Maisto gaminimo patarimai 2024, Lapkritis

Aspic kaip gražiai papuošti? Kaip papuošti aspinį iš liežuvio, žuvies, paukštienos ar mėsos (nuotrauka)

Aspic kaip gražiai papuošti? Kaip papuošti aspinį iš liežuvio, žuvies, paukštienos ar mėsos (nuotrauka)

Kaip gražiai papuošti aspicą? Jei nežinote atsakymo į šį klausimą, galite jį rasti pateiktame straipsnyje

Kodėl virtuvėje reikalingas kulinarinis žiedas?

Kodėl virtuvėje reikalingas kulinarinis žiedas?

Kai kurie žmonės net nenutuokia, kaip patogu gaminti ir puošti įvairius patiekalus po ranka turint įprastą kepimo žiedą. Salotos, garnyrai ir pyragaičiai yra tik pagrindiniai patiekalai, kuriems paruošti reikia tokio žiedo

Ar silikoninį kepimo indą reikia patepti aliejumi?

Ar silikoninį kepimo indą reikia patepti aliejumi?

Neseniai parduotuvių lentynose pradėjo pasirodyti įvairių formų ir dydžių silikoninės kepimo formelės. Tačiau tokie virtuvės įrenginiai labai palengvina šiuolaikinės šeimininkės gyvenimą

Jei mielinė tešla netiko – ką daryti? Praktiniai patarimai

Jei mielinė tešla netiko – ką daryti? Praktiniai patarimai

Švyti mielinė tešla – tai raktas į skanius kepinius ir šeimininkės kulinarinių įgūdžių demonstravimą. Bet jei mielinė tešla netiko – ką daryti? Atsakymą į šį klausimą rasite mūsų straipsnyje

Sičuano pipirai: naudojimas kulinarijoje, skonis ir nauda

Sičuano pipirai: naudojimas kulinarijoje, skonis ir nauda

Sechuan pipirai paprastai parduodami kaip sausos rudai raudonos atviros arba pusiau atidarytos dėžutės su juodomis sėklomis. Gaminant maistą, kaip taisyklė, naudojami lukštai. Jis turi ypatingą skonį su citrusinių vaisių natomis ir vėsiu aromatu. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti prieskonių naudojimo ypatybes, jo naudą ir keletą įdomių receptų

Grill dešrelės – puikus pasirinkimas iškylai

Grill dešrelės – puikus pasirinkimas iškylai

Sekmadienio iškylai ant grotelių keptos dešrelės yra vienas geriausių variantų. Sunku pasakyti, kaip vadinami aukščiausios kokybės pusgaminiai. Praktika rodo, kad daugumą jų sudaro riebalai, mėsos likučiai ir didžiulis kiekis konservantų. Todėl dešreles, skirtas kepti ant grotelių, rekomenduojama virti namuose. Dar daugiau – tai padaryti nesunku

Kaip virti ryžius garnyrui: rekomendacijos, metodai, receptai ir apžvalgos

Kaip virti ryžius garnyrui: rekomendacijos, metodai, receptai ir apžvalgos

Ryžiai yra labai populiarus grūdų produktas. Nepaisant to, kad jis auginamas Pietryčių Azijoje, jis yra populiarus ir žinomas visame pasaulyje. Daugelis namų šeimininkių domisi, kaip tinkamai virti ryžius garnyrui? Teisingas atsakymas yra tas, kad paruošimo būdas priklauso nuo jo įvairovės. Apsvarstykite tai išsamiau ir pasiūlykite keletą paprastų receptų

Lėtoje viryklėje keptos mėsos gaminimas

Lėtoje viryklėje keptos mėsos gaminimas

Lėtoje viryklėje galite gaminti įvairius mėsos patiekalus. Naudingiausi variantai būtų kiauliena arba jautiena, kepta su daržovėmis, grybais arba folijoje. Šis receptas visada pravers bet kurioje šeimoje

Čilės ešeriai yra sveikas skanėstas

Čilės ešeriai yra sveikas skanėstas

Čilės ešeriai yra nepaprastai skani ir sveika žuvis. Patiekalai iš jo patiekiami brangiausiuose ir įmantriausiuose restoranuose. Tuo pačiu metu jūros ešerį pasigaminti patiems gana paprasta

Kiek laiko virti kiaušinius: naudingi faktai apie paprastą patiekalą

Kiek laiko virti kiaušinius: naudingi faktai apie paprastą patiekalą

Kas gali būti lengviau nei virti kiaušinį? Kaip rodo praktika, klausimas, kiek virti kiaušinius, dažnai yra sunkus. Taigi, skaitykite ir rašykite

Skysti dūmai – skonio stipriklis

Skysti dūmai – skonio stipriklis

Skysti dūmai yra technologinė priemonė, dažnai vadinama maisto pramonėje naudojama skonio stiprikliu. Skystų dūmų naudojimas rūkant leidžia pailginti produktų galiojimo laiką, sumažinti druskos kiekį ir suteikti patiekalams išskirtinį skonį! Daugiausia dėmesio skirsime skumbrės kepimui skystuose dūmuose. Šis receptas tinka toms šeimininkėms, kurios namuose neturi rūkyklos

Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?

Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?

Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais

Kaip kepti žuvies ikrus keptuvėje? Įdomios idėjos, maisto gaminimo patarimai

Kaip kepti žuvies ikrus keptuvėje? Įdomios idėjos, maisto gaminimo patarimai

Ar norite išmokti kepti žuvies ikrus, kad pagamintumėte gražiai atrodantį ir labai skanų patiekalą? Esame pasiruošę su jumis pasidalinti originaliais receptais. Linkime kiekvienam iš jūsų sėkmės kulinarijos versle

Kaip skanu ir saugu marinuoti drebulės pieno grybus

Kaip skanu ir saugu marinuoti drebulės pieno grybus

Sąlygiškai valgomi grybai – drebulės pieno grybai. Kai kuriems jie gali atrodyti pakankamai įtartini, kad juos valgytų. Tiesą sakant, jie yra labai skanūs, o visa gaminimo paslaptis slypi teisingame sūdyme

Annato dažai: naudingos savybės ir žala

Annato dažai: naudingos savybės ir žala

Egzotinis anato dažiklis, pramonėje žinomas kaip maisto priedas E160b, yra natūralus ingredientas. Net nežinodami, žmonės kasdien valgo maistą, kuriame jo yra. Kokia jo žala ir ar iš to yra naudos?

Patarimas šeimininkei: kas pakeis kepimo miltelius kepant

Patarimas šeimininkei: kas pakeis kepimo miltelius kepant

Kepdamos šeimininkės dažnai susiduria su problema: recepte yra kepimo miltelių. Ką daryti, jei jo nebuvo namuose ir nėra noro / laiko lakstyti po parduotuves? Kas pakeis kepimo miltelius? Viskas gerai! Gamykloje pagamintame produkte yra ryžių miltų, kepimo sodos, vyno grietinėlės ir amonio karbonato. Visa tai, žinoma, sunku rasti virtuvėje, bet gali būti pakeista kitais, įprastais ingredientais

Kaip kepti voveraites: paprasti receptai

Kaip kepti voveraites: paprasti receptai

Prieš kepant voveraites reikia pusvalandį pamirkyti vandenyje, kad būtų lengviau nuplauti prilipusį smėlį ir spygliukus, kurių būtinai yra grybų paviršiuje. Nesinori, kad smėlis girgždėtų ant dantų, o adatos užkimštų nuostabų keptų voveraičių skonį

Kaip paprastai, greitai ir be gabalėlių išvirti manų kruopas piene

Kaip paprastai, greitai ir be gabalėlių išvirti manų kruopas piene

Prieš pradėdami kalbėti apie tai, kaip virti manų kruopas piene, šiek tiek papasakosime apie tai, kokie javai yra tokie paslaptingi ir ar tai turi ką nors bendro su ta mana iš dangaus, kurią žydai vadovaujamas Mozė valgė 40 metų per dykumą

Kaip tinkamai supjaustyti arbūzą ir kaip jį valgyti?

Kaip tinkamai supjaustyti arbūzą ir kaip jį valgyti?

Vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje retai kas atsisėda prie stalo be arbūzo. Nepaisant šios uogos populiarumo, ne visi žino, kaip pasirinkti tinkamą arbūzą ir kaip jį teisingai supjaustyti

Kaip virti koldūnus – mažos gudrybės

Kaip virti koldūnus – mažos gudrybės

Tiesą sakant, koldūnus virti moka ir įkyrus bakalauras, ir moksleivis, ir tuo labiau studentas. Tradiciškai jie valgo pirktus koldūnus. Be to, ant kiekvienos pakuotės, kurioje jie parduodami, parašyta informacija, kaip paruošti šį patiekalą

Kaip skaniai kepti bulves lėtoje viryklėje

Kaip skaniai kepti bulves lėtoje viryklėje

Ruošiant patiekalą reikia atsižvelgti ne tik į jo skonį, bet ir į naudą ar žalą organizmui. Jūs neturite visiškai atsisakyti savo mėgstamo maisto, bet jūs turite žinoti apie jų poveikį ir turėti saiko jausmą

