Kaip pasigaminti dirbtinį medų iš šeivamedžio, liepų, akacijos žiedų namuose

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nėra nieko bendro tarp natūralaus bičių medaus ir dirbtinio. Šį produktą gamina ne bitės, o sukuria žmogaus rankos namuose. Tačiau dirbtinis medus visai nėra netikras. Tai visiškai nepriklausomas maisto produktas, gaunamas iš cukranendrių arba runkelių cukraus, vynuogių sulčių, melionų, arbūzų ar liepų, akacijos, šeivamedžio uogų užpilų, pridedant granuliuoto cukraus. Būtent pastarasis medus ir laikomas naudingu, nes išlaiko liaudies medicinoje vertinamas gydomąsias augalo savybes.

šeivamedžio žiedų medaus privalumai

Vaistinis augalas šeivamedis jau daugelį metų naudojamas liaudies medicinoje užpilams ir nuovirams ruošti. Jie naudojami kaip karščiavimą mažinantys, prakaituojantys, diuretikai, antihelmintiniai vaistai. Karštas šeivamedžio žiedų nuoviras padeda gydyti kvėpavimo takų ligas, bronchitą, taip pat tonzilitą, stomatitą ir kt. Šio augalo užpilai ramina nervų sistemą, malšina galvos ir dantų skausmus.

Šeivamedžių medus – tikras vaistinis sirupas, kuris išlaikounikalios augalo savybės. Tai padeda gydyti gripą, peršalimą, plaučių uždegimą ir kt. Vartodami tokį skanų vaistą, pasveiksite daug greičiau.

Šeivamedžių medus: naminis receptas

Intensyvaus šeivamedžio žydėjimo metu, nuo gegužės iki birželio, pats metas rinkti augalo žiedus. Jie atskiriami nuo stiebelių ir sandariai supakuojami į pusės litro stiklainį. Tiek gėlių reikia norint pasigaminti naminį šeivamedžių žiedų medų, kurio receptą siūlome žemiau.

Namuose perkelkite gėles į puodą ir įpilkite š alto vandens (1 l). Užvirus virkite 10 min. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir, neatidarę dangčio, palikite infuzuoti 12–15 valandų.

Po nurodyto laiko nukoškite sultinį nuo žiedų, suberkite cukrų (3 kg) ir leiskite užvirti. Virkite medų valandą, retkarčiais pamaišydami, kol masė ims tirštėti. Baigiant virti, įpilkite šaukštelį citrinos rūgšties (galite pakeisti pusės citrinos sultis). Karštą medų supilstykite į stiklainius, o atvėsę uždenkite plastikiniais dangteliais ir laikykite vėsioje tamsioje vietoje.

Dirbtinis šeivamedžio uogų medus: naudojimo indikacijos

Pagrindinis dirbtinio medaus pranašumas prieš natūralų yra tai, kad jis nesukelia alergijos. Tai reiškia, kad šio produkto taikymo sritis yra daug platesnė.

Dirbtinį medų gali vartoti ir suaugusieji, ir vaikai, ir net nėščios moterys bei maitinančios motinos. Rekomenduojama dozė yra vienas arbatinis šaukštelistris kartus per dieną su vandeniu, žolelių arbata ar erškėtuogių nuoviru. Šeivamedžio medaus galite dėti tiesiai į arbatą. Tai puikus cukraus pakaitalas.

Dirbtinio liepų medaus receptas

Liepos vertinamos ne mažiau nei šeivamedžio uogos. Šio medžio žiedus įprasta džiovinti, po to iš jų galima pasivirti arbatos, kuri teigiamai veikia nervų sistemą, padeda sergant gripu ir peršalimu bei virškinimo sistemos ligomis. Dirbtinis liepų medus turi panašų poveikį.

Nuskintus žiedus reikia atskirti nuo lapų ir sandariai supakuoti į stiklainį (3 l). Po to juos reikia sulankstyti į puodą ir užpilti vandeniu (1,5 l). Virinama 20 minučių, tada atidėkite ir leiskite visiškai atvėsti ir infuzuokite 6 valandas. Tada sultinį perkošti, įberti cukraus tiek, kiek buvo žiedų (3 l). Virkite medų 2 valandas, kol sutirštės. Likus 20 minučių iki virimo pabaigos, supilkite pusės citrinos sultis. Supilkite medų į stiklainius ir neribotą laiką laikykite tamsioje, vėsioje vietoje.

Liepų medaus galima dėti į arbatą arba gerti po arbatinį šaukštelį kasdien, kad išvengtumėte ligų ir sustiprintumėte imunitetą.

Akacijų medus namuose

Taip pat galite pagaminti saldų skanėstą iš b altųjų akacijos žiedų. Dirbtinis medus pasirodo gražiai rausvai rudos spalvos ir labai malonaus skonio. Jai paruošti reikės litro indelio akacijos žiedų, tiek pat vandens, 2,5 kg cukraus ir pusės citrinos sulčių.

Prieškaip pasigaminti medaus, daugeliui šeimininkių kyla klausimas, ar akacijos žiedus reikia plauti, ar ne. Viena vertus, vanduo išvalys žiedynus nuo dulkių ir vabzdžių, kurie gali būti viduje, kita vertus, galite prarasti didžiąją dalį vertingų žiedadulkių. Todėl geriausias variantas yra neplauti, bet ir gėles reikėtų skinti ne kelio pakraštyje, o ten, kur nėra kelio dulkių.

Apskritai medaus gamybos procesas yra panašus į tai, kaip jis ruošiamas iš šeivamedžio uogų. Gėlės užpilamos vandeniu, verdamos 10-15 min., o po to 12-14 valandų leidžiama prisitraukti. Po to sultinys filtruojamas ir virinamas su cukrumi, kol sutirštės dvi valandas. Baigiant virti, įpilama citrinos sulčių ir išpilstoma į stiklainius. Prieš naudojimą gerai atvėsinkite. Tinka dėti į arbatą, išgrynintą vandenį ar erškėtuogių nuovirą.