Graikinių riešutų aliejus: naudingos savybės, kontraindikacijos, kaip vartoti?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nr. Graikinių riešutų aliejus yra vienas sveikiausių maisto produktų pasaulyje. Ir ne veltui, nes produkto sudėtis atskleidžia dešimties vitaminų ir dešimties mineralų galią.

Riešutų sviesto vertė

Graikinių riešutų kalorijų kiekis 100 g produkto yra 654 kcal, tačiau tai netrukdo mitybos specialistams įtraukti juos į populiariausias lieknėjimo dietas. Faktas yra tas, kad graikiniame riešute yra daug naudingų skaidulų - beveik 7 mg 0,1 kg produkto ir dvigubai daugiau b altymų, kurie yra nepakeičiami ląstelių formavimosi procesuose. Jei prie to, kas pasakyta, dar pridėsime, kad šiame augaliniame aliejuje yra visas spektras omega riebalų rūgščių, kurios sudaro 88% visų alifatinių rūgščių, esančiųišgaunama medžiaga, tampa aišku, kodėl produktas taip mėgstamas alternatyvioje medicinoje ir kosmetologijoje.

Vitaminų ir mikroelementų sudėtis

Vitaminai graikinių riešutų aliejuje:

• retinolis (A);
• askorbo rūgštis (C);
• filochinonas (K);
• tokoferolis (E);
• šeši B grupės vitaminai (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• nikotino rūgštis (PP).

Makro ir mikroelementai graikinių riešutų aliejuje:

• jodas;
• geležis;
• cinkas;
• kalcis;
• magnis;
• fosforas;
• selenas;
• kob altas;
• varis.

Fizinės jaunystės pailginimas – viena iš svarbių naudingų savybių, priskiriamų graikinių riešutų aliejui – produktas yra dėl kofermento Q10 ir fosfolipidų, o dėl gebėjimo gydyti širdies ir kraujagyslių sistemą – dėl beta-sitosterolių.

Gydomosios riešutų aliejaus savybės

Graikinių riešutų aliejaus nauda yra maksimali, jei produktas vartojamas atskirai nuo maisto. Būtent tokia forma jis naudojamas ligų gydymui ir profilaktikai. Kalbant apie jau esamų rimtų patologijų terapiją, negalima pasikliauti vien tik naudingomis graikinių riešutų aliejaus savybėmis, tačiau būtina jį įtraukti į palaikomojo gydymo režimą.

Įrodyta, kad reguliariai vartojant graikinių riešutų ekstraktą, organizmas lengviau susidoroja su šiomis ligomis:

• blogas imunitetas, žemas nuovargio slenkstis, bendrasnuovargis ir lėtinis mieguistumas;
• tuberkuliozė;
• 2 tipo diabetas;
• dermatitas, įskaitant visų tipų egzemą, dilgėlinę, raudonąją vilkligę;
• psoriazė;
• inkstų liga (net ir esant akmenims);
• venų patologijos (rožinė, hemorojus);
• širdies ir kraujagyslių ligos.

Aliejus atkuria kepenų funkciją ir gerina žarnyno judrumą. Atskirai reikėtų paminėti naudingas graikinių riešutų aliejaus savybes besilaukiančioms mamoms per pirmąsias 12 nėštumo savaičių. Nedideli kiekiai vertingo produkto, kurį moteris išgeria tuščiu skrandžiu, padės atsikratyti rytinio pykinimo ir sugrąžins gerą apetitą.

Kontraindikacijos

Graikinių riešutų aliejaus kontraindikacijos yra:

• gastritas su mažu rūgštingumu;
• ūminės infekcinės ligos, kurias lydi didelis karščiavimas ir bėrimai;
• nėštumas antrąjį ir trečiąjį trimestrą.

Žmonėms, alergiškiems kitoms riešutų rūšims arba paūmėjusiems sezoninėms alergijoms, į maistą dėti aliejaus arba vartoti jo grynu nerekomenduojama.

Aliejaus privalumai veido odai

Dėl lengvos tekstūros ir didelio sugeriamumo graikinių riešutų aliejus gali būti naudojamas visų tipų odai. Jis neliks ant kūno tankios riebios plėvelės pavidalu ir neužkimš net problemiškos porėtos odos riebalinių liaukų.

Ekstraktą galima tepti ant veido gryna forma, vietoj naktinio kremo arba naudoti kartu su kitais elementais, pagerinančiais specifines savybes.graikinių riešutų aliejus:

• Molio kaukė mišriai odai – pilną šaukštą juodojo arba mėlynojo molio sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu citrinos sulčių ir 1 arbatiniu šaukšteliu graikinių riešutų aliejaus. Įpilkite pusę kiaušinio b altymo, išmaišykite masę ir 20 minučių teptuku paskirstykite ant veido, tada nuplaukite.
• Sergant hiperemija, spuogais ir komedonais – po 1,5 valg. šaukštus bespalvės chna užpilti 2 valg. šaukštai šviežių medetkų nuoviro ir 1 arbatinis šaukštelis graikinių riešutų aliejaus. Išmaišykite masę iki vientisos konsistencijos ir tepkite 15 minučių.
• Raukšles išlyginantis mišinys – sumaišykite indelyje po 1 valg. šaukštas aliejaus: migdolų, riešutų, vynuogių, kviečių gemalų. Į mišinį įpilkite 2 valg. šaukštai aliejinio vitamino E. Naudokite kompoziciją kiekvieną dieną prieš miegą, tepdami aliejumi lengvu masažu.

Didžiausią teigiamą graikinių riešutų aliejaus naudojimo poveikį gali įvertinti lengvai dirginamo, sauso ir plono epidermio savininkai – medžiaga, prasiskverbdama po viršutiniu odos sluoksniu, sudaro vandens barjerą, neleidžiantį prarasti drėgmės ir padidina audinių elastingumą.

Plaukams stiprinti

Naudojant medžiagą kaip plaukų augimo stimuliatorių, svarbu suprasti, kad natūralaus produkto naudojimas gali būti naudingas ir žalingas. Graikinių riešutų aliejus lengvai prasiskverbia į plaukų folikulus, jų neužsikimšdamas ir netrukdydamas galvos audinių kvėpavimui, tačiau nelaimingas medžiagos derinys su sunkesniais ir klampesniais elementais gali sumažinti aukštas ekstrakto savybes.nulis. Šiuo atžvilgiu tankesnės struktūros aliejai neįeina į plaukus stiprinančias kaukes su šiuo komponentu.

Maistiniai mišiniai nuo plaukų slinkimo ir neaktyviems folikulams stimuliuoti:

• Į kiaušinio trynį, nuolat maišydami, įpilkite 1 valg. šaukštas riešutų sviesto ir 1 a.š. šaukštas skysto medaus. Mišinys medinėmis šukomis paskirstomas nuo šaknų iki galiukų, ant plaukų uždedamas šildantis kepuraitė.
• 100 ml šiek tiek pašildyto rūgpienio atskieskite pusę maišelio sausų mielių, šaukštą medaus ir tiek pat riešutų sviesto. Masei šiek tiek (20-30 min.) leidžiama pastovėti šiltai, tada susemkite saują produkto ir dalimis įtrinkite į galvos odą.

Plaukai, užtepus kaukę, paslepiami po plastikiniu dangteliu ir izoliuojami storu rankšluosčiu. Po valandos maistinė medžiaga nuplaunama dideliu kiekiu šilto vandens ir neutraliu šampūnu.

Riešutų sviesto gaminimas namuose

Paprastai graikinių riešutų aliejus nėra toks tirštas kaip natūralus saulėgrąžų ar alyvuogių aliejus, jei reikia, jis dirbtinai sutirštinamas, derinamas su vienu iš šių aliejų, siekiant sustiprinti jų naudą ir pagerinti skonį. Tai galite padaryti namuose, viename buteliuke sujungę kelių rūšių aliejus ir taip sukurdami unikalią kompoziciją. Tiesa, panašaus turinio butelis nebus laikomas ilgai – daugiausiai pusantro mėnesio.

Jei sunku nusipirkti gerą riešutų sviestą, pasigaminkite savo. Technologiniu požiūriuŽvelgiant, šis procesas yra elementarus ir, remiantis įprastomis žmogaus galimybėmis, nėra lengvas. Pirmiausia graikinių riešutų branduoliai susmulkinami, kol gaunama vienalytė košė, tada gauta masė surišama į marlės mazgą ir spaudžiant išspaudžiamas riebus tiršto turinys.

Namuose ekstrakto išeiga bus nedidelė. Tai, ką galima išspausti, atsargiai supilama į nepermatomą stiklinį indą ir laikoma šaldytuve arba rūsyje ne ilgiau kaip du mėnesius.

Riešutų aliejaus masažas

Aliejaus masažai skiriami ne tik kosmetiniais tikslais, bet ir plačiai naudojami kompleksiniame flebologiniame gydyme, sergant sąnarių ligomis, neurologiniais, laikysenos sutrikimais.

Masažas su aliejais, kitaip žinomas kaip abhyanga, yra esminė senovės medicinos Ajurvedos praktikos dalis. Daugelyje šio ir kitų unikalių mechaninio poveikio žmogaus kūno paviršių metodų sveikatos receptų graikinių riešutų aliejus gali būti laikomas pagrindiniu elementu.

• Masažas sergant sąnarių ligomis, peršalus – lygiomis dalimis sumaišomi trys skirtingi riešutų aliejai: graikinių riešutų, žemės riešutų ir kedro. Šiltu mišiniu įtrinama sergančio žmogaus uždegimo vieta arba bronchų sritis.
• Masažas sergant dermatitu – paimkite 0,5 arbatinio šaukštelio šių eterinių aliejų: čiobrelių, arbatmedžių, rozmarinų, melisų ir suleiskite juos po vieną į nepermatomą buteliuką. Ten taip pat pilami 2 šaukštai graikinių riešutų aliejaus ir visas mišinys suplakamas. Tepama aliejaus kompozicijapažeistą epidermį kasdien ir trinkite masažo judesiais, kol susigers.
• Masažas sergantiems varikoze, rožine - šaukštas bazinio graikinių riešutų aliejaus sumaišomas su eteriniais aliejais, rozmarinu ir kiparisu, po tris lašus. Kas antrą dieną intensyviai masažuokite problemines vietas kvapniu mišiniu.

Kadangi kelių komponentų masažo kompozicijose yra stiprių alergenų pagrindinių ekstraktų pavidalu, kiekvienas komponentas prieš naudojimą išbandomas atskirai ir skirtingu laiku.

Aliejaus privalumai vyrams

Kiekvienas vyras žino apie graikinių riešutų branduolių naudą lytinei veiklai išsaugoti ir prostatito profilaktikai, tačiau tik nedaugelis stipriosios pusės atstovų perkelia vertingąsias vaisių savybes į iš jų išgaunamą medžiagą. Tačiau graikinių riešutų aliejaus kokybinės savybės ir kontraindikacijos jam yra beveik visiškai identiškos sveikiems branduoliams, vienintelis skirtumas yra tas, kad norint gauti pastebimą teigiamą poveikį, žmogus turi suvalgyti ¾ puodelio graikinių riešutų branduolių per dieną, tačiau užtenka sunaudoti 1 aliejų.5-2 v.š. šaukštai.

Graikinių riešutų ekstrakto nauda vyrų kūnui:

• dubens organų kraujo mikrocirkuliacijos stimuliavimas;
• spermogenezės gerinimas;
• alopecijos profilaktika – plaukų slinkimas;
• tolerancijos stresui didinimas.

Nr. Medžiaga greitai absorbuojama irišdžiovina epidermio mikropažeidimus nesukeldamas nemalonaus deginimo ir nepersausindamas audinių.

Riešutų sviesto dozavimo taisyklės

Kaip vartoti graikinių riešutų aliejų? Siekiant sustiprinti apsaugines organizmo funkcijas ir reabilitacijai po užsitęsusių ligų, suaugusiesiems reikia išgerti po arbatinį šaukštelį aliejaus ekstrakto likus pusvalandžiui iki pagrindinių valgių arba ¾ a.š. šaukštus vieną kartą, ryte. Neįmanoma gerti aliejaus su vandeniu ar kitais gėrimais, tačiau esant ryškiam dusulio refleksui, į nedidelę šviežių daržovių salotų porciją galima įpilti reikiamą kiekį medžiagos.

Moterims 1 nėštumo trimestre aliejaus galima gerti du kartus per dieną po arbatinį šaukštelį. Sergant mažo rūgštingumo gastritu, išgerkite pusę vaisto dozės su 1–2 lašais citrinos arba laimo sulčių.

Riešutų sviestas į vaikų racioną įtraukiamas palaipsniui – nuo vieno lašo per dieną sulaukus vienerių metų iki penkių lašų per dieną, sulaukus trejų metų. Sulaukus šešerių metų vaikui jau galima duoti po arbatinį šaukštelį ekstrakto per dieną, o sulaukus 14 metų dozę padidinti iki įprastos suaugusiojo dozės. Vaikai neturėtų vartoti gryno aliejaus iki 12 metų.

Naudoti gaminant maistą

Bet kokios rūšies tvarsčiai, kuriuose yra šios medžiagos, ruošiami tik š altu būdu, nes ilgai termiškai apdorojant prarandamos naudingosios ekstrakto savybės, o išsiskiriantys sunkieji elementai gali pakenkti organizmui. Graikinių riešutų aliejus geriausiai atskleidžia skonį šviežių daržovių salotose, pridedantprieskoniai, tokie kaip sezamas, čiobreliai, raudonėliai, pankoliai, kalendra, kalendra, mėtos.

Sutepta graikinių riešutų aliejumi likus minutei iki kepimo pabaigos, žuvis įgaus nenusakomai subtilų aromatą, o graikinių riešutų grietinėlės padažas tikriems itališkiems makaronams paprastai neįsivaizduojamas be kelių lašų kvapnaus aliejaus.

Čia tik keli paprasti receptai su sodriu gintaro gaminiu:

• Dideles oranžines morkas sutarkuokite stambia tarka, suberkite dvi skilteles m alto česnako, žiupsnelį sezamo sėklų ir aptepkite salotas riešutų aliejumi (2 šaukštai);
• atskirai susmulkinkite 250 g jaunų ridikėlių ir nuo jų viršūnėlių, 2 ilgavaisius agurkus, pusę ryšulio plunksnų svogūnų. Daržoves sumaišykite salotų dubenyje, viską pasūdykite ir užpilkite pusės žaliosios citrinos sultimis ir 2 valg. šaukštai riešutų sviesto. Be to, salotas galite pagardinti žolelėmis.

Beje, viena iš klasikinės prancūzų virtuvės paslapčių slypi tai, kad beveik visi mėsos ir žuvies patiekalai įgauna lengvą riešutų skonį šiek tiek papildo vertingu produktu. Tradicinis aukštasis kulinarinis lazdyno riešutų ekstrakto panaudojimas, tapęs klasika, yra derinamas su parmezano sūriu.

Riešutų sviesto dieta

Dauguma dietų, skirtų svorio metimui, reikalauja bent laikinai iš dietos, kuria siekiama numesti svorio, neįtraukti visų rūšių mėsos, išskyrus b altąją, kuri iš tikrųjų yra gryniausias b altymas. Tokios dietos laikytis labai sunku, nes normaliai ląstelių medžiagų apykaitai ir virškinimo veiklai organizmui reikia riebalų.traktas. Fiziologai rekomenduoja tokiu atveju valgyti daugiau graikinių riešutų ir net iš jų gaminti susmulkintus kotletus, kurių skonis beveik nesiskiria nuo jautienos, o į kasdienį meniu būtinai įtraukti graikinių riešutų aliejaus.

Dėka subalansuotos vitaminų ir mikroelementų sudėties, riebus produktas padarys kilogramų metimo procesą švelnesnį ir švelnesnį lieknėjančio žmogaus fizinei būklei, o tuo pačiu neleis organizmui. persisotinti kalorijomis, nes medžiagos paros dozėje jų bus ne daugiau kaip 150 vienetų.