniausia šavarma Sankt Peterburge yra ta, kuri nustebins nuo pirmo kąsnio.