2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Tikri gurmanai ir tiesiog žuvies mėgėjai turėtų nepraleisti progos susipažinti su jūrešeriu, arba, kaip jie mėgsta tai vadinti, jūrų ešeriais, vienais skaniausių šiandien rinkoje esančių premium klasės atstovų. Šis brangus delikatesas patiekiamas geriausiuose restoranuose, tačiau jį pakankamai lengva pasigaminti namuose. Be absoliučiai neprilygstamo skonio, jis turi itin naudingų savybių.
Gurmanų sveikatos š altinis
Čilės jūros ešeriai yra populiarūs tarp žinovų dėl švelnios b altos mėsos, todėl dažnai vadinami „b altuoju auksu“. Žuvis yra puikus b altymų š altinis, joje gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat mineralų ir vitaminų. Jums bus naudinga žinoti, kad 100 gramų skanėsto yra: 1,5 g riebalų, 16,5 g b altymų ir 0,6 g angliavandenių, nepaisant to, kad produkto energinė vertė siekia vos 82 kilokalorijas. Žuvies šviežumą nustatyti nesunku: ji išsiskiria ryškaus kvapo nebuvimu, aiškiais vyzdžiais, kurie atrodo gyvi, švariomis žiaunomis ir drėgnomis, blizgančiomis, vaivorykštėmis žvyneliais. Čilės jūros ešeriai turi turėti elastingą filė, lengvapaspaudus grąžina formą.
Tūkstantis ir vienas būdas pasigaminti skanų patiekalą
Jūros ešerys yra visiškai universali žuvis. Gaminant maistą, yra daug būdų jį paruošti – nuo viso kepimo iki ant grotelių keptos filė. Jūros ešerių patiekalus vienija viena savybė – jie lengvai ir greitai paruošiami. Tai palengvina beveik visiškas kaulų nebuvimas, o tai reiškia, kad žymiai sutaupote laiko pjaustydami. Iš tūkstančio ir vieno būdų išrinksime vieną paprasčiausių ir populiariausių bei pasidalinsime, kaip skaniai iškepti jūros ešerių žuvį.
Norėdami atskleisti mėsos aromatą ir švelnumą, padės kepimo folijoje būdas. Rezultate gausite sveikos mitybos patiekalą, kurio paruošimas užtruks labai mažai laiko. Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- Čilės ešeriai;
- alyvuogių aliejus;
- citrina;
- druska (rupi);
- švieži krapai;
- kepimo folija.
Pirmiausia reikia paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vieną šaukštą citrinos sulčių su dviem šaukštais alyvuogių aliejaus. Žuvį kruopščiai nuplaukite, išdarinėkite ir nuvalykite nuo žvynų. Tada gerai įtrinkite aliejaus ir citrusinių vaisių sulčių mišiniu, druska ir pipirais, į vidų suberkite krapų šakeles. Jūros ešerį keliose vietose šiek tiek įpjaukite ir į susidariusias skylutes įdėkite citrinos griežinėlius, tada atsargiai apvyniokite folija ir kepkite orkaitėje 30-35 minutes 200 laipsnių temperatūroje. Patiekalo ilgiau laikyti nerekomenduojama – puikurizika jį išdžiūti. Žuvį geriausia patiekti su b altais ryžiais arba troškintomis daržovėmis.
Ir tai tik vienas iš daugelio gaminimo būdų.
Norint iškepti Čilės jūros ešerių žuvį, nereikia didelių kulinarinių įgūdžių. Net pradedantysis gali tai padaryti. Kad ir kokį būdą pasirinktumėte, skonis jūsų nenuvils. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Morkų desertas: skanus ir sveikas skanėstas
Morkos – viena sveikiausių daržovių, vitaminų ir mineralų sandėlis. Šakniavaisiai aktyviai naudojami ne tik kulinarijoje, bet ir kosmetologijoje. Manoma, kad kaukės iš tarkuotų morkų turi teigiamą poveikį odai ir neleidžia atsirasti raukšlėms. Mūsų protėviai apie šią stebuklingą daržovę sužinojo daugiau nei prieš du tūkstančius metų. Pastebėtina, kad iš pradžių morkų nevalgė, o augino dėl sėklų ir gerai kvepiančių lapų
Ar žinote, kaip užšaldyti jogurtą? Šis sveikas skanėstas taps tradiciniu ant jūsų stalo
Yra daugybė būdų, kaip užšaldyti jogurtą. Tai puiki proga ne tik pradžiuginti savo šeimą, bet ir nustebinti svečius. Išbandykite patys ir sugalvokite savo, autorinį receptą
Karštai rūkyti ešeriai: gaminimo ypatybės, rekomendacijos, receptai
Ešerys yra nepretenzinga žuvis. Gaudoma bet kokiu oru ir ant bet kokio masalo. O dėl to, kad ešeriai vaikšto būryje, jų sugaunama labai daug. Žvejui tai suteikia daug malonumo, nes gerai atsispiria ir daug kimba. Ar kada bandėte karštai rūkytą ešerį? Jo metu žuvis įgauna nepakartojamą skonį ir nuostabią išvaizdą. Straipsnyje bus aptariamas karštai rūkytų ešerių receptas
Pašildyti riešutai – skanus ir sveikas skanėstas
Rugsėjo 12-oji Rusijoje buvo laikoma riešutų diena. Iki to laiko šerdis pagaliau užpildoma visomis maistinėmis medžiagomis, o apvalkalas tampa rausvas. Prasideda riešutų derliaus nuėmimas. Pats nuostabiausias delikatesas – įkaitęs riešutas. Tai ne tik skanus, bet ir naudingiausias bei maistingiausias produktas
Jogurtas „Valio“– sveikas skanėstas
Jogurtai, kaip ir visi pieno produktai, labai naudingi mūsų organizmui. Bet kad produktas mums patiktų, kad mums būtų malonu jį naudoti, jis turi būti ir skanus. Jogurtas „Valio“sujungia puikią naudą ir puikų skonį, todėl jį taip mėgsta Rusijos pirkėjai