„Raffaello“krabų lazdelės – greičiausias ir lengviausias užkandžių receptas

„Raffaello“krabų lazdelės – greičiausias ir lengviausias užkandžių receptas

Norint gražiai ir originaliai papuošti šventinį stalą, rekomenduojama gaminti krabų rutuliukus su sūriu. Verta paminėti, kad norint paruošti tokį neįprastą užkandį, reikia labai nedaug nebrangių produktų

Kaip virti riešutus su kondensuotu pienu

Kaip virti riešutus su kondensuotu pienu

Riešutai su kondensuotu pienu – mėgstamas ne tik vaikų, bet ir suaugusiųjų skanėstas. Čia nėra nieko keisto, nes nepakartojamas kondensuoto pieno, trapių sausainių ir net graikinių riešutų skonis nepalyginamas su niekuo kitu. Parduotuvėse akys bėga nuo didelio gėrybių pasirinkimo, tačiau kartais labai norisi kažko naminio, gaminto savo rankomis

Kaip išdrožti silkę šventiniam stalui. Žingsnis po žingsnio instrukcija

Kaip išdrožti silkę šventiniam stalui. Žingsnis po žingsnio instrukcija

Deja, daugelis nežino, kaip supjaustyti silkę. Net mano tėvai tiesiog supjaustydavo, tada užpildavo actu ir aliejumi, papuošdavo svogūnais ir žolelėmis. Natūralu, kad tai nėra išeitis, nes svečiai yra priversti susitepti rankas ir lėkštę, nuvalydami žuvį nuo odos ir kaulų

Kaip pasigaminti girą namuose

Kaip pasigaminti girą namuose

Tikras išsigelbėjimas karštomis vasaros dienomis – stiklinė š altos duonos giros. Puikiai numalšina troškulį, puikiai gaivina, suteikia energijos ir padidina efektyvumą. Jaunos šeimininkės domisi, kaip pasigaminti girą namuose. Šiame straipsnyje viskas bus išsamiai papasakota, todėl atsiminkite ir atsiminkite

Patarimas namų šeimininkėms: kaip virti spagečius, kad jie nesuliptų

Patarimas namų šeimininkėms: kaip virti spagečius, kad jie nesuliptų

Kiekvienas patiekalas turi savo paslapčių. Šiame straipsnyje pateiksime keletą patarimų, kaip virti spagečius, kad jie nesuliptų ir kokio tipo makaronus geriausia naudoti

Ar žinote, kiek kopūstų virti kopūstų sriuboje?

Ar žinote, kiek kopūstų virti kopūstų sriuboje?

Kopūstai – tik vitaminų sandėlis. Ši daržovė prisotinta vitaminų A, B ir C, kopūstuose daug kalcio ir kalio, geležies, fluoro ir fosforo, jodo, vario, magnio, taip pat šešiolika laisvųjų amino rūgščių. Iš kopūstų galite gaminti pačius įvairiausius patiekalus, be to, kiekvienas iš jų bus išskirtinis savo ypatingu skoniu ir užims atskirą vietą Jūsų kulinarinėje taupyklėje. Pakalbėsime apie kopūstų sriubą

Kaip išplakti bandeles

Kaip išplakti bandeles

Kartais iškyla situacija, kai ant slenksčio netikėtai pasirodo svečiai, o ko nors skanaus patiekti ant stalo nepavyksta. Tuomet į pagalbą ateina skanių kepinių receptai. Priešingai populiariems įsitikinimams, šiems tikslams nebūtina naudoti orkaitės. Šiuolaikinės technikos dėka galėsite lengvai ir paprastai, o svarbiausia – greitai paruošti picas, bandeles ir kitus patiekalus. Straipsnyje pateikiami receptai, kaip paskubomis pasigaminti bandeles

Kaip virti koldūnus puoduose orkaitėje?

Kaip virti koldūnus puoduose orkaitėje?

Ką galima virti puoduose orkaitėje? Patys įvairiausi patiekalai. Net senovėje žmonės naudojo šį indą, nes jis padeda sukurti nuostabiai skanius ir kvapnius kulinarinius šedevrus ir žymiai sutaupyti laiko. Produktai čia ruošiami be riebalų, o tai tinka tiems, kurie laikosi dietos. Šiame straipsnyje bus aptarta, kaip virti koldūnus puoduose

Kaip apversti blyną? Blynų patarimai

Kaip apversti blyną? Blynų patarimai

Net ateistai ir žmonės, kurie tiki „apskritai“, blynai visada kepami Maslenicoje. Ir bet kuriuo kitu metu gera jais palepinti save ir savo šeimą. O kai kuriems nesėkmingi egzemplioriai tampa pagrindine nuoskauda, nes ne visada pavyksta apversti blyną. Šiame straipsnyje apžvelgsime blynų verslo gudrybes ir paslaptis. Taigi, ką reikėtų daryti, kad blynas nebūtų gumuliuotas?

Kaip pasigaminti sezamų pieną namuose?

Kaip pasigaminti sezamų pieną namuose?

Sezamas: naudingos savybės, vartojimo indikacijos ir kontraindikacijos. Sezamo pienas: nauda ir žala. Sezamo pieno gaminimo namuose receptas

Kaip supjaustyti svogūnus kubeliais: išsamios instrukcijos

Kaip supjaustyti svogūnus kubeliais: išsamios instrukcijos

Svogūnų pjaustymo procesas daugeliui atrodo labai paprastas. Jums tereikia paimti gerą pjaustymo lentą (kuri neslysta), ant jos įdėti svogūną ir supjaustyti aštriu peiliu

Pica "Margherita": kalorijos, receptai, gaminimo patarimai

Pica "Margherita": kalorijos, receptai, gaminimo patarimai

Italų sugalvota pica tvirtai įsiliejo į visos planetos gyvenimą. Šis patiekalas tapo tikrai tarptautiniu. Daugelis kavinių, barų ir net restoranų siūlo svečiams picas. Nieko keisto, nes tešlos diskas su apetitą keliančiu įdarų įvairove gerbėją ras absoliučiai visur. Net išrankiausi gurmanai retai atsisako šio stebuklo iš Italijos. Šiandien kalbėsime apie picų karalienę, kuri vadinasi „Margherita“

Pita vyniotinis su raudona žuvimi, kiti raudonos žuvies receptai

Pita vyniotinis su raudona žuvimi, kiti raudonos žuvies receptai

Šiandien kepame raudoną žuvį. Tarp daugybės receptų išskiriame geriausius. Itin skanūs suktinukai ir sumuštiniai su raudona žuvimi

Goby grybai: kaip juos skaniai išvirti?

Goby grybai: kaip juos skaniai išvirti?

Šiame straipsnyje sužinosite, kad grybai yra valgomi. Štai keletas receptų, kurie padės juos teisingai ir skaniai paruošti

Kaip virti šaldytas krevetes: naudingi patarimai

Kaip virti šaldytas krevetes: naudingi patarimai

Ar mėgstate jūros gėrybes, bet vis dar nežinote, kaip gaminti šaldytas krevetes? Tada šis straipsnis kaip tik tau! Perskaitę jį iki galo, tikrai išmoksite virti krevetes, kad neprarastumėte visų naudingų šių skanių jūros gėrybių savybių

Kiek virti įdarytus pipirus: patarimai namų šeimininkėms

Kiek virti įdarytus pipirus: patarimai namų šeimininkėms

Jei esate naujokė šeimininkė ir norite pamaloninti savo artimuosius kokiu nors gardžiu patiekalu, išvirkite jiems įdarytų pipirų. Tai tikrai patiks visiems! O kaip virti ir kiek virti įdarytus pipirus, sužinosite iš šio straipsnio

Kiek laiko virti krevetes? Jūs turėtumėte tai žinoti

Kiek laiko virti krevetes? Jūs turėtumėte tai žinoti

Kiekviena moteris stengiasi pamaloninti savo artimuosius gardžiais gurmaniškais patiekalais. Daugeliui šeimų jūros gėrybės yra šventinis valgis, todėl šeimininkės dažnai susiduria su problema: kiek reikia virti krevečių?

Agurkai ir pomidorai daržovių ruošiniuose. Salotų variantai žiemai

Agurkai ir pomidorai daržovių ruošiniuose. Salotų variantai žiemai

Agurkai ir pomidorai – daržovės, prieinamos kiekvienam. Paprastai tokie ingredientai naudojami ruošiant šviežias vasaros salotas

Šventinė vakarienė svečiams: ką gaminti?

Šventinė vakarienė svečiams: ką gaminti?

Ar ruošiate šventinę vakarienę? Kokių produktų reikia kaupti? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Daugelis žmonių mano, kad sotus patiekalas turėtų būti sudarytas iš pirmojo patiekalo, antrojo patiekalo ir deserto. Tačiau namų šeimininkės ne visada gali pamaloninti savo artimuosius tokiu įspūdingu asortimentu