Gavno alaus savybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daugelis alaus mėgėjų jau seniai žino danišką alų Gavno, kuris garsėja savo skoniu ir kokybe ne kartą užėmė pirmąją vietą tarptautinėse degustacijose. Ji turi didelę ir nuolatinę paklausą įvairiose Europos šalyse. Šio alaus pavadinimas pasižymi prašmatnia išvaizdos istorija ir yra pripažintas prekės ženklas pasaulinėje rinkoje. Alaus pavadinimo „Gavne“kilmė kildinama iš labai senos pilies, esančios Danijoje, pavadinimo. Jis gaminamas netoli Naestved pilies.

Toliau pažvelkime į Gavno alų, kuris iš esmės yra unikalus. Iš viso išskiriami 7 jo tipai.

Kviečių b altas

Sudėtyje yra 4 tūrio procentų alkoholio, o tankis – 10 procentų. Alaus skonis švelnus, tai ir traukia. Jo aromatas lengvas, šiek tiek subtilus, jaučiamas medaus kvapas. Skonyje jaučiamas apynių gaivumas, medus ir saldumas, sukuriantis tobulą skonį.b altajam alui.

„Honey Porter“

Išgarsėjo dėl savo unikalaus skonio ir aromato. Aluje yra 7 procentai alkoholio, o jo tankis – 17,5 procento. Vyrauja pusiau saldaus vyno, juodos duonos, medaus, tamsios giros kvapai. Pagrindinė Porternoe alaus nata – juoda duona ir lengvas saldumas. Su tokio stiprumo alumi alkoholio pojūčio skonyje nėra. Paragavus lieka sausas poskonis su deginančiomis natomis, kurio trukmė trunka 5-7 minutes. Rekomenduojama gerti lėtai, o tai teikia daug malonumo.

Gavno Fruit Ale

Sudėtyje yra 4 procentai alkoholio ir 10 procentų gravitacijos. Turi vaisių aromatą. Alus fermentuojasi rekomenduojamoje temperatūroje 4-7 dienas, būdamas specialiose talpyklose. Šio alaus ypatumas tas, kad jame nėra apynių. Gaminant dedama įvairių žolelių, bet galiausiai gamintojas pradėjo dėti apynių, kad būtų galima vadinti alumi.

Gavno Staut

Turi 5,8 % ABV. Skiriasi degintos karamelės, kavos, šokolado aromatu. Šis alus turi labai sodrų ir sodrų skonį, kuris pasiekiamas kruopščiai skrudinant miežius naudojant specialias technologijas. Aluje nėra kavos.

Gavno Paskebryg

Turi 5,8 proc. ABV, yra „velykinis“alus ir gaminamas tik Velykų šventei. Apie aromatą: alus taip gerai kvepiakad visi labiau mėgsta jį uostyti nei gerti. Kvepia įvairių lauko žolelių aromatais! Ką jau kalbėti apie skonį: primena b altą nefiltruotą alų, turi lengvą kartumą, bet tai nesugadina puikaus skonio! Užpylus jis tampa mažiau gazuotas, todėl jo skonis palengvėja ir tampa skanesnis.

Pilsner

Tvirtovė - 3,7 proc., tankis - 10 proc. Su tokiais rodikliais yra puikaus skonio, jaučiamas ir apynių kartumas, jo aromatas daugeliui primena „velykinį šlamštą“, tačiau yra kiek silpnesnis. Po kelių minučių taurėje alus įgauna grynai apynių kvapą, o kvietinis ištirpsta. Dabar apie skonį, kuris gana keistas: turi senų, pernai nuskintų apynių skonį, taip pat šiek tiek saldumo, kas kiek stebina. Taip pat yra žolelių skonio. Šios skonio savybės parodo skirtumą tarp šio alaus ir Čekijos bei Vokietijos gamybos produktų.

GavnO Pale Ale

Pereikime prie kitos alaus rūšies, kuri yra 6,3 proc. Ką jau kalbėti apie aromatą: jis nėra labai ryškus ir primena rūkytos mėsos bei dūmų kvapą, kuris atsispindi jo skonyje. Yra kartėlio, bet malonu!

Pabaigoje

Taigi pažvelgėme į patraukliausias Gavno alaus rūšis. Ką čia daugiau galima pasakyti? Žmonės, ragavę šio alaus, patyrė ryškių įspūdžių apie daryklą, ją laiko geriausiu. Bet tai tik jų nuomonė. Gamintojas neplanuojaparduoti Gavno alų Rusijoje. Kai kurie svajoja paragauti visų rūšių šio alkoholinio gėrimo. Tačiau jis atvežamas ne į visas šalis ir ne visas veisles (yra ribotas leidimas). Kai kurie net vyksta į Daniją paragauti gėrimo. Jei turite galimybę aplankyti šalis, kuriose yra bent viena šio alaus rūšis, nepraleiskite progos apsilankyti alaus festivaliuose. Ten taip pat galite susipažinti su šio gėrimo skoniais ir tapti jo gerbėju. „Gavno“alaus kaina Rusijoje nenustatyta, nes gamintojas jo į šalį tiekia.