Puikus desertas – graikinių riešutų pyragas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiandien pažiūrėsime, kaip pasigaminti riešutų pyragą. Daugeliui žmonių patiks šis desertas. Ypač tiems, kurie mėgsta graikinius ar lazdyno riešutus. Mes apsvarstysime keletą desertų. Kai kurie yra padengti šokolado glajumi.

Riešutų pyragas. Receptas su nuotrauka

Šis desertas patiks mėgstantiems prieskonius. Juk pyrage yra gvazdikėlių ir cinamono. Kaip tai atrodo, parodyta aukščiau esančioje nuotraukoje.

Maisto gaminimui jums reikės:

• po 125 gramus sviesto, kvietinių miltų ir džiūvėsėlių;

• pusė arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus;

• arbatinis šaukštelis m alto cinamono, kepimo miltelių tešlai;

• kiekvienas šaukštas šviesaus medaus ir citrinos sulčių;

• keturi kiaušiniai;

• 250 gramų graikinių riešutų (smulkintų);

• pusė arbatinio šaukštelio m altų gvazdikėlių;

• 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės;

• du šaukštai graikiško konjako;

• 22 šaukštai pieno.

Pirmasis žingsnis yra paruošti riešutų pyragą

1. Pirmiausia išplakite sviestą su vanile, cukrumi iki putų.

2. Tada sumaišykite masę su išplaktais kiaušiniais.

3. Tada į miltus suberkite duonos trupinius, gerai išmaišykite.

4. Tada į šią masę nuolat maišydami supilkite pieną.

5. Tada ten sudėkite likusius tešlai skirtus ingredientus.

6. Supilkite gatavą masę į formą, kepkite 180 laipsnių temperatūroje keturiasdešimt minučių.

Antras etapas – sirupo ruošimas

Maisto gaminimui reikia 250 ml vandens, virinto su medumi, cukrumi. Virkite ant ugnies penkias minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir įpilkite konjako, citrinos sulčių.

Trečias etapas – torto rinkimas

Kai pyragas iškeps, užpilkite sirupu. Leiskite desertui šiek tiek atvėsti ir perkelkite į indą. Prieš patiekdami supjaustykite graikinių riešutų pyragą vidutinio dydžio kvadratėliais.

Žemės riešutų pyragas

Šis pyragas patiks tiems, kurie mėgsta saldžius ir miltinius patiekalus. Dabar mes apsvarstysime visus pasiruošimo etapus. Riešutų ir abrikosų likeriai kepiniams suteikia neįprastą aromatą ir skonį.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 180 gramų sviesto;

• 200 gramų graikinių riešutų ir cukraus;

• 250 gramų miltų;

• keturi kiaušiniai;

• vanilės pakelis;

• keturi šaukštai pieno;

• pakelis kepimo miltelių;

• trys šaukštai graikinių riešutų likerio;

• du šaukštai abrikosų uogienės.

Deserto ruošimas

1. Paimkite riešutus, pakepinkite juos sausoje keptuvėje, atvėsinkite. Tada sumalkite juos maišytuve.

2. Dabar paimkite maišytuvą. Naudokite jį kiaušiniams plaktisu cukrumi iki putų.

3. Tada ten suberkite susmulkintus riešutus. Gerai išmaišykite.

4. Ištirpinkite sviestą, atvėsinkite.

5. Tada supilkite pieną į kiaušinių ir riešutų mišinį. Tada įpilkite aliejaus į tą pačią vietą.

6. Miltus persijokite, suberkite į tešlą. Tada suberkite vanilę, kepimo miltelius. Tada supilkite riešutų likerį.

7. Maišykite iki vientisos masės.

8. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

9. Sutepkite formą aliejumi.

10. Sudėkite masę į formą, išlyginkite.

11. Kepkite graikinių riešutų pyragą keturiasdešimt minučių.

12. Pyragą atvėsinkite, patepkite abrikosų uogiene arba uogiene. Pabarstykite smulkintais riešutais.

Riešutų pyragas. Receptas su šokoladiniu glajumi

Šis skanus lazdyno riešutų pyragas aplietas kreminiu šokoladiniu glaistu. Tortą geriau patiekti kitą dieną, leisti per naktį pastovėti šaldytuve. Kaip virti riešutų pyragą, kurio nuotrauka pateikiama straipsnyje? Tai daroma labai paprastai.

Maisto gaminimui jums reikės:

• penki kiaušinių b altymai;

• 0,33 stiklinės miltų;

• 150 gramų lazdyno riešutų;

• trys šaukštai cukraus;

• 220 gramų sviesto (+ šaukštas formos patepimui);

• pusė vanilės ankšties;

• 1,33 stiklinės cukraus pudros (+ daugiau deserto dulkėms);

• 120 gramų pusiau saldaus šokolado (glajui);

• 1/4 puodelio riebios grietinėlės (glaistui);

• pusė arbatinio šaukštelio tirpios kavos pupelių (glaistui).

Riešutų pyrago receptas

1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Lazdyno riešutus sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite trylika minučių iki auksinės rudos spalvos. Leiskite riešutams atvėsti.

2. Iš pergamentinio popieriaus iškirpkite apskritimą, įdėkite į formą.

3. Ištepkite formą augaliniu aliejumi.

4. Įkaitinkite sviestą vidutinio dydžio puode.

5. Perpjaukite vanilės ankštį ir išskobkite sėklas aliejui.

6. Tada įdėkite ankštį į puodą. Virkite sviestą, kol jis paruduos ir įgaus riešutų skonį. Atvėsk. Tada išmeskite vanilės ankštį.

7. Tada susmulkinkite riešutus su cukraus pudra. Tai galima padaryti virtuviniu kombainu.

8. Suberkite miltus, išmaišykite. Sudėkite į dubenį.

9. Kiaušinių b altymus išplakti kitame dubenyje, suberti cukrų. Penkias minutes plakite dideliu greičiu.

10. Tada sudėkite b altymus į didelį dubenį.

11. Į tą patį įpilkite rudojo sviesto ir miltų mišinio.

12. Išmaišykite gumine mentele.

13. Supilkite tešlą į formą. Kepkite 55 minutes.

14. Leiskite formai atvėsti pusvalandį.

15. Šiuo metu paruoškite glajų. Ištirpinkite grietinėlę, iš anksto supjaustytą šokoladą, kavą inde, kuris yra pastatytas virš puodo su verdančiu vandeniu. Periodiškai maišykite. Masė turi būti vienalytė.

16. Padėkite pyragą į lėkštę, užpildykite glajumi, pabarstykite cukraus pudra.

Išvada

Dabar žinote, kaip pasigaminti graikinių riešutų pyragą. Receptassu straipsnyje pateikta nuotrauka padės kiekvienai šeimininkei. Be to, apsvarstėme keletą skirtingų variantų, kaip sukurti tokį desertą.